然後他就去找吳掌櫃，“你個小丫頭什麽也不懂，我不跟你說。”

程海棠心說，你跟誰說也沒用。

以為她不知道呢，這程二管家就是希望程海棠能給他從中提個一成兩成的。

這兩百桌的菜，一桌就百來兩銀子，程海棠要是答應給程二管家提上一兩成，那這可是一筆不小的數目。

但是程海棠又不傻，她的菜放在店裏又不是賣不掉。

當然國公府的面子程海棠還是得給，所以就算店裏明天緊張一點，程海棠也還是會盡量撐住的。

她都這麽緊張了，還要再壓她的價，程海棠可就不樂意了。

往吳掌櫃那邊瞟了一眼，程海棠輕輕搖頭，接著就背著手往後院走去。

有程海棠的命令在，任那程二管家說破大天去，吳掌櫃也不敢讓程二管家半錢銀子。

所以，程二管家也就在吳掌櫃那邊磨了半天嘴皮子，擠弄了半天眉眼，最終煩悶的離開。

瞧程二管家那氣悶的樣子，吳掌櫃覺得特別好笑。

不過他也擔心，程海棠這樣會不會就得罪了程國公府，會不會給他們店裏招來麻煩。

程海棠在後院看著程二管家走了，又見吳掌櫃那愁苦的樣子，好心的走出來。

“放心吧，他不過是一個農牧民家而已，又不是國公爺。咱把國公府的酒宴菜品弄好了，國公爺就不會怪罪的。至於這種小蝦米，路有先皇禦賜的鞭子，又有當今皇上欽賜的金字招牌，咱們怕他做什麽。”程海棠安慰吳管家。

有時候她就得讓吳管家知道，他們福來客棧不是任誰想欺負就能欺負的，首先吳管家就必須把腰板挺起來，要不然程海棠再硬氣，也擋不住這店軟趴了。

另外就是，原本一百桌菜品，程海棠還有辦法周旋周旋，程二管家第二次過來之前，她跟吳掌櫃也是想好了辦法的。

可現在國公府竟然要定兩百桌，那他們就得重新計較了。

“這次國公府定咱家的菜品做宴席，雖然倉促了些，讓咱們有許多為難，可這也是一個很好的機會，以後咱家可以把這當成一個生意來做。”程海棠跟吳掌櫃說。

吳掌櫃也不是笨人，一點就透。

他聽程海棠這麽說，當即就明白了。

“那眼下這難關……”吳掌櫃提出問題。

程海棠一笑，“放心吧，我這就帶人去把該置辦的東西置辦了，離開黑還有段時候呢。”

叫了兩個小二，程海棠就帶了銀票出去了。

她剛走到門就，正碰上迎面走來的封禪。

“封州那邊的鋪子買好了，該置辦的東西我剛置辦齊全，等明天我就帶人把家夥什兒的全都帶過去。店裏早前兒就培訓好了兩名廚師，到時候一並帶過去。別的夥計就在當地找。”封禪稍喘了口氣兒，跟程海棠說。

程海棠正要出去買東西呢，一聽封禪剛買了一套，笑得嘴巴都快咧到耳朵根子後面去了。

“咋。”封禪見程海棠這麽笑，他都感覺有點慘得慌。

程海棠繼續笑著，揮手讓那兩個夥計回去，她則挽著封禪的胳膊，帶他去後面客棧。

“到底是有什麽好事啊，瞧你樂的這樣子。”封禪有些著急的問。

程海棠把國公府的訂單拿同來，“看看這張單子。”

單子上全是他們福來客棧的菜品，封禪再熟悉不過了。

“把裝這些菜需要的器皿，還有做這些菜需要的鍋竈都讓人先送過來，咱們先應急。等明天空了你再重新買一套去。”程海棠跟封禪說。

封禪點頭，“我讓人去辦。但是，這到底是什麽。”

程海棠一拍腦袋，“我光高興了。”

接著，她把剛剛程二管家過來的事情給封禪講了。

封禪點頭，“你做得很對，不管是誰，咱都不能先把腰折了，不然以後再想直起來都難。”

他們有這個硬氣的本事，就沒必要點頭哈腰的給人當孫子。

至於程海棠想的新買賣，她跟封禪稍微一提，封禪就明白了。

“那咱明兒個等程國公府的宴會忙完了以後就把這下鄉包桌的招牌掛出去。”程海棠跟封禪說。

封禪一聽她這說辭，當即就笑了出來。

“你笑什麽。”程海棠白了封禪一眼。

“我笑你的用詞。”封禪很老實的交待。

程海棠也忍不住笑起來，“下鄉包桌”這個詞的確是那什麽了點。

他們要包桌，也是在京城裏包，不是分外講究的達官貴人家裏，誰包得起福來客棧的菜品呢。

反正程海棠就是那個意思，封禪能明白就行。

從明天開始，他們倒是又有了一個新的生意。

“這事兒咱倆還是得弄一個方案出來，然後把廣告打出去，店裏這邊該準備著的人手家夥什兒什麽的，也都準備著才行。”程海棠跟封禪說。

封禪就是付責外面跑事情，采買招人什麽的，都交給他就行。

至於寫方案，這事兒本來就特別簡單，而且全都印在程海棠腦子裏呢，只要她寫出來，責任劃分好，明天該給誰就給誰，讓他們照著程海棠的方案去執行就可以。

－－

第二天，程海棠起了一個大早。

昨晚封禪就已經派小二去他們采買廚具有那家鋪子裏說好了，把國公府訂的菜品需要的器皿先送了一份過來。

封禪還擬了一份新的采購單子，用做以後他們給人包桌。

鍋竈什麽的，也都先搬過來，就在酒店後廚那個院子裏臨時搭起來，飯菜就在那兒做。

等程海棠起來的時候，需要提前蒸、鹵的菜品都已經弄好了，大鍋裝上馬車，往國公府拉就行。

還有許多已經處理好的生的配菜，也都已經裝好了箱。

“吳掌櫃，今天這一場我親自帶人去。”程海棠來到後廚，跟正在忙活著的吳掌櫃說。

吳掌櫃微訝，“這……怎麽能讓東家您親自去呢。”

程海棠擺手，“咱們包桌隊伍第一次出征，我怎麽能不親自帶隊呢。再說店裏大廚錯不開，新培養的這兩個廚師經驗還不足。怎麽說那也是國公府，咱還是得小心著點的。”

程海棠這麽說，吳掌櫃立刻點頭，“東家您說的是。不過今天就得東家您受累了。”

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