第5章 喵
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秦擁紅才不管她奶奶怎麽處理麥乳精,對她來說那東西不頂吃不頂喝,還不如這兩丈三的斜紋布來的實惠,紅底帶著朵朵小白花的料子一看就知道是給她買的,不嫌熱的抱著布料,臉上掛著魂游天外的傻笑。
“這料子好看,咱這供銷社可沒看到過這麽艷的色。”趙招娣從大孫女懷裏拿過布料攤開打眼一掃心裏就有了數,“剛好能做兩身,留一身等紅嫁人的時候穿。”
提起嫁人,秦擁紅也不扭捏,頭點成小雞啄米狀,可憐兮兮的對秦貓說:“貓兒,你手藝好,你給姐做行不?”
秦貓滿口應下,心裏已經在琢磨著怎麽做出兩套不出格又好看的衣服。
她也知道她堂姐是有一把子力氣,可就是在這精巧的事上手指不甚靈活,用她堂姐的話說,她心裏明明知道下一步該怎麽下手,可真下手的時候,手就不聽使喚了。
趙招娣不忍直視的看著大孫女又在忽悠小孫女做勞力,偏偏小孫女還一臉的信以為真。
她那大孫女哪是不會做,是靜不下心來做,當然手藝確實是比不上小孫女,趙招娣搖搖頭看破不說破,免得她大孫女真上手糟蹋了好料子。
擡頭看看被晚霞燒紅了的半邊天,招呼著秦擁紅去熬豬油。
秦貓也巴巴的跟著去了廚房偷師,她大奶奶熬的一手好豬油,冷卻的豬油濃白的如上好的白玉,又香又不腥還不易壞。
趙招娣也不趕秦貓離開,只命令秦貓遠遠的坐著,不許靠近竈臺。
一熬油,再發面包餃子,夜飯肯定晚,怕秦貓會餓,還拿出兩個肉包子讓秦擁紅擱碳夾上烤熟。
白白胖胖的成人巴掌大的包子被火舌一燎,不出一會兒就散出濃濃的香氣,秦擁紅不敢張嘴說話,怕一張嘴,口水就流出來了,只手下不停的翻著包子身。
待包子表面被烤的發黃,秦擁紅忙用個碗裝著包子遞給秦貓,自己不怕燙的左手倒右手的翻轉著包子,嘴裏還呼呼吹著風。
秦貓用筷子把包子一分為二,先夾了一半給趙招娣,才坐在小馬紮上端著碗一口一口秀氣的咬著包子。
包子是梅菜肉餡兒的,曬幹的鹹梅菜洗凈,和生姜,幹辣椒一起切成碎,再和炒過的五花肉醬一起拌勻成餡兒。摻了酵母的精面粉加上雞蛋和成團,醒面後包成一個個15褶的菊花形包子。
烤過的包子外殼焦脆,內裏暄軟,餡裏的油早已浸透內皮,口感豐腴,油水汪汪,偏偏香而不膩。讓人不自禁的瞇起眼睛細細品味。
秦擁紅猶如豬八戒吞人參果,三下五除二的吃下一個包子,還沒來得及回味,又被鍋裏的豬油散發出的香味吸走了註意力。
摸摸一個包子下去愈發餓的肚子,想著晚上的油渣餃子,咽了咽口水,端盆倒出一盆黑面和玉米面和面。
秦貓也拎著個菜籃子去菜園子裏摘黃瓜,等會調餡兒用。
秦貓洗幹凈黃瓜回來時,鍋裏豬板油早已變成了黃澄橙的液體,大奶奶正用個銅勺小心翼翼的舀油裝進瓦罐裏。
竈臺上擺著一小盆油渣,大奶奶裝出一小碗油渣,撒了點辣椒粉和細鹽給秦貓,嘴裏還叮囑著:“小心燙,別吃太多,熱氣重。”
秦貓笑瞇瞇的應聲,端著碗和秦擁紅你一口我一口的分食,偶爾還夾上一筷子塞到大奶奶嘴邊。
剛出鍋的油渣色澤金黃,配著紅的辣椒粉說不出的誘人,夾一筷細細咀嚼,滿口的香酥脆,還有一點點的熱油包裹在牙齒上。
秦貓不缺油水,吃了幾筷子就膩了,一小碗豬油渣幾乎都進了秦擁紅肚子裏,吃的秦擁紅美得都快不知道自己是誰了。
趙招娣滿臉慈愛的看著兩小姑娘,對於老人來說,沒有什麽比家庭和睦更讓他們開心得了,更何況這日子過得是越來越有盼頭。
三個女人在廚房說說笑笑,天色漸暗,下工的秦家父子三人也回來了。
一天的勞碌下來,年齡最大的秦老三有點吃不消了,拖著沈重的身子耷拉著肩膀來廚房倒水喝。
還不等秦貓心疼,秦擁紅就沖著秦貓擠了擠眼睛,對著爺爺朗聲道:“爺,貓崽給你和奶奶做了身新衣服,就在你們炕上呢。”
“真的?”剛剛還一副彎腰駝背的小老頭,瞬間來了精神挺直了腰桿,水也不喝了,扭頭就往屋外走。
不大一會,院裏就響起秦老三指揮老大提水的聲音,只是那聲音怎麽聽都透著股喜氣。
秦貓和秦擁紅兩個人捂著嘴在廚房偷笑,連大奶奶都一副哭笑不得的樣子。
趙招娣估摸了下時間,開始包餃子,從盆子裏扒出秦擁紅和好的面到案板上,揉成光滑的面團,再分成小團的面團。
把小面團搓成長長的粗細如成人拇指粗的圓條狀,左手手指按著長條,右手握著竹片,刷刷刷的切成小劑子。
秦擁紅在案板上撒上面粉,把一個個劑子按扁,掏出搟面杖,一手捏著劑子,一手以順時針方向旋轉著搟面杖,不過兩秒,一張圓圓的餃子皮就好了。
秦貓則負責包,把餡兒居中放到餃子皮上,餃子折成半圓,先捏緊中間的皮,把餃子皮左半部分的上皮折3個褶捏緊,再將另一邊的上皮折3個褶子捏緊,一個月牙狀的餃子就出爐了。
秦貓手快又巧,秦擁紅搟出一張面皮,她就包一個餃子,漸漸,秦擁紅都供不上秦貓包的速度了,見狀,趙招娣也搟起了面皮。
等秦老三洗漱過穿著新衣服挺著胸膛進廚房的時候,蓋簾上已擺了一圈的餃子。
秦老三咳了咳嗓子,整了整衣領在三人面前轉了一圈,自覺收到羨慕的眼神後,丟下一句,“我出去找老夥計們嘮嘮。”就背著手邁著八字步出了門。
剛走出院門,就聽到廚房傳來的笑聲。
秦老三當作沒聽到,嘴裏哼著小曲搖頭晃腦的找老夥計顯擺去了。
廚房內,秦擁紅和秦貓笑的上氣不接下氣,實在是爺爺/大爺爺裝模作樣的樣子太可愛了。
等背著豬草的兩個娘娘和堂哥們回來,聽到秦擁紅繪聲繪色的描述也笑的直不起腰,一時間,眾人的笑聲快掀破了屋頂。
天色暗了下來,一道月牙清冷的懸掛在高空。
“不等了,這死老頭子就是屁股沈,天都黑了還不知道回來吃飯,咱們先吃不管他了。”餃子都快放塌了,左等右等都不見秦老三回來,趙招娣氣的發話讓兒媳煮餃子。
說曹操曹操到,剛說不等了,那邊籬笆門就被打開了,秦老三哼著小曲舉著煙袋鍋子進來了。
“你還知道回來啊?你也不看看現在什麽時辰了,讓一大家子餓著肚子等你。”趙招娣看著秦老三這幅悠哉悠哉的樣子就氣不打一處來。
秦老三也不辯駁,轉到裏屋換衣服去了。
等秦老三進屋,眾人才看到秦老三身後還跟著一個懷裏抱著小奶狗的少年,只是少年實在太瘦弱了,剛剛被秦老三的身形擋的嚴嚴實實,眾人都沒發現他。
秦貓驚訝,這不就是中午那個非要餵狗崽吃糠菜團子的少年嗎?看,小奶狗還在沖她搖尾巴呢。
頂著秦貓詭異的視線,少年局促的把露出右大腳趾的草鞋往後縮了縮,抱著狗崽子的手臂收緊,一聲聲的向長輩問好。
“這死老頭子,帶狗子回來都不打聲招呼。”趙招娣趕緊出來把少年領進屋,倒一杯蔗糖水端給他。
少年接過水客氣的道謝,話雖不多,可很是真誠。
借著昏暗的煤油燈,秦貓發現中午只是嘴角淤青的少年,這會半張臉腫成青紫色,左眼都有點睜不開,嚇人的不得了。
秦貓疾步回房間從包裏翻出盒萬金油,還沒走到堂屋,就傳來小堂哥秦愛民怒氣沖沖的聲音:“又是王二麻子那群癟三打的?走!哥帶你……”
還沒說完,就聽到清脆的巴掌聲,不用說,肯定是被揍了。
秦貓忍笑,果不其然,邁進門檻,就見小堂哥捂著胳膊坐在條凳上痛的齜牙咧嘴,旁邊小爸橫眉豎眼,“大半夜的你給我往哪裏走?怎麽?你還想著去打上門?”
秦保國一向奉行糖哄女兒,鞭抽兒子。對他來說,女兒是要好好嬌養的,不聽勸好好哄。兒子就得糙養,不聽話就得抽,就像小樹苗,不抽不直溜。
秦愛民扯著公鴨嗓子吼:“那狗子難道就讓他們白打了不成?”只是在他爸的陰沈的面色下,語調越來越低。
“他們也沒好到哪裏去,王二麻子都被我揍的滾在地上鬼哭狼嚎的,只是我揍的都是不顯眼的地兒,看著我像是吃了大虧。”少年解釋,生怕解釋晚了一步,小夥伴就又被揍。
“聽到沒?長長心眼吧你。”秦忠國嘆氣。
秦貓心裏直點頭,就聽秦忠國就話音一轉:“現在打回去,一群大人攔著,你能打得到?真要打回去,也得等這幾天過去了,到時候找個沒人地趁王二麻子落單套個麻袋,你倆還揍不過一個?”
秦貓:……
她知道她小爸不靠譜,沒想到她小爸這麽不靠譜,哪有唆使自己孩子去套麻袋的?
關鍵是她小哥那個熊孩子這會眼睛比煤油燈還亮!
作者有話要說:
今天在文下收到了改改和栗子的元氣buff,鼻子很酸,眼眶泛紅。
我,終於明白什麽叫做“為愛發電”了,
她們就是我的第13根肋骨,我願意為了她們和你們在這條路上走下去。
在這輛“公元2019年-xxxx年”的列車上,很高興遇到你們。
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提起嫁人,秦擁紅也不扭捏,頭點成小雞啄米狀,可憐兮兮的對秦貓說:“貓兒,你手藝好,你給姐做行不?”
秦貓滿口應下,心裏已經在琢磨著怎麽做出兩套不出格又好看的衣服。
她也知道她堂姐是有一把子力氣,可就是在這精巧的事上手指不甚靈活,用她堂姐的話說,她心裏明明知道下一步該怎麽下手,可真下手的時候,手就不聽使喚了。
趙招娣不忍直視的看著大孫女又在忽悠小孫女做勞力,偏偏小孫女還一臉的信以為真。
她那大孫女哪是不會做,是靜不下心來做,當然手藝確實是比不上小孫女,趙招娣搖搖頭看破不說破,免得她大孫女真上手糟蹋了好料子。
擡頭看看被晚霞燒紅了的半邊天,招呼著秦擁紅去熬豬油。
秦貓也巴巴的跟著去了廚房偷師,她大奶奶熬的一手好豬油,冷卻的豬油濃白的如上好的白玉,又香又不腥還不易壞。
趙招娣也不趕秦貓離開,只命令秦貓遠遠的坐著,不許靠近竈臺。
一熬油,再發面包餃子,夜飯肯定晚,怕秦貓會餓,還拿出兩個肉包子讓秦擁紅擱碳夾上烤熟。
白白胖胖的成人巴掌大的包子被火舌一燎,不出一會兒就散出濃濃的香氣,秦擁紅不敢張嘴說話,怕一張嘴,口水就流出來了,只手下不停的翻著包子身。
待包子表面被烤的發黃,秦擁紅忙用個碗裝著包子遞給秦貓,自己不怕燙的左手倒右手的翻轉著包子,嘴裏還呼呼吹著風。
秦貓用筷子把包子一分為二,先夾了一半給趙招娣,才坐在小馬紮上端著碗一口一口秀氣的咬著包子。
包子是梅菜肉餡兒的,曬幹的鹹梅菜洗凈,和生姜,幹辣椒一起切成碎,再和炒過的五花肉醬一起拌勻成餡兒。摻了酵母的精面粉加上雞蛋和成團,醒面後包成一個個15褶的菊花形包子。
烤過的包子外殼焦脆,內裏暄軟,餡裏的油早已浸透內皮,口感豐腴,油水汪汪,偏偏香而不膩。讓人不自禁的瞇起眼睛細細品味。
秦擁紅猶如豬八戒吞人參果,三下五除二的吃下一個包子,還沒來得及回味,又被鍋裏的豬油散發出的香味吸走了註意力。
摸摸一個包子下去愈發餓的肚子,想著晚上的油渣餃子,咽了咽口水,端盆倒出一盆黑面和玉米面和面。
秦貓也拎著個菜籃子去菜園子裏摘黃瓜,等會調餡兒用。
秦貓洗幹凈黃瓜回來時,鍋裏豬板油早已變成了黃澄橙的液體,大奶奶正用個銅勺小心翼翼的舀油裝進瓦罐裏。
竈臺上擺著一小盆油渣,大奶奶裝出一小碗油渣,撒了點辣椒粉和細鹽給秦貓,嘴裏還叮囑著:“小心燙,別吃太多,熱氣重。”
秦貓笑瞇瞇的應聲,端著碗和秦擁紅你一口我一口的分食,偶爾還夾上一筷子塞到大奶奶嘴邊。
剛出鍋的油渣色澤金黃,配著紅的辣椒粉說不出的誘人,夾一筷細細咀嚼,滿口的香酥脆,還有一點點的熱油包裹在牙齒上。
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趙招娣滿臉慈愛的看著兩小姑娘,對於老人來說,沒有什麽比家庭和睦更讓他們開心得了,更何況這日子過得是越來越有盼頭。
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一天的勞碌下來,年齡最大的秦老三有點吃不消了,拖著沈重的身子耷拉著肩膀來廚房倒水喝。
還不等秦貓心疼,秦擁紅就沖著秦貓擠了擠眼睛,對著爺爺朗聲道:“爺,貓崽給你和奶奶做了身新衣服,就在你們炕上呢。”
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趙招娣估摸了下時間,開始包餃子,從盆子裏扒出秦擁紅和好的面到案板上,揉成光滑的面團,再分成小團的面團。
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秦擁紅在案板上撒上面粉,把一個個劑子按扁,掏出搟面杖,一手捏著劑子,一手以順時針方向旋轉著搟面杖,不過兩秒,一張圓圓的餃子皮就好了。
秦貓則負責包,把餡兒居中放到餃子皮上,餃子折成半圓,先捏緊中間的皮,把餃子皮左半部分的上皮折3個褶捏緊,再將另一邊的上皮折3個褶子捏緊,一個月牙狀的餃子就出爐了。
秦貓手快又巧,秦擁紅搟出一張面皮,她就包一個餃子,漸漸,秦擁紅都供不上秦貓包的速度了,見狀,趙招娣也搟起了面皮。
等秦老三洗漱過穿著新衣服挺著胸膛進廚房的時候,蓋簾上已擺了一圈的餃子。
秦老三咳了咳嗓子,整了整衣領在三人面前轉了一圈,自覺收到羨慕的眼神後,丟下一句,“我出去找老夥計們嘮嘮。”就背著手邁著八字步出了門。
剛走出院門,就聽到廚房傳來的笑聲。
秦老三當作沒聽到,嘴裏哼著小曲搖頭晃腦的找老夥計顯擺去了。
廚房內,秦擁紅和秦貓笑的上氣不接下氣,實在是爺爺/大爺爺裝模作樣的樣子太可愛了。
等背著豬草的兩個娘娘和堂哥們回來,聽到秦擁紅繪聲繪色的描述也笑的直不起腰,一時間,眾人的笑聲快掀破了屋頂。
天色暗了下來,一道月牙清冷的懸掛在高空。
“不等了,這死老頭子就是屁股沈,天都黑了還不知道回來吃飯,咱們先吃不管他了。”餃子都快放塌了,左等右等都不見秦老三回來,趙招娣氣的發話讓兒媳煮餃子。
說曹操曹操到,剛說不等了,那邊籬笆門就被打開了,秦老三哼著小曲舉著煙袋鍋子進來了。
“你還知道回來啊?你也不看看現在什麽時辰了,讓一大家子餓著肚子等你。”趙招娣看著秦老三這幅悠哉悠哉的樣子就氣不打一處來。
秦老三也不辯駁,轉到裏屋換衣服去了。
等秦老三進屋,眾人才看到秦老三身後還跟著一個懷裏抱著小奶狗的少年,只是少年實在太瘦弱了,剛剛被秦老三的身形擋的嚴嚴實實,眾人都沒發現他。
秦貓驚訝,這不就是中午那個非要餵狗崽吃糠菜團子的少年嗎?看,小奶狗還在沖她搖尾巴呢。
頂著秦貓詭異的視線,少年局促的把露出右大腳趾的草鞋往後縮了縮,抱著狗崽子的手臂收緊,一聲聲的向長輩問好。
“這死老頭子,帶狗子回來都不打聲招呼。”趙招娣趕緊出來把少年領進屋,倒一杯蔗糖水端給他。
少年接過水客氣的道謝,話雖不多,可很是真誠。
借著昏暗的煤油燈,秦貓發現中午只是嘴角淤青的少年,這會半張臉腫成青紫色,左眼都有點睜不開,嚇人的不得了。
秦貓疾步回房間從包裏翻出盒萬金油,還沒走到堂屋,就傳來小堂哥秦愛民怒氣沖沖的聲音:“又是王二麻子那群癟三打的?走!哥帶你……”
還沒說完,就聽到清脆的巴掌聲,不用說,肯定是被揍了。
秦貓忍笑,果不其然,邁進門檻,就見小堂哥捂著胳膊坐在條凳上痛的齜牙咧嘴,旁邊小爸橫眉豎眼,“大半夜的你給我往哪裏走?怎麽?你還想著去打上門?”
秦保國一向奉行糖哄女兒,鞭抽兒子。對他來說,女兒是要好好嬌養的,不聽勸好好哄。兒子就得糙養,不聽話就得抽,就像小樹苗,不抽不直溜。
秦愛民扯著公鴨嗓子吼:“那狗子難道就讓他們白打了不成?”只是在他爸的陰沈的面色下,語調越來越低。
“他們也沒好到哪裏去,王二麻子都被我揍的滾在地上鬼哭狼嚎的,只是我揍的都是不顯眼的地兒,看著我像是吃了大虧。”少年解釋,生怕解釋晚了一步,小夥伴就又被揍。
“聽到沒?長長心眼吧你。”秦忠國嘆氣。
秦貓心裏直點頭,就聽秦忠國就話音一轉:“現在打回去,一群大人攔著,你能打得到?真要打回去,也得等這幾天過去了,到時候找個沒人地趁王二麻子落單套個麻袋,你倆還揍不過一個?”
秦貓:……
她知道她小爸不靠譜,沒想到她小爸這麽不靠譜,哪有唆使自己孩子去套麻袋的?
關鍵是她小哥那個熊孩子這會眼睛比煤油燈還亮!
作者有話要說:
今天在文下收到了改改和栗子的元氣buff,鼻子很酸,眼眶泛紅。
我,終於明白什麽叫做“為愛發電”了,
她們就是我的第13根肋骨,我願意為了她們和你們在這條路上走下去。
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