在楚小柔之前，石柱子他爹是村裏唯一一個閑時會去下河撈魚的，前幾日在鎮子裏做工，昨晚一回家就聽說楚家靠河裏的魚賺了大錢。

這才意識到以往偶爾下個竹簍的小打小鬧錯過了多大的機會，天不亮就出發去相熟的人家借船和網了。

楚小柔一聽這，哪還坐得住，不僅她坐不住一家人都坐不住了，最後楚氏留下看家，其他人都去了河邊。

他們到的時候，村裏能動的幾乎都圍在了河邊，河中央一艘僅容兩三人站下的小木船上，石柱子他爹正撒網，他娘拿一根長桿固定小船。

兩口子一看就是生手，那網拋了有收了再拋，好幾回才把漁網撒開，好在沒翻船。

不過回報也不錯，一網下去再撈上大家都看傻了，岸邊拿著木桶等著的石柱子的叔伯爺奶笑的嘴都合不攏了，那網裏魚啊蝦啊泥鰍啊加在一起至少二三十斤。

這一網就夠他們租一天的船和網了！

旁邊當即有人離開，效仿他們去找船找網了。

楚小柔看著他們一網又一網，不到一個時辰就撈十來網，從最初一網二三十斤，到後面十來斤，心越刮起了荒涼的風——她的掙錢門路沒了！

岸邊罵聲一片，說石柱子家不厚道，可惜人家完全不在意，反正是無主之物，誰撈就是誰的，越罵他們反而越興奮，聽的煩了就懟上一句“有著眼紅的功夫，你們你也去借船借網啊，別舍不得花銀子還羨慕嫉妒，這河長著呢，有船有網隨便撈。”

楚家眾人的臉比村裏人更黑，她家好不容易找到的財路被斷了，楚小柔沒興趣繼續看熱鬧，心裏越發堅定了替小舅舅討要工錢的決心。

幾人心裏沈重的回到家時，天色尚早，楚小柔在院子裏轉來轉去，就是坐不住，琢磨來琢磨去還是決定趁天黑之前跑一趟安集鎮，當然不能說去討公道。

“娘，你給我點錢，我要去鎮上買東西。”楚小柔走到正在推小磨磨面的楚氏面前。

“買什麽東西？明天你爹去賣魚時讓他給你帶回來不行嗎？”楚氏疑惑。

“鹽鹵。”捉魚的營生做不下去了，總的想個其它營生，豆腐利薄但長久，再說石磨都要來了，不做出點豆腐嘗嘗她也不甘心。

“鹽鹵那是什麽東西，你要它做啥？”

回答楚氏的是瘸著腿還堅持劈柴的楚滿倉，“鹽鹵？那不是用來點豆腐的嗎？小柔你要它作甚？”

楚小柔挑眉，很意外她這小舅舅竟然知道，虧得他舍近求遠跑去問，“當然是做豆腐了。”

“做豆腐！你會做豆腐？”馬老大也停了手裏的活追問。

“會吧……”楚小柔答的有些底氣不足，她也很無奈，死老頭手把手的交她，泡豆子，磨豆漿，過濾，煮豆漿都沒問題，到了攪拌凝固時，她總是失敗，一次兩次，毀了幾鍋豆子之後，死老頭連廚房都不需她進了，更別提動手了。

可她步驟她記得清清楚楚，如今家裏豆子也多，多試驗幾次總能做出來，“小舅舅，你怎麽知道做豆腐要用鹽鹵？”

楚滿倉不好意的撓了撓頭，“我在豆腐坊當過一段時間的小工，不會做豆腐，還能不知道鹵水點豆腐的理兒。點豆腐可是可技術活，你是咋知道的？”

楚小柔想了想決定如實回答，“聽說過，沒做過成過。”

大家也註意她後面半句，都用那種包容小孩子調皮犯錯的眼神看著他。

楚小柔滿臉黑線，大家總是不自覺把她當傻子哄，四顧一周確定沒有外人，輕咳一聲背書似的開口，“豆腐制作按先後順序分為清洗、浸泡、磨漿、煮漿、過濾、點漿、蹲腦、攤布、澆制、整理、壓榨、成品十二個步驟。”

見眾人嘴巴長的老大，表情也由驚訝變的慎重，她繼續道；“具體步驟是：精選色澤金黃質地飽滿的新豆，倒入清水浸泡一整天，待豆子泡好後倒入石磨帶水磨漿，磨好後倒入事先燒好的開水……”

楚小柔越說越順暢，驚呆了旁邊的四個大人，眼見著她就要說到鹵水的制作了，楚滿倉第一個反應過來，顧不得腿上的疼痛，幾步上前伸手捂住了她的嘴巴，“我的姑奶奶，我的活祖宗哎，可別再說下去了，小心隔墻有耳……”

隨著他做賊似四下張望的動作，其他三人也反應了過來，柳氏更是出了籬笆院子，四處尋了一圈確定四下無人這才栓了院門返回。

一家人趕緊拉著她進了堂屋，楚滿倉避嫌的要院外守著，被楚小柔擺手制止了，“要是有人來，還沒進院子我就能聽見動靜，你就呆在屋裏，又不是外人。我打算一會就去安集鎮，買鹽鹵，小舅舅，你知道哪賣的有不？”

楚小柔一聽他在豆腐坊做過工，心情都敞亮了，按死老頭的話來說她天生在吃食上她缺根筋，她怕是不成了。可小舅舅在豆腐坊打過工，肯定比他強，把法子教給他，說不定能成，他不行還有爹娘爺奶呢。

別的不敢說她娘和奶廚藝那麽好，這做豆腐估計也比她這不開竅的強吧。

楚滿倉還真知道，回憶了一下，“鹽鹵安集鎮的曹記雜貨鋪就有，除了鹽鹵，做豆腐還得用到石磨，大鍋，濾布、壓制的木板大石頭等好些零碎的東西……而且點鹵是個技術活……”

楚小柔早想好了，指指旁邊的小石磨，“石磨不是有了嗎，鍋也有，布也好弄，大石頭去山上撿一個回來就是了，就壓制木板模具有些麻煩……”

“閨女，你要那石磨是一早就打算磨豆子了？”馬老大腦子難得靈光了一回。

楚小柔點頭，“你以為呢，我鬧著玩不成。”

馬老大這會兒沒工夫理她的不禮貌，“可是你整天不是跟著你娘，就是跟著爹，一直在我們眼皮子底下，這做豆腐的方子你是啥時候知道的？”

終於問道了重點，好在她有準備，“啥時候學的不記得了，只記得是有人在說，我恰好聽見就記下了。”

“就算你以前……不那麽機靈，這麽重要的事，人家也不能當著你的面說啊？”馬老大眼神很糾結。

“沒當著我的面啊，我耳朵靈，也是無意間，隔著墻聽到的。”為了表示自己耳朵真的很靈，她繼續道，“我躺床上，能聽見咱家院子外面的動靜，別說隔一堵墻了，爹昨個半夜你是不是做夢夢見我娘了？我聽見你說夢話，說對不起我娘和我們，還說什麽來世投個好人家……”

見眾人都忘過來，馬老大嚇得魂都快沒了，眼神示意閨女快住嘴，“我我我……是夢見秀玲了，是我，是我自己想投個好人家，然後再娶她讓她過好日子……”

實際上他又夢見那個和他無緣的早夭兒子了。

有他證實，大家信了幾分，馬老大一拍大腿，“我想起來了！年頭裏，我和閨女還是石柱他爹一起在縣裏給一戶人家建屋子，東家就是做豆腐生意的，建的就是豆腐坊！小柔許是那時聽見的。乖閨女，告訴爹，你還聽說見過啥？”

都窮的日子都快過不下去了倒是沒人去想偷聽是不是不道德，更何況她是憑本事聽的，也不是爬墻翻窗戶偷盜。

楚小柔囧，還真湊巧了，省得她費口水了，“想不起來了，我以前腦子不好使，你們也知道，這還是看見奶拿來的豆子，突然想起來的。說不一定以後見到其他的東西，我又記起來了。”

沒有就沒有，大家也不失望，白得一個做豆腐的方子，已經是燒了八輩子高香了。

幾個人對頭商量了起來，反倒是把楚小柔排除在外了，眼瞅著天色漸暗，不得不打斷這幾已經興奮的找不著北的人。

“娘，趕緊給我錢，再晚人家就該關門了，早點把東西備齊了，也能早點吃上豆腐。”楚小柔心裏想的卻是再不去鐵匠鋪關門了，她還找誰討公道。

此時，一家人的心思都在做豆腐上了，壓根忘了討公道一說，楚滿倉自告奮勇，“我和你一起去，鎮上我熟，做豆腐要用的零碎我也清楚，跟著你一起一趟買了。”

“你的腿？”不待楚小柔回答，楚氏先皺眉了，“還是讓你姐夫去吧。”

“我爹又不知道做豆腐需要什麽，跟著也沒用，我看這天色也不早了，這樣好了，爹你去蔣爺爺家租牛車，拉著小舅舅一起去，咱順道把今天捉的魚也賣了。”

楚氏把家裏缺的東西又說了一遍，囑咐馬老大回來順道買上，楚小柔父女倆加上楚滿倉這才坐上牛車出發。

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