第184章:操勞夥食
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今天謝如雲這麽跟自己保證,柳氏的心裏這才安心下來說,“那行,那你想著咱們去這幾天做點啥,咱們商量了之後,定下來,再去鎮上買菜,不過這葷菜是不能少的,少說一頓飯也得有一頓葷菜吧,你說呢?”
都是幹力氣活的人,自然得吃肉啊,光吃些菜哪能吃飽呢,這個淺顯的道理謝如雲還是明白的。
她點了點頭,看著柳氏說道,“嗯,咱們提前炸一些丸子,做一些小酥肉屯著,這樣一天兩頓的量,放到那裏,炒菜的時候再做一些炒肉絲之類的,燒肉的話兩天燒一次,這樣的話葷菜應該是夠吃的。”
謝如雲的心裏雖然沒有什麽詳細的想法,但是一個大致的方向她還是有的。
謝如雲把放涼的五花肉放在案板上,用刀切成薄薄的一片,她的刀功很好,那肥肉看起來都能透光,切好的肉片又用醬油腌制了之後,這才和洗好的梅菜放在一起。
先把肉片墊在碗裏,一片一片的疊進去,再把梅菜放在肉上面,最後把調好的醬汁淋在上面,這才放在鍋裏去蒸。
柳氏看著這一系列的動作,不免十分的差異,這麽繁瑣的煮飯方法,自己可真是嫌麻煩死了。
如果不是謝如雲做的話,她可能不會做這樣的菜來吃。
以前在老宅的時候,家裏能有一點肉吃就很不錯了。
自己就隨隨便便的用鍋炒一炒,端上桌子就立馬被人搶了吃,哪裏值得自己費這麽大一番功夫呢?
更何況,婆婆也舍不得讓自己一次煮這麽多肉呀。
柳氏之前覺得,分家以後日子可能會過得很辛苦,很淒慘,但是與之相反,分家以後,自家的日子越過越好,分家的第一天,她就吃了滿滿一頓肉,想到這兒柳樹不免覺得有些奇怪,按理說不應該這樣了。
她恍惚間也發現了自家生活的變化,是從謝如雲腦子好了以後,就開始多少有些變化了,想到這兒,她越發慶幸閨女好了起來。
謝如雲把鍋蓋蓋上後,看柳氏盯著自己發呆,還以為自己不小心把臉上弄臟了,這才看到柳氏笑著問道,“娘,你看著我幹啥呀?我是不是把臉弄花了呀?”
“沒有!娘就是瞧著你好看,我家雲兒越來越好看了。”柳氏伸手抹了抹眼角,這才哽咽的說道,“娘有沒有想到,你的變化會有這麽大,我都沒有指望你能好起來,只想著你能平平安安的,度過這一生就好了,但是現在看到你這麽有出息,這麽能幹,娘的心裏高興啊。”
謝如雲見柳氏這樣又開始傷感起來,趕緊說道,“哎呀,娘,你不要這麽說嘛,你快去給我摘一點剛種好的小青菜,我晚上炒給大家吃,你不要哭了。”
她一說要幹活摘菜,柳氏立馬就趕緊轉身出去,朝著自己的小菜園子去了。
那菜園子就在草屋,後面地方不大,但是柳氏的一雙巧手,卻是在裏面種了很多瓜果蔬菜。
雖然分量不多,但是平日裏一頓兩頓的還是夠的,應個急也是不錯的。
有時候謝如雲就會跑到菜園子裏摘根黃瓜,就著旁邊的溪水洗幹凈就直接吃掉了。
不得不說,這裏沒有化肥和汙染的瓜果蔬菜,真的特別的好吃,特別是那小黃瓜,看著倒是小,綠油油的,一條吃起來脆生生的,還帶著一點甜味,黃瓜的清香十分濃郁,和自己之前在市場上吃的那些黃瓜,根本就不一樣。
等謝志昌帶著三個小夥子回家的時候,謝如雲的飯已經做好了,秦長生回到院子洗了洗手,立馬鉆進廚房裏,看見謝如雲在竈臺之間忙碌著,他笑著說道,“雲兒,我回來了,你今天做什麽好吃的啦?”
兩個人最親密的關系和語氣,好像是已經成婚多年的夫妻一樣。
謝如雲並沒有覺得有什麽不妥,她的眼睛盯著鍋裏忙碌著,並未擡眼起來看秦長生一眼,嘴裏念叨著,“給你們做了梅菜扣肉,你快去休息一下吧,等會兒就可以吃飯了。”
“哦,我們已經把事情都定下來了,給那些工人們的定金也都給了。”秦長生一一給謝如雲報備者說道,“明天如果不下雨的話,就可以開始動工了,謝大叔都安排的妥妥當當,就是想著這夥食的事情,你們是不是可以操勞一下?”
下午的時候,柳氏正在和自己說這做飯的事情,秦長生回來就說起來了,謝如雲不免感嘆道,這長輩的有經驗就是不一樣啊,自己真的沒有想到這一點,嘴裏道,“嗯,放心吧,我和娘已經把這個事情說好了,到時候家裏管夥食,他們只需要好好做工就成了,這些事情不用擔心。不過得麻煩你,可能要帶著我去鎮上買菜買肉,家裏的這些東西不夠吃幾頓呢,畢竟十幾個人呢,你說對吧?”
“這點小事你只要吩咐我去做就行了,秦長生一口答應下來,聞著廚房裏飄出來的梅菜扣肉香味,不僅好奇問道,“雲兒,你今天做了這個好吃的,我是不是沒有吃過呀?聞著味道倒是第一次聞了。”
“應該是大家第一次吃吧。”謝如雲想了想這才沖著秦長生說,“你倒是到我家蹭飯蹭習慣了是不是?還有你熟悉不熟悉的呢?”
“只要是你做過的飯,我吃過的我都記在心裏的。”秦長生順勢在小板凳上坐下來,幫著謝如雲生火。
謝如洲也回房間裏梳洗了一下,帶著謝如安在院子裏面玩耍,轉身不見秦長生的身影,想著他去了廚房這裏,眼巴巴的追到廚房裏來看,就看見秦長生正在燒火,自家二妹在那做飯,眼前這幅場景看著倒是溫馨。
但是謝如洲的心裏不免有些酸酸的,一想到自己的妹妹,要嫁給秦長生以後,搬出家門去,他的心裏就很不是滋味。
謝如安小小一只撲上前去,抱著謝如雲的大腿撒嬌道,“二姐,我肚子餓了,我要吃肉肉。”
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都是幹力氣活的人,自然得吃肉啊,光吃些菜哪能吃飽呢,這個淺顯的道理謝如雲還是明白的。
她點了點頭,看著柳氏說道,“嗯,咱們提前炸一些丸子,做一些小酥肉屯著,這樣一天兩頓的量,放到那裏,炒菜的時候再做一些炒肉絲之類的,燒肉的話兩天燒一次,這樣的話葷菜應該是夠吃的。”
謝如雲的心裏雖然沒有什麽詳細的想法,但是一個大致的方向她還是有的。
謝如雲把放涼的五花肉放在案板上,用刀切成薄薄的一片,她的刀功很好,那肥肉看起來都能透光,切好的肉片又用醬油腌制了之後,這才和洗好的梅菜放在一起。
先把肉片墊在碗裏,一片一片的疊進去,再把梅菜放在肉上面,最後把調好的醬汁淋在上面,這才放在鍋裏去蒸。
柳氏看著這一系列的動作,不免十分的差異,這麽繁瑣的煮飯方法,自己可真是嫌麻煩死了。
如果不是謝如雲做的話,她可能不會做這樣的菜來吃。
以前在老宅的時候,家裏能有一點肉吃就很不錯了。
自己就隨隨便便的用鍋炒一炒,端上桌子就立馬被人搶了吃,哪裏值得自己費這麽大一番功夫呢?
更何況,婆婆也舍不得讓自己一次煮這麽多肉呀。
柳氏之前覺得,分家以後日子可能會過得很辛苦,很淒慘,但是與之相反,分家以後,自家的日子越過越好,分家的第一天,她就吃了滿滿一頓肉,想到這兒柳樹不免覺得有些奇怪,按理說不應該這樣了。
她恍惚間也發現了自家生活的變化,是從謝如雲腦子好了以後,就開始多少有些變化了,想到這兒,她越發慶幸閨女好了起來。
謝如雲把鍋蓋蓋上後,看柳氏盯著自己發呆,還以為自己不小心把臉上弄臟了,這才看到柳氏笑著問道,“娘,你看著我幹啥呀?我是不是把臉弄花了呀?”
“沒有!娘就是瞧著你好看,我家雲兒越來越好看了。”柳氏伸手抹了抹眼角,這才哽咽的說道,“娘有沒有想到,你的變化會有這麽大,我都沒有指望你能好起來,只想著你能平平安安的,度過這一生就好了,但是現在看到你這麽有出息,這麽能幹,娘的心裏高興啊。”
謝如雲見柳氏這樣又開始傷感起來,趕緊說道,“哎呀,娘,你不要這麽說嘛,你快去給我摘一點剛種好的小青菜,我晚上炒給大家吃,你不要哭了。”
她一說要幹活摘菜,柳氏立馬就趕緊轉身出去,朝著自己的小菜園子去了。
那菜園子就在草屋,後面地方不大,但是柳氏的一雙巧手,卻是在裏面種了很多瓜果蔬菜。
雖然分量不多,但是平日裏一頓兩頓的還是夠的,應個急也是不錯的。
有時候謝如雲就會跑到菜園子裏摘根黃瓜,就著旁邊的溪水洗幹凈就直接吃掉了。
不得不說,這裏沒有化肥和汙染的瓜果蔬菜,真的特別的好吃,特別是那小黃瓜,看著倒是小,綠油油的,一條吃起來脆生生的,還帶著一點甜味,黃瓜的清香十分濃郁,和自己之前在市場上吃的那些黃瓜,根本就不一樣。
等謝志昌帶著三個小夥子回家的時候,謝如雲的飯已經做好了,秦長生回到院子洗了洗手,立馬鉆進廚房裏,看見謝如雲在竈臺之間忙碌著,他笑著說道,“雲兒,我回來了,你今天做什麽好吃的啦?”
兩個人最親密的關系和語氣,好像是已經成婚多年的夫妻一樣。
謝如雲並沒有覺得有什麽不妥,她的眼睛盯著鍋裏忙碌著,並未擡眼起來看秦長生一眼,嘴裏念叨著,“給你們做了梅菜扣肉,你快去休息一下吧,等會兒就可以吃飯了。”
“哦,我們已經把事情都定下來了,給那些工人們的定金也都給了。”秦長生一一給謝如雲報備者說道,“明天如果不下雨的話,就可以開始動工了,謝大叔都安排的妥妥當當,就是想著這夥食的事情,你們是不是可以操勞一下?”
下午的時候,柳氏正在和自己說這做飯的事情,秦長生回來就說起來了,謝如雲不免感嘆道,這長輩的有經驗就是不一樣啊,自己真的沒有想到這一點,嘴裏道,“嗯,放心吧,我和娘已經把這個事情說好了,到時候家裏管夥食,他們只需要好好做工就成了,這些事情不用擔心。不過得麻煩你,可能要帶著我去鎮上買菜買肉,家裏的這些東西不夠吃幾頓呢,畢竟十幾個人呢,你說對吧?”
“這點小事你只要吩咐我去做就行了,秦長生一口答應下來,聞著廚房裏飄出來的梅菜扣肉香味,不僅好奇問道,“雲兒,你今天做了這個好吃的,我是不是沒有吃過呀?聞著味道倒是第一次聞了。”
“應該是大家第一次吃吧。”謝如雲想了想這才沖著秦長生說,“你倒是到我家蹭飯蹭習慣了是不是?還有你熟悉不熟悉的呢?”
“只要是你做過的飯,我吃過的我都記在心裏的。”秦長生順勢在小板凳上坐下來,幫著謝如雲生火。
謝如洲也回房間裏梳洗了一下,帶著謝如安在院子裏面玩耍,轉身不見秦長生的身影,想著他去了廚房這裏,眼巴巴的追到廚房裏來看,就看見秦長生正在燒火,自家二妹在那做飯,眼前這幅場景看著倒是溫馨。
但是謝如洲的心裏不免有些酸酸的,一想到自己的妹妹,要嫁給秦長生以後,搬出家門去,他的心裏就很不是滋味。
謝如安小小一只撲上前去,抱著謝如雲的大腿撒嬌道,“二姐,我肚子餓了,我要吃肉肉。”
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