第八十七章 拼酒
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藍果低聲對著龍瞳吐槽:“瞳瞳,何心源這次可是下了血本了,就為了嘲諷一頓夏天,看來他是不達目的不罷休啊!”
龍瞳的眉頭微皺,她張了張嘴,剛想要說點什麽,卻不料夏天提前開口了,只見夏天放下手裏的筷子,不緊不慢地說道:“清水白菜雖然是國宴上的名菜,但這道菜還是算了吧,沽名釣譽而已,完全配不上這稱號。”
龍瞳吃了一驚,她沒想到夏天依然這麽淡定,難道對方真的見過這道清水白菜不成?
旁邊的同學卻是眼露嘲笑,彼此對視一眼,其用意不明而喻,明顯是看破不說破的樣子。
在他們看來,夏天估計也是打腫臉充胖子罷了,從小在鄉下長大的窮小子,估計聽都沒聽過這道菜。
何心源也不例外,他嘲諷的表情鋪陳在臉上幾乎快要溢出來了:“哦,夏天你難道吃過這道菜,有什麽見解嗎?”
以夏天的閱歷肯定會以為這道菜不過是清水裏泡著幾根白菜芯罷了,何心源打定主意,對方一說出來,自己就狠狠地打他的臉。
夏天面目淡定,將那道水煮白菜轉到自己面前來,語調平靜:“水煮白菜,顧名思義,是清水裏泡著白菜。”
何心源露出果然如此的笑容,他就知道這人之前的淡定都是裝出來的!他剛想要開口揭穿對方,卻不料夏天繼續慢悠悠地說道:“不過白菜是真白菜,可清水卻並非真清水。這道菜的制作工序極為覆雜,關鍵之處就在於這清水實際上是高湯,不過這湯一定要味濃而清,乍看上去就如同清水一般輕盈透徹。
但實際上此湯要用老母雞、老母鴨、火腿、排骨、幹貝等烹制而成,再加入料酒、蔥蒜等調味品調制良久。
再將雞胸脯肉剁爛至茸狀,灌以鮮湯後攪成漿狀,倒入鍋中以作吸附雜質之用,如此反覆兩三次之後,湯底潔白無瑕,清白如水,但嘗起來卻是餘韻悠長,綿綿不絕,味道極妙。
但這道清水白菜,湯色濃郁,成色微黃,更不用談其中的斑駁雜質了,實在是一道快速制成的失敗品,所以不喝也罷。”
夏天話說完,四周頓時沒了聲音,大家還沈浸在他的解說中久久不能回神。
再看一旁的何心源,面色難看,連笑容都擠不出來了,他幾乎是咬牙切齒道:“想不到你對這道菜了解地還挺透徹。”
夏天微微一笑,說道:“我小時候吃過正宗的清水白菜,是曾經一位負責國宴的長輩做的,關於這方面的知識,也都是聽他講的。”
眾人一聽,心裏更是一驚,在座的各位,就算是龍瞳不敢說自己吃過國宴廚師做的吧?夏天真的是一直呆在鄉下的窮小子嗎?窮小子能懂這麽多,還吃過這些?
大家想起來國宴都是無比高大上的,如今聽到夏天如此輕描淡寫地提起,均是頭腦有些懵,一時間感覺有些夢幻。
藍果小聲地嘀咕道:“真的假的呀,不會是騙人的吧?”
龍瞳的胳膊輕輕碰了碰她的,示意對方別插嘴。
吃沒吃過,自然是無法驗證的,但至少何心源也不能用這一點來反駁,他只好幹笑了兩聲,隨即招呼大家吃菜,把話題給茬了過去。
夏天見大家的註意力都不在自己身上了,這才拿起筷子開吃,他吃的很快,但吃相並不難看,相反幹凈利落,賞心悅目。
藍果又悄悄地湊到龍瞳吐槽道:“你剛才推我幹嘛呀,我看這夏天十有八九是忽悠人的,不知道從哪看了這道菜的配方,臨時拿出來炫耀的,他要是小時候連這些都吃過了,怎麽會連刀叉都不會用呢?”
龍瞳沒有說話,她此刻心理感受極為覆雜,一直以來,就算她對夏天的形象有所改觀,可對方在她的心裏終究是一個窮小子。
她雖然不在乎錢,但是她在乎所謂的閱歷以及生活情趣,而這往往都是由家庭教育背景和成長環境所決定的。很明顯,夏天的爺爺雖然和她爸爸是故知,看得出來兩人關系很好。
看似她和夏天很般配,俊男靚女,但是,她內心明白,夏天其實還是配不上她的,別的不說,就沖著他每天t恤配牛仔褲的穿衣風格就和她的穿衣理念格格不入。
不同的場合講究不同的穿搭,這是很基本的社交禮儀,她之所以會認為夏天家裏不富裕是因為對方的表現實在不像一個從小受到良好精英教育的富家子弟,試問,誰會穿著如此簡單來參加聚會?再加上對方對待錢財那來者不拒的態度,也讓龍瞳心中不讚同。
這一切都讓龍瞳對夏天對自己的固有觀念更加深信不疑,夏天的家裏至少不算有錢。
但是剛才夏天的話卻讓龍瞳第一次產生了懷疑,夏天像是一個謎一樣的人物,你越是接近他,就越能發現他身上的秘密和優勢。
他遇事足夠冷靜,智商絕對過人,武力值也高出常人,對人也講義氣。長相過關,性格過關,除了時不時自大龍瞳幾乎從對方的身上找不出缺點來,就連這份自大也因為他的優秀而愈發顯得理所當然起來。
龍瞳想起來自己小時候見過的鄉下人,他們總是光著上半身聚在一起無所事事地高談闊論,說著一些自己不甚了解的政壇風雲,隨地吐痰,沖著人咳嗽,嗓門奇大,能震得人頭昏腦脹。
可夏天呢,夏天是這樣的嗎?很明顯不是。所以,對方到底在怎樣一個環境中長大的呢?龍瞳第一次產生了好奇,想要更多地了解他。
藍果揮了揮手,一臉疑惑:“瞳瞳,你發什麽呆呢?”
龍瞳回過神來,解釋了一句沒事。然後一擡頭就看見夏天和何心源每人面前擺了一排酒杯,其中有白有啤。
她趕忙問:“怎麽回事?他倆在幹嘛?”
話音剛落,一聲開始,兩人開始端著杯子喝了起來,端起酒杯毫不猶豫地直接往下灌,像是灌白水似的,一杯接著一杯,毫無停下來的意思。
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龍瞳的眉頭微皺,她張了張嘴,剛想要說點什麽,卻不料夏天提前開口了,只見夏天放下手裏的筷子,不緊不慢地說道:“清水白菜雖然是國宴上的名菜,但這道菜還是算了吧,沽名釣譽而已,完全配不上這稱號。”
龍瞳吃了一驚,她沒想到夏天依然這麽淡定,難道對方真的見過這道清水白菜不成?
旁邊的同學卻是眼露嘲笑,彼此對視一眼,其用意不明而喻,明顯是看破不說破的樣子。
在他們看來,夏天估計也是打腫臉充胖子罷了,從小在鄉下長大的窮小子,估計聽都沒聽過這道菜。
何心源也不例外,他嘲諷的表情鋪陳在臉上幾乎快要溢出來了:“哦,夏天你難道吃過這道菜,有什麽見解嗎?”
以夏天的閱歷肯定會以為這道菜不過是清水裏泡著幾根白菜芯罷了,何心源打定主意,對方一說出來,自己就狠狠地打他的臉。
夏天面目淡定,將那道水煮白菜轉到自己面前來,語調平靜:“水煮白菜,顧名思義,是清水裏泡著白菜。”
何心源露出果然如此的笑容,他就知道這人之前的淡定都是裝出來的!他剛想要開口揭穿對方,卻不料夏天繼續慢悠悠地說道:“不過白菜是真白菜,可清水卻並非真清水。這道菜的制作工序極為覆雜,關鍵之處就在於這清水實際上是高湯,不過這湯一定要味濃而清,乍看上去就如同清水一般輕盈透徹。
但實際上此湯要用老母雞、老母鴨、火腿、排骨、幹貝等烹制而成,再加入料酒、蔥蒜等調味品調制良久。
再將雞胸脯肉剁爛至茸狀,灌以鮮湯後攪成漿狀,倒入鍋中以作吸附雜質之用,如此反覆兩三次之後,湯底潔白無瑕,清白如水,但嘗起來卻是餘韻悠長,綿綿不絕,味道極妙。
但這道清水白菜,湯色濃郁,成色微黃,更不用談其中的斑駁雜質了,實在是一道快速制成的失敗品,所以不喝也罷。”
夏天話說完,四周頓時沒了聲音,大家還沈浸在他的解說中久久不能回神。
再看一旁的何心源,面色難看,連笑容都擠不出來了,他幾乎是咬牙切齒道:“想不到你對這道菜了解地還挺透徹。”
夏天微微一笑,說道:“我小時候吃過正宗的清水白菜,是曾經一位負責國宴的長輩做的,關於這方面的知識,也都是聽他講的。”
眾人一聽,心裏更是一驚,在座的各位,就算是龍瞳不敢說自己吃過國宴廚師做的吧?夏天真的是一直呆在鄉下的窮小子嗎?窮小子能懂這麽多,還吃過這些?
大家想起來國宴都是無比高大上的,如今聽到夏天如此輕描淡寫地提起,均是頭腦有些懵,一時間感覺有些夢幻。
藍果小聲地嘀咕道:“真的假的呀,不會是騙人的吧?”
龍瞳的胳膊輕輕碰了碰她的,示意對方別插嘴。
吃沒吃過,自然是無法驗證的,但至少何心源也不能用這一點來反駁,他只好幹笑了兩聲,隨即招呼大家吃菜,把話題給茬了過去。
夏天見大家的註意力都不在自己身上了,這才拿起筷子開吃,他吃的很快,但吃相並不難看,相反幹凈利落,賞心悅目。
藍果又悄悄地湊到龍瞳吐槽道:“你剛才推我幹嘛呀,我看這夏天十有八九是忽悠人的,不知道從哪看了這道菜的配方,臨時拿出來炫耀的,他要是小時候連這些都吃過了,怎麽會連刀叉都不會用呢?”
龍瞳沒有說話,她此刻心理感受極為覆雜,一直以來,就算她對夏天的形象有所改觀,可對方在她的心裏終究是一個窮小子。
她雖然不在乎錢,但是她在乎所謂的閱歷以及生活情趣,而這往往都是由家庭教育背景和成長環境所決定的。很明顯,夏天的爺爺雖然和她爸爸是故知,看得出來兩人關系很好。
看似她和夏天很般配,俊男靚女,但是,她內心明白,夏天其實還是配不上她的,別的不說,就沖著他每天t恤配牛仔褲的穿衣風格就和她的穿衣理念格格不入。
不同的場合講究不同的穿搭,這是很基本的社交禮儀,她之所以會認為夏天家裏不富裕是因為對方的表現實在不像一個從小受到良好精英教育的富家子弟,試問,誰會穿著如此簡單來參加聚會?再加上對方對待錢財那來者不拒的態度,也讓龍瞳心中不讚同。
這一切都讓龍瞳對夏天對自己的固有觀念更加深信不疑,夏天的家裏至少不算有錢。
但是剛才夏天的話卻讓龍瞳第一次產生了懷疑,夏天像是一個謎一樣的人物,你越是接近他,就越能發現他身上的秘密和優勢。
他遇事足夠冷靜,智商絕對過人,武力值也高出常人,對人也講義氣。長相過關,性格過關,除了時不時自大龍瞳幾乎從對方的身上找不出缺點來,就連這份自大也因為他的優秀而愈發顯得理所當然起來。
龍瞳想起來自己小時候見過的鄉下人,他們總是光著上半身聚在一起無所事事地高談闊論,說著一些自己不甚了解的政壇風雲,隨地吐痰,沖著人咳嗽,嗓門奇大,能震得人頭昏腦脹。
可夏天呢,夏天是這樣的嗎?很明顯不是。所以,對方到底在怎樣一個環境中長大的呢?龍瞳第一次產生了好奇,想要更多地了解他。
藍果揮了揮手,一臉疑惑:“瞳瞳,你發什麽呆呢?”
龍瞳回過神來,解釋了一句沒事。然後一擡頭就看見夏天和何心源每人面前擺了一排酒杯,其中有白有啤。
她趕忙問:“怎麽回事?他倆在幹嘛?”
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