第三百六十二章 甘梅薯條
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“三嫂,你怎麽做的那麽快啊。”蕭沁音又是敬佩又是羨慕的。
她總覺得這麽大的一個刀,雖是都要切在自己手上一樣,更別提看著沈一楠連頓都不頓一下,就能將一個紅薯切的這麽規整又好看的,心裏面不由得有些想要試一試的蠢蠢欲動的感覺。
就是吧,她看的提心吊膽的,手裏的刀怎麽也切不下去。
哦,對了,她的皮兒還沒有削完呢。
沈一楠對此,只說了一句話四個字,“熟能生巧。”
這刀功沒什麽技巧,就得多切多練的。
她當初裏,那可是切了多少紅蘿蔔、白蘿蔔啊,還被提了一系列的要求,什麽都要切成丁,要切成細細的絲什麽的,被刁難了不少。
“哦~”
看著蕭沁音這個樣子,沈一楠不由得好笑,道:“就像針線繡工一樣,我針線可是啥也不會的,你卻能繡的栩栩如生,除了跟著繡師學的技巧方法,是不是也得多加練習的?”
蕭沁音點頭,確實是這麽一個道理,是她有些著像了。
這般一想,臉又有些紅,頗為有些不好意思。
沈一楠雖然和蕭沁音說著話,但手上的動作卻一點兒也沒有耽擱,快速地切著。
她切的那個紅薯挺大的,再加上蕭沁音手上那個,應當是差不多夠了吧?
只是這會兒看著蕭沁音還在慢騰騰地弄著,她只叮囑了一聲讓她小心,幹脆將另外幾個洗幹凈的紅薯一塊兒給削了皮兒切好。
蕭沁音見狀,只能夠紅著臉將手中被她削的特別磕摻的紅薯遞了過去。
“三嫂,還是你來吧。”可是看著那太過不平、坑坑窪窪的表面,她猶豫了一下道:“要不,這個還是不要了吧?”
其他的都那麽好看,只有這一個那麽醜。
沈一楠搖了搖頭,“看我的。”
她的一手刀功可不是說著玩兒的,沒多大一會兒,就將那個坑坑窪窪的紅薯切的看不出來異常來。
除了有些比較短,別的沒毛病。
沈一楠又舀了一盆兒清水,將切好的紅薯又洗了一遍兒,讓人燒火,等鍋燒熱之後,倒入適量的油。
過了一會兒,用手感受了一下油溫,約摸達到了,便將紅薯條放入鍋中炸。
因為要炸的外酥裏嫩的,所以沈一楠眼睛都不錯地盯著,用加長版的筷子不時的翻著。
很快的,屬於紅薯的那種甜香味兒便透露了出來。
只聽得“咕咚”的一聲。
沈一楠回頭看了一眼,便瞧見蕭沁音紅著臉,眼巴巴地盯著鍋裏翻滾著的橙黃色的紅薯條。
“太,太好吃了。”蕭沁音不好意思。
沈一楠秒懂,“嗯,都怪它看起來太好吃了。”
所以絕對不是她沒出息。
“王妃,九王爺來了。”沈一楠正準備將鍋裏的紅薯條撈出來控油呢,就聽到了這麽一句話。
可把她給嚇了一跳,這要是掉下去,那油濺上來了可燙的很。
她一邊兒繼續手上的動作,讓蕭沁音遞一個幹凈的碟子過來,一邊兒道:“讓人直接過來。”
她正忙著呢,就不過去親自迎接他什麽的了。
再說了,她和蕭元沛倆人那可是有過革命友情的,哪裏還在乎這麽一點兒禮數。
“哇,好香啊,三嫂,你又在做什麽好吃的了。”蕭元沛人才到廚房門口兒,便一臉笑意地說道。
還特意閉上眼睛、聳動鼻子聞了聞,像是真的陶醉其中的樣子。
讓蕭沁音忍不住“噗嗤”一聲笑了起來。
蕭元沛好像這個時候才看到蕭沁音也在一樣,頗為詫異地道:“咦,小七也在啊?”
“九王兄。”蕭沁音行禮。
蕭元沛一副吊兒郎當的樣子,“行了行了,不用那麽多禮數。”
“這做的什麽啊?”他頗為好奇地看著蕭沁音,一臉垂涎地盯著沈一楠……手上正在控油的甘梅薯條。
目光移到那白凈的碟子上,不由得吞咽了一下口水,他好想伸手偷偷拿一個嘗嘗!
可惜就放在他三嫂眼皮子底下,瞞不過去。
蕭沁音替她解答,“甘梅薯條。”
“甘梅薯條是什麽?”蕭元沛嘴上聞著,視線卻一刻也離不開盤子裏的甘梅薯條。
即使因為被吃的給占據了整個心神兒,沒有過腦子的問,也是為了轉移一下註意力。
這會兒偷吃可別惹惱了三嫂,等會兒不給自己吃,那可就真的虧大發了。
蕭沁音自然也說不清楚,只道:“就是用紅薯做的。”
她指了指案板上留下來的孤零零的兩個紅薯,“諾,就是那個,不過用的都是紅心兒的,這種白心兒的沒用。”
說實話,她也是第一次見到這些,所以一開始才好奇的緊,跟著沈一楠一塊兒削紅薯皮兒,可惜累的胳膊疼,也沒能完成。
蕭元沛直點頭,也不知道有沒有聽進去。
沈一楠直到將鍋裏的全都控過油撈出來,然後又將餘下的紅薯一塊兒給放進去。
她從自己制作的那些瓶瓶罐罐中找出來一個酸甜味兒的粉,均勻小心地往每個盤子上撒過去。
才開口道:“諾,來嘗嘗吧。”
涼的也有一會兒了,應該不燙嘴了,但還有些溫度,尤其是外面的穌裏面的軟,再配上撒的那一層酸甜的味道,幾乎一口就征服了蕭沁音和蕭元沛的味蕾。
女孩子總是喜歡這種口味多一些,至於蕭元沛,對於他來說,只要是好吃的美食,可不分什麽酸甜辣。
看著她們的表情,沈一楠就知道做的不錯,她也用筷子夾起了一個,感覺口感還可以,就是味道還有些欠缺。
沒辦法,她沒能做出來甘梅粉,唔,等到梅子成熟那時候,一定得弄一些甘梅粉存放著,這個味道她也挺喜歡的。
不僅是用來做甘梅薯條,烤肉、炸雞什麽的也都可以放。
看著她們吃,沈一楠將鍋裏炸好的控油撈出來,灑上粉,然後道:“你們倆端花廳去吃去,我去把這給紅竹送過去。”
按照往日來看,這個時間她差不多也該醒了。
“哎。”蕭元沛還是抽空回了一個字,然後就迫不及待地又夾了一根。
真好吃。
他幾乎都快要忘了他是來幹嘛的了。
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她總覺得這麽大的一個刀,雖是都要切在自己手上一樣,更別提看著沈一楠連頓都不頓一下,就能將一個紅薯切的這麽規整又好看的,心裏面不由得有些想要試一試的蠢蠢欲動的感覺。
就是吧,她看的提心吊膽的,手裏的刀怎麽也切不下去。
哦,對了,她的皮兒還沒有削完呢。
沈一楠對此,只說了一句話四個字,“熟能生巧。”
這刀功沒什麽技巧,就得多切多練的。
她當初裏,那可是切了多少紅蘿蔔、白蘿蔔啊,還被提了一系列的要求,什麽都要切成丁,要切成細細的絲什麽的,被刁難了不少。
“哦~”
看著蕭沁音這個樣子,沈一楠不由得好笑,道:“就像針線繡工一樣,我針線可是啥也不會的,你卻能繡的栩栩如生,除了跟著繡師學的技巧方法,是不是也得多加練習的?”
蕭沁音點頭,確實是這麽一個道理,是她有些著像了。
這般一想,臉又有些紅,頗為有些不好意思。
沈一楠雖然和蕭沁音說著話,但手上的動作卻一點兒也沒有耽擱,快速地切著。
她切的那個紅薯挺大的,再加上蕭沁音手上那個,應當是差不多夠了吧?
只是這會兒看著蕭沁音還在慢騰騰地弄著,她只叮囑了一聲讓她小心,幹脆將另外幾個洗幹凈的紅薯一塊兒給削了皮兒切好。
蕭沁音見狀,只能夠紅著臉將手中被她削的特別磕摻的紅薯遞了過去。
“三嫂,還是你來吧。”可是看著那太過不平、坑坑窪窪的表面,她猶豫了一下道:“要不,這個還是不要了吧?”
其他的都那麽好看,只有這一個那麽醜。
沈一楠搖了搖頭,“看我的。”
她的一手刀功可不是說著玩兒的,沒多大一會兒,就將那個坑坑窪窪的紅薯切的看不出來異常來。
除了有些比較短,別的沒毛病。
沈一楠又舀了一盆兒清水,將切好的紅薯又洗了一遍兒,讓人燒火,等鍋燒熱之後,倒入適量的油。
過了一會兒,用手感受了一下油溫,約摸達到了,便將紅薯條放入鍋中炸。
因為要炸的外酥裏嫩的,所以沈一楠眼睛都不錯地盯著,用加長版的筷子不時的翻著。
很快的,屬於紅薯的那種甜香味兒便透露了出來。
只聽得“咕咚”的一聲。
沈一楠回頭看了一眼,便瞧見蕭沁音紅著臉,眼巴巴地盯著鍋裏翻滾著的橙黃色的紅薯條。
“太,太好吃了。”蕭沁音不好意思。
沈一楠秒懂,“嗯,都怪它看起來太好吃了。”
所以絕對不是她沒出息。
“王妃,九王爺來了。”沈一楠正準備將鍋裏的紅薯條撈出來控油呢,就聽到了這麽一句話。
可把她給嚇了一跳,這要是掉下去,那油濺上來了可燙的很。
她一邊兒繼續手上的動作,讓蕭沁音遞一個幹凈的碟子過來,一邊兒道:“讓人直接過來。”
她正忙著呢,就不過去親自迎接他什麽的了。
再說了,她和蕭元沛倆人那可是有過革命友情的,哪裏還在乎這麽一點兒禮數。
“哇,好香啊,三嫂,你又在做什麽好吃的了。”蕭元沛人才到廚房門口兒,便一臉笑意地說道。
還特意閉上眼睛、聳動鼻子聞了聞,像是真的陶醉其中的樣子。
讓蕭沁音忍不住“噗嗤”一聲笑了起來。
蕭元沛好像這個時候才看到蕭沁音也在一樣,頗為詫異地道:“咦,小七也在啊?”
“九王兄。”蕭沁音行禮。
蕭元沛一副吊兒郎當的樣子,“行了行了,不用那麽多禮數。”
“這做的什麽啊?”他頗為好奇地看著蕭沁音,一臉垂涎地盯著沈一楠……手上正在控油的甘梅薯條。
目光移到那白凈的碟子上,不由得吞咽了一下口水,他好想伸手偷偷拿一個嘗嘗!
可惜就放在他三嫂眼皮子底下,瞞不過去。
蕭沁音替她解答,“甘梅薯條。”
“甘梅薯條是什麽?”蕭元沛嘴上聞著,視線卻一刻也離不開盤子裏的甘梅薯條。
即使因為被吃的給占據了整個心神兒,沒有過腦子的問,也是為了轉移一下註意力。
這會兒偷吃可別惹惱了三嫂,等會兒不給自己吃,那可就真的虧大發了。
蕭沁音自然也說不清楚,只道:“就是用紅薯做的。”
她指了指案板上留下來的孤零零的兩個紅薯,“諾,就是那個,不過用的都是紅心兒的,這種白心兒的沒用。”
說實話,她也是第一次見到這些,所以一開始才好奇的緊,跟著沈一楠一塊兒削紅薯皮兒,可惜累的胳膊疼,也沒能完成。
蕭元沛直點頭,也不知道有沒有聽進去。
沈一楠直到將鍋裏的全都控過油撈出來,然後又將餘下的紅薯一塊兒給放進去。
她從自己制作的那些瓶瓶罐罐中找出來一個酸甜味兒的粉,均勻小心地往每個盤子上撒過去。
才開口道:“諾,來嘗嘗吧。”
涼的也有一會兒了,應該不燙嘴了,但還有些溫度,尤其是外面的穌裏面的軟,再配上撒的那一層酸甜的味道,幾乎一口就征服了蕭沁音和蕭元沛的味蕾。
女孩子總是喜歡這種口味多一些,至於蕭元沛,對於他來說,只要是好吃的美食,可不分什麽酸甜辣。
看著她們的表情,沈一楠就知道做的不錯,她也用筷子夾起了一個,感覺口感還可以,就是味道還有些欠缺。
沒辦法,她沒能做出來甘梅粉,唔,等到梅子成熟那時候,一定得弄一些甘梅粉存放著,這個味道她也挺喜歡的。
不僅是用來做甘梅薯條,烤肉、炸雞什麽的也都可以放。
看著她們吃,沈一楠將鍋裏炸好的控油撈出來,灑上粉,然後道:“你們倆端花廳去吃去,我去把這給紅竹送過去。”
按照往日來看,這個時間她差不多也該醒了。
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