作者有話要說：買豆腐的地方計算錯誤，沒留心寫多了，用不了那麽多，鋪子也會虧本，改一下。

一場雨斷斷續續下了兩三天，終於大晴。

鋪子裏早飯都是賣饅頭贈菜湯，沒別的花樣。中午會蒸一鍋米飯，但實際上是鋪子裏賣飯是以面條為主，都是隨來隨吃，大鍋裏燉著魚頭豆腐湯，加一文錢就能盛一大碗，裏頭幾塊吸足了湯汁兒的嫩豆腐和少許魚肉。

本地人米面都吃，但渡口還是以面食為主，苦力們覺得吃湯面更飽肚舒坦。

一碗素湯面，二兩，清湯寡水的煮好，擱點兒鹽，撒點兒蔥花辣椒碎，滴兩滴清油，三文。跟縣城裏大骨頭湯做澆頭的素面一個價。

渡口的苦力們為掙活計，也分好幾撥，吃飯都是一群人。要他們一人吃一碗魚湯那肯定舍不得，通常都是一群十幾個，點上兩三碗分吃，尤其是魚湯能每人分些，澆在面裏別有滋味兒。

短短幾天，渡口的人都知道穆記飯鋪魚湯是一絕。

當初穆清彥想到煮面賣魚湯，一個是方便，一個是實惠，再一個他擅長做魚。雖說有異能加持，他做素菜最絕妙，可渡口通常都是做苦力的，知曉其中好處的不多，畢竟幹重活兒累死累活，誰願意花錢吃個青菜？

最知曉素菜之絕妙的，唯有一個人，那就是陳十六！

這些天捕快們總來渡口巡視，每回陳十六都要點盤青菜，外加一碗魚湯，不要魚肉，只吃豆腐喝湯。不得不說陳十六的舌頭厲害，燉魚湯，燉的久了，魚肉都化了，精華都在湯裏，也被吸入了豆腐裏。

生意好，每日魚湯少說要燉五六鍋。

靠著河邊，魚常見便宜，反正是燉湯，他都買一斤左右的，更加便宜。他還特地找個了固定供貨商，每天要十條魚，根據魚重，每天買魚的支出在六十文以內，魚頭用的多，魚身用不完就腌制懸掛起來。豆腐也找人送，每天三板豆腐，一板足有十五斤，賣價三十文。

至於面條，每次客人來了現做，肯定不行。

他都是提前一天準備好幹面條，有寬有細，整整齊齊一竹筐，十來斤。雖說春上多雨，但這些面條並不會長期儲存，並不擔心受潮發黴。基本上，一天消耗十斤面條很正常。

渡口的生意比預想中要好，客流量大，掙錢講究的是薄利多銷。

其間穆婉來了一回，見他這邊生意還行，幫了一天忙就回去了。

這雨一下，莊稼苗長得好，草也一樣長，地裏得除草。

穆清彥問了之前王嫂子提的親事，穆婉只說還在打聽。

從家裏拿來些菜苗菜種子，趁著早上吃飯的高峰期過去，到屋後的菜地種起來。才下過雨，挖坑省事，也不需要澆水，稍稍耗費點異能催催芽，保證沒一顆種子浪費。

“穆家二弟，來碗魚湯豆腐面，再給炸個麻辣小魚兒，我帶了半簍子小魚兒。”陳十六的喊叫聲遠遠兒的就傳了過來。

自從發現穆清彥做菜有一手，陳十六就沒少搜羅東西，拿來讓他做。看在陳十六給錢大方的份上，穆清彥並不拒絕。

一看簍子裏的魚，都是一指兒長的小河魚，應該是剛離水，都還活蹦亂跳的。

“你是越來越會吃了，盡吃些麻煩東西。”這東西常見便宜，就是收拾起來麻煩，而且沒點手藝，做不出好味道。

陳十六賠笑：“那就麻煩穆家二弟了，一次都給做了，這大概有兩三斤。一會兒你大哥跟何川也過來，給他倆預備一碗面。”

穆清彥搖了搖簍子：“這東西麻煩，也費油，一兩銀子就給做。”

“一兩啊……行，就一兩，我那碗面也算在內！”陳十六面色苦了苦。

要在以前，哪裏犯得著為一兩銀子猶豫，可帶在身邊的銀子花的差不多了，捕快一年就那幾兩銀子，在他看來等於沒有。

當然，做捕快可以吃各種規費，但他對這種事挺不自在的。更何況他也倒黴，剛來就遇上巡視渡口，除非遇著大船能摸到點錢，平時裏，大概就是一條魚幾只蝦。

捕快們的行為跟縣衙風氣有很大關系，現今的縣令品行還不錯，底下人都不敢太過，所以除非你真攤上什麽事兒，否則一般捕快不會無端為難你。

陳十六這半簍子的小魚兒當然沒花錢，是個老翁硬塞給他的。

說到底，也是他盯著魚簍子的目光太炙熱，老翁只能“識趣”的把小魚兒都孝敬了。陳十六本打算給幾文錢，一摸荷包，這才想起出城時看見賣肉燒餅的，嘴饞買了一個，把最後幾文錢用掉了。

這會兒他身上就剩一角碎銀子。

穆清彥也猜到依著他以往花錢的習慣，只怕如今手底下不寬裕。

笑著說：“放心吧，不但你的面包在裏面，連我大哥和何川的面都不另外收錢，再送你們一盤素炒、一盤炸魚塊，大鍋裏的魚湯隨便吃。”

“哎呀，穆家二弟，你真是太好了！”陳十六聽得哈哈大笑，覺得一兩銀子花的真值。

“小武，把這些小魚收拾幹凈。”穆清彥又叫穆文：“把房梁懸的魚取一條。”

鋪子裏用魚多，雖說魚頭豆腐湯並不剃掉魚身，但還是魚頭用得多，每天總會留下三四個魚身。他自己調個香料將魚肉抹了腌上，懸掛在通風的房梁上，這也有幾天了。

現在的天氣還不夠幹，秋冬才最好，多晾一晾，吃的時候拿水泡泡，瀝幹水分，蒸熟或油炸都很好吃。

等穆林何川過來的時候，桌上菜已經擺上了。

“喲，這麽豐盛？”何川驚訝的挑眉：“十六，你請客？”

“對，穆大哥，何大哥，快坐。”陳十六的確不小氣，或許有人覺得他手裏散漫，可他不是沒心眼，不對眼的人休想花他一文錢。

“這一桌得多少錢啊？”穆林見慣了陳十六花錢，可依舊忍不住咂嘴。

“一兩銀子，一會兒每人還有一碗面。想吃魚頭豆腐湯不？穆家二弟說可以隨便吃，不另外收錢。”

穆林跟何川驚呆了。

在陳十六看來這很劃算，可對於另兩人來說，這頓飯跟一兩銀子根本不對等。一兩銀子啊，吃幾桌都有了。陳十六未必不知道一兩銀子的購買力，但在他看來，穆家二弟的手藝值這個價。

何川低聲跟穆林嘀咕：“你二弟真會做生意啊。”

穆林瞪眼：“明碼實價，我二弟可沒欺他。”

“行行行，就知道你護著二弟。”何川了解他，打趣兩句就不再多說，但是吃著菜，有點兒神思不屬。

穆林叫他：“何川你想什麽呢？”

何川看他一眼，對吃得正歡的陳十六笑道：“十六啊，你花錢這麽大手大腳，還有錢麽？”

“省著點兒，勉強夠吧。”提到錢，滿桌的美食似乎都少了味道。

何川又道：“我還不知道你，吃用上哪個肯將就？節源不如開流，這個道理你懂吧？”

陳十六會意：“何大哥是說有掙錢的門路？”

“對，但這個事情的關鍵，還要落在穆家二弟身上。”

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