42.第42章 孫小七殺雞

“不行！這個可是我外婆給我的！除了我之外，誰都不準吃！”護食的孫小菊急忙捂住了籃子。

這個時候，劉芳芳可不願意了，又喊又罵的：“嗚嗚嗚，爹，娘，可不是我要吃這只雞的，是你家大孫子，是他要吃的！小菊，你不給我吃罷了，難不成連你侄子也不給吃嗎？”

孫小菊立馬炸毛，指著劉芳芳大罵：“滾一邊去，你算什麽東西！我侄子還沒出生，根本不會說話，分明是你嘴饞。別忘了，在我們孫家，你是一個外姓的人！”

‘砰’劉芳芳立馬一拍桌子站起身來，“孫小菊，你讓誰滾一邊去？我是外姓的怎麽樣？我生出的兒子也是你們孫家的！嗚嗚嗚，娘，你看看小菊不但欺負我，還欺負你沒出生的大孫子！你可一定要替我，哦，不，是替你大孫子做主啊！”

“娘，你可是最疼我的！是嫂子跟我爭雞吃的！你評評理！”

孫小七望了一眼籃子裏正在翻白眼的老母雞，然後說：“你們慢慢商量這只雞給誰吃，我先去廚房燉雞去了！”

說完話，孫小七立馬挎著籃子，原理戰場，向廚房走去。

來到廚房之後，孫小七把魚放到了水盆裏，然後麻利的燒水磨刀，準備殺雞。

‘刺啦’，‘刺啦’，‘刺啦’。

被綁了雙腿剪了翅膀的老母雞正蹲在竈臺旁邊瞪著圓圓的大眼睛，望著正在磨刀的孫小七。

那只雞根本不知道自己即將面臨著怎麽樣的命運。

‘嘩啦啦’，孫小七將磨的錚亮的菜刀從水盆裏撈了出來。

對著那只雞晃了晃：“你放心，我孫小七殺雞絕不含糊，一刀下去，瞬間斃命，絕不不會讓你痛苦太久的！”

對於殺雞，孫小七自信滿滿。因為前世她家是開小飯館的，殺雞殺魚做菜這樣的絕活倒是學到了不少。

很快，水燒開了。

孫小七拿著菜刀來到母雞面前，這殺雞是很講究技巧的。

先用左手握住兩只雞翅膀，把雞頭往後仰。再用左手的食指和拇指架住雞的頭部，右手拔去雞脖子的毛，露出粉頸，然後果斷地在拔去毛的部位快刀引頸，快，準狠！刀口一定要深，接著迅速地抓住雞放血。

被割喉的雞在斷斷續續地抽搐、掙紮時，借助它掙紮的力量將血放幹凈。等雞的掙紮現象慢慢趨於平覆時，將雞頭繞到一只翅膀下夾起來放一邊。

一整套動作如行雲流水，熟練快捷。

緊接著是拔毛開膛了。

處理完了之後，一只活蹦亂跳還會叫的雞變成了一只躺在盤子裏等待被剁成塊的死雞了。

刀磨得很快，孫小七熟練地將雞剁成雞塊。

在她將雞塊裝盤的時候，大伯娘孫張氏走進了廚房。

孫張氏來到案板前面，將孫小七趕到了一旁，然後一塊一塊地數著雞塊。

熟了半天之後，孫張氏終於把雞塊全部都給數完了。

“一共二十九塊肉，我記住了，不準給我偷吃。等一會燉好湯之後我會再數一遍的！”孫張氏說。

“好，大伯娘，你放心吧，我不會偷吃的！”

“諒你也沒這個膽子！”

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