凡煙小說

第47章 藥膳師

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米朵將一個月的收入倒在桌上,除去有幾塊碎銀子外, 其餘都是銅錢。

主仆兩個在燈下數了一個時辰, 才數清她們這個月掙了多少錢。

“除去本錢, 將銅錢換做銀子的話,這個月我們掙了二兩多銀子。”

珍兒習慣了米朵最近這幾個月做刺繡時每個月都能掙上不少銀子, 聽見這個月只掙了二兩多銀子,便有些失望,“這麽少?”

米朵道:“已經不少了,這還只是第一個月。以後會好起來的。”

二兩多銀子雖然不多,但已經足夠她們一個月的花銷了,看來自己以後可以不用再做刺繡了。

不用做刺繡, 就可以把時間節省下來看書, 米朵記憶力好, 悟性好, 很快將手頭的幾本書吃透,雖然離開方子治病還差的很遠, 但是調理一些小毛病已經不在話下。

她便讓人在店裏掛了一塊藥膳的牌子,又去城郊的景山采了許多認識的草藥種在小院裏。

那塊藥膳的牌子掛出去以後,很長一段時間幾乎無人理睬。

米朵也不著急,她依舊在院子裏忙著種花種草,還打算在院子的南邊栽幾棵果樹。

她當初肯租下這個宅子,看中的就是這個宅子的院子空地比較大。

為著這個原因,加上粥鋪已經走上正軌,她在三個月租期滿的時候又續了一年租。

當秋風掃下第一片葉子的時候, 米朵終於有了第一個客戶。

粥鋪對面有一個生意不錯的周記面館,老板和老板娘都是山東人,生了兩兒一女。女兒阿嬌是老板娘三十多歲上添的,因為是老生女,所以平日裏就有些寵溺。

阿嬌在父母兄長的疼愛下長大,倒沒有養成什麽驕縱的性格,唯一一個缺點就是愛吃。家裏因為是開面館的,所以從小都是讓她敞開了肚皮吃。

小的時候長的肥肥白白,大家還都說她有福相。但是及笄以後,別人是女大十八變,阿嬌卻還是那樣往橫了長,別說從無媒人上門求親,就是她父母兄長也覺得看不過眼。

但是阿嬌死活改不了愛吃的這個毛病,父母舍不得打罵,只好依著她的性子。

直到和阿嬌素日玩的好的姐妹都出了閣,阿嬌這才著急起來。

那日她因為嘴饞,在米朵的店裏買了碗粥喝,看見藥膳那塊牌子,便有些動心。

於是沒幾日,周記面館的老板娘孫氏就帶著女兒阿嬌過來了。

米朵打量了阿嬌幾眼,看了看她的舌頭,又問了幾個問題。

阿嬌回答問題的時候看了一眼孫氏,孫氏雖覺得米朵太過年輕,但是秉著試一試的態度還是對著女兒點了點頭。

“大夫問你什麽,你照實說就是。”

米朵笑道:“大夫這個我可不敢當,叫我葉姑娘便是。”她又搭了一下阿嬌的脈,方才道:“阿嬌妹妹沒什麽大毛病,就是有些脾虛。好好調理一下,不出兩個月就會見到成效。”

“那敢情好。”孫氏聽得姑娘的胖病能好,心下不由一松,“就是不知道是怎麽個調理法。”

米朵道:“從今日起,阿嬌妹妹的一日三餐由我負責。但有一條,不能背著我再吃別的東西。”

阿嬌不好意思的說道:“可是我不太禁餓,一餓就心慌。”

米朵抿唇笑道:“不會讓你挨餓的。”

從那天起,阿嬌就住到了米朵家裏,和珍兒擠在一個房間。

畢竟是第一個客人,米朵又覺得阿嬌沒什麽毅力,還是拘在身邊比較好,免得砸了自己的招牌。

阿嬌本來心裏還有些忐忑,但是早飯的時候,她看到面前的一大碗山藥枸杞粥,立刻就松了口氣。

米朵輕聲提醒道:“拿勺吃,記得細嚼慢咽。”

對阿嬌來說,只要讓她吃飽就行,吃的慢些就慢些。

中飯是一小碗糙米飯,一碟青菜,一大碗豆腐鯽魚湯。

米朵讓阿嬌先喝完湯再吃飯,阿嬌照做以後,發現喝完湯以後,肚子馬上就不那麽餓了,吃完一小碗米飯剛剛好。

吃完午飯,米朵照例讓她圍著小院走上一百遭。

半下午的時候阿嬌有些餓,米朵給她沖了碗蜂蜜喝。甜甜的蜂蜜下肚,阿嬌頓覺肚子不那麽餓了。

晚飯是一個拳頭大小的粗糧餅子,一大碗蔬菜雜燴。

阿嬌本以為會吃不飽,但是半碗蔬菜雜燴下去,她就覺得有了些飽意,加上餅子不大好吃,所以平生第一次她沒把自己的飯吃完,餅子只吃了一半。

三天以後,孫氏抽空過來看阿嬌的時候,就覺得女兒圓嘟嘟的臉蛋好像瘦了一些。

阿嬌對自己的身體變化倒沒多大感覺,她只是覺得在米朵這裏待的很舒服,米朵從來不讓她餓著,主仆兩個對她又很客氣,所以孫氏問她在這裏待的習不習慣後,她馬上就道:“挺好的,葉姐姐做飯非常好吃,時不時還讓我喝蜂蜜吃果子。”

孫氏看女兒臉蛋雖瘦了一些,但是氣色和精神都好,就放下了心,說了半天話便走了。

半個月以後,不說常常來看阿嬌的孫氏,就是阿嬌也覺得自己的肚子小了一些。

兩個月以後,阿嬌大變了模樣。原來的水桶腰已經消失不見,雖然趕不上水蛇腰柳腰什麽的,但是也有了幾分曲線。

半年以後,阿嬌徹底瘦下來,變成了一個苗條娟秀的少女。

街坊們見到這樣的阿嬌以後,都看呆了眼睛。

經此一事,加上孫氏不遺餘力的宣傳,米朵的粥鋪越發有了名氣,當然找她調理身子的人也多了起來。

第二個客戶就是孫氏給她介紹的。

周記面館開了這麽多年,自然少不了幾個老主顧。其中一個主顧也是山東人,因為覺得周記面館有家鄉的味道,所以經常過來吃一碗面,相當於是看著阿嬌長大的,眼見阿嬌突然瘦了下來,他便關心的問了幾句。這一問才知阿嬌是吃了藥膳才瘦下來,他當時就若有所思。

過幾天,他再來吃面的時候,就向孫氏打聽起了藥膳師的事。

孫氏因為阿嬌瘦下來的事,對米朵的本事信服的很,當下添油加醋說了一番米朵的本事,很快就讓客人下了決心。

這位客人從十幾歲上來了京城,二十多年來從夥計熬成了鋪子裏的大掌櫃,光是每年的分紅就有幾百兩銀子,日子自然是吃喝不愁。可是美中不足的是,他和老妻所生的掌上明珠自小體弱多病,好容易大了身子才好一些,配給了門當戶對的一個人家。

可是進門三四年,肚子卻一直沒有動靜,親家仁善,倒是沒提起納妾的事,但是女兒卻一直覺得愧對夫君,為此求醫問藥,不知吃了多少苦湯下去,折騰來折騰去不僅沒懷上孩子反添了個毛病,一見藥湯就惡心,勉強咽下兩口也得吐出來才覺得好些。

米朵見到這位少婦時,她已經瘦的不行。米朵看了看她的舌頭,不用看脈相,就知道她是吃多了苦藥傷了脾胃。她的身體本來就比一般人弱,那麽多湯藥灌下去,脾胃自然受不了。

她的婆家倒是個有人情味的,說懷孩子倒在其次,先把她的身體調養好再說。

米朵根據她的情況,開了一道藥膳,只用到三樣食材。一樣是紅棗,一樣是山藥,一樣是粳米。

“每天早晨起來先吃十枚紅棗,然後用紅棗山藥粳米熬成粥,粥最好熬的軟爛一些,少一些,一天分兩次讓病人服下。晚上臨睡前,再服三粒山楂丸,山楂丸我回去制好再送來。這樣連著吃上三天,看看效果再說。”

少婦一家子,原本看米朵年輕,又是個女子,本來有幾分將信將疑,但是看她開的藥膳都是普通的吃食,便抱著死馬當作活馬醫的態度照著米朵所說的去做。

三天以後,米朵再來看時,少婦的夫君見到她,臉上不由多了幾分笑意:“娘子這兩天有了些胃口,早起還說想吃豆腐皮的包子,我說要問過葉姑娘再說,她還有些不高興。”

米朵道:“豆腐皮不好克化,先別給她吃。大約是這三天吃紅棗山藥粥吃膩了,我再換個藥膳就是了。”

兩人說著話,已經到了屋裏。

少婦半靠在床上,臉上已經有了些血色,還對著米朵點了點頭。

米朵看了看她的舌頭,給她開了兩道藥膳。

第一道是補脾的,將懷山藥、薏仁、芡實磨成粉,煮粥的時候放入少許,不拘是粳米粥還是小米粥。

第二道是養胃的,將豬肚洗凈切成丁和花生熬半個時辰,再加入粳米同煮,出鍋的時候可加少許鹽調味。

“這兩道粥,可以輪換著吃,吃上三天,我再來看效果。”

三日以後,米朵再來的時候,少婦已能下床走動一會兒,胃口更是好了很多。

米朵看她的脾胃已經恢覆的差不多,便讓她早上繼續吃補脾的懷山藥粥,至於中飯和晚飯可以吃一些好克化的東西。

半個月以後,少婦的身子便好的差不多了,她便期期艾艾的問米朵可有什麽藥膳可以讓她懷上身孕。

作者有話要說:  懷山藥、薏仁、芡實磨成粉熬粥喝,確實補脾胃。

渣作者有一段時間胃不好,吃不了韭菜,後來喝了這種藥粉熬成的粥,就連晚上都能吃韭菜了。而且吃這粥的時候,早上的時候會特別餓。

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