趙宇只留下了福滿樓的兩個店小二，本來一個都不想留的，他的那幾個結拜兄弟一個個兇神惡煞的，讓他們看店跑堂還不把客人嚇死。

餐廳暫時關張，趙宇和秋歌樓上樓下地測量畫圖紙。

福滿樓共兩層，單層六七十平方的樣子，還帶一個三間房的後院，是員工宿舍和庫房。

趙宇打算把那間大的格局改改，給小二和三個兄弟住，另兩間小的一個是他的房間，另一個是廚房，再單蓋一間做庫房。

酒樓這邊把廚房和包廂拆掉，整層通透容納更多桌椅，臨街的一面隔出幾個小單間，請碼頭附近的小攤販入駐。

“小宇，你還是先找小攤販們聊聊，未必你請了他們就會來。”

“免費給他們用還不來？”

“我說過繁州很覆雜的，三個宗族勢力很強，而且他們也都有經營酒樓商鋪，整個繁州的商業都在三大家族手中控制著，就連擺攤賣碗餛飩都要站隊的。”

“臥槽，真是天高皇帝遠，占個山頭就敢稱大王啊，小爺來了這規矩可就要改改了，有錢大家一起賺，搞壟斷是沒有出路的。”

秋歌心說年輕真好啊，氣盛，想當年她在京城大刀闊斧闖天涯的時候也是這麽楞，現在得到的太多反而畏首畏尾起來。

秋歌學過畫畫，按照趙宇的要求畫了改建圖紙，又根據趙宇的描述設計了一個火鍋烤肉一體的碳爐。

“宋奎兄弟。”

“大哥啥事兒？”

“你和孫斌兄弟，梁建兄弟跑一趟，到木材行定十套桌椅，再去鐵匠鋪讓鐵匠按圖打四十個碳爐還有煙囪和排煙管。”

“好嘞，交給我們吧大哥。”

趙宇又招來小二，“柱子栓子，你們倆把桌椅搬到後院去，我和老板出去一趟。”

“是，掌櫃的。”

二人先去找了建房子的工匠，工程量太大，幾個工匠提的價碼很高，趙宇向來不會砍價，秋歌親自出馬砍掉三分之一，工匠心累，從沒感覺賺銀子是這麽的艱難。

回到店裏秋歌的助理阿奴來了，萬泉來了消息，定西侯夫人生了三胎，秋歌肯定是要回去參加孩子的百歲宴的，繁州這邊只能趙宇一個人張羅了。

秋歌給趙宇留了二百兩銀子，他把銀票揣進裏衣的小兜裏，制定菜單。

火鍋分兩種，麻辣鍋底和清水，古代的飲食等級性很強，他記得《國語·楚語下》中寫過：天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，諸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食魚炙，庶人食菜。不過大齊不是歷史書上出現的朝代，他甚至不知道這裏是不是地球，他招來柱子詢問，還是謹慎一些好，免得招來災禍。

“柱子，我問問你，大齊的百姓能吃肉嗎，我打小生活在西域，不太懂大齊的規矩。”

“哦，能吃肉的，不過牛肉不行，連皇上都只能在祭祀的時候吃一次，羊肉是貴族享用的，剩下的豬肉雞肉鴨肉百姓都可以吃。”

“哦，我知道了，你忙去吧。”

牛不能殺，那用什麽代替牛油呢，豬油味太重，對了，可以試試菜籽油，牛羊肉不能涮就涮豬肉鴨肉和魚肉，各類丸子蔬菜弄齊全，對於第一次吃到火鍋的人夠了。

針對在碼頭搬運貨物的力工，有各種炒菜和米飯。不過花吃自助餐的錢來吃炒菜米飯有些不實惠了，力工的特點就是時間緊飯量大，那不如單開一個炒菜套餐，就像很多美食城一樣，7塊錢全素，8塊錢一葷兩素。

他畫了一張餐盤設計圖，交給宋奎讓他再去鐵匠鋪訂貨。

店鋪裝修需要將近一個月的時間，借著這個空檔趙宇調查了繁州城的三大家族。

實力最強的家族是施家，據說現任當家的太奶奶當年是什麽王爺的奶媽，借著這層特殊關系才起的家，實力稍次的是姜家，祖上也是有關系，縣太爺的主簿，實力在三家中最次的是李家，純粹的白手起家，老祖宗一袋貨一袋貨扛出來的家底，李家也是這些底層小攤販最擁護的一家。

李家現在處於第三代當家到第四代當家交接時期，新任當家人李延松，性格有些反叛，用現代話來說憤青一枚。

施姜李三家成立了一個類似於商會一樣的組織，湊在一起不是琢磨怎麽坑小攤販的錢就是互坑，李延松對此頗不滿，但家族勢力沒施姜兩家大也無可奈何。

俗話說得好，柿子要挑軟的捏，蒼蠅要叮有縫的蛋，李延松簡直太適合下手了。

趙宇打聽到李延松有個愛好，喜歡作詩，經常參加詩會，這對趙宇一個穿越來的人那就是送分題啊。

他花重金買了兩套裝嗶戰甲，他這陣子長胖了點，能撐起衣裳了，穿上好布料的長袍還真挺英俊瀟灑，再加一把折扇，成功打入敵人內部。

趙宇混在人群中聽了兩輪，前兩輪的題目他想不起來有什麽詩合適，只能暫時觀望。

終於，第三輪的題目是秋收有感，趙宇想起了白居易的《觀刈麥》，他問小二要了紙筆，刷刷寫起來。

“田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。婦姑荷簞食，童稚攜壺漿，相隨餉田去，丁壯在南岡。足蒸暑土氣，背灼炎天光，力盡不知熱，但惜夏日長。覆有貧婦人，抱子在其旁，右手秉遺穗，左臂懸敝筐。聽其相顧言，聞者為悲傷。家田輸稅盡，拾此充饑腸。”

後面還有幾句，是白居易的自我檢討，跟他的身份背景不符，寫到這就可以了。

幾個做好詩的紛紛朗誦，趙宇抓準時機毛遂自薦。

“小弟姓趙，單名一個宇字，觀題有感，也做了一首，請諸位不吝賜教。”

李延松對他笑笑，“趙兄請。”

趙宇聲情並茂地朗誦，做作的堪比實驗課現場。

在場眾人聽了他的，其實是白居易的詩讚嘆不已。

李延松興奮地走到趙宇身邊又看了一遍詩，“好詩啊，好詩，全篇皆用白描手法，卻將感情表達得淋漓盡致，趙兄，我看你年紀不大，沒想到竟有如此深刻的感悟。”

趙宇面上謙虛的笑笑，這不廢話嘛，這可是白居易寫的詩，白居易你不認識嗎，詩王！

“哪裏哪裏，在下自幼生活在鄉間，有感而發罷了。”

“哈哈哈，趙兄真是謙虛。”李延松看向眾人，“諸位，在下提議將趙兄的詩收錄入冊，如何？”

那些人跟著捧臭腳，讚美之詞鋪天蓋地地飛過來，都把趙宇誇到天上去了。

又做了幾輪詩，趙宇也又剽竊了幾首先賢之作，李延松已經把趙宇認作知己了，邀請他後天去李府參加他爹的壽宴。

趙宇有些飄飄然，和文化人做朋友這麽容易的嗎，幸福來得太突然了。

參加一次壽宴趙宇又認識不少朋友，其中糧油鋪子的張老板尤得他的重視，福滿樓開張後米面油消耗大，和張老板搞好關系實惠大大的有，沒錯，他就是這麽現實，愛錢boy一枚。

又跟著李延松參加幾次詩會，趙宇決定向他表明來意。

“展蒼兄，實不相瞞，小弟乃是福滿樓新任掌櫃，與展蒼兄相處多日敬佩兄長的為人，福滿樓願為李府盡犬馬之勞。”

李延松頗感意外，聽聞福滿樓的新東家是定西侯夫人的心腹秋歌姑娘，可前幾日秋歌姑娘離開了繁州，原來是把酒樓交給趙宇了，這麽說趙宇也是定西侯夫人的人了。

“哈哈哈，趙宇兄乃人中龍鳳，願歸順我李家乃是我李家之幸，趙宇兄有什麽難處盡管開口，只要李家能辦到定全力相助。”

“展蒼兄客氣了，小弟也是看中兄長義薄雲天的為人和李府仗義疏財的德行，施姜兩家慣會欺壓我們這些小商小販，繁州能維持今日的繁榮，都虧李家從中調和，就沖著這份胸襟，小弟也要歸順李家。”

趙宇說得懇切，李延松也想起了和施姜兩家的糟心事，“有趙宇兄這樣的青年才俊助陣，我相信繁州會越來越好的。”

忠心表差不多了趙宇進入正題，“展蒼兄，福滿樓還有半月就能完工，小弟在臨街一側給碼頭上沒有店面的小攤留了隔間，可免費使用，小弟初來乍到，恐攤主們不信我，所以請展蒼兄出面，請他們入駐福滿樓。”

“哈哈哈，趙宇兄有胸襟，這個忙為兄幫定了。”

幾日後李延松設宴，邀請歸順李府的小攤販們和趙宇與宴，李延松隆重向眾人介紹趙宇。

“諸位，這位小兄弟是在下的好友趙宇，也是福滿樓的新任掌櫃。”

趙宇對眾人施抱拳禮，“各位攤主，在下趙宇，很高興認識各位，福滿樓即將開張，在下酒樓臨街一側給諸位留了隔間，供各位免費使用，不僅如此，滿福樓還會將各位經營的餐食納入菜單，所得銀錢在下分文不取，如數歸還，我想我們既然都選擇歸順李府，說明我們追求的都是踏踏實實做生意養家糊口，主家不容易，夾在施姜兩家為我們謀福利，如今在下有能力了，也想為主家出一份力，為咱們兄弟們出一份力！”

幾個攤主感觸頗深，紛紛舉杯與趙宇碰杯。

作者有話要說： 攻暫時下線

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