“好啊好啊！”沈德忠笑呵呵地看著眼前這一片一眼望不到邊的金色稻浪, 那神情看著比沈硯北這個主人家還要高興。

“日頭曬，忠叔我們去那邊吧。”烈日當空，僅是站在太陽底下不到片刻就覺得熱氣逼人。沈硯北不得不開口勸道。

沈德忠笑瞇瞇地點頭，隨沈硯北走到一旁的樹蔭下。

“這魚都趕到溝渠裏去了？”稻谷成熟即將收割的前半個月是要曬田的, 即把田裏的水排掉。一方面方便收割稻谷, 另一方面加速水稻的成熟。沈硯北家的田裏養了魚，排水的話這魚就得挪地方了。

“是。”他當初決定要養魚，特意叮囑徐大叔他們在整地的時候把田埂的水溝挖大挖深, 就是為了曬田的時候能在水溝裏養魚。

對沈硯北的計劃周詳深感佩服，沈德忠樂道：“這幾日天氣好, 這稻谷收下來了就得趕緊曬幹了收起來。”沈硯北是秀才，不用交賦稅, 這稻谷曬幹了直接能進倉庫。

“我曉得的。”沈硯北回道。家裏沒有存糧，之前吃的粗糧都是買的, 這些谷子他得留一部分出來碾了吃。這邊的農家人辛苦一年下來，交了賦稅，手裏剩下的糧食不多，碾出來的白米一般都是留著過年過節的時候吃，平日極少會吃大白米飯。可他吃了二十幾年的白米飯, 雖說粗糧飯也能接受，到底口感不太好, 如今家裏不缺錢不缺糧, 他沒必要委屈自己。

沈德忠捋了捋胡子, 心裏欣慰。可想到村人拜托的事, 臉上的喜色漸淡，看向沈硯北的目光有些猶豫。

看他欲言又止，沈硯北挑挑眉：“忠叔怎麽了？”

沈德忠試探性地問：“硯北啊，你這魚稻鴨一起養殖的方法如今看來的確可行，你可有想過擴大養殖規模？有想過置地嗎？”沈家鼎盛之時可是有上百畝良田，是這十裏八鄉有名的地主！如今落魄了只餘十來畝農田，他不知道沈硯北是否有過恢覆沈家往日榮光的念頭。

“買吧，再買一些湊個整數。”酒樓現在每月進賬好幾百兩，這些錢放著也是放著，不如拿去做些別的。

“買地好，買地好啊！你名下可免八十畝的地稅這個不用可惜了！”沈德忠松了口氣。

沈硯北心裏疑惑，直覺沈德忠想說的和他可免八十畝地稅有關。

“村裏有人看你家今年收成好，就動了些心思。想把地掛在你名下，也想學你這樣魚稻鴨一起養……”沈德忠不太好意思把話說出口。雖然這想法沒有損害沈硯北的利益，但讓人心裏不太舒服。而且沈硯北若還是以往自視甚高的性子，村裏人也不敢有這想法！

沈硯北一楞，隨即搖搖頭：“魚稻鴨一起養的方法我可以教給大家，可把地掛在我名下這不行。”不患寡而患不均，都是一個村裏的，也不是直系血親，他幫一些人免了賦稅，其他村人難免會覺得他區別對待。

沈德忠點頭，正色道：“我回去就轉告他們，讓他們死心。你也別介意，村裏人也不是想占你便宜，只是日子難過才想了這個法子。”

沈硯北理解，沈德忠處於村長的位置，多為村裏人考慮也是應該的。只是村裏有人家已經困難到這地步了？

沈德忠解釋道：“家裏原本就貧苦，老子娘身體不好，為了多賺些錢，男人在外頭跑船，前陣子船沈了人也沒了……”

沈硯北了然，向沈德忠了解沈家村人的經濟情況後，道：“下半年有誰想魚稻鴨一起養的來找我，我教大夥養。另外我會按市價收購大量的豆角白蘿蔔大白菜，村裏人可多種些。”他的辣椒已經種下去長苗了，下半年就能收成，到時候正好可以腌制酸辣的蔬菜。這一帶臨江，縣城的碼頭有船北上，他的酒樓推出酸豆角後，有不少南來北往的生意人前來訂購。北上的路途遙遠，水路不似陸路可以頻繁補給，船上需要準備能長期保存的食物，所以腌制類的蔬菜和肉類很受船家的歡迎。有精明的商人嗅到其中的商機，早早就和他訂了上百壇的酸豆角。等酸辣味兒的腌菜推出，他相信會有更多的人找他訂貨！

知道沈硯北這是有意幫大夥，沈德忠感激道：“行，我回頭就和大夥說！”

沈硯北笑笑。此舉算是一舉兩得，即解決了自己腌菜的菜源問題，也幫了村人一把。不過村人真想要發家致富，就看他們的膽子夠不夠大，敢不敢跟他幹了！

黃燦燦沈甸甸的稻穗齊齊垂著頭，收割稻谷的漢子手一攬，左手抓住一把稻桿，右手的鐮刀一揮，稻桿根部被切斷，成把的稻子倒伏在地……

擡頭擦了擦額上的汗，徐大叔看著滿地金黃，眼裏滿是敬佩。當初他也以為沈硯北在田裏養魚是胡鬧，可事實證明人秀才老爺就是有遠見！他這幾日幫忙收割了好些人家的稻子，沈硯北家的稻谷品質最好，預測也是產量最高的！

八畝水稻花了不到兩天時間就收割完，一稱，沈家村人全都震驚了。田好苗好打理好，一般也就畝產四百斤，可沈硯北家的水稻竟達到了恐怖的八百斤！

竟整整翻了一倍！

對這個數，沈硯北還是比較滿意的。在現代一般一畝地的畝產也就八百左右，只是是以公斤來算！古代條件有限，沒殺蟲劑沒化肥，他種的地能畝產現代的一半已經超出他的預料！

沈家村沸騰了！家裏有水田的人家紛紛上門來請教沈硯北如何種地。沈硯北也不藏私，詳細給講解了又實地傳授經驗。待種下一季稻谷的時候，沈家村村人的稻田裏全都圍上了漁網。

沈德忠有些擔憂，村裏人齊上陣，人人都按照統一模式來種田，能增產固然是好事，只是到時候魚和鴨子猛增，這要如何賣得出去？

“無妨，到時候村人們若是賣不出去可以賣給我。”沈硯北財大氣粗地道。他的鴨子眼下在同福酒樓賣得十分火熱，無他，他把烤鴨推了出去！

烤鴨氣味香濃，那香味擴散到周圍，把附近的人都饞壞了。因為得留一些種鴨和下蛋的母鴨，所以酒樓每日只賣五只烤鴨，先到先得。日後村裏人把鴨子賣給他，他可以推出的菜式就更多了！

至於魚，到時候辣椒一上市，酸菜魚水煮魚剁椒魚頭等菜肴會大大帶動魚的銷量！

有沈硯北這句話沈德忠徹底放下心來。同福酒樓如今是縣裏最好最受歡迎的酒樓，每日來吃早茶用飯的人絡繹不絕，店裏經常坐不下，為此還安排了送菜上門的服務。真真是經營有方！

收了谷子賣了鴨子，沈硯北心裏暢快，便弄了頓好吃的。

在現代火辣辣的夏，人們最喜歡做的一件事便是吃燒烤喝冰鎮啤酒，這裏沒有啤酒，但燒烤配綠豆糖水也不錯。

是日傍晚沈硯北拿出在鐵匠那訂制的鐵網架在碳火上，一旁的桌子上擺滿了用長竹簽串好的肉類和蔬菜。

這吃法挺新鮮的，少年們興致勃勃，各自拿了自己喜歡的肉串放在鐵網上烤。

“先在雞翅膀上刷一遍油，烤熟了一邊再換另一邊……”沈硯北拿著小毛刷給幾人做示範。雞翅膀上的油滴落在碳火上嗞嗞冒著白煙，那烤肉的香氣夾雜著碳火的熱氣不斷升騰，熏得人口水直流。

“好玩！”蘇青澤兩眼放光，給自己的的玉米刷上油，好奇問，“沈大哥你怎麽知道這麽多弄吃的的方法？”

“民以食為天罷了。”沈硯北輕描淡寫地道，擡手給顧長封的雞翅膀刷上孜然，“喜歡什麽自己烤，小心燙手！”說完，把烤好的雞翅膀遞給顧長封。

那雞翅膀的外皮被烤得焦黃，色彩鮮亮，散發著無比誘人的香氣。一陣風吹來，碳火上星星點點的火花飛舞，卷著燒烤的濃郁香味吹向遠處。

顧長封沈靜的黑眸含笑，拿起雞翅膀正要吃，心裏忽然湧上一股異樣的感覺。他眉峰微微皺起，擡起頭來，疑惑的目光越過籬笆，落在院子外頭的大樹上。

那樹長得十分高大，粗壯的樹幹上茂密的樹葉層層疊疊，像一把撐開的翠綠大傘。

剛才一瞬間，他好像感覺有道炙熱的目光在盯著他的雞翅膀……

“怎麽了？”沈硯北笑問。

心裏的怪異感一下子消散，顧長封搖了搖頭。

應該是錯覺……

“好好吃！”蘇青澤感動又憂愁，“日後我回清河吃不到這麽多好吃的怎麽辦？”他離家已經幾個月了，眼看中秋將至，他爹娘已經來信催他回家過節。

“別只惦記著吃，吃了多少待會記得消耗出去。”沈硯北叮囑道。

蘇青澤點頭。沈硯北對他的吃食控制很嚴格但並不苛刻，不會禁止他不得沾葷腥，而是讓他吃了之後活動。他現在的飯量減少了許多，也養成的天天鍛煉的習慣。

看了眼顧長封高大結實的身板，蘇青澤信心滿滿。只要堅持不懈，有朝一日他一定能變得和顧大哥這般強健！

不過……

“沈大哥你們不如在清河也開一家同福酒樓吧！”蘇青澤說得認真，“清河那邊的富貴人家不少，大夥在吃食上頗為挑剔，同福酒樓的菜肴絕對能滿足他們對吃食的要求。而且沈大哥明年要去清河參加秋闈，正好可以熟悉一下環境！”

聞言，顧長封直直看著沈硯北，沈硯北面不改色：“這註意不錯，我想想。”

“沈大哥你們得好好想啊！我再過幾日就得回清河了，也不知道何時還會再來。”蘇青澤有些惆悵。

明安連忙安慰：“少爺我們先回去，省得老有人監視我們！回去讓老爺夫人瞧瞧好讓他們安心，等到年後你想來了再來就是。”

顧長封皺眉：“誰監視你們？”

明安氣不打一處來：“有個叫林婉茹的女子一直盯著我家少爺，去到哪兒都能遇見她！真是煩死了！”

蘇青澤往自己的蝦串上刷油，不鹹不淡地說道：“我之前還搞不懂她到底想要做什麽，直到有一日她私下和我說，李家村的舉人十分仰慕我，所以拜托她打聽我的喜好，想送我禮物討我歡心……”

“我呸！怎有這麽不要臉的人？那個李舉人三十好幾了吧？真是癩蛤蟆想吃天鵝肉！”周煜眼裏盡是鄙夷。

沈硯北擰眉：“他想做什麽？”

“不知道。”蘇青澤把蝦放在鐵網上烤，根本沒把這事放在心上。

“許是因為學堂的問題。”顧長封沈聲道。

幾人怔了怔，皆明了。

“太惡心了！”周煜憤然。

蘇青澤把蝦翻到另一邊接著烤：“這事我已經告訴姐夫了，姐夫會處理好的。”

沈硯北和顧長封相對視一眼，顧長封眼神堅決，微冷。沈硯北開口道：“你回清河後，勞你給我物色個地兒。我們打算在清河開一家分店。”

蘇青澤大喜：“真的？”

沈硯北笑：“你幫忙看看，找著了說一聲，我們找時間過去看看……”

“太好了！”

……

幾人談話間，鐵架上的肉陸續烤好，撒上孜然或是椒鹽後那香味越發香濃。就在幾人談笑吃肉的時候，一道黑影飛快地從院子外的大樹上閃了出去。

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