第8章白斬雞
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雞血放幹，擰著野雞的雙腿，在滾燙的熱水中過一圈。將熱水換成溫水，去雞毛，開膛破肚取出雞內臟，將整雞清洗一遍。雞胗雞肝洗幹凈，雞腸用筷子刮幹凈，再用粗鹽一起洗幾遍，把雞雜給塞到雞肚子裏去，將洗幹凈的雞放到鍋裏，大火煮開，換小火慢慢燉半個時辰。
南方人家，最喜歡的就是白斬雞了。簡單利落，肉甜味美。湯水就著野菜煮成一鍋，就又是一個甘甜帶香的菜。
雞肉出鍋，等到半涼的時候再剁成小塊，拼出一個全雞陳列擺好。
下山的時候季長歌揪了兩顆野生蔥，蔥苗切成小段，沒有醬油，就用鹽油加熱湯，配上蔥花，白切雞配蘸料再好不過。
季長歌剁肉的時候，刻意留下了雞翅和雞腿沒剁碎。起床不久的季長樂和季長寧一人一只雞腿啃著，季長安分到了一只雞翅，餘下另一只雞翅被季長歌給拿著啃了。
“大姐，以後天天都可以吃肉嗎？”季長樂歪著頭，滿臉單純。
季長歌坐下來，順手將季長樂給摟到自己懷裏去，讓小娃坐在自己的膝蓋上，“不成。”
季長樂的小臉一下子就耷拉了下來，又聽到季長歌補充了一句，“還是要吃青菜的，葷素搭配，營養才能均衡。你想不想長高，比大伯他們還要高？”
季大伯並不算高，但在季長樂眼中，能長那麽高，已經是很了不起了。
他連連點頭：“我要長高！要比大伯他們高，以後才能保護哥哥姐姐！”
季長歌笑著，拍了拍小孩兒的腦袋，“快吃！”
季長歌一共帶回來兩只野雞，四個人都沒能將一只雞給吃完。還有一只已經咽氣兒了，如果不趕緊處理了，口感會受到影響。
家裏只有油鹽，煮出來的東西也不過圖個新鮮，吃久了一定會膩。倒不如將這只雞送到李大娘家裏去，也好問一問李大娘什麽時候去鎮裏，到時候她跟著一起去，買點調料和日常生活用品。
這些都是要銀子的……
說到銀子，季長歌不免又想起她那個沒啥用處的軍火系統。
她閉上眼睛去感受，面前的屏幕上有一個小圖標被點亮，下面用宋體四號標著：匕首。
我……去年買了個包！
還不如新手包呢！
季長歌至今都沒弄明白，這系統到底是怎麽一回事，說話是機械音，不會賣萌，連字體都是最嚴謹的宋體四號，仿佛一個過時迂腐的老爺子。
正想著，“吧嗒”一聲，一個薄薄的本子落在了季長歌的跟前。
她將本子撿起來，翻開一看，哦，簡體字，看來又是這個過時系統丟給她的東西！
是“軍火系統211”的使用說明，裏面說的是軍火系統211有從古至今所有的武器，但要換取武器，就需要宿主的存款到達一定限度。簡單來說，季長歌有十四兩存款，那可以換一把匕首。匕首取出來，她的銀子並不會減少，相當於一個激勵宿主攢錢的鼓勵系統。
……異常的先進！
唯一的好處大概就是銀子花掉後，武器不會被收回去……
這麽一想，竟然還有點小安慰……
季長歌將說明書丟到火裏燒了。
反正相當於白送的匕首，就算再雞肋，可能只能用於削水果，那也是要得的！
季長歌趁著沒人註意她，將匕首換出來，藏到了衣服裏。
三個孩子在院子裏拔草，季長歌想了想，過去和季長安說：“昨天多虧了李大娘，我把這只野雞送過去，你們就在院子裏，不要亂跑。”
季長安有些舍不得，但轉念一想，要不是李大娘的米湯，說不得長歌得到什麽時候才能醒過來。這大概算是救命之恩了，送一只雞還是少了的。
季長寧嘀咕：“什麽不要亂跑，好像我們是小孩子似的！”
你們確實是呀！
季長歌笑瞇瞇地將野雞給放到包裏去，免得在路上遇見熟人難以解釋，出門前又堵了季長寧一句，“你當然是小孩子，你才十歲！小屁孩！”
“就你話多！”季長寧氣呼呼地拔起一株草，想要往季長歌身上丟。擡頭一看，季長歌又已經不見人影兒了。
跑得賊快！
李大娘家就在季家的隔壁，季長歌過去的時候，還在門口遇見了季老太太太。昨晚季大伯家的三個孩子，連夜搬到新房子裏去了，終於不用和老太太擠在一個房間裏，季大伯家的兩個女兒很是興奮。
然而季老太太太的心情卻是沒有那麽好了，白白給了季長歌那臭丫頭十四兩銀子，任誰不心疼？
因而見到季長歌的時候，季老太太太哼了一聲，吐了一口唾沫。
季長歌毫不在意，一面往李大娘家裏走，一面回頭笑嘻嘻的，“阿奶今天看起來很精神，不和姐姐們住一屋之後，阿奶睡得挺好呀！”
話說完，人已經閃到了屋內。
李大娘聽到動靜出來瞧，季長歌眨眨眼，轉身將門給關上，才是把包裏的野雞給拿出來。
“長歌，這是在做什麽？”李大娘瞪大眼睛。
這野味在村裏很少見，除非是天荒，不然很少會有村民冒險進山加菜。這都是賭命的事兒，說不定碰上野豬野狼什麽的。在山腳找蘑菇木耳的人倒是多，偶爾也能逮到一兩只跑出來的野雞。
“我今早在山腳逮的，有兩只雞特別倒黴，我那邊吃了一只，這只是吃不下了。我哥說平時李大娘您一家挺照料咱們的，就讓我給送了過來。”季長歌露齒笑，笑出兩排大白牙。
“瞎胡鬧！哪兒能吃不下呢？這都是肉，你拿回去，拔了毛掛在屋檐下晾著，明天還能吃！”
“別，您別！”季長歌擺手，“您留著就是了，我們那邊就五個孩子，您家裏不是還有幾個人？再說了，我也不喜歡吃隔天的雞肉，柴了！”
李大娘的女兒李荷花從屋裏走出來，嗓門挺大，“長歌你這嘴巴真是被你阿爹給養刁了！你家那幾個孩子不得吃飯長身子？我們家再不濟，那還是有大人撐著，你客氣啥？回頭這只雞給了咱們，你們家孩子不得餓死？”
她最是個得理不饒人的性子，平時和季長歌玩得也好，是什麽話都能說一起的小姐妹。
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雞肉出鍋，等到半涼的時候再剁成小塊，拼出一個全雞陳列擺好。
下山的時候季長歌揪了兩顆野生蔥，蔥苗切成小段，沒有醬油，就用鹽油加熱湯，配上蔥花，白切雞配蘸料再好不過。
季長歌剁肉的時候，刻意留下了雞翅和雞腿沒剁碎。起床不久的季長樂和季長寧一人一只雞腿啃著，季長安分到了一只雞翅，餘下另一只雞翅被季長歌給拿著啃了。
“大姐，以後天天都可以吃肉嗎？”季長樂歪著頭，滿臉單純。
季長歌坐下來，順手將季長樂給摟到自己懷裏去，讓小娃坐在自己的膝蓋上，“不成。”
季長樂的小臉一下子就耷拉了下來，又聽到季長歌補充了一句，“還是要吃青菜的，葷素搭配，營養才能均衡。你想不想長高，比大伯他們還要高？”
季大伯並不算高，但在季長樂眼中，能長那麽高，已經是很了不起了。
他連連點頭：“我要長高！要比大伯他們高，以後才能保護哥哥姐姐！”
季長歌笑著，拍了拍小孩兒的腦袋，“快吃！”
季長歌一共帶回來兩只野雞，四個人都沒能將一只雞給吃完。還有一只已經咽氣兒了，如果不趕緊處理了，口感會受到影響。
家裏只有油鹽，煮出來的東西也不過圖個新鮮，吃久了一定會膩。倒不如將這只雞送到李大娘家裏去，也好問一問李大娘什麽時候去鎮裏，到時候她跟著一起去，買點調料和日常生活用品。
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說到銀子，季長歌不免又想起她那個沒啥用處的軍火系統。
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我……去年買了個包！
還不如新手包呢！
季長歌至今都沒弄明白，這系統到底是怎麽一回事，說話是機械音，不會賣萌，連字體都是最嚴謹的宋體四號，仿佛一個過時迂腐的老爺子。
正想著，“吧嗒”一聲，一個薄薄的本子落在了季長歌的跟前。
她將本子撿起來，翻開一看，哦，簡體字，看來又是這個過時系統丟給她的東西！
是“軍火系統211”的使用說明，裏面說的是軍火系統211有從古至今所有的武器，但要換取武器，就需要宿主的存款到達一定限度。簡單來說，季長歌有十四兩存款，那可以換一把匕首。匕首取出來，她的銀子並不會減少，相當於一個激勵宿主攢錢的鼓勵系統。
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唯一的好處大概就是銀子花掉後，武器不會被收回去……
這麽一想，竟然還有點小安慰……
季長歌將說明書丟到火裏燒了。
反正相當於白送的匕首，就算再雞肋，可能只能用於削水果，那也是要得的！
季長歌趁著沒人註意她，將匕首換出來，藏到了衣服裏。
三個孩子在院子裏拔草，季長歌想了想，過去和季長安說：“昨天多虧了李大娘，我把這只野雞送過去，你們就在院子裏，不要亂跑。”
季長安有些舍不得，但轉念一想，要不是李大娘的米湯，說不得長歌得到什麽時候才能醒過來。這大概算是救命之恩了，送一只雞還是少了的。
季長寧嘀咕：“什麽不要亂跑，好像我們是小孩子似的！”
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季長歌笑瞇瞇地將野雞給放到包裏去，免得在路上遇見熟人難以解釋，出門前又堵了季長寧一句，“你當然是小孩子，你才十歲！小屁孩！”
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李大娘家就在季家的隔壁，季長歌過去的時候，還在門口遇見了季老太太太。昨晚季大伯家的三個孩子，連夜搬到新房子裏去了，終於不用和老太太擠在一個房間裏，季大伯家的兩個女兒很是興奮。
然而季老太太太的心情卻是沒有那麽好了，白白給了季長歌那臭丫頭十四兩銀子，任誰不心疼？
因而見到季長歌的時候，季老太太太哼了一聲，吐了一口唾沫。
季長歌毫不在意，一面往李大娘家裏走，一面回頭笑嘻嘻的，“阿奶今天看起來很精神，不和姐姐們住一屋之後，阿奶睡得挺好呀！”
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李大娘聽到動靜出來瞧，季長歌眨眨眼，轉身將門給關上，才是把包裏的野雞給拿出來。
“長歌，這是在做什麽？”李大娘瞪大眼睛。
這野味在村裏很少見，除非是天荒，不然很少會有村民冒險進山加菜。這都是賭命的事兒，說不定碰上野豬野狼什麽的。在山腳找蘑菇木耳的人倒是多，偶爾也能逮到一兩只跑出來的野雞。
“我今早在山腳逮的，有兩只雞特別倒黴，我那邊吃了一只，這只是吃不下了。我哥說平時李大娘您一家挺照料咱們的，就讓我給送了過來。”季長歌露齒笑，笑出兩排大白牙。
“瞎胡鬧！哪兒能吃不下呢？這都是肉，你拿回去，拔了毛掛在屋檐下晾著，明天還能吃！”
“別，您別！”季長歌擺手，“您留著就是了，我們那邊就五個孩子，您家裏不是還有幾個人？再說了，我也不喜歡吃隔天的雞肉，柴了！”
李大娘的女兒李荷花從屋裏走出來，嗓門挺大，“長歌你這嘴巴真是被你阿爹給養刁了！你家那幾個孩子不得吃飯長身子？我們家再不濟，那還是有大人撐著，你客氣啥？回頭這只雞給了咱們，你們家孩子不得餓死？”
她最是個得理不饒人的性子，平時和季長歌玩得也好，是什麽話都能說一起的小姐妹。
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