☆、039 解惑
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竈膛裏的火熊熊的燃燒著,濃厚的水汽自鍋中源源不斷的冒出,滾燙的濃湯咕嚕咕嚕叫個不停。
山下村裏聲聲雞鳴,白彩擡頭抹了把額頭上的汗珠,才知曉原來天明了啊。
一晚上的功夫,她將清湯給弄了出來。說實話,火鍋清湯遠比紅湯湯底要簡單的多。她做的是大骨清湯。火鍋當然有多種,但是就目前條件來說,她也只能做這兩種湯底了。不過,這是最基本的哦。
白彩本來準備用鯽魚熬湯做個湯底來著,但是她嫌太麻煩了,而且,多了,就不稀奇了。
物以稀為貴,古往今來如是也。
白不棄等人天一亮就醒,這是他們之前在尚書府就養成的習慣。
只是,當白芳藹習慣性的打開竈屋的門,卻差點仰天尖叫。還是柳絮手快捂住了白芳藹長大的嘴巴。
竈屋內暖意融融,竈膛上的火燒的正旺,站在門口還可以聽見鍋中湯水煮沸的聲音。
正中間一個大盆,裏面好像是和了泥還是什麽的,灰不拉幾的。
一溜陶罐城一字型擺開,正是原來用來裝腌鴨蛋的那些罐子。
白彩是個摳門的人精,自然是不可能讓鄭之浩的人將她的罐子給一並拉走了。
所以,在跟鄭之浩說的時候,就明確的告訴他,要他自備罐子當然,要是不怕摔的話,簍子也行。
鄭之浩怎麽可能不怕摔嘛,所以,就派出了十多個人,就是為了他那剩下的幾百斤鴨蛋。
這些鴨蛋單是煮熟,就費了白彩好些功夫,她怎麽可能再來個額外贈送嘛!
這些結實的黑陶罐子,用來裝什麽不是裝啊。
對於白彩來講,現在任何對她可能有用的東西,她都不能拋棄。
用來腌制松花蛋唄。
白彩和了一晚上的稀泥,跑到空間用熱泉的水洗了次澡。金色蓮花的蓮蓬已經成熟了,白彩掰了個來吃。
西瓜南瓜玉米土豆已經熟了,只等著收了。花生地瓜也快熟了,只是小半天的功夫而已。
當初她只是灑了幾粒種子,插了幾根秧苗而已,就有如此的收獲。
估摸著這地裏的收成應該夠他們幾人熬過這個冬天了。
白彩不得不感嘆原主真是本事。不說別的,單是地瓜土豆南瓜這三樣,就能養活貧苦老百姓一家子了。
應該在明代出現的東西,早了幾百年出現啊。
白彩自然是不能讓它們就這麽呆在空間裏,占空子不說,還丁點用處也起不上。
至於該怎麽做,她已經想好了。
“啊,你們醒了了啊。”白彩在眾人打開房門那一刻就醒了,不過,她還想瞇一會兒,就沒有理會。
白彩揉著眼睛說道:“很早啊。”
眾人默然,這話說的真違心啊。
“您這是幹什麽呢?”柳絮率先一步走進竈屋,著重瞅了眼大瓦盆裏的那攤稀泥,可無論怎麽瞅,都沒看看出這是什麽。灰不拉幾的,難不成四姑娘在回憶童年?
白樺吸了吸鼻子,嘿然笑道:“挺香的啊。”
“快去洗刷,吃完飯後,有活要做。”白彩轉身去看竈膛裏的火,留給眾人這麽句話。
她用一部分大骨湯做了些清湯鍋底盛在瓦罐裏,剩下的繼續在竈膛上熬著,放了些菜葉煮著。
接著,白彩用舀了一碗米蒸了鍋飯,等眾人起來之後,正好可以吃飯。
白芳藹見白彩將早飯都做好了,又見竈屋裏這般模樣,就知道她定是在竈屋裏忙活了一晚上。心中不忍,就道:“姑娘,何必……”
白彩擺手道:“什麽也別說,趕快吃飯,這才是正經!”
米飯是用空間裏的冷泉泉水蒸的,口感香滑甜糯。
眾人都忍不住多吃了兩碗,白彩因為在空間裏吃了蓮子,並沒有多餓,繼而只吃了小半碗米飯又喝了碗湯。
白芳藹瞧白彩小口小口吃著,她只舀了半碗飯,還吃的這麽慢,遂滿是關切的道:“姑娘食欲不佳?”
白彩擱下碗筷,笑靨如花,道:“我之前吃過了啊。你們在睡覺的時候。”
於是,眾人慚愧了。
“姑娘,您要我們幫忙腌鴨蛋就早說啊,又不是沒做過。”白芳藹掩嘴笑道。
柳絮問:“可是這跟之前的不一樣啊。”看起來更覆雜了啊。他不相信姑娘忙活了一晚上,只是為了腌個鴨蛋,畢竟還有更簡單的方法不是麽?
“哎,可不是一次比一次覆雜麽!”白芳藹道。
白彩讚賞的看了柳絮一樣,這人眼睛夠毒啊,對她也不是盲信啊。
白不棄說了句:“姑娘讓做啥我們就做啥,別那麽多話。”
“誒,不棄大哥,有求知心總是好的啦。”白彩說了聲。
“呶,其實跟之前的差不多,將鴨蛋放進料泥裏,抹勻和。”白彩將洗幹凈的鴨蛋一個個的放進料泥裏,跟眾人道。
白樺蹲在瓦盆邊,托著腮幫子道:“四姐姐交給我們就行啊。”
“還有一步。”白彩將滾好料泥的鴨蛋又滾了一次由麥稭剁成的碎屑,才放進陶罐裏。
白不棄抓起一把麥稭屑,實在是搞不懂白彩這麽做的理由,卻也沒多問。安分的做了起來。
其餘幾人有樣學樣,也跟著忙活了起來。
白彩記起白不棄還要下山去趟裏正家,就催促他去。
將包好的紅包遞給白不棄,白彩搓搓手,道:“你先去,等下午我忙完再去找大娘嘮嘮嗑。”
白不棄其實主要去找鄧河,請他幫忙。
白芳藹將一個滾好灰的鴨蛋放進陶罐裏,嘆道:“我們在西前村也就認識裏正一家。真是沒路子啊。”
柳絮跟著說道:“還有得罪了張家呢。”
白樺擡起頭,問白彩:“那天那個老婆婆丟了個大醜,我覺得好奇怪啊。”
白彩淡淡道:“這不很好嘛,他們失了人心。”
其實那天白彩只是對張王氏施了個小小的催眠,她主要是不想跟人鬧起來。潑婦鬧街什麽的,她真的不擅長啊。
可能是張王氏心裏太陰暗了吧,一股腦的將什麽都說了出來。這也算是個意外之喜吧。
認清了張王氏的為人,西前村可能不會再有人這麽容易任她驅使了吧。
將裝有鴨蛋的陶罐密封好,白彩幾人將陶罐放到陰暗處。
人多就是力量大,四個人不到兩個時辰就解決了一百多斤鴨蛋。剩下的幾十斤被白彩腌制成鹹鴨蛋放在另一邊。怕跟松花蛋的罐子給搞混了。
已是巳時(九到十一點)末,臨近正午。白彩便讓人歇息去了。
“姑娘,你去哪?”白芳藹見白彩背著竹簍就往外走,急忙喊住她。
白彩指指外面的大山,道:“我去山裏啊。昨天不是去過一趟嘛!”
白芳藹小臉白了白,拉著白彩的手說什麽也不認她去。
白彩掰開白芳藹的手,無奈道:“我只是在邊上摘些果子,再說,也不往裏面去。你擔心什麽?好了,你看,昨天我不是好好的回來了嗎?”
“可是……”
白彩趕忙打住白芳藹要說出口的話,點了一下她光潔的額頭,笑道:“山中猛獸,以訛傳訛,你們還真信啊。放心吧,我只是在山腰上走一圈。”
柳絮瞟了眼白彩,似是威脅似的說道:“姑娘,只有你好了,我們才能好。”
“真是。”白彩抻抻自己的袖口,一個一個怎麽都會這麽婆媽。
她本想著進山來著,可轉念一想,她現在連自己住的地方周圍的地理形勢都不清楚呢。
清河縣的地理位置她的懂滴,可是,原主沒有精確到南山啊。
估計可能連她都沒有料到自己會在南山落腳。
沿著半山腰走,白彩剛走到一半,迎面就對上一人。
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竈膛裏的火熊熊的燃燒著,濃厚的水汽自鍋中源源不斷的冒出,滾燙的濃湯咕嚕咕嚕叫個不停。
山下村裏聲聲雞鳴,白彩擡頭抹了把額頭上的汗珠,才知曉原來天明了啊。
一晚上的功夫,她將清湯給弄了出來。說實話,火鍋清湯遠比紅湯湯底要簡單的多。她做的是大骨清湯。火鍋當然有多種,但是就目前條件來說,她也只能做這兩種湯底了。不過,這是最基本的哦。
白彩本來準備用鯽魚熬湯做個湯底來著,但是她嫌太麻煩了,而且,多了,就不稀奇了。
物以稀為貴,古往今來如是也。
白不棄等人天一亮就醒,這是他們之前在尚書府就養成的習慣。
只是,當白芳藹習慣性的打開竈屋的門,卻差點仰天尖叫。還是柳絮手快捂住了白芳藹長大的嘴巴。
竈屋內暖意融融,竈膛上的火燒的正旺,站在門口還可以聽見鍋中湯水煮沸的聲音。
正中間一個大盆,裏面好像是和了泥還是什麽的,灰不拉幾的。
一溜陶罐城一字型擺開,正是原來用來裝腌鴨蛋的那些罐子。
白彩是個摳門的人精,自然是不可能讓鄭之浩的人將她的罐子給一並拉走了。
所以,在跟鄭之浩說的時候,就明確的告訴他,要他自備罐子當然,要是不怕摔的話,簍子也行。
鄭之浩怎麽可能不怕摔嘛,所以,就派出了十多個人,就是為了他那剩下的幾百斤鴨蛋。
這些鴨蛋單是煮熟,就費了白彩好些功夫,她怎麽可能再來個額外贈送嘛!
這些結實的黑陶罐子,用來裝什麽不是裝啊。
對於白彩來講,現在任何對她可能有用的東西,她都不能拋棄。
用來腌制松花蛋唄。
白彩和了一晚上的稀泥,跑到空間用熱泉的水洗了次澡。金色蓮花的蓮蓬已經成熟了,白彩掰了個來吃。
西瓜南瓜玉米土豆已經熟了,只等著收了。花生地瓜也快熟了,只是小半天的功夫而已。
當初她只是灑了幾粒種子,插了幾根秧苗而已,就有如此的收獲。
估摸著這地裏的收成應該夠他們幾人熬過這個冬天了。
白彩不得不感嘆原主真是本事。不說別的,單是地瓜土豆南瓜這三樣,就能養活貧苦老百姓一家子了。
應該在明代出現的東西,早了幾百年出現啊。
白彩自然是不能讓它們就這麽呆在空間裏,占空子不說,還丁點用處也起不上。
至於該怎麽做,她已經想好了。
“啊,你們醒了了啊。”白彩在眾人打開房門那一刻就醒了,不過,她還想瞇一會兒,就沒有理會。
白彩揉著眼睛說道:“很早啊。”
眾人默然,這話說的真違心啊。
“您這是幹什麽呢?”柳絮率先一步走進竈屋,著重瞅了眼大瓦盆裏的那攤稀泥,可無論怎麽瞅,都沒看看出這是什麽。灰不拉幾的,難不成四姑娘在回憶童年?
白樺吸了吸鼻子,嘿然笑道:“挺香的啊。”
“快去洗刷,吃完飯後,有活要做。”白彩轉身去看竈膛裏的火,留給眾人這麽句話。
她用一部分大骨湯做了些清湯鍋底盛在瓦罐裏,剩下的繼續在竈膛上熬著,放了些菜葉煮著。
接著,白彩用舀了一碗米蒸了鍋飯,等眾人起來之後,正好可以吃飯。
白芳藹見白彩將早飯都做好了,又見竈屋裏這般模樣,就知道她定是在竈屋裏忙活了一晚上。心中不忍,就道:“姑娘,何必……”
白彩擺手道:“什麽也別說,趕快吃飯,這才是正經!”
米飯是用空間裏的冷泉泉水蒸的,口感香滑甜糯。
眾人都忍不住多吃了兩碗,白彩因為在空間裏吃了蓮子,並沒有多餓,繼而只吃了小半碗米飯又喝了碗湯。
白芳藹瞧白彩小口小口吃著,她只舀了半碗飯,還吃的這麽慢,遂滿是關切的道:“姑娘食欲不佳?”
白彩擱下碗筷,笑靨如花,道:“我之前吃過了啊。你們在睡覺的時候。”
於是,眾人慚愧了。
“姑娘,您要我們幫忙腌鴨蛋就早說啊,又不是沒做過。”白芳藹掩嘴笑道。
柳絮問:“可是這跟之前的不一樣啊。”看起來更覆雜了啊。他不相信姑娘忙活了一晚上,只是為了腌個鴨蛋,畢竟還有更簡單的方法不是麽?
“哎,可不是一次比一次覆雜麽!”白芳藹道。
白彩讚賞的看了柳絮一樣,這人眼睛夠毒啊,對她也不是盲信啊。
白不棄說了句:“姑娘讓做啥我們就做啥,別那麽多話。”
“誒,不棄大哥,有求知心總是好的啦。”白彩說了聲。
“呶,其實跟之前的差不多,將鴨蛋放進料泥裏,抹勻和。”白彩將洗幹凈的鴨蛋一個個的放進料泥裏,跟眾人道。
白樺蹲在瓦盆邊,托著腮幫子道:“四姐姐交給我們就行啊。”
“還有一步。”白彩將滾好料泥的鴨蛋又滾了一次由麥稭剁成的碎屑,才放進陶罐裏。
白不棄抓起一把麥稭屑,實在是搞不懂白彩這麽做的理由,卻也沒多問。安分的做了起來。
其餘幾人有樣學樣,也跟著忙活了起來。
白彩記起白不棄還要下山去趟裏正家,就催促他去。
將包好的紅包遞給白不棄,白彩搓搓手,道:“你先去,等下午我忙完再去找大娘嘮嘮嗑。”
白不棄其實主要去找鄧河,請他幫忙。
白芳藹將一個滾好灰的鴨蛋放進陶罐裏,嘆道:“我們在西前村也就認識裏正一家。真是沒路子啊。”
柳絮跟著說道:“還有得罪了張家呢。”
白樺擡起頭,問白彩:“那天那個老婆婆丟了個大醜,我覺得好奇怪啊。”
白彩淡淡道:“這不很好嘛,他們失了人心。”
其實那天白彩只是對張王氏施了個小小的催眠,她主要是不想跟人鬧起來。潑婦鬧街什麽的,她真的不擅長啊。
可能是張王氏心裏太陰暗了吧,一股腦的將什麽都說了出來。這也算是個意外之喜吧。
認清了張王氏的為人,西前村可能不會再有人這麽容易任她驅使了吧。
將裝有鴨蛋的陶罐密封好,白彩幾人將陶罐放到陰暗處。
人多就是力量大,四個人不到兩個時辰就解決了一百多斤鴨蛋。剩下的幾十斤被白彩腌制成鹹鴨蛋放在另一邊。怕跟松花蛋的罐子給搞混了。
已是巳時(九到十一點)末,臨近正午。白彩便讓人歇息去了。
“姑娘,你去哪?”白芳藹見白彩背著竹簍就往外走,急忙喊住她。
白彩指指外面的大山,道:“我去山裏啊。昨天不是去過一趟嘛!”
白芳藹小臉白了白,拉著白彩的手說什麽也不認她去。
白彩掰開白芳藹的手,無奈道:“我只是在邊上摘些果子,再說,也不往裏面去。你擔心什麽?好了,你看,昨天我不是好好的回來了嗎?”
“可是……”
白彩趕忙打住白芳藹要說出口的話,點了一下她光潔的額頭,笑道:“山中猛獸,以訛傳訛,你們還真信啊。放心吧,我只是在山腰上走一圈。”
柳絮瞟了眼白彩,似是威脅似的說道:“姑娘,只有你好了,我們才能好。”
“真是。”白彩抻抻自己的袖口,一個一個怎麽都會這麽婆媽。
她本想著進山來著,可轉念一想,她現在連自己住的地方周圍的地理形勢都不清楚呢。
清河縣的地理位置她的懂滴,可是,原主沒有精確到南山啊。
估計可能連她都沒有料到自己會在南山落腳。
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