第89章切糕與糯米糍
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還有別的事情做，季長歌倒是不急。此時她才將柚子皮過第一遍水，就開始幫著季大山將麻花和開口笑搬到馬車上。瞧見季長歌似乎是將柚子給吃了，季大山就說遲點再去一趟，給她多弄點回來。反正這種柚子不甜，賣出來的價格便宜得很，幾乎等同於白送的。
還有兩天就要過年了，先前覺得不易保存的零嘴兒，也可以開始做了。
在中午之前，季長歌做好了明天要賣的麻花和開口笑。明天賣完，後天休息，緊接著便是除夕夜了。
切糕和糯米糍都是季長歌認為相對簡單又好吃的零嘴兒了。切糕由糯米和黃米支撐，加上紅棗豆沙，軟糯可口。昨晚臨睡前，她就已經將糯米、紅豆等給泡上了。做完麻花，她和季長寧將糯米水分控幹，和紅棗各自放在一個碟子裏，放到了鍋內蒸熟了。在蒸制的過程中，需要不停地往糯米裏頭加水，使得糯米得黏稠。
蒸好的糯米紅棗出鍋，將糯米飯加水揉勻了，用飯勺按成厚薄合適的層片，在上面擺上一層紅棗，繼續方才的步驟，在中間加入豆沙，到第三層的時候，加入紅棗，如此疊加，兩層紅棗兩層豆沙，完成後將重物壓在上頭，將糯米飯給壓實了。等到切糕變涼了，倒扣下來，將切糕切成塊狀，在上頭撒上白糖即可。
糯米糍更是容易。在做糯米糍之前，季長歌先將處理好的柚子皮給撈了起來。柚子皮擰幹，加入清水冰糖，小火慢慢慢熬，待冰糖都融化之後，開始慢慢翻動鍋內的柚子皮，一邊翻動，一邊用鍋鏟壓出水分。這過程極需要耐心，所幸季長歌最不缺的就是耐心。等到所有的柚子皮都變成透明的，吃起來再沒有水潤潤的感覺後，她便將鍋內的柚皮糖給盛出來，也是放在小壇子裏，小壇子都擺在了院子裏，外頭天冷，更耐藏。
接下來開始做糯米糍。不久前磨好的糯米粉，加上白糖、水和植物油，通通都放到盆子裏攪拌均勻，做成很稀的面糊糊。將面糊糊蒸熟了，晾涼到能夠用手揉搓時開始將面團分成均勻的諸多小塊。將小面團揉開，加入豆沙，再揉成圓形，放到一旁去。
擔心口味太過單調，季長歌還做了紫薯味的、板栗味的和南瓜味的糯米糍，滿滿當當的擺了好幾個蒸籠。
滿院子都擺上了做好的切糕、糯米糍、炒瓜子、水煮花生等，季大山和李大叔回來的時候被嚇了一跳，隨後卻又忍不住讚嘆。
要說做吃的，整個季家村都沒一個人的手藝比得上季長歌的。
季長歌給季大山和李大叔都分了不少剛做好的切糕、糯米糍，兩人推辭不下，回去後又讓自家孩子搬了不少好東西過來。
晚上吃過晚飯，季家村一片寧靜。季長歌去了作坊，翻翻找找好一會兒，臉色凝重地回來了。
“咱們丟東西了！”季長歌臉上滿是凝重，“得去找人，不知道啥時候丟的。長樂你去找大山叔，阿寧你去找裏正，就說咱們家的秘方不見了！”
“什麽！這麽重要的東西，竟然丟了！我馬上去找裏正，都怪我把狗給帶回來了，要不然作坊那邊誰也進不去！”季長寧擡腳往外走。
季長歌扭頭和南風對了個眼神。
村頭幽靜的小樹林中，卻有人影在閃動。季元穿著厚厚的棉襖，手裏提著不少年貨，神色中滿是愧疚。
他說道：“對不起啊彩瓷，我只能給你這麽多了。東西都在我阿奶手裏，我也是趁她不在家好不容易才拿出來的。”
站在他對面的，正是顧彩瓷。縱然她穿著破舊的襖子，也依然是擋不住清麗。聽了季元的話，她擰著眉頭，不大高興，“你只能給我這麽點兒？你不是說會一輩子對我好，不會叫我受了委屈？”
季元神色有些尷尬，低聲道：“我是的是你嫁入我季家後，如今你不過是個外人……”
阿奶是多摳門的性子，他能撈到這麽多都已經是不容易了。這裏頭不少東西都是二叔先送回來的年貨，還沒開封呢，倒先被他拿來討好顧彩瓷了。
顧彩瓷見季元臉色變了，也知曉自己方才說錯了話。她忙是低下頭來，雙手揪著自己的衣裳，眼淚要落不落的，“我不是在怪你，我是在嫌棄我自己……那樣的出身，偏還要自命清高。我以為你在乎我，便想要銀子，要你對我更好些……若是你覺得我說錯了，我，我日後不再找你便是了……”
心上人在自己跟前落下淚來，季元便是心中有再大的不滿，也是隨風消散了。他將手中的東西放下，伸手輕拍顧彩瓷的後背，“我不是這個意思，我憐惜你還來不及，又怎會嫌棄你？彩瓷你等著，等我攢到了銀子，我一定娶你進門！”
等你攢到銀子，說不得都要攢到什麽時候了！
顧彩瓷心中嘲諷，面上卻仍舊是一副可憐兮兮的模樣，“我知曉你對我好，普天之下，便是我阿娘都不如你待我好了……”
她說著，順勢靠在了季元的懷中。
季元伸手攬住顧彩瓷的肩膀，一時之間心猿意馬。
但二人還未來得及再做些什麽，便聽得外頭傳來了兩聲狗吠聲，緊接著便是一群拿著火把的人沖了進來，一下子便將季元和顧彩瓷圍在了中間。
“呀！是季元啊！”
“季元咋在這兒？嗬！還有一姑娘，這誰家的姑娘啊？”
“哎呀大晚上的孤男寡女這是在幹啥呢！”
顧彩瓷聽到狗吠聲就知道不好，但她還沒來得及跑，就已經被人給圍住了。倉皇之下，她只能將伸手捂著臉，躲到了季元的身後去。
“元哥怎會在此？”一個清脆的聲音響起，身穿厚襖子的季長歌跺了跺腳，舉著火把走得更近一些，“哎呀，這位姐姐是何人呀？元哥你有心上人了咋不說呢？”
一說心上人，便有人猜到這是何人了。
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還有兩天就要過年了，先前覺得不易保存的零嘴兒，也可以開始做了。
在中午之前，季長歌做好了明天要賣的麻花和開口笑。明天賣完，後天休息，緊接著便是除夕夜了。
切糕和糯米糍都是季長歌認為相對簡單又好吃的零嘴兒了。切糕由糯米和黃米支撐，加上紅棗豆沙，軟糯可口。昨晚臨睡前，她就已經將糯米、紅豆等給泡上了。做完麻花，她和季長寧將糯米水分控幹，和紅棗各自放在一個碟子裏，放到了鍋內蒸熟了。在蒸制的過程中，需要不停地往糯米裏頭加水，使得糯米得黏稠。
蒸好的糯米紅棗出鍋，將糯米飯加水揉勻了，用飯勺按成厚薄合適的層片，在上面擺上一層紅棗，繼續方才的步驟，在中間加入豆沙，到第三層的時候，加入紅棗，如此疊加，兩層紅棗兩層豆沙，完成後將重物壓在上頭，將糯米飯給壓實了。等到切糕變涼了，倒扣下來，將切糕切成塊狀，在上頭撒上白糖即可。
糯米糍更是容易。在做糯米糍之前，季長歌先將處理好的柚子皮給撈了起來。柚子皮擰幹，加入清水冰糖，小火慢慢慢熬，待冰糖都融化之後，開始慢慢翻動鍋內的柚子皮，一邊翻動，一邊用鍋鏟壓出水分。這過程極需要耐心，所幸季長歌最不缺的就是耐心。等到所有的柚子皮都變成透明的，吃起來再沒有水潤潤的感覺後，她便將鍋內的柚皮糖給盛出來，也是放在小壇子裏，小壇子都擺在了院子裏，外頭天冷，更耐藏。
接下來開始做糯米糍。不久前磨好的糯米粉，加上白糖、水和植物油，通通都放到盆子裏攪拌均勻，做成很稀的面糊糊。將面糊糊蒸熟了，晾涼到能夠用手揉搓時開始將面團分成均勻的諸多小塊。將小面團揉開，加入豆沙，再揉成圓形，放到一旁去。
擔心口味太過單調，季長歌還做了紫薯味的、板栗味的和南瓜味的糯米糍，滿滿當當的擺了好幾個蒸籠。
滿院子都擺上了做好的切糕、糯米糍、炒瓜子、水煮花生等，季大山和李大叔回來的時候被嚇了一跳，隨後卻又忍不住讚嘆。
要說做吃的，整個季家村都沒一個人的手藝比得上季長歌的。
季長歌給季大山和李大叔都分了不少剛做好的切糕、糯米糍，兩人推辭不下，回去後又讓自家孩子搬了不少好東西過來。
晚上吃過晚飯，季家村一片寧靜。季長歌去了作坊，翻翻找找好一會兒，臉色凝重地回來了。
“咱們丟東西了！”季長歌臉上滿是凝重，“得去找人，不知道啥時候丟的。長樂你去找大山叔，阿寧你去找裏正，就說咱們家的秘方不見了！”
“什麽！這麽重要的東西，竟然丟了！我馬上去找裏正，都怪我把狗給帶回來了，要不然作坊那邊誰也進不去！”季長寧擡腳往外走。
季長歌扭頭和南風對了個眼神。
村頭幽靜的小樹林中，卻有人影在閃動。季元穿著厚厚的棉襖，手裏提著不少年貨，神色中滿是愧疚。
他說道：“對不起啊彩瓷，我只能給你這麽多了。東西都在我阿奶手裏，我也是趁她不在家好不容易才拿出來的。”
站在他對面的，正是顧彩瓷。縱然她穿著破舊的襖子，也依然是擋不住清麗。聽了季元的話，她擰著眉頭，不大高興，“你只能給我這麽點兒？你不是說會一輩子對我好，不會叫我受了委屈？”
季元神色有些尷尬，低聲道：“我是的是你嫁入我季家後，如今你不過是個外人……”
阿奶是多摳門的性子，他能撈到這麽多都已經是不容易了。這裏頭不少東西都是二叔先送回來的年貨，還沒開封呢，倒先被他拿來討好顧彩瓷了。
顧彩瓷見季元臉色變了，也知曉自己方才說錯了話。她忙是低下頭來，雙手揪著自己的衣裳，眼淚要落不落的，“我不是在怪你，我是在嫌棄我自己……那樣的出身，偏還要自命清高。我以為你在乎我，便想要銀子，要你對我更好些……若是你覺得我說錯了，我，我日後不再找你便是了……”
心上人在自己跟前落下淚來，季元便是心中有再大的不滿，也是隨風消散了。他將手中的東西放下，伸手輕拍顧彩瓷的後背，“我不是這個意思，我憐惜你還來不及，又怎會嫌棄你？彩瓷你等著，等我攢到了銀子，我一定娶你進門！”
等你攢到銀子，說不得都要攢到什麽時候了！
顧彩瓷心中嘲諷，面上卻仍舊是一副可憐兮兮的模樣，“我知曉你對我好，普天之下，便是我阿娘都不如你待我好了……”
她說著，順勢靠在了季元的懷中。
季元伸手攬住顧彩瓷的肩膀，一時之間心猿意馬。
但二人還未來得及再做些什麽，便聽得外頭傳來了兩聲狗吠聲，緊接著便是一群拿著火把的人沖了進來，一下子便將季元和顧彩瓷圍在了中間。
“呀！是季元啊！”
“季元咋在這兒？嗬！還有一姑娘，這誰家的姑娘啊？”
“哎呀大晚上的孤男寡女這是在幹啥呢！”
顧彩瓷聽到狗吠聲就知道不好，但她還沒來得及跑，就已經被人給圍住了。倉皇之下，她只能將伸手捂著臉，躲到了季元的身後去。
“元哥怎會在此？”一個清脆的聲音響起，身穿厚襖子的季長歌跺了跺腳，舉著火把走得更近一些，“哎呀，這位姐姐是何人呀？元哥你有心上人了咋不說呢？”
一說心上人，便有人猜到這是何人了。
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