第42章 雞蛋餅
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砰砰砰！
陸湛左右手配合，速度奇快。
完全沒有左手拿刀卻不適應的那種窒澀感覺。
菜板是陸湛家最大的，卻沒有大到誇張的地步。二三十斤紅辣椒，一次性宰不完，得分批宰。
陸湛每次宰個兩三斤。
陸湛雙手揮舞菜刀，若是此刻有人近距離觀察，就會發現陸湛的雙眼微微瞇起，神情恬淡，仿佛睡著了一樣。
而他的雙手，卻始終保持一個頻率揮動。
菜刀在他的手中，就像是他身體的一部分。
紅辣椒在菜刀面前，只能任由宰割。
若是有人拿把尺子來量，就會發現陸湛每一刀下去，辣椒會被切得一樣的細碎，均勻。
陸湛動作很快，而且不懼辣椒嗆鼻的辣味。
兩三斤紅辣椒全部剁好，放入不銹鋼盆子裏。
陸湛則繼續剁辣椒。
花了將近兩個小時，總算將二三十斤紅辣椒全部剁碎。
辣椒剁得很均勻，看上去讓人充滿了食欲。
陸明羽已經剝好了蒜頭，仔姜也洗幹凈瀝幹。
陸湛將蒜頭，仔姜，切成碎末。
陸明羽說道：“蒜頭不要全部切碎末，留一點，炒菜時候用。”
“好啊！”
陸湛留了一點蒜頭，切成小碎塊，裝入容器裏。
剩下的蒜頭，仔姜全部切成碎末。
將切好的蒜頭，仔姜碎末倒入剁碎的紅辣椒裏面，再放入食鹽攪拌。
之後，還要放點料。
根據每個人的口味不同，有的人喜歡放點白糖進去，有的人喜歡放點白酒，有的喜歡放點燒熟後冷卻的清油。
陸湛打算三種口味都做一點。
剁辣椒太多，容器有限，一個瓶子根本裝不下，只能分裝好幾個瓶子。
既然如此，正好方便陸湛每個口味都來一點。
三種口味的剁辣椒做好後，陸湛拿出備用的瓶子。
瓶子是從菜市場買來的，有點像泡酒的玻璃瓶。
這種瓶子一般用來裝腐乳，或是豆瓣醬。
陸湛家裏的是最大號的瓶子，即便如此，也裝了六大瓶才裝完。
密封，放在陰涼的地方，過個三五天就能吃啦。
哎呦，有點流口水。
看到家裏有雞蛋，陸湛打算先做個這雞蛋餅犒勞自己。
將雞蛋和少量面粉合一起，再放上一點點鹽，攪拌。
開火，等鍋燒熱後，往平底鍋裏面倒入幾滴油，將攪拌好的雞蛋面粉均勻地倒在平底鍋裏面，用小火煎。
一兩分鐘，黃橙橙的雞蛋餅就煎好了。
陸湛一口氣煎了三塊雞蛋餅。
將煎好的雞蛋餅折疊，切開，切成長條，這樣吃起來方便。
“媽，吃雞蛋餅。”
陸明羽坐在院子屋檐下擇菜。陸湛端著雞蛋餅來到陸明羽身邊，親自餵陸明羽一口雞蛋餅。
熱熱的雞蛋餅，吃起來很香。
陸明羽笑容滿面，說道：“我一直不喜歡吃雞蛋做的東西，什麽蛋糕啊，蛋炒飯啊，雞蛋餅啊，都不喜歡。可是你做的這個雞蛋餅，我喜歡。看來還是人的原因。以前那些人做的雞蛋餅吃起來太幹，太澀，和你這個雞蛋餅一比，根本不配叫雞蛋餅。”
陸湛笑起來，“雞蛋餅蘸點料更好吃。媽，你想吃什麽料。”
陸明羽搖頭，“不用蘸料，你這雞蛋餅光這麽吃都覺著香。”
三只結束趴窩，全都來到陸湛身邊，仰著頭，齊齊看著陸湛手中的雞蛋餅。
陸湛伸出手，一個個摸過去，“放心，給你們準備好了。”
陸湛從廚房裏端出三只的飯盆，裏面已經放著雞蛋餅。
陸明羽咬了一口雞蛋餅，問道：“黑客它們能吃雞蛋餅嗎？你一天到晚亂餵，小心把它們餵壞了。”
陸湛摸摸棉花的頭，說道：“沒事，它們什麽都能吃。”
黑客和葫蘆娃不用說了，基本上沒有禁忌。至於棉花，天天跟在陸湛身邊食靈氣，也比一般的貓咪要強太多。
三只埋頭吃雞蛋餅，真香。
陸湛拿著雞蛋餅，蘸了點番茄醬吃，美味。
果然他的天賦技能全在廚藝上頭。
吃完雞蛋餅，差不多該準備中午的生意。
陸湛站起來，活動活動手腳。
院門外，傳來張二娃的慘叫聲，伴隨著他爸和他媽的怒吼聲。
陸明羽搖搖頭，“張二娃又挨打了。”
陸湛心頭一樂，張二娃三天兩頭的挨打，已經是家常便飯。
陸湛打開院門一看，他爸正拿著竹條死命抽他。
他媽插著腰，怒吼：“使勁打，不打不長記性。”
張家打兒子，陸湛這個外人只能看，絕不能插手。
張二娃被他爸打得那麽慘，瞧著也挺可憐的。
陸湛看了幾眼，沒忍心再看，幹脆關上院門。
中午生意很忙，仿佛在CBD上班的人，都跑到陸家飯館吃飯。
大堂六張桌子全部坐滿。
門口還擺了三張折疊桌，同樣全都坐滿了。
九張桌子，人吃完了，碗筷一收，立馬有人坐下來。
人來人往，陸家飯館的生意著實火爆。
陸湛手快，一個人還能應付。
陸明羽一大把年紀，進進出出，收桌子端菜，都快累癱了。
從十一點半一直忙到一點半，吃飯的人總算少了，陸明羽好歹能坐下來喘口氣。
只剩下三桌客人，陸湛一個人就能應付。
見陸明羽累壞了，陸湛舀了一碗雞湯放在陸明羽面前，“媽，你先喝點雞湯。”
陸明羽喘著氣，“我歇一歇就沒事。”
陸湛說道：“要不請個人吧。”
“一天就忙幾個小時，我一個人撐得住，沒必要請人。”
陸湛知道陸明羽是想省錢，早點把欠債還清。
陸湛卻認為這樣下去不是辦法。
養氣丹陸明羽吃了兩顆，氣色是好了很多。
可是陸明羽畢竟年齡大了，四十幾，奔五十的人。天天這麽操勞，身體肯定吃不消。
想來想去，陸湛還是認為要請個人。
現在生意好起來，有了利潤，請人是很有必要的。
這件事，陸湛打算抽時間和陸明羽好好說說。
陸湛炒了兩個菜，一葷一素，加上雞湯，就是母子兩人的午飯。
吃過午飯，陸明羽上樓睡覺。
陸湛來到院子裏，把曬得半幹的辣椒翻一翻。
陸湛隱約聽到院門外有人在哭。
陸湛打開院門，三只跟著陸湛齊齊伸出頭，朝院門外看去。
張二娃正蹲在墻角抹眼淚。
他的好哥們許有餘耷拉著頭，陪在張二娃身邊，一臉生無可戀。
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陸湛左右手配合，速度奇快。
完全沒有左手拿刀卻不適應的那種窒澀感覺。
菜板是陸湛家最大的，卻沒有大到誇張的地步。二三十斤紅辣椒，一次性宰不完，得分批宰。
陸湛每次宰個兩三斤。
陸湛雙手揮舞菜刀，若是此刻有人近距離觀察，就會發現陸湛的雙眼微微瞇起，神情恬淡，仿佛睡著了一樣。
而他的雙手，卻始終保持一個頻率揮動。
菜刀在他的手中，就像是他身體的一部分。
紅辣椒在菜刀面前，只能任由宰割。
若是有人拿把尺子來量，就會發現陸湛每一刀下去，辣椒會被切得一樣的細碎，均勻。
陸湛動作很快，而且不懼辣椒嗆鼻的辣味。
兩三斤紅辣椒全部剁好，放入不銹鋼盆子裏。
陸湛則繼續剁辣椒。
花了將近兩個小時，總算將二三十斤紅辣椒全部剁碎。
辣椒剁得很均勻，看上去讓人充滿了食欲。
陸明羽已經剝好了蒜頭，仔姜也洗幹凈瀝幹。
陸湛將蒜頭，仔姜，切成碎末。
陸明羽說道：“蒜頭不要全部切碎末，留一點，炒菜時候用。”
“好啊！”
陸湛留了一點蒜頭，切成小碎塊，裝入容器裏。
剩下的蒜頭，仔姜全部切成碎末。
將切好的蒜頭，仔姜碎末倒入剁碎的紅辣椒裏面，再放入食鹽攪拌。
之後，還要放點料。
根據每個人的口味不同，有的人喜歡放點白糖進去，有的人喜歡放點白酒，有的喜歡放點燒熟後冷卻的清油。
陸湛打算三種口味都做一點。
剁辣椒太多，容器有限，一個瓶子根本裝不下，只能分裝好幾個瓶子。
既然如此，正好方便陸湛每個口味都來一點。
三種口味的剁辣椒做好後，陸湛拿出備用的瓶子。
瓶子是從菜市場買來的，有點像泡酒的玻璃瓶。
這種瓶子一般用來裝腐乳，或是豆瓣醬。
陸湛家裏的是最大號的瓶子，即便如此，也裝了六大瓶才裝完。
密封，放在陰涼的地方，過個三五天就能吃啦。
哎呦，有點流口水。
看到家裏有雞蛋，陸湛打算先做個這雞蛋餅犒勞自己。
將雞蛋和少量面粉合一起，再放上一點點鹽，攪拌。
開火，等鍋燒熱後，往平底鍋裏面倒入幾滴油，將攪拌好的雞蛋面粉均勻地倒在平底鍋裏面，用小火煎。
一兩分鐘，黃橙橙的雞蛋餅就煎好了。
陸湛一口氣煎了三塊雞蛋餅。
將煎好的雞蛋餅折疊，切開，切成長條，這樣吃起來方便。
“媽，吃雞蛋餅。”
陸明羽坐在院子屋檐下擇菜。陸湛端著雞蛋餅來到陸明羽身邊，親自餵陸明羽一口雞蛋餅。
熱熱的雞蛋餅，吃起來很香。
陸明羽笑容滿面，說道：“我一直不喜歡吃雞蛋做的東西，什麽蛋糕啊，蛋炒飯啊，雞蛋餅啊，都不喜歡。可是你做的這個雞蛋餅，我喜歡。看來還是人的原因。以前那些人做的雞蛋餅吃起來太幹，太澀，和你這個雞蛋餅一比，根本不配叫雞蛋餅。”
陸湛笑起來，“雞蛋餅蘸點料更好吃。媽，你想吃什麽料。”
陸明羽搖頭，“不用蘸料，你這雞蛋餅光這麽吃都覺著香。”
三只結束趴窩，全都來到陸湛身邊，仰著頭，齊齊看著陸湛手中的雞蛋餅。
陸湛伸出手，一個個摸過去，“放心，給你們準備好了。”
陸湛從廚房裏端出三只的飯盆，裏面已經放著雞蛋餅。
陸明羽咬了一口雞蛋餅，問道：“黑客它們能吃雞蛋餅嗎？你一天到晚亂餵，小心把它們餵壞了。”
陸湛摸摸棉花的頭，說道：“沒事，它們什麽都能吃。”
黑客和葫蘆娃不用說了，基本上沒有禁忌。至於棉花，天天跟在陸湛身邊食靈氣，也比一般的貓咪要強太多。
三只埋頭吃雞蛋餅，真香。
陸湛拿著雞蛋餅，蘸了點番茄醬吃，美味。
果然他的天賦技能全在廚藝上頭。
吃完雞蛋餅，差不多該準備中午的生意。
陸湛站起來，活動活動手腳。
院門外，傳來張二娃的慘叫聲，伴隨著他爸和他媽的怒吼聲。
陸明羽搖搖頭，“張二娃又挨打了。”
陸湛心頭一樂，張二娃三天兩頭的挨打，已經是家常便飯。
陸湛打開院門一看，他爸正拿著竹條死命抽他。
他媽插著腰，怒吼：“使勁打，不打不長記性。”
張家打兒子，陸湛這個外人只能看，絕不能插手。
張二娃被他爸打得那麽慘，瞧著也挺可憐的。
陸湛看了幾眼，沒忍心再看，幹脆關上院門。
中午生意很忙，仿佛在CBD上班的人，都跑到陸家飯館吃飯。
大堂六張桌子全部坐滿。
門口還擺了三張折疊桌，同樣全都坐滿了。
九張桌子，人吃完了，碗筷一收，立馬有人坐下來。
人來人往，陸家飯館的生意著實火爆。
陸湛手快，一個人還能應付。
陸明羽一大把年紀，進進出出，收桌子端菜，都快累癱了。
從十一點半一直忙到一點半，吃飯的人總算少了，陸明羽好歹能坐下來喘口氣。
只剩下三桌客人，陸湛一個人就能應付。
見陸明羽累壞了，陸湛舀了一碗雞湯放在陸明羽面前，“媽，你先喝點雞湯。”
陸明羽喘著氣，“我歇一歇就沒事。”
陸湛說道：“要不請個人吧。”
“一天就忙幾個小時，我一個人撐得住，沒必要請人。”
陸湛知道陸明羽是想省錢，早點把欠債還清。
陸湛卻認為這樣下去不是辦法。
養氣丹陸明羽吃了兩顆，氣色是好了很多。
可是陸明羽畢竟年齡大了，四十幾，奔五十的人。天天這麽操勞，身體肯定吃不消。
想來想去，陸湛還是認為要請個人。
現在生意好起來，有了利潤，請人是很有必要的。
這件事，陸湛打算抽時間和陸明羽好好說說。
陸湛炒了兩個菜，一葷一素，加上雞湯，就是母子兩人的午飯。
吃過午飯，陸明羽上樓睡覺。
陸湛來到院子裏，把曬得半幹的辣椒翻一翻。
陸湛隱約聽到院門外有人在哭。
陸湛打開院門，三只跟著陸湛齊齊伸出頭，朝院門外看去。
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