第二百八十六章山葡萄釀酒
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被齊建銘一提醒，雲瑾也想起了釀酒的事來，“嗯，這件事我會好好琢磨的，你回去幫我轉告楚先生，答應的事情我一定不會忘記。”這也許是個機會，她應該試一試。
“先不說這些了，青雨叔能夠安全回家來就是大喜。正好建銘和大哥也都在，我這就去弄點兒好酒好菜，共同給青雨叔接風洗塵去去晦氣。”不管怎麽說，顧青雨能夠從大牢裏出來就是喜事一件，雲瑾現在也不想去計較是誰出手救人了，還是好好給顧青雨慶賀一下算了。
“不，不用了，雲瑾侄女，我這是從縣城直接來的你家，還沒回家去呢。家裏爹娘爺奶他們還不知道怎麽著急，我得趕緊回家去看看。”顧青雨自然不能在這邊吃晚飯，他被抓起來都一個多月了，好不容易出來自然要回家去與家人團聚。
“雲瑾姐姐，我也不在你這兒。從我姐成親之後我就沒回來，今天回村子家裏人還不知道呢，正好跟姐夫一起回去就行了。”齊建銘也站起來告辭。
雲瑾點頭，“既然如此，那我就不留你們了。這樣，等著過幾天你們有時間的話，我再請你們過來。”與家人團聚要緊，這種事情雲瑾自然不好強留。
於是，雲瑾趕緊給玉江算了工錢，又給玉江帶了不少吃的用的東西。玉江自然是推辭不接受，架不住雲瑾硬塞，最後只好帶著東西和工錢回丈人家了。玉江在雲瑾家的差事已經結束，曉蘭此時懷孕也快三個月了胎像很穩，於是第二天夫妻倆便回了顧家村去。
房子弄完，雲瑾也少了一份心思，秋收即將開始，這時節山裏也有許多好東西，雲瑾又開始忙碌起來。由於答應了楚先生要給他釀酒，加上林紹陽和齊建銘一直都勸雲瑾多弄些山葡萄釀酒，雲瑾琢磨了一下覺得或許可行，於是便對外宣布家中收購山葡萄。
想要大量釀酒，那就必須有充足的原料。然而雲瑾只有一雙手，即便加上雲璃雲瑤，姐妹三個也沒有那麽大的本事摘回來大量的葡萄。如今只有發動村子裏的人，讓大家夥都幫忙才行了。
雲瑾放出風去，山葡萄三文錢一斤，只要熟透且完整的果子，接下來村子裏可就熱鬧了起來。那些半大小子在家閑著沒事做，成天就是各處淘氣，此時聽說山裏的葡萄都值那麽多錢，一個個都背著背筐進山去摘葡萄了。
八月裏山葡萄已經成熟，這邊山上多得是，隨便進山一頭午就能弄一大背筐。一筐山葡萄最少也有二十斤了，能換六十文呢，一天的話就是一百多文錢，如今一個好勞力也掙不上這些啊。
顧家這邊也挺熱鬧，送葡萄過來的人絡繹不絕，雲瑾和雲璃倆人忙著驗看質量過稱等等，也是忙得焦頭爛額。收回來的葡萄又不能存放時間太久，不然葡萄爛掉了就沒法釀酒，沒辦法王氏把玉安交給雲瑤看著，也過來幫忙。
可就算是一家子齊動手也還是忙不開，這時候雲瑾不免有些感慨，看起來家裏人手少了還真是不行啊。沒辦法雲瑾只好送信去顧家村，請玉海和玉澤過來幫忙，幸好這時候秋收還沒有正式開始，加上玉江回家了，玉海跟玉澤騰出工夫過來幫了五六天。
五六天的時間，青山村近便地方的山葡萄已經被摘的差不多，雲瑾家裏也收了幾千斤的葡萄，完全夠釀酒了。於是雲瑾就告訴大家，不再收葡萄。正好這時地裏的莊稼也差不多該要收割，家家戶戶都忙起來，那些半大小子也都要下地，於是也就沒人進山去摘葡萄了。
幾千斤的葡萄不能積壓，不然容易爛掉，幸好這時候都是純天然的沒有什麽農藥的汙染，只需要用清水沖洗一下就行了。葡萄外皮上有天然的酵母菌，釀酒靠的就是這個，故而也不能沖洗的太幹凈了。
清洗好的葡萄控水，然後摘下來裝到壇子裏密封。幸好雲瑾從燒窯的地方定了上好些壇子，一個個的裝上放到了後院陰涼處慢慢發酵。
忙活了幾天，總算是把葡萄全數處理好，雲瑾姐妹都快累癱了。不過看著那一排排密封的壇子，雲瑾倒是也挺開心的。假如一切順利，或許今年又可以多一份進項了。
“休息休息，明天預備秋收吧。”這些天可是把她們都累的不輕，就連雲瑾都覺得渾身酸疼一點兒力氣也沒有，更不要說雲璃和王氏，簡直就要累癱了，真想好好歇幾天。然而地裏的莊稼卻是不能等，有的人家已經開始收地了，她們家要是再不往回收，萬一變天可就麻煩了。
一想到秋收更累，娘幾個全都苦著臉，這種地的活真就不是女人能幹，看起來家裏沒有個男人支撐著，真是不行。然而再困難也得咬牙堅持啊，於是娘幾個打起精神來去做飯，預備明天的事情。
“雲兒，我回來了，還帶回來兩個人，明天我們下地去就行。”雲瑾正在廚房做飯呢，就聽見林紹陽在院子裏說道。探頭往外面一瞅，果然是林紹陽，他身後還跟了兩個年輕人，正是江幫裏借住在林家那些人其中的兩個。
“林大哥，江幫的事情你安排妥當了麽？”之前收葡萄什麽的，林紹陽就打算要回來幫忙，雲瑾不同意。這時節碼頭上也比較忙，好些人都回家收地去了，碼頭上人手不夠。林紹陽又是總管事，他必須在那邊看著。
“嗯，都安排好了，放心吧。咱兩家十七八畝地呢，你們根本忙不開，還是我領著人收地吧。”林家派過來的護衛，如今都在江幫做事呢，這些人年輕力壯又一身好本事，差事安排給他們不用擔心。
李二最近也乖覺的很，再沒有去江幫搗亂，沒有他們攪合，林紹陽完全可以放心回家收地。
聽見林紹陽這麽說，雲瑾也就放心了，“嗯，那就好。都去洗手預備吃飯吧，我這邊馬上就做好晚飯了。”有林紹陽回來，還加上那兩個人，秋收倒是不用擔心了，雲瑾總算松了口氣，轉身進廚房盛飯菜去了。
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“先不說這些了，青雨叔能夠安全回家來就是大喜。正好建銘和大哥也都在，我這就去弄點兒好酒好菜，共同給青雨叔接風洗塵去去晦氣。”不管怎麽說，顧青雨能夠從大牢裏出來就是喜事一件，雲瑾現在也不想去計較是誰出手救人了，還是好好給顧青雨慶賀一下算了。
“不，不用了，雲瑾侄女，我這是從縣城直接來的你家，還沒回家去呢。家裏爹娘爺奶他們還不知道怎麽著急，我得趕緊回家去看看。”顧青雨自然不能在這邊吃晚飯，他被抓起來都一個多月了，好不容易出來自然要回家去與家人團聚。
“雲瑾姐姐，我也不在你這兒。從我姐成親之後我就沒回來，今天回村子家裏人還不知道呢，正好跟姐夫一起回去就行了。”齊建銘也站起來告辭。
雲瑾點頭，“既然如此，那我就不留你們了。這樣，等著過幾天你們有時間的話，我再請你們過來。”與家人團聚要緊，這種事情雲瑾自然不好強留。
於是，雲瑾趕緊給玉江算了工錢，又給玉江帶了不少吃的用的東西。玉江自然是推辭不接受，架不住雲瑾硬塞，最後只好帶著東西和工錢回丈人家了。玉江在雲瑾家的差事已經結束，曉蘭此時懷孕也快三個月了胎像很穩，於是第二天夫妻倆便回了顧家村去。
房子弄完，雲瑾也少了一份心思，秋收即將開始，這時節山裏也有許多好東西，雲瑾又開始忙碌起來。由於答應了楚先生要給他釀酒，加上林紹陽和齊建銘一直都勸雲瑾多弄些山葡萄釀酒，雲瑾琢磨了一下覺得或許可行，於是便對外宣布家中收購山葡萄。
想要大量釀酒，那就必須有充足的原料。然而雲瑾只有一雙手，即便加上雲璃雲瑤，姐妹三個也沒有那麽大的本事摘回來大量的葡萄。如今只有發動村子裏的人，讓大家夥都幫忙才行了。
雲瑾放出風去，山葡萄三文錢一斤，只要熟透且完整的果子，接下來村子裏可就熱鬧了起來。那些半大小子在家閑著沒事做，成天就是各處淘氣，此時聽說山裏的葡萄都值那麽多錢，一個個都背著背筐進山去摘葡萄了。
八月裏山葡萄已經成熟，這邊山上多得是，隨便進山一頭午就能弄一大背筐。一筐山葡萄最少也有二十斤了，能換六十文呢，一天的話就是一百多文錢，如今一個好勞力也掙不上這些啊。
顧家這邊也挺熱鬧，送葡萄過來的人絡繹不絕，雲瑾和雲璃倆人忙著驗看質量過稱等等，也是忙得焦頭爛額。收回來的葡萄又不能存放時間太久，不然葡萄爛掉了就沒法釀酒，沒辦法王氏把玉安交給雲瑤看著，也過來幫忙。
可就算是一家子齊動手也還是忙不開，這時候雲瑾不免有些感慨，看起來家裏人手少了還真是不行啊。沒辦法雲瑾只好送信去顧家村，請玉海和玉澤過來幫忙，幸好這時候秋收還沒有正式開始，加上玉江回家了，玉海跟玉澤騰出工夫過來幫了五六天。
五六天的時間，青山村近便地方的山葡萄已經被摘的差不多，雲瑾家裏也收了幾千斤的葡萄，完全夠釀酒了。於是雲瑾就告訴大家，不再收葡萄。正好這時地裏的莊稼也差不多該要收割，家家戶戶都忙起來，那些半大小子也都要下地，於是也就沒人進山去摘葡萄了。
幾千斤的葡萄不能積壓，不然容易爛掉，幸好這時候都是純天然的沒有什麽農藥的汙染，只需要用清水沖洗一下就行了。葡萄外皮上有天然的酵母菌，釀酒靠的就是這個，故而也不能沖洗的太幹凈了。
清洗好的葡萄控水，然後摘下來裝到壇子裏密封。幸好雲瑾從燒窯的地方定了上好些壇子，一個個的裝上放到了後院陰涼處慢慢發酵。
忙活了幾天，總算是把葡萄全數處理好，雲瑾姐妹都快累癱了。不過看著那一排排密封的壇子，雲瑾倒是也挺開心的。假如一切順利，或許今年又可以多一份進項了。
“休息休息，明天預備秋收吧。”這些天可是把她們都累的不輕，就連雲瑾都覺得渾身酸疼一點兒力氣也沒有，更不要說雲璃和王氏，簡直就要累癱了，真想好好歇幾天。然而地裏的莊稼卻是不能等，有的人家已經開始收地了，她們家要是再不往回收，萬一變天可就麻煩了。
一想到秋收更累，娘幾個全都苦著臉，這種地的活真就不是女人能幹，看起來家裏沒有個男人支撐著，真是不行。然而再困難也得咬牙堅持啊，於是娘幾個打起精神來去做飯，預備明天的事情。
“雲兒，我回來了，還帶回來兩個人，明天我們下地去就行。”雲瑾正在廚房做飯呢，就聽見林紹陽在院子裏說道。探頭往外面一瞅，果然是林紹陽，他身後還跟了兩個年輕人，正是江幫裏借住在林家那些人其中的兩個。
“林大哥，江幫的事情你安排妥當了麽？”之前收葡萄什麽的，林紹陽就打算要回來幫忙，雲瑾不同意。這時節碼頭上也比較忙，好些人都回家收地去了，碼頭上人手不夠。林紹陽又是總管事，他必須在那邊看著。
“嗯，都安排好了，放心吧。咱兩家十七八畝地呢，你們根本忙不開，還是我領著人收地吧。”林家派過來的護衛，如今都在江幫做事呢，這些人年輕力壯又一身好本事，差事安排給他們不用擔心。
李二最近也乖覺的很，再沒有去江幫搗亂，沒有他們攪合，林紹陽完全可以放心回家收地。
聽見林紹陽這麽說，雲瑾也就放心了，“嗯，那就好。都去洗手預備吃飯吧，我這邊馬上就做好晚飯了。”有林紹陽回來，還加上那兩個人，秋收倒是不用擔心了，雲瑾總算松了口氣，轉身進廚房盛飯菜去了。
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