第73章
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舒宜一走出教學樓,就連忙把棉服後面的帽子兜在了頭上, 但因為這種衣服後面自帶的帽子都是寬松敞口的, 寒風還是一個勁兒地往帽子裏鉆, 從教學樓到學校大門口的幾步路, 舒宜感覺自己的耳朵都快被寒風擰掉了。
家鄉的冬天室內是真的暖和, 室外也是真的冷。
十幾年後那些能過上“電梯—地下車庫—汽車—地下車庫—電梯”模式的人們, 整個冬天確實不需要受罪,外面一件羊絨大衣, 裏面一件裙子就足以過冬,舒宜記得上輩子過年回家時逛商場, 商場裏的冬裝裙子,都是一件賽一件的薄, 薄紗、鏤空都用上,讓人穿上之後完全分不清這是冬裝還是夏裝。
但即使是十幾年後,也只有一部分人可以過上溫暖舒適的冬日生活,依舊有大批大批的人們需要在寒風中勞動奔波。更不要說現在, 人們主要的交通工具是自行車和摩托車, 又冷又漫長的寒冬, 顯得分外難熬。
舒宜還沒走出學校大門口, 就一眼看到媽媽在學校大門口外面的正中間直挺挺地站著。舒宜連忙快步走過去,一陣心疼,“媽,你在這兒傻站著等我幹嘛?多冷啊!”
“你在大姨夫的車裏等我就行了啊!”
雖然大姨夫的車也沒有空調……但最起碼擋風啊!媽媽、大姨和大姨夫三個人在車裏坐著,靠三個人的體溫也能讓車裏暖和幾度。
舒宜媽媽沒有戴帽子, 用一條長長的圍巾把自己的耳朵和鼻子都包裹在裏面,就這樣站在凜冽的寒風中,伸長脖子望著教學樓的方向。
舒宜媽媽聽到舒宜的聲音之後,視線才聚焦在舒宜的身上,“哈,嚇我一跳!我不錯眼地看著呢,怎麽沒看見你出來?”
舒宜伸手挽住媽媽的胳膊,“走走走,你說你幹嘛凍著等我呢?”
舒宜媽媽對舒宜說道,“考試前你下車的地方,交警不讓你大姨夫停車,你大姨夫就換了一個地方停,我怕你找不到……”
然而舒宜一擡頭就看見了大姨夫的出租車,明明停車的地方距離校門口不過五十米遠,舒宜只要站在校門口左右張望一番,絕對能看到大姨夫的車。
舒宜無奈地嘆了口氣,“我又不傻……”
兩人說話間,舒宜就走到了大姨夫的出租車旁邊,拉開車門鉆了進去。
大姨聽到舒宜的後半截話,立馬開口教訓舒宜媽媽,“我就說你不用下去等不用下去等!”
“明明車就停在校門口旁邊,舒宜一扭頭就能看到,這大冷天的你下去站著幹嘛呢!”
“舒宜都六年級了,又不是上幼兒園!難道還不會左右扭頭找找車在哪兒了?”
“你真是該操心的地方不操心,不該操心的地方瞎操心!”
大姨天生大嗓門,語速又快,劈頭蓋臉地教訓舒宜媽媽,如果讓不知情的人聽到之後,一定會以為大姨正在和人吵架。
好在無論是舒宜媽媽還是大姨夫,都已經習慣了,舒宜媽媽知道大姐是心疼自己在外面凍著了,盡管講話不中聽,但其實有一顆心疼自己的心。
舒宜上輩子還是個真正的小孩子的時候,並不習慣大姨這種講話方式,遇到大姨“罵”媽媽的時候,心裏就會默默地替媽媽委屈,同時對大姨有些意見。但媽媽又不準舒宜對大姨提意見,總是告訴舒宜大姨其實是好心,就是這種刀子嘴豆腐心的性格,因此舒宜心裏就會更加為媽媽委屈,更加對大姨有意見。
如今舒宜不是真正的小孩子了,已經能夠理解媽媽的意思。既然媽媽和大姨這一對姐妹,兩人經過了幾十年的磨合,如今都覺得這樣的相處模式沒有問題,那麽舒宜作為小輩,完全不準備摻和媽媽和大姨之間的相處。
大姨罵人媽媽,只要媽媽不介意就好啦!
反正大姨從來不罵她(≧▽≦)/
大姨夫開車,直接帶著舒宜和舒宜媽媽到了大姨家,舒宜這才知道,原來今天中午她們要在大姨家吃飯。
舒宜走進大姨家後,第一件事就是擡頭看客廳墻上掛著的時鐘,看到掛鐘的指針已經指向十一點四十了,舒宜自告奮勇地對大姨說,“大姨,我和你一起去廚房做飯吧,我給你打下手!”
大姨一個人做飯要忙上很久,今天時間已經這麽晚了,舒宜就想幫大姨一起做飯,這樣大家都不用餓著肚子等上太久,大姨也不會一個人在廚房裏因為著急而手忙腳亂。
然而大姨卻擺了擺手,否決了舒宜的提議,否決的理由讓舒宜無話可說,“不用!今天中午我們吃涮羊肉,我坐上鍋就能吃!”
大姨從廚房裏把電磁爐搬出來,放在餐桌的正中央,放上鍋,倒上水,插上電源。
然後去廚房案板上切好蔥姜蒜,丟在開始咕嘟嘟冒泡的水裏。
舒宜和舒宜媽媽則一趟趟地從廚房裏往餐桌上搬東西——
牛肉卷、羊肉卷、羊雜、牛板筋……
白菜心、土豆片、炸丸子、凍豆腐……
香菜、蒜蓉、芝麻醬、豆腐乳……
大姨在去接舒宜之前,就把涮羊肉的食材準備的七七八八了,如今只要從廚房端到餐桌,果真像大姨說的那樣,等水一開就能開吃。
大姨家的涮羊肉,就是舒宜從小到大在家吃的最多的那種,鍋底既不是紅湯也不是骨湯,就是清水裏丟些去腥解膩的蔥姜蒜,等水沸騰後,就可以下羊肉卷了。
舒宜大姨端起羊肉卷的盤子,用筷子一撥,在舒宜還沒回過神來的時候,嘩啦啦地一整盤就全倒進鍋裏了。
舒宜:……
她目測那一大盤羊肉卷得有一斤……
好吧,用筷子夾著羊肉放在火鍋裏數秒數,那是舒宜上輩子長大後才學會的精致吃法,她小時候在家吃火鍋,都是整盤整盤倒進鍋裏的豪放畫風。
其實也沒啥不習慣的。
畢竟她從小這麽吃到大的嘛。
舒宜默默地加快手上調蘸料的速度,夾了半塊豆腐乳,放在芝麻醬裏用筷子戳碎,然後加一小撮香菜、放半小勺蒜蓉,調出童年時最經典的蘸料滋味。
自從她工作起,不,是自從她上大學起,她幾乎就再也沒有調過這樣的火鍋蘸料了,都是牛肉醬、xo醬、耗油、辣椒油、海鮮醬油……或者調川式火鍋的油碟,或者直接蘸川式火鍋的幹碟……很少會在琳瑯滿目的各種蘸料前,只選擇簡簡單單的芝麻醬和豆腐乳了。
舒宜剛把蘸料調好,就看見大姨拿著湯勺在沸騰的火鍋裏盛湯,挨個往大家的蘸料碗裏加,“趕緊的,現在湯裏有了羊肉味,正是味道最好的時候。回頭菜下的多了,湯的味道就雜了。”
果然,大姨加到舒宜蘸料碗裏的湯,帶著一股羊肉的鮮香,舒宜連忙用筷子將碗裏的清湯和芝麻醬、腐乳、蒜末和香菜攪拌均勻,攪拌的不稀不稠濃度正好。
大姨給大家分完湯之後,依舊站著,用漏勺給大家分羊肉。舒宜碗裏被大姨倒進了滿滿的兩勺羊肉,舒宜連忙埋頭苦吃,嫩嫩的羔羊肉蘸上鹹香的帶著腐乳味的芝麻醬,簡直是人間美味!
舒宜剛吃了一小半,大姨又撈了一滿勺放進她的碗裏,舒宜連忙說,“夠了夠了!你們吃!”
大姨說道,“我們都吃著呢!再說羊肉還有兩大盤呢,肯定夠吃,誰的也少不了!”
於是這頓飯一開始,別的食材還沒來得及下鍋,舒宜自己就吃了三四兩羊肉!就算沒有四兩,肯定也有三兩!
長大後在外面吃的叫火鍋!小時候在家吃的才叫涮羊肉!
……如果長大後也在火鍋店一口氣點上三四斤羊肉,敞開肚皮吃,她的錢包承受不住qaq
而且不知道是不是心理作用,舒宜總感覺今天的羊肉特別好吃,比她十幾二十年後吃的羊肉都好吃,羊肉很嫩,即使在鍋裏煮的久一點,也絲毫不會變硬,依舊嫩到入口即化。而且羊肉沒有一點腥膻味,滿嘴鮮香,舒宜甚至覺得有那麽一點點甜!
舒宜慢慢地咀嚼,好像真的有點甜?有嗎?有吧?
舒宜正細細品味的時候,聽到舒宜媽媽說話了,“大姐,你這羊肉片是在哪家買的?比我買的羊肉都好吃啊!”
舒宜大姨回答道,“回民街上的第一家,就回民飯店對面那家。”
舒宜媽媽驚呼一聲,“那家羊肉賣的貴的不行!我上次路過的時候,看到店門口掛著橫幅,二十五塊錢一斤!”
舒宜大姨一臉淡定的回答,“要不你怎麽覺得好吃呢,一分價錢一分貨。人家賣二十五,自然有賣二十五的理由,難道顧客都是傻子?放著十幾塊一斤的羊肉不買,非得跑去買二十五的?”
大姨扭頭對舒宜說道,“你媽舍不得給你買,大姨給你買,你要是想吃涮羊肉了,就來大姨家吃!”
如果是上輩子,舒宜聽到大姨說這樣的話,心中肯定又要默默不開心了,明明舒宜媽媽只是感慨了一下大姨買的羊肉貴,也沒有說不肯給她買啊?
但是這輩子,舒宜一邊吃著羊肉一邊毫不猶豫地回答大姨,“好呀(≧▽≦)/”
舒宜媽媽聽到舒宜的話,扭頭瞪了舒宜一眼,“給你買!你媽什麽時候虧過你的嘴了?”
舒宜、媽媽、大姨、大姨夫四個人,一頓吃了三大盤羊肉、一大盤牛肉、半盤羊雜、半盤牛板筋,還有各種蔬菜和豆制品。
大姨炸的素丸子,幹出鍋的時候又酥又脆,舒宜直接用手捏著一口氣吃了好幾個。素丸子不僅直接吃著好吃,在火鍋裏涮過也好吃,變得綿綿的軟軟的熱氣騰騰的,往芝麻醬蘸料裏一蘸,吸飽了湯汁和芝麻醬的素丸子,別提多香了。
凍豆腐也一樣,甚至更勝一籌。
一頓涮羊肉吃完,舒宜看著被掃蕩一空的桌子,簡直驚呆了。
大姨還在問,“我買了雜面條,要不要下點面?你們誰要吃?”
“我還買了燒餅,你們吃燒餅嗎?”
舒宜和媽媽連連擺手,“吃不下了,都撐死了。”
吃飯前她和媽媽一起往桌上端了那麽多盤,當時舒宜心想肯定是吃不完的,能吃完一半就不錯了。現在舒宜看著被吃的七七八八、沒有剩下多少的食材,一臉的不可置信,“怎麽吃了這麽多啊!”
怪不得她都快要撐死了!
舒宜撐得癱椅子上,完全不想站起來。
大姨聽到舒宜說吃的多,連忙說道,“不多,你吃的一點也不多。都是你大姨夫吃的!我們四個人裏面,數你吃的最少!”
大姨瞥了一眼大姨夫的肚子,“少吃點吧你,你現在肚子是越來越大了。”
大姨夫一臉委屈,“我現在吃的比以前少多了……開出租一坐一整天,太容易長肚子了。”
舒宜覺得不對勁,一頓涮羊肉吃下來,大半的時間都是大姨拿著漏勺,看到羊肉煮好了,就把羊肉撈起來,分到大家碗裏。
舒宜可以確定,大姨的漏勺明明往她碗裏添羊肉的次數最多!朝著大姨夫碗裏去的次數最少!
她吃羊肉吃的絕對比大姨夫多!四口人裏,她應該是吃羊肉吃的最多的一個!
大姨夫可能吃的總量不少,但吃進肚裏的應該都是蔬菜……
吃完飯之後,舒宜想進廚房幫著收拾,被大姨從廚房轟出去了,“去去去,這兒沒你們小孩子的事兒!”
舒宜的大姨轟完舒宜之後,扭頭看向舒宜媽媽,“剛才吃飯前舒宜就說要幫我打下手,現在吃完飯又要幫忙收拾……你在家是不是讓孩子進廚房幫忙?”
舒宜媽媽毫不猶豫地搖頭否認,“沒有沒有!從來沒有!”
舒宜:……
她是沒有進廚房“幫忙”,她家的廚房現在完全是她的地盤好嘛?她媽現在都快不知道家裏的煤氣竈要往哪邊擰了吧?
從媽媽的反應來看,舒宜媽媽顯然知道承認在家是舒宜做飯,要被大姨狠狠罵一頓,於是否認地比誰都快。
看來媽媽在大姨面前還是有求生欲的啊……三天兩頭被大姨罵,竟然還是媽媽用求生欲逃脫後的結果……
然而因為舒宜媽媽否認的太快,大姨反倒更加懷疑了,扭頭看向舒宜,“你媽在家是不是讓你洗菜擇菜洗碗?”
舒宜搖頭,“沒有。”
……還真沒有,家裏洗菜擇菜洗碗都是媽媽的活,她是要掌勺的大廚!
舒宜媽媽幫著大姨洗完碗擦完桌子,就帶著舒宜回家了。
因為舒宜靠在大姨家軟軟的沙發上,在室內溫度二十五度的暖氣屋裏,已經困得上下眼皮打架了。
自然又是大姨夫開車,把舒宜和舒宜媽媽送回家的。舒宜媽媽十分不好意思,“耽誤了姐夫多半一天的生意。”
大姨夫大手一揮,“沒事兒,不差這半天,孩子考試要緊。你一年也用不了幾次車,也就孩子考試這樣的大事才開口,還是太客氣了,以後有什麽需要一定要開口。自家買了車,除了用它賺錢,不就是為了方便自己家人嗎?”
舒宜媽媽謝過大姨夫,又對大姨夫說道,“沒跟你們客氣,舒宜這一年考試多,以後要用車的地方還多著呢。”
大姨夫一口答應下來,“沒問題,我和你姐記不住孩子哪天考試,考試前你一定要和我們說啊!一共才能考幾次?”
舒宜在心中默默數,她後面還有華杯賽的覆賽、希望杯的初賽、希望杯的覆賽、劍橋少兒英語考級……
如果不出意外的話,她後面最少還要考四次……
不過之後的考試都在三四月份了,到時候天氣就暖和一些了,不管舒宜媽媽怎麽想,舒宜自己是不想次次都麻煩大姨夫車接車送的。
要是舒宜之前不知道大姨夫開出租能賺那麽多錢就算了,現在舒宜知道了,耽誤大姨夫半天生意,大姨夫就要少賺好多錢。
即使是最親近的親戚,舒宜也覺得不好總是麻煩人。
明年三四月份的時候,不僅天氣暖和了,舒宜也滿十二周歲了,按理說可以單獨騎自從車上路了……舒宜計劃到時候自己騎著自行車去參加考試。
就是不知道媽媽會不會同意_(:3∠)_
舒宜回家之後,脫掉衣服倒頭就睡,一覺睡醒之後,驚訝地發現竟然天都黑了。
她午覺竟然睡了那麽久嗎?
舒宜在床上伸了一個大大的懶腰,感到前所未有的放松,她這時候才後知後覺地意識到,雖然她之前沒有為了準備華杯賽廢寢忘食、挑燈夜戰,還是該早睡就早睡,該運動就運動,但神經上一直是緊繃著的。
大概因為上輩子一直是學渣,即使是小學生的奧數比賽,舒宜也絲毫不敢輕視,拿出百分百的認真來準備。
直到初賽考完了,舒宜才意識到,其實初賽的題目對她而言一點都不難,她輕輕松松的就全都可以做出來。
直到放松下來了,舒宜才發現自己之前一直在緊張。
舒宜媽媽聽到舒宜屋裏的動靜,輕手輕腳地推門進來,然後發現舒宜果真睡醒了,問道,“晚上你吃飯嗎?想吃什麽?媽給你做點好吃的?要不出去給你買?”
舒宜媽媽也是今天看到舒宜一睡一下午,才發現女兒累壞了,想給舒宜買點好吃的補補。
舒宜聽到媽媽的話,認真感受了一下餓不餓,然後回答道,“還很撐……”
她中午吃了十二分飽,吃的又都是特別扛餓的牛羊肉,吃完飯回家就躺下睡了,一直睡到現在,根本還沒消食。
舒宜媽媽聽到舒宜的話,說道,“我也不餓,中午吃太多了。要不我熬點粥?晚上喝粥吧。”
於是晚上舒宜和媽媽清粥小菜的吃了一頓。舒宜難得沒有下廚,媽媽煮了綠豆粥,用香油拌了白菜豆腐,還切開了兩只鹹雞蛋。
“這鹹雞蛋是樓下王阿姨自己腌的,腌好後給咱家送了八個。”
舒宜聽到之後就明白了,肯定是因為之前舒宜媽媽給球球縫了衣服和狗窩,編了磨牙的辮子,王阿姨有機會就給舒宜家送點吃的。
舒宜拿起半個鹹雞蛋用筷子挖著吃,蛋黃沙沙的,腌出了點黃色的油,蛋清也不是很鹹,除了個頭比鹹鴨蛋小了一圈兒,滋味並不比鹹鴨蛋差,用來配粥特別合適。
一頓飯快吃完了,舒宜碗裏的粥都見了底,她才聽到舒宜媽媽故作風淡雲輕地問了一句,“你今天上午考的怎麽樣啊?”
舒宜:?!
難道她一直都沒有告訴媽媽,她考得怎麽樣嗎?
舒宜認真回想了一下,竟然還真的沒有!
真的難為媽媽了!竟然憋到現在才問出來!
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家鄉的冬天室內是真的暖和, 室外也是真的冷。
十幾年後那些能過上“電梯—地下車庫—汽車—地下車庫—電梯”模式的人們, 整個冬天確實不需要受罪,外面一件羊絨大衣, 裏面一件裙子就足以過冬,舒宜記得上輩子過年回家時逛商場, 商場裏的冬裝裙子,都是一件賽一件的薄, 薄紗、鏤空都用上,讓人穿上之後完全分不清這是冬裝還是夏裝。
但即使是十幾年後,也只有一部分人可以過上溫暖舒適的冬日生活,依舊有大批大批的人們需要在寒風中勞動奔波。更不要說現在, 人們主要的交通工具是自行車和摩托車, 又冷又漫長的寒冬, 顯得分外難熬。
舒宜還沒走出學校大門口, 就一眼看到媽媽在學校大門口外面的正中間直挺挺地站著。舒宜連忙快步走過去,一陣心疼,“媽,你在這兒傻站著等我幹嘛?多冷啊!”
“你在大姨夫的車裏等我就行了啊!”
雖然大姨夫的車也沒有空調……但最起碼擋風啊!媽媽、大姨和大姨夫三個人在車裏坐著,靠三個人的體溫也能讓車裏暖和幾度。
舒宜媽媽沒有戴帽子, 用一條長長的圍巾把自己的耳朵和鼻子都包裹在裏面,就這樣站在凜冽的寒風中,伸長脖子望著教學樓的方向。
舒宜媽媽聽到舒宜的聲音之後,視線才聚焦在舒宜的身上,“哈,嚇我一跳!我不錯眼地看著呢,怎麽沒看見你出來?”
舒宜伸手挽住媽媽的胳膊,“走走走,你說你幹嘛凍著等我呢?”
舒宜媽媽對舒宜說道,“考試前你下車的地方,交警不讓你大姨夫停車,你大姨夫就換了一個地方停,我怕你找不到……”
然而舒宜一擡頭就看見了大姨夫的出租車,明明停車的地方距離校門口不過五十米遠,舒宜只要站在校門口左右張望一番,絕對能看到大姨夫的車。
舒宜無奈地嘆了口氣,“我又不傻……”
兩人說話間,舒宜就走到了大姨夫的出租車旁邊,拉開車門鉆了進去。
大姨聽到舒宜的後半截話,立馬開口教訓舒宜媽媽,“我就說你不用下去等不用下去等!”
“明明車就停在校門口旁邊,舒宜一扭頭就能看到,這大冷天的你下去站著幹嘛呢!”
“舒宜都六年級了,又不是上幼兒園!難道還不會左右扭頭找找車在哪兒了?”
“你真是該操心的地方不操心,不該操心的地方瞎操心!”
大姨天生大嗓門,語速又快,劈頭蓋臉地教訓舒宜媽媽,如果讓不知情的人聽到之後,一定會以為大姨正在和人吵架。
好在無論是舒宜媽媽還是大姨夫,都已經習慣了,舒宜媽媽知道大姐是心疼自己在外面凍著了,盡管講話不中聽,但其實有一顆心疼自己的心。
舒宜上輩子還是個真正的小孩子的時候,並不習慣大姨這種講話方式,遇到大姨“罵”媽媽的時候,心裏就會默默地替媽媽委屈,同時對大姨有些意見。但媽媽又不準舒宜對大姨提意見,總是告訴舒宜大姨其實是好心,就是這種刀子嘴豆腐心的性格,因此舒宜心裏就會更加為媽媽委屈,更加對大姨有意見。
如今舒宜不是真正的小孩子了,已經能夠理解媽媽的意思。既然媽媽和大姨這一對姐妹,兩人經過了幾十年的磨合,如今都覺得這樣的相處模式沒有問題,那麽舒宜作為小輩,完全不準備摻和媽媽和大姨之間的相處。
大姨罵人媽媽,只要媽媽不介意就好啦!
反正大姨從來不罵她(≧▽≦)/
大姨夫開車,直接帶著舒宜和舒宜媽媽到了大姨家,舒宜這才知道,原來今天中午她們要在大姨家吃飯。
舒宜走進大姨家後,第一件事就是擡頭看客廳墻上掛著的時鐘,看到掛鐘的指針已經指向十一點四十了,舒宜自告奮勇地對大姨說,“大姨,我和你一起去廚房做飯吧,我給你打下手!”
大姨一個人做飯要忙上很久,今天時間已經這麽晚了,舒宜就想幫大姨一起做飯,這樣大家都不用餓著肚子等上太久,大姨也不會一個人在廚房裏因為著急而手忙腳亂。
然而大姨卻擺了擺手,否決了舒宜的提議,否決的理由讓舒宜無話可說,“不用!今天中午我們吃涮羊肉,我坐上鍋就能吃!”
大姨從廚房裏把電磁爐搬出來,放在餐桌的正中央,放上鍋,倒上水,插上電源。
然後去廚房案板上切好蔥姜蒜,丟在開始咕嘟嘟冒泡的水裏。
舒宜和舒宜媽媽則一趟趟地從廚房裏往餐桌上搬東西——
牛肉卷、羊肉卷、羊雜、牛板筋……
白菜心、土豆片、炸丸子、凍豆腐……
香菜、蒜蓉、芝麻醬、豆腐乳……
大姨在去接舒宜之前,就把涮羊肉的食材準備的七七八八了,如今只要從廚房端到餐桌,果真像大姨說的那樣,等水一開就能開吃。
大姨家的涮羊肉,就是舒宜從小到大在家吃的最多的那種,鍋底既不是紅湯也不是骨湯,就是清水裏丟些去腥解膩的蔥姜蒜,等水沸騰後,就可以下羊肉卷了。
舒宜大姨端起羊肉卷的盤子,用筷子一撥,在舒宜還沒回過神來的時候,嘩啦啦地一整盤就全倒進鍋裏了。
舒宜:……
她目測那一大盤羊肉卷得有一斤……
好吧,用筷子夾著羊肉放在火鍋裏數秒數,那是舒宜上輩子長大後才學會的精致吃法,她小時候在家吃火鍋,都是整盤整盤倒進鍋裏的豪放畫風。
其實也沒啥不習慣的。
畢竟她從小這麽吃到大的嘛。
舒宜默默地加快手上調蘸料的速度,夾了半塊豆腐乳,放在芝麻醬裏用筷子戳碎,然後加一小撮香菜、放半小勺蒜蓉,調出童年時最經典的蘸料滋味。
自從她工作起,不,是自從她上大學起,她幾乎就再也沒有調過這樣的火鍋蘸料了,都是牛肉醬、xo醬、耗油、辣椒油、海鮮醬油……或者調川式火鍋的油碟,或者直接蘸川式火鍋的幹碟……很少會在琳瑯滿目的各種蘸料前,只選擇簡簡單單的芝麻醬和豆腐乳了。
舒宜剛把蘸料調好,就看見大姨拿著湯勺在沸騰的火鍋裏盛湯,挨個往大家的蘸料碗裏加,“趕緊的,現在湯裏有了羊肉味,正是味道最好的時候。回頭菜下的多了,湯的味道就雜了。”
果然,大姨加到舒宜蘸料碗裏的湯,帶著一股羊肉的鮮香,舒宜連忙用筷子將碗裏的清湯和芝麻醬、腐乳、蒜末和香菜攪拌均勻,攪拌的不稀不稠濃度正好。
大姨給大家分完湯之後,依舊站著,用漏勺給大家分羊肉。舒宜碗裏被大姨倒進了滿滿的兩勺羊肉,舒宜連忙埋頭苦吃,嫩嫩的羔羊肉蘸上鹹香的帶著腐乳味的芝麻醬,簡直是人間美味!
舒宜剛吃了一小半,大姨又撈了一滿勺放進她的碗裏,舒宜連忙說,“夠了夠了!你們吃!”
大姨說道,“我們都吃著呢!再說羊肉還有兩大盤呢,肯定夠吃,誰的也少不了!”
於是這頓飯一開始,別的食材還沒來得及下鍋,舒宜自己就吃了三四兩羊肉!就算沒有四兩,肯定也有三兩!
長大後在外面吃的叫火鍋!小時候在家吃的才叫涮羊肉!
……如果長大後也在火鍋店一口氣點上三四斤羊肉,敞開肚皮吃,她的錢包承受不住qaq
而且不知道是不是心理作用,舒宜總感覺今天的羊肉特別好吃,比她十幾二十年後吃的羊肉都好吃,羊肉很嫩,即使在鍋裏煮的久一點,也絲毫不會變硬,依舊嫩到入口即化。而且羊肉沒有一點腥膻味,滿嘴鮮香,舒宜甚至覺得有那麽一點點甜!
舒宜慢慢地咀嚼,好像真的有點甜?有嗎?有吧?
舒宜正細細品味的時候,聽到舒宜媽媽說話了,“大姐,你這羊肉片是在哪家買的?比我買的羊肉都好吃啊!”
舒宜大姨回答道,“回民街上的第一家,就回民飯店對面那家。”
舒宜媽媽驚呼一聲,“那家羊肉賣的貴的不行!我上次路過的時候,看到店門口掛著橫幅,二十五塊錢一斤!”
舒宜大姨一臉淡定的回答,“要不你怎麽覺得好吃呢,一分價錢一分貨。人家賣二十五,自然有賣二十五的理由,難道顧客都是傻子?放著十幾塊一斤的羊肉不買,非得跑去買二十五的?”
大姨扭頭對舒宜說道,“你媽舍不得給你買,大姨給你買,你要是想吃涮羊肉了,就來大姨家吃!”
如果是上輩子,舒宜聽到大姨說這樣的話,心中肯定又要默默不開心了,明明舒宜媽媽只是感慨了一下大姨買的羊肉貴,也沒有說不肯給她買啊?
但是這輩子,舒宜一邊吃著羊肉一邊毫不猶豫地回答大姨,“好呀(≧▽≦)/”
舒宜媽媽聽到舒宜的話,扭頭瞪了舒宜一眼,“給你買!你媽什麽時候虧過你的嘴了?”
舒宜、媽媽、大姨、大姨夫四個人,一頓吃了三大盤羊肉、一大盤牛肉、半盤羊雜、半盤牛板筋,還有各種蔬菜和豆制品。
大姨炸的素丸子,幹出鍋的時候又酥又脆,舒宜直接用手捏著一口氣吃了好幾個。素丸子不僅直接吃著好吃,在火鍋裏涮過也好吃,變得綿綿的軟軟的熱氣騰騰的,往芝麻醬蘸料裏一蘸,吸飽了湯汁和芝麻醬的素丸子,別提多香了。
凍豆腐也一樣,甚至更勝一籌。
一頓涮羊肉吃完,舒宜看著被掃蕩一空的桌子,簡直驚呆了。
大姨還在問,“我買了雜面條,要不要下點面?你們誰要吃?”
“我還買了燒餅,你們吃燒餅嗎?”
舒宜和媽媽連連擺手,“吃不下了,都撐死了。”
吃飯前她和媽媽一起往桌上端了那麽多盤,當時舒宜心想肯定是吃不完的,能吃完一半就不錯了。現在舒宜看著被吃的七七八八、沒有剩下多少的食材,一臉的不可置信,“怎麽吃了這麽多啊!”
怪不得她都快要撐死了!
舒宜撐得癱椅子上,完全不想站起來。
大姨聽到舒宜說吃的多,連忙說道,“不多,你吃的一點也不多。都是你大姨夫吃的!我們四個人裏面,數你吃的最少!”
大姨瞥了一眼大姨夫的肚子,“少吃點吧你,你現在肚子是越來越大了。”
大姨夫一臉委屈,“我現在吃的比以前少多了……開出租一坐一整天,太容易長肚子了。”
舒宜覺得不對勁,一頓涮羊肉吃下來,大半的時間都是大姨拿著漏勺,看到羊肉煮好了,就把羊肉撈起來,分到大家碗裏。
舒宜可以確定,大姨的漏勺明明往她碗裏添羊肉的次數最多!朝著大姨夫碗裏去的次數最少!
她吃羊肉吃的絕對比大姨夫多!四口人裏,她應該是吃羊肉吃的最多的一個!
大姨夫可能吃的總量不少,但吃進肚裏的應該都是蔬菜……
吃完飯之後,舒宜想進廚房幫著收拾,被大姨從廚房轟出去了,“去去去,這兒沒你們小孩子的事兒!”
舒宜的大姨轟完舒宜之後,扭頭看向舒宜媽媽,“剛才吃飯前舒宜就說要幫我打下手,現在吃完飯又要幫忙收拾……你在家是不是讓孩子進廚房幫忙?”
舒宜媽媽毫不猶豫地搖頭否認,“沒有沒有!從來沒有!”
舒宜:……
她是沒有進廚房“幫忙”,她家的廚房現在完全是她的地盤好嘛?她媽現在都快不知道家裏的煤氣竈要往哪邊擰了吧?
從媽媽的反應來看,舒宜媽媽顯然知道承認在家是舒宜做飯,要被大姨狠狠罵一頓,於是否認地比誰都快。
看來媽媽在大姨面前還是有求生欲的啊……三天兩頭被大姨罵,竟然還是媽媽用求生欲逃脫後的結果……
然而因為舒宜媽媽否認的太快,大姨反倒更加懷疑了,扭頭看向舒宜,“你媽在家是不是讓你洗菜擇菜洗碗?”
舒宜搖頭,“沒有。”
……還真沒有,家裏洗菜擇菜洗碗都是媽媽的活,她是要掌勺的大廚!
舒宜媽媽幫著大姨洗完碗擦完桌子,就帶著舒宜回家了。
因為舒宜靠在大姨家軟軟的沙發上,在室內溫度二十五度的暖氣屋裏,已經困得上下眼皮打架了。
自然又是大姨夫開車,把舒宜和舒宜媽媽送回家的。舒宜媽媽十分不好意思,“耽誤了姐夫多半一天的生意。”
大姨夫大手一揮,“沒事兒,不差這半天,孩子考試要緊。你一年也用不了幾次車,也就孩子考試這樣的大事才開口,還是太客氣了,以後有什麽需要一定要開口。自家買了車,除了用它賺錢,不就是為了方便自己家人嗎?”
舒宜媽媽謝過大姨夫,又對大姨夫說道,“沒跟你們客氣,舒宜這一年考試多,以後要用車的地方還多著呢。”
大姨夫一口答應下來,“沒問題,我和你姐記不住孩子哪天考試,考試前你一定要和我們說啊!一共才能考幾次?”
舒宜在心中默默數,她後面還有華杯賽的覆賽、希望杯的初賽、希望杯的覆賽、劍橋少兒英語考級……
如果不出意外的話,她後面最少還要考四次……
不過之後的考試都在三四月份了,到時候天氣就暖和一些了,不管舒宜媽媽怎麽想,舒宜自己是不想次次都麻煩大姨夫車接車送的。
要是舒宜之前不知道大姨夫開出租能賺那麽多錢就算了,現在舒宜知道了,耽誤大姨夫半天生意,大姨夫就要少賺好多錢。
即使是最親近的親戚,舒宜也覺得不好總是麻煩人。
明年三四月份的時候,不僅天氣暖和了,舒宜也滿十二周歲了,按理說可以單獨騎自從車上路了……舒宜計劃到時候自己騎著自行車去參加考試。
就是不知道媽媽會不會同意_(:3∠)_
舒宜回家之後,脫掉衣服倒頭就睡,一覺睡醒之後,驚訝地發現竟然天都黑了。
她午覺竟然睡了那麽久嗎?
舒宜在床上伸了一個大大的懶腰,感到前所未有的放松,她這時候才後知後覺地意識到,雖然她之前沒有為了準備華杯賽廢寢忘食、挑燈夜戰,還是該早睡就早睡,該運動就運動,但神經上一直是緊繃著的。
大概因為上輩子一直是學渣,即使是小學生的奧數比賽,舒宜也絲毫不敢輕視,拿出百分百的認真來準備。
直到初賽考完了,舒宜才意識到,其實初賽的題目對她而言一點都不難,她輕輕松松的就全都可以做出來。
直到放松下來了,舒宜才發現自己之前一直在緊張。
舒宜媽媽聽到舒宜屋裏的動靜,輕手輕腳地推門進來,然後發現舒宜果真睡醒了,問道,“晚上你吃飯嗎?想吃什麽?媽給你做點好吃的?要不出去給你買?”
舒宜媽媽也是今天看到舒宜一睡一下午,才發現女兒累壞了,想給舒宜買點好吃的補補。
舒宜聽到媽媽的話,認真感受了一下餓不餓,然後回答道,“還很撐……”
她中午吃了十二分飽,吃的又都是特別扛餓的牛羊肉,吃完飯回家就躺下睡了,一直睡到現在,根本還沒消食。
舒宜媽媽聽到舒宜的話,說道,“我也不餓,中午吃太多了。要不我熬點粥?晚上喝粥吧。”
於是晚上舒宜和媽媽清粥小菜的吃了一頓。舒宜難得沒有下廚,媽媽煮了綠豆粥,用香油拌了白菜豆腐,還切開了兩只鹹雞蛋。
“這鹹雞蛋是樓下王阿姨自己腌的,腌好後給咱家送了八個。”
舒宜聽到之後就明白了,肯定是因為之前舒宜媽媽給球球縫了衣服和狗窩,編了磨牙的辮子,王阿姨有機會就給舒宜家送點吃的。
舒宜拿起半個鹹雞蛋用筷子挖著吃,蛋黃沙沙的,腌出了點黃色的油,蛋清也不是很鹹,除了個頭比鹹鴨蛋小了一圈兒,滋味並不比鹹鴨蛋差,用來配粥特別合適。
一頓飯快吃完了,舒宜碗裏的粥都見了底,她才聽到舒宜媽媽故作風淡雲輕地問了一句,“你今天上午考的怎麽樣啊?”
舒宜:?!
難道她一直都沒有告訴媽媽,她考得怎麽樣嗎?
舒宜認真回想了一下,竟然還真的沒有!
真的難為媽媽了!竟然憋到現在才問出來!
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