第十七章：比賽當日
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自己在別人心中是不是變成了神經病鄭白已經顧不上了，現在要做的事是盡量改進粽子的做法，在一色前輩提醒過之時，鄭白察覺到一件事，那就是久我照紀擅長做四川菜，肯定是對香料都一定的了解，盡管因為“嘉興粽子”這個題目鉗制住他的發揮，卻不能小看他對香料的了解。
說到底粽子講究的是餡料—糯米—粽葉之間的協調，要是用香料做出和諧的協調，那麽自己所做出來的，註重於食物本身味道的粽子是完全不能和用更重味道做出來的粽子比較的。
就比如米飯，和加了醬油的米飯，不能說白米飯不好吃，不能說沒人不喜歡吃白米飯，但是更多人會偏向更有味道的醬油飯。
想到這一點鄭白是不斷地對粽子進行改進。
這就導致接下來幾天是極星寮挺悲慘的日子了。
“悠姬，這是新做出來的，你試試？”
“唔！好吃！”
……
“悠姬悠姬，你試試這個如何？”
“新品種嗎？比上次的要好吃！”
……
“悠姬，你再試試這個？”
“咦，又是粽子啊？我吃……”
……
“悠姬…”
“那個阿白啊！老師找我有事，我先走了啊！”
這還是一開始最為熱情的悠姬最後都聞粽子色變，更別說其他人了。一聞到粽子的味道，不約而同的想要找個借口跑路。
再好吃的東西，一連吃上幾天，都會想死。
作為做出這些粽子的鄭白，吃得是最多那一個，鄭白在心裏已經打定主意無論如何生日都不會回家了，回去估計是粽子粽子粽子。
在折騰舍友折騰自己，中途還順便去看了看幸平對上肉魅的比賽，屬於她和久我照紀的比賽日終於到來了。
比賽場地並不在室內，是露天的比賽場地。盡管他們現在是敵對關系，但是在科技化那麽高的現在，她和久我都不約而同地選擇了用柴火這種最原始的做菜方式。
還沒走到比賽場地，鄭白已經聽到了一陣陣喧鬧聲，聽上去要比幸平和肉魅對上的那一次人多。
“不會吧。”鄭白搓了搓胳膊，“會有那麽多人來嗎？而且才開場，粽子要煲熟要等很久啊。”
“畢竟久我照紀是十傑之一，十傑出手的次數屈指可數，絕大部分都是為了他而來，阿白你不要太緊張啊。”涼子安慰道。
“放心吧，我會淡定的。”說是這麽說，在踏進場地之前，鄭白深呼吸了好幾回，做好心理建設後才踏進去。
“切——”果不其然，一進去就聽到一陣的噓聲，看上去大家都對不自量力地和十傑較量的鄭白很不看好。
鄭白稍微掃過觀眾席，露天場地的觀眾席不是特別多，這就顯得人都密密麻麻地擠在一起，顯得格外可怕。鄭白在心裏暗暗感嘆了一下幸好自己沒有密恐，不然比賽沒開始就已經輸了。
“怎麽了，被嚇到了？”已經到了的久我看到鄭白被噓聲嚇到了，掛上一個嘲諷臉跟鄭白搭話了，“要是你現在認輸還來得及。”
“不必了。”鄭白扯了扯嘴角擠出個微笑，“直接認輸對前輩而言不會很無趣嗎，直接開始吧。”
“嗯~”久我發出了意味不明的語氣詞之後，也掉頭開始著手做菜了。
本次比賽因為時間太長，並沒有時間限制，也因為如此，一開始評委們也沒有來，只有等到粽子快要煮熟之時，評委們才會出現。
那些擠在觀眾席上的人估計對久我是真愛，不然怎麽會花那麽長的時間來看這場比賽呢。
為了盡可能縮短時間，粽子葉都已經洗凈煮過了。
熟練地淘米，洗凈，瀝水，切肉調味，等糯米已經瀝幹時對糯米也進行調味。肉和糯米入味得差不多之後開始包粽子，沒一會幾個粽子就包好了，而水已經煮開，把粽子下鍋，接下來就是漫長地等待時間。
抽空往久我照紀那邊看了一下，發現其實並沒有什麽特別之處。
很普通的調味，很普通的包粽子，也很普通地把粽子放進水中，完全看不出有什麽不一樣的地方。
越是這樣，鄭白就越是不安。
久我照紀明明是一副吊兒郎當的樣子，卻完全猜不出他的想法，這樣才更可怕啊。
然而現在害怕也沒有什麽用了，已經不是箭在弦上不得不發的地步了，而是箭已經發出去，完全沒有回旋的餘地，只剩下最後的結果了。
只是這結果出來得有點慢。
機智的鄭白照例拿出手機充電寶耳機開始看視頻，中途陸陸續續有人離開，又陸陸續續地有人過來，等充電寶的電也快要用完之時，粽子終於好了。
鄭白先開一個粽子試吃了一下，確認粽子已經是完美狀態後，把粽子全都撈起來，拆開裝盤。
評委們終於現身了，兩男一女，鄭白驚訝地在哪三人之中發現了一個熟面孔。
鄭白瞪大了眼睛看著那個熟面孔，熟面孔的男人註意到了鄭白的目光，微微側過頭對她笑了笑，感覺像是在對她打招呼。
鄭白把自己口中的招呼聲吞下去之後聽主持人對這三位評委的介紹。
“……這位是來自中國的美食評審員，姚龍泉先生。”
果然沒有認錯人啊！
要說跟姚龍泉什麽淵源，其實也不是什麽覆雜的淵源關系，因為鄭白以前也有參加過地區性的廚師比賽，而那時候姚龍泉是就像今天那樣作為評委的存在，因為對自己的看好，一來二去也是熟了。後來不知道他去了那裏發展，也有一兩年沒有見過了，萬萬沒想到居然有一天是在日本裏重逢了。
現在不是什麽重逢的感人橋段，鄭白深知姚龍泉可不會給自己任何優待，因為當年那場比試，鄭白就死在了姚龍泉手上，鄭白深深懷疑自己是不是跟他有仇。
“請鄭同學上菜。”主持人打斷了鄭白腦裏的回憶，鄭白不好意思地對主持人笑了笑，把已經裝好盤的粽子端到三位評委面前。
“嘉興鮮肉粽子，請評委們試一試。”鄭白露出一個略緊張的笑容。
是成是敗就看現在了。
作者有話要說：
其實這章應該更早出來的，結果沒想到回家家裏的電腦有貓餅，想回來再碼字結果錯過了高鐵，只能改簽嗎，回來又遲了，不過最後還是好的，起碼今天把這章發上來了…
說起粽子，想起高中的事，高一那年端午節回來之後，舍友們都帶粽子回來了，我帶了3個，不少人帶了8個（宿舍是八人制），最誇張那個帶了十多個，接著我們一整個宿舍連續吃了3天粽子，早中午都是吃粽子，接下來一整年我們宿舍的人都沒有再碰過粽子了，現在想起依然覺得是個噩夢……
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說到底粽子講究的是餡料—糯米—粽葉之間的協調，要是用香料做出和諧的協調，那麽自己所做出來的，註重於食物本身味道的粽子是完全不能和用更重味道做出來的粽子比較的。
就比如米飯，和加了醬油的米飯，不能說白米飯不好吃，不能說沒人不喜歡吃白米飯，但是更多人會偏向更有味道的醬油飯。
想到這一點鄭白是不斷地對粽子進行改進。
這就導致接下來幾天是極星寮挺悲慘的日子了。
“悠姬，這是新做出來的，你試試？”
“唔！好吃！”
……
“悠姬悠姬，你試試這個如何？”
“新品種嗎？比上次的要好吃！”
……
“悠姬，你再試試這個？”
“咦，又是粽子啊？我吃……”
……
“悠姬…”
“那個阿白啊！老師找我有事，我先走了啊！”
這還是一開始最為熱情的悠姬最後都聞粽子色變，更別說其他人了。一聞到粽子的味道，不約而同的想要找個借口跑路。
再好吃的東西，一連吃上幾天，都會想死。
作為做出這些粽子的鄭白，吃得是最多那一個，鄭白在心裏已經打定主意無論如何生日都不會回家了，回去估計是粽子粽子粽子。
在折騰舍友折騰自己，中途還順便去看了看幸平對上肉魅的比賽，屬於她和久我照紀的比賽日終於到來了。
比賽場地並不在室內，是露天的比賽場地。盡管他們現在是敵對關系，但是在科技化那麽高的現在，她和久我都不約而同地選擇了用柴火這種最原始的做菜方式。
還沒走到比賽場地，鄭白已經聽到了一陣陣喧鬧聲，聽上去要比幸平和肉魅對上的那一次人多。
“不會吧。”鄭白搓了搓胳膊，“會有那麽多人來嗎？而且才開場，粽子要煲熟要等很久啊。”
“畢竟久我照紀是十傑之一，十傑出手的次數屈指可數，絕大部分都是為了他而來，阿白你不要太緊張啊。”涼子安慰道。
“放心吧，我會淡定的。”說是這麽說，在踏進場地之前，鄭白深呼吸了好幾回，做好心理建設後才踏進去。
“切——”果不其然，一進去就聽到一陣的噓聲，看上去大家都對不自量力地和十傑較量的鄭白很不看好。
鄭白稍微掃過觀眾席，露天場地的觀眾席不是特別多，這就顯得人都密密麻麻地擠在一起，顯得格外可怕。鄭白在心裏暗暗感嘆了一下幸好自己沒有密恐，不然比賽沒開始就已經輸了。
“怎麽了，被嚇到了？”已經到了的久我看到鄭白被噓聲嚇到了，掛上一個嘲諷臉跟鄭白搭話了，“要是你現在認輸還來得及。”
“不必了。”鄭白扯了扯嘴角擠出個微笑，“直接認輸對前輩而言不會很無趣嗎，直接開始吧。”
“嗯~”久我發出了意味不明的語氣詞之後，也掉頭開始著手做菜了。
本次比賽因為時間太長，並沒有時間限制，也因為如此，一開始評委們也沒有來，只有等到粽子快要煮熟之時，評委們才會出現。
那些擠在觀眾席上的人估計對久我是真愛，不然怎麽會花那麽長的時間來看這場比賽呢。
為了盡可能縮短時間，粽子葉都已經洗凈煮過了。
熟練地淘米，洗凈，瀝水，切肉調味，等糯米已經瀝幹時對糯米也進行調味。肉和糯米入味得差不多之後開始包粽子，沒一會幾個粽子就包好了，而水已經煮開，把粽子下鍋，接下來就是漫長地等待時間。
抽空往久我照紀那邊看了一下，發現其實並沒有什麽特別之處。
很普通的調味，很普通的包粽子，也很普通地把粽子放進水中，完全看不出有什麽不一樣的地方。
越是這樣，鄭白就越是不安。
久我照紀明明是一副吊兒郎當的樣子，卻完全猜不出他的想法，這樣才更可怕啊。
然而現在害怕也沒有什麽用了，已經不是箭在弦上不得不發的地步了，而是箭已經發出去，完全沒有回旋的餘地，只剩下最後的結果了。
只是這結果出來得有點慢。
機智的鄭白照例拿出手機充電寶耳機開始看視頻，中途陸陸續續有人離開，又陸陸續續地有人過來，等充電寶的電也快要用完之時，粽子終於好了。
鄭白先開一個粽子試吃了一下，確認粽子已經是完美狀態後，把粽子全都撈起來，拆開裝盤。
評委們終於現身了，兩男一女，鄭白驚訝地在哪三人之中發現了一個熟面孔。
鄭白瞪大了眼睛看著那個熟面孔，熟面孔的男人註意到了鄭白的目光，微微側過頭對她笑了笑，感覺像是在對她打招呼。
鄭白把自己口中的招呼聲吞下去之後聽主持人對這三位評委的介紹。
“……這位是來自中國的美食評審員，姚龍泉先生。”
果然沒有認錯人啊！
要說跟姚龍泉什麽淵源，其實也不是什麽覆雜的淵源關系，因為鄭白以前也有參加過地區性的廚師比賽，而那時候姚龍泉是就像今天那樣作為評委的存在，因為對自己的看好，一來二去也是熟了。後來不知道他去了那裏發展，也有一兩年沒有見過了，萬萬沒想到居然有一天是在日本裏重逢了。
現在不是什麽重逢的感人橋段，鄭白深知姚龍泉可不會給自己任何優待，因為當年那場比試，鄭白就死在了姚龍泉手上，鄭白深深懷疑自己是不是跟他有仇。
“請鄭同學上菜。”主持人打斷了鄭白腦裏的回憶，鄭白不好意思地對主持人笑了笑，把已經裝好盤的粽子端到三位評委面前。
“嘉興鮮肉粽子，請評委們試一試。”鄭白露出一個略緊張的笑容。
是成是敗就看現在了。
作者有話要說：
其實這章應該更早出來的，結果沒想到回家家裏的電腦有貓餅，想回來再碼字結果錯過了高鐵，只能改簽嗎，回來又遲了，不過最後還是好的，起碼今天把這章發上來了…
說起粽子，想起高中的事，高一那年端午節回來之後，舍友們都帶粽子回來了，我帶了3個，不少人帶了8個（宿舍是八人制），最誇張那個帶了十多個，接著我們一整個宿舍連續吃了3天粽子，早中午都是吃粽子，接下來一整年我們宿舍的人都沒有再碰過粽子了，現在想起依然覺得是個噩夢……
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