第191章 重頭菜完成
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顯然,林渡也沒有南弦那種會照顧人的情商,他完全沒有發現小跑堂的饞貓模樣,只自顧自的將準備好的肥膘肉用清水煮熟。
然後撈出來,擱置在案板上,切成了十分均勻的小丁。
弄好橙子之後,千羽寒還積極的幫忙弄荸薺,林渡卻攔了她。
荸薺處理起來並不是很容易,有體質特殊的人,甚至還會過敏。
想起小跑堂在桃源鄉暈倒昏厥的事情,林渡只覺得小跑堂應該是個容易過敏的特殊體質。
像是溫柔照拂千羽寒般,並沒有讓她這個體質有些特殊的人幫忙。
被主廚給照顧了,千羽寒並沒有覺得受寵若驚,反而有些尷尬的笑了笑。
果然,那次的昏厥事件,已經給主廚造成了一定的陰影,說起來還是要怪南弦先生,誰讓他說人家林渡有毒呢。
荸薺處理好,洗幹凈後,林渡也將它們全部切成了小丁,備用。
準備好這些配料的東西,蒸籠裏的螃蟹也差不多蒸好了。
掀開蓋子,吹散了氤氳翻騰的白氣,林渡就將螃蟹從蒸籠裏夾了出來,擱置在了白瓷盤子裏。
黃澄澄的螃蟹,在雪白瓷盤的映襯下,色澤誘人,瞧著都讓人流口水。
有些沒出息的吞了吞口水,大半夜的,千羽寒完全被饞到了。
林渡已經準備好了剝蟹的工具,淡眸朝著身旁用力吞口水的少年瞟了一眼。
“那些橙肉再留下去,怕是要風幹了,你幫著處理了吧。”
主廚幾乎不含任何感情色彩的聲音傳入耳中,一如既往的低沈。
千羽寒微微一怔過後,才反應過來,林渡是讓她把那些橙肉給吃了。
完全的受寵若驚,這還是第一次,主廚同意桃源鄉的夥計在一日三餐之外,額外吃店裏的東西。
千羽寒目光感激的凝視了林渡一會兒,就美滋滋的去吃橙肉了。
無視了小跑堂的感激,林渡只凝眸認真的剝開了螃蟹,將裏面的蟹肉、蟹膏和蟹黃,全都小心仔細的剔了出來,擱置在了盤子中備用。
一旁,千羽寒一面吃著橙子,一面圍觀著林渡做菜,一副很享受的模樣。
她也不由和南弦一樣,開始神思亂飛了。
想著林渡這樣一個既會武功,還會做菜,而且還有一副好皮囊,人高馬大的好男人,竟然得不到鳳傾嵐的動心和回應,簡直是沒有天理啊!
大老板南宮琰確實是難得一見的絕世美男子,引起女人的追捧和喜愛,很正常。
但是論起綜合條件,林渡也不差啊!
如果她是鳳傾嵐的話,就一定會選林渡了,畢竟在這世上,找到一個真心喜歡自己,還是個沈默忠犬的好男人,實在是太難了!
蘇夢生倒是有成為犬系男朋友的潛質,不過他太過於狼狗了,千羽寒感覺,自己還有點兒招架不住他。
若是他能變成一個乖乖巧巧的小奶狗,那就是她的理想了...
就在千羽寒思緒亂飛的時候,林渡已經將螃蟹的肉和膏子,全都剔了出來。
依照著小跑堂所說的菜譜,林渡將剔好的蟹肉和之前準備好的肥膘肉丁兒,荸薺丁兒,混合在了一起,然後加入雞蛋液,姜末,鹽,香粉,以及其他的調味品粉末,最後又加了一些他親自釀制的糧食白酒,全部攪拌均勻。
登時,一股好聞的香氣傳了出來,將千羽寒肆意亂飛的思緒都給拉了回來。
“沒錯,沒錯,就是這個味道!”
千羽寒不由用力吸了吸鼻子,有些興奮的開口。
當初外婆第一次給她做這道菜的時候,就是這樣好聞的香味,完全能夠勾起人的食欲,令人垂涎的香味。
林渡不愧是桃源鄉的主廚,自己不過只是給他陳述了一遍菜譜,他就一順溜的,將這道菜的精髓給做出來了!
這是熟悉的味道,是家鄉的味道,更是外婆的味道!
有些控制不住情緒般,千羽寒竟然心生了無限的感動,眉心微蹙,她有些矯情的想哭...
林渡轉眸朝著突然驚呼的小跑堂瞟了一眼,亦是眉心微蹙,似是完全無法理解,小跑堂為何要露出一副深受感動的模樣?
不過是一道菜而已,少年的情緒變化,是林渡無法理解的。
不過他能夠理解的是,自己應該是將那道菜給做成功了。
將蟹肉等食材全部調和均勻後,林渡就開始將它們均勻的裝入了千羽寒已經幫忙弄好的鮮橙內。
這正是千羽寒所說的,水果和肉類的搭配,而且主菜還是極致美味的螃蟹。
將螃蟹等食材裝入橙子中後,林渡又將原來留下來的橙子頂蓋兒,蓋回了原來的位置。
最後,再將釀好蟹肉的橙子放入盤中,擱置於蒸籠的籠屜之上,繼續蒸。
大約半個鐘,一道極致美味的蟹釀橙就做好了...
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然後撈出來,擱置在案板上,切成了十分均勻的小丁。
弄好橙子之後,千羽寒還積極的幫忙弄荸薺,林渡卻攔了她。
荸薺處理起來並不是很容易,有體質特殊的人,甚至還會過敏。
想起小跑堂在桃源鄉暈倒昏厥的事情,林渡只覺得小跑堂應該是個容易過敏的特殊體質。
像是溫柔照拂千羽寒般,並沒有讓她這個體質有些特殊的人幫忙。
被主廚給照顧了,千羽寒並沒有覺得受寵若驚,反而有些尷尬的笑了笑。
果然,那次的昏厥事件,已經給主廚造成了一定的陰影,說起來還是要怪南弦先生,誰讓他說人家林渡有毒呢。
荸薺處理好,洗幹凈後,林渡也將它們全部切成了小丁,備用。
準備好這些配料的東西,蒸籠裏的螃蟹也差不多蒸好了。
掀開蓋子,吹散了氤氳翻騰的白氣,林渡就將螃蟹從蒸籠裏夾了出來,擱置在了白瓷盤子裏。
黃澄澄的螃蟹,在雪白瓷盤的映襯下,色澤誘人,瞧著都讓人流口水。
有些沒出息的吞了吞口水,大半夜的,千羽寒完全被饞到了。
林渡已經準備好了剝蟹的工具,淡眸朝著身旁用力吞口水的少年瞟了一眼。
“那些橙肉再留下去,怕是要風幹了,你幫著處理了吧。”
主廚幾乎不含任何感情色彩的聲音傳入耳中,一如既往的低沈。
千羽寒微微一怔過後,才反應過來,林渡是讓她把那些橙肉給吃了。
完全的受寵若驚,這還是第一次,主廚同意桃源鄉的夥計在一日三餐之外,額外吃店裏的東西。
千羽寒目光感激的凝視了林渡一會兒,就美滋滋的去吃橙肉了。
無視了小跑堂的感激,林渡只凝眸認真的剝開了螃蟹,將裏面的蟹肉、蟹膏和蟹黃,全都小心仔細的剔了出來,擱置在了盤子中備用。
一旁,千羽寒一面吃著橙子,一面圍觀著林渡做菜,一副很享受的模樣。
她也不由和南弦一樣,開始神思亂飛了。
想著林渡這樣一個既會武功,還會做菜,而且還有一副好皮囊,人高馬大的好男人,竟然得不到鳳傾嵐的動心和回應,簡直是沒有天理啊!
大老板南宮琰確實是難得一見的絕世美男子,引起女人的追捧和喜愛,很正常。
但是論起綜合條件,林渡也不差啊!
如果她是鳳傾嵐的話,就一定會選林渡了,畢竟在這世上,找到一個真心喜歡自己,還是個沈默忠犬的好男人,實在是太難了!
蘇夢生倒是有成為犬系男朋友的潛質,不過他太過於狼狗了,千羽寒感覺,自己還有點兒招架不住他。
若是他能變成一個乖乖巧巧的小奶狗,那就是她的理想了...
就在千羽寒思緒亂飛的時候,林渡已經將螃蟹的肉和膏子,全都剔了出來。
依照著小跑堂所說的菜譜,林渡將剔好的蟹肉和之前準備好的肥膘肉丁兒,荸薺丁兒,混合在了一起,然後加入雞蛋液,姜末,鹽,香粉,以及其他的調味品粉末,最後又加了一些他親自釀制的糧食白酒,全部攪拌均勻。
登時,一股好聞的香氣傳了出來,將千羽寒肆意亂飛的思緒都給拉了回來。
“沒錯,沒錯,就是這個味道!”
千羽寒不由用力吸了吸鼻子,有些興奮的開口。
當初外婆第一次給她做這道菜的時候,就是這樣好聞的香味,完全能夠勾起人的食欲,令人垂涎的香味。
林渡不愧是桃源鄉的主廚,自己不過只是給他陳述了一遍菜譜,他就一順溜的,將這道菜的精髓給做出來了!
這是熟悉的味道,是家鄉的味道,更是外婆的味道!
有些控制不住情緒般,千羽寒竟然心生了無限的感動,眉心微蹙,她有些矯情的想哭...
林渡轉眸朝著突然驚呼的小跑堂瞟了一眼,亦是眉心微蹙,似是完全無法理解,小跑堂為何要露出一副深受感動的模樣?
不過是一道菜而已,少年的情緒變化,是林渡無法理解的。
不過他能夠理解的是,自己應該是將那道菜給做成功了。
將蟹肉等食材全部調和均勻後,林渡就開始將它們均勻的裝入了千羽寒已經幫忙弄好的鮮橙內。
這正是千羽寒所說的,水果和肉類的搭配,而且主菜還是極致美味的螃蟹。
將螃蟹等食材裝入橙子中後,林渡又將原來留下來的橙子頂蓋兒,蓋回了原來的位置。
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大約半個鐘,一道極致美味的蟹釀橙就做好了...
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