☆、知此知彼(6)
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看著坐在自己對面望著蓮池出神的喬宇,楚淩飛細眉輕挑,表情戲然:“怎麽回事,感覺我們喬大總裁心情很不好?”
他從身上掏出手機,放出一個畫面,問:“新得佳人,難道不應該春風得意嗎?”
手機上正是前段時間華億酒會上,喬宇牽著李瑤佳的照片,只是美人的臉上沒有打馬賽克。
喬宇斜睨照片上那個讓自己心浮氣躁的女人,低喟一聲,道出實情。
“什麽?她就是你我在紅月裏見到的‘醜女孩’?”楚淩飛簡直不敢相信,他加重語氣道,“我就說她是一個大美女嘛……當初,你壓根沒當回事,結果轉臉就對人家發起攻勢,色鬼!”
“哼!”喬宇用鼻子重重哼氣,身子向後癱進了椅子裏,對於李瑤佳,他覺得有些無力。
楚淩飛看著好友一臉敗相,似乎是受挫不輕,不禁笑道:“哎呦,看來有人出手了,卻沒有得手?”見喬宇沒有反駁自己,他繼續道,“那今天要開瓶香檳慶賀一下,我們喬大總裁第一次失戀!”
“你!”喬宇斜睨著一臉奸笑和戲謔的好友,指責道,“我找你吃飯喝酒訴衷腸,你卻拿我尋開心?”
楚淩飛聳聳肩,心道:能看見你如此吃癟實屬不易,能怪我嗎?
這時,老侍者又走了過來,立於他們桌前,低聲道:“申誠主廚說,今天為特別的客人準備了Blank Menu,八道菜,全部是臨場發揮,但只有一個主題‘治愈’!”
“治愈!”楚淩飛捂嘴又笑了出來,“我們家主廚真是洞察人心啊!失戀的人確實需要治愈……”
喬宇認命地嘆了口氣,這梗怕是要被念一晚上了。
一般人很難想象,將法國大餐和日本料理混合在一起。因為兩種菜系不光在口感上、觀感上都完全不同,它們所信奉的美味哲學也截然不同。然而,“紫竹林”卻讓兩者交融混合,生長成一個果實。契機就是法餐對食材選擇的嚴謹和講究,加上日料的擺盤和精致器皿,巧思安排可以讓菜品升華為藝術品。
很快,頭盤就送了上來。
老侍者介紹道:“這叫做‘煉金師的治愈藥水!’”
看到這盤菜,你一定會以為自己不是在吃飯,而是進入了魔法學校的煉金房——白色的方盤上,擺著木架,架子上插著一根試管形狀的“煉金藥水”,藥水的顏色鮮艷紅潤,而旁邊的一個黑色長方陶盤上擺著半身蝦肉刺身。
“不錯嘛,”喬宇眼前一亮,讚道:“單就這個擺盤的創意,我給滿分!”
看看這一瓶“藥水”一定不簡單,於是喬宇問:“怎麽大老板,你不給些專業的點評?”
楚淩飛笑笑,道:“這算是一道‘湯’與‘開胃小品’搭配的菜品。可分別食用,亦可將魔法藥水淋在蝦肉之上。”
說罷,他把藥水淋了一些到刺身上。
喬宇這才看清番茄濃湯裏藏著的是一粒粒飛魚籽。
品嘗過刺身後,喬宇十分驚喜,入口是蝦肉的軟糯,但是飛魚籽卻在口腔迅速爆開,憑添脆爽口感。
楚淩飛道:“口感上層次分明,一層濃香來自番茄濃湯,一層鮮甜是源於蝦肉中天然的味道,再疊加一層飛魚籽的鹹香。”
“恩,還有一絲絲淡淡的檸檬清爽,”喬宇故意在楚淩飛面前顯擺一下,自己的舌頭也不差。
楚淩飛聳聳肩道:“我給七分!”
“米其林三星的評委怕也沒你這麽挑剔吧?”喬宇不管那麽多,讚嘆道,“恩,反正我覺得好吃,主廚的魔法已經治愈了我!”
楚淩飛卻不可察覺地輕哼了一聲。
美食果然讓喬宇放松了下來,慢慢把他與李瑤佳的事情一五一十的說了出來。
楚淩飛聽完,道:“你要不要這麽沒有風度?欺負一個小姑娘?”
“我哪有欺負她?”
“拜托,你是總裁,她是小職員,你壓根就是變相用自己的身份,進行高壓統治!”
哈?喬宇有點莫名其妙的看著好友,你竟然指責我用強勢手段,要是你,怕是比我做的更絕吧?
接下來的一道道美食也讓喬宇讚不絕口。
這時,一道“海中奇緣”端上了桌,金屬盤中立著一塊珊瑚,周圍鋪滿白色沙冰如同海底的細膩白沙,大小均等的圓形黑榛子散落在白色冰沙之上,榛子葉和迷疊香是巖石間的海草,這道菜的主角就是兩只生蠔。是被稱為海中“勞斯萊斯”的法國吉拉多生蠔。每只吉拉多生蠔要經過至少四年、五十九道養殖和精煉,方才能上市出售。
生蠔水分充足、肉汁飽滿,可謂新鮮看得見!黑榛子則是土耳其黑海沿岸生長的,這麽統一的顆粒,可見選材的嚴格。
“哇,這道菜簡直是完美結合了法餐和懷石料理,精挑細選的食材,以及最本初的原味!”
喬宇拿起一只生蠔,擠上幾滴檸檬汁,第一口先品到的了濃郁的海水氣息,接著是肥美的蠔肉,柔滑的感覺順著舌頭上的味蕾擴散,齒間還留有一絲淡淡的榛子味。
楚淩飛道:“這種極品只要一兩口就夠了,要知道短暫的愉悅才會回味長久。”
喬宇太讚同這個說法了。
品了第一只,喬宇招呼來了老侍者,道:“我想見見主廚。”
楚淩飛白了他一眼:“你猴急什麽,菜都沒吃完!”
“哦,”喬宇挑挑眉,老侍者適時的退開了。
等吃完另一只,喬宇耐不住了,輕聲道:“不讓我見人,聽聽我的點評總可以吧?”
楚淩飛做了個請的動作。
喬宇道:“品評味道我比不上你,但是,若論辨別一個創意的好壞,我可比你強!剛剛吃過的每一道菜都緊扣主題,巧思妙想、內涵深刻,細膩精致,追求完美。很多大廚都具備這樣的水準,但是申主廚有一個十分突出的特點,他是個浪漫主義者。就拿眼前這道菜來說,他用白沙,海石,水草呈現了水底的夢幻景致,不過,這裏是有劇情的。”
“劇情?你要不要這麽誇張?” 楚淩飛眉頭微蹙。
“原本放在中間的兩個生蠔應該是兩大家族的城堡,”他指著兩顆榛果道,“這一男一女應該是相愛了,但是他們卻是來自不同的家族,他們正譜寫著一場海底的羅密歐與朱麗葉!”
楚淩飛搖搖頭道:“你想太多了吧,還海底羅密歐與朱麗葉!”
“這是我的幻想嘛,但應該跟大廚的構思差的八九不離十了。”他拿起其中一個榛果,道,“來,我給你介紹一下,朱麗葉妹妹。”
他手中的榛果與其他所有榛果都不同,黑色的果殼略略泛著一絲紅紅的光澤,定睛看去,果殼上面雕著一朵小花瓣。
“額……”楚淩飛無語了。
“你做菜也很厲害,但是把菜做得如此夢幻?你怕是不行吧?”喬宇略顯得瑟地說,“所以,我有一個猜測!盡管申誠這個名字一開始誤導了我,但是,我猜申大廚應該是個女人!”
註重細節,抽絲剝繭,看到藏在其中的細巧心思,喬宇這位傳媒大亨也不是浪得虛名的。
楚淩飛大方的承認:“你沒說錯!”
“此外,我要修改一下之前的判斷。”喬宇道,“就算新主廚試菜,我也不覺得你會停掉紫竹林一天的營業。你之所以清場,看來你剛才說的是真的!你真的是為了討一位女子的歡心。而這個女子就是申大廚!我猜的對不對?”
楚淩飛點點頭。
“怪不得,我誇人家一下,你不是白眼,就是冷哼,我說見一下人,你還推三阻四。”
楚淩飛正兒八經地道:“你猜的全沒錯。而且,就在你來的幾分鐘之前,我剛剛向她求婚了!”
喬宇目瞪口呆,問:“我沒聽錯吧?你?楚淩飛,求婚了?”
喬宇猜到了其一,沒猜到其二。楚淩飛竟然認真了,跟一個女子走到了這一步?
見喬宇露出這種表情,楚淩飛心中嘆了口氣:確實!若是放在以前,連我自己也不敢相信。
不過,他認真地道:“宇,我找到了屬於我的命定女孩!”
喬宇立刻從椅子上站了起來,伸開雙臂,道:“恭喜!”
楚淩飛也站了起來,兩人相互擁抱。
喬宇在他耳邊道:“天哪,一定是個大美女,要不能把你的魂勾走了?”
兩人相視笑笑,坐回了座位。
喬宇舉杯,道:“這一定要喝一杯了!”
碰杯之後,楚淩飛道:“我找到了我的她,你是不是也要努把力了?你若對人家女孩動了心思,我勸你也莫要錯過了!”
喬宇嘆道:“真是在戀愛中的男人,以前打死我也不相信,這是你會說的話。”
不過,楚淩飛說的沒錯,來紫竹林之前,在車上喬宇就想通了:我是動心了,這一點毫無疑問。
喬宇在心中暗暗做出了一個決定,知此知彼,才能百戰不殆!
他擡起頭,道:“淩飛!你幫我好好調查一下李瑤佳!”
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他從身上掏出手機,放出一個畫面,問:“新得佳人,難道不應該春風得意嗎?”
手機上正是前段時間華億酒會上,喬宇牽著李瑤佳的照片,只是美人的臉上沒有打馬賽克。
喬宇斜睨照片上那個讓自己心浮氣躁的女人,低喟一聲,道出實情。
“什麽?她就是你我在紅月裏見到的‘醜女孩’?”楚淩飛簡直不敢相信,他加重語氣道,“我就說她是一個大美女嘛……當初,你壓根沒當回事,結果轉臉就對人家發起攻勢,色鬼!”
“哼!”喬宇用鼻子重重哼氣,身子向後癱進了椅子裏,對於李瑤佳,他覺得有些無力。
楚淩飛看著好友一臉敗相,似乎是受挫不輕,不禁笑道:“哎呦,看來有人出手了,卻沒有得手?”見喬宇沒有反駁自己,他繼續道,“那今天要開瓶香檳慶賀一下,我們喬大總裁第一次失戀!”
“你!”喬宇斜睨著一臉奸笑和戲謔的好友,指責道,“我找你吃飯喝酒訴衷腸,你卻拿我尋開心?”
楚淩飛聳聳肩,心道:能看見你如此吃癟實屬不易,能怪我嗎?
這時,老侍者又走了過來,立於他們桌前,低聲道:“申誠主廚說,今天為特別的客人準備了Blank Menu,八道菜,全部是臨場發揮,但只有一個主題‘治愈’!”
“治愈!”楚淩飛捂嘴又笑了出來,“我們家主廚真是洞察人心啊!失戀的人確實需要治愈……”
喬宇認命地嘆了口氣,這梗怕是要被念一晚上了。
一般人很難想象,將法國大餐和日本料理混合在一起。因為兩種菜系不光在口感上、觀感上都完全不同,它們所信奉的美味哲學也截然不同。然而,“紫竹林”卻讓兩者交融混合,生長成一個果實。契機就是法餐對食材選擇的嚴謹和講究,加上日料的擺盤和精致器皿,巧思安排可以讓菜品升華為藝術品。
很快,頭盤就送了上來。
老侍者介紹道:“這叫做‘煉金師的治愈藥水!’”
看到這盤菜,你一定會以為自己不是在吃飯,而是進入了魔法學校的煉金房——白色的方盤上,擺著木架,架子上插著一根試管形狀的“煉金藥水”,藥水的顏色鮮艷紅潤,而旁邊的一個黑色長方陶盤上擺著半身蝦肉刺身。
“不錯嘛,”喬宇眼前一亮,讚道:“單就這個擺盤的創意,我給滿分!”
看看這一瓶“藥水”一定不簡單,於是喬宇問:“怎麽大老板,你不給些專業的點評?”
楚淩飛笑笑,道:“這算是一道‘湯’與‘開胃小品’搭配的菜品。可分別食用,亦可將魔法藥水淋在蝦肉之上。”
說罷,他把藥水淋了一些到刺身上。
喬宇這才看清番茄濃湯裏藏著的是一粒粒飛魚籽。
品嘗過刺身後,喬宇十分驚喜,入口是蝦肉的軟糯,但是飛魚籽卻在口腔迅速爆開,憑添脆爽口感。
楚淩飛道:“口感上層次分明,一層濃香來自番茄濃湯,一層鮮甜是源於蝦肉中天然的味道,再疊加一層飛魚籽的鹹香。”
“恩,還有一絲絲淡淡的檸檬清爽,”喬宇故意在楚淩飛面前顯擺一下,自己的舌頭也不差。
楚淩飛聳聳肩道:“我給七分!”
“米其林三星的評委怕也沒你這麽挑剔吧?”喬宇不管那麽多,讚嘆道,“恩,反正我覺得好吃,主廚的魔法已經治愈了我!”
楚淩飛卻不可察覺地輕哼了一聲。
美食果然讓喬宇放松了下來,慢慢把他與李瑤佳的事情一五一十的說了出來。
楚淩飛聽完,道:“你要不要這麽沒有風度?欺負一個小姑娘?”
“我哪有欺負她?”
“拜托,你是總裁,她是小職員,你壓根就是變相用自己的身份,進行高壓統治!”
哈?喬宇有點莫名其妙的看著好友,你竟然指責我用強勢手段,要是你,怕是比我做的更絕吧?
接下來的一道道美食也讓喬宇讚不絕口。
這時,一道“海中奇緣”端上了桌,金屬盤中立著一塊珊瑚,周圍鋪滿白色沙冰如同海底的細膩白沙,大小均等的圓形黑榛子散落在白色冰沙之上,榛子葉和迷疊香是巖石間的海草,這道菜的主角就是兩只生蠔。是被稱為海中“勞斯萊斯”的法國吉拉多生蠔。每只吉拉多生蠔要經過至少四年、五十九道養殖和精煉,方才能上市出售。
生蠔水分充足、肉汁飽滿,可謂新鮮看得見!黑榛子則是土耳其黑海沿岸生長的,這麽統一的顆粒,可見選材的嚴格。
“哇,這道菜簡直是完美結合了法餐和懷石料理,精挑細選的食材,以及最本初的原味!”
喬宇拿起一只生蠔,擠上幾滴檸檬汁,第一口先品到的了濃郁的海水氣息,接著是肥美的蠔肉,柔滑的感覺順著舌頭上的味蕾擴散,齒間還留有一絲淡淡的榛子味。
楚淩飛道:“這種極品只要一兩口就夠了,要知道短暫的愉悅才會回味長久。”
喬宇太讚同這個說法了。
品了第一只,喬宇招呼來了老侍者,道:“我想見見主廚。”
楚淩飛白了他一眼:“你猴急什麽,菜都沒吃完!”
“哦,”喬宇挑挑眉,老侍者適時的退開了。
等吃完另一只,喬宇耐不住了,輕聲道:“不讓我見人,聽聽我的點評總可以吧?”
楚淩飛做了個請的動作。
喬宇道:“品評味道我比不上你,但是,若論辨別一個創意的好壞,我可比你強!剛剛吃過的每一道菜都緊扣主題,巧思妙想、內涵深刻,細膩精致,追求完美。很多大廚都具備這樣的水準,但是申主廚有一個十分突出的特點,他是個浪漫主義者。就拿眼前這道菜來說,他用白沙,海石,水草呈現了水底的夢幻景致,不過,這裏是有劇情的。”
“劇情?你要不要這麽誇張?” 楚淩飛眉頭微蹙。
“原本放在中間的兩個生蠔應該是兩大家族的城堡,”他指著兩顆榛果道,“這一男一女應該是相愛了,但是他們卻是來自不同的家族,他們正譜寫著一場海底的羅密歐與朱麗葉!”
楚淩飛搖搖頭道:“你想太多了吧,還海底羅密歐與朱麗葉!”
“這是我的幻想嘛,但應該跟大廚的構思差的八九不離十了。”他拿起其中一個榛果,道,“來,我給你介紹一下,朱麗葉妹妹。”
他手中的榛果與其他所有榛果都不同,黑色的果殼略略泛著一絲紅紅的光澤,定睛看去,果殼上面雕著一朵小花瓣。
“額……”楚淩飛無語了。
“你做菜也很厲害,但是把菜做得如此夢幻?你怕是不行吧?”喬宇略顯得瑟地說,“所以,我有一個猜測!盡管申誠這個名字一開始誤導了我,但是,我猜申大廚應該是個女人!”
註重細節,抽絲剝繭,看到藏在其中的細巧心思,喬宇這位傳媒大亨也不是浪得虛名的。
楚淩飛大方的承認:“你沒說錯!”
“此外,我要修改一下之前的判斷。”喬宇道,“就算新主廚試菜,我也不覺得你會停掉紫竹林一天的營業。你之所以清場,看來你剛才說的是真的!你真的是為了討一位女子的歡心。而這個女子就是申大廚!我猜的對不對?”
楚淩飛點點頭。
“怪不得,我誇人家一下,你不是白眼,就是冷哼,我說見一下人,你還推三阻四。”
楚淩飛正兒八經地道:“你猜的全沒錯。而且,就在你來的幾分鐘之前,我剛剛向她求婚了!”
喬宇目瞪口呆,問:“我沒聽錯吧?你?楚淩飛,求婚了?”
喬宇猜到了其一,沒猜到其二。楚淩飛竟然認真了,跟一個女子走到了這一步?
見喬宇露出這種表情,楚淩飛心中嘆了口氣:確實!若是放在以前,連我自己也不敢相信。
不過,他認真地道:“宇,我找到了屬於我的命定女孩!”
喬宇立刻從椅子上站了起來,伸開雙臂,道:“恭喜!”
楚淩飛也站了起來,兩人相互擁抱。
喬宇在他耳邊道:“天哪,一定是個大美女,要不能把你的魂勾走了?”
兩人相視笑笑,坐回了座位。
喬宇舉杯,道:“這一定要喝一杯了!”
碰杯之後,楚淩飛道:“我找到了我的她,你是不是也要努把力了?你若對人家女孩動了心思,我勸你也莫要錯過了!”
喬宇嘆道:“真是在戀愛中的男人,以前打死我也不相信,這是你會說的話。”
不過,楚淩飛說的沒錯,來紫竹林之前,在車上喬宇就想通了:我是動心了,這一點毫無疑問。
喬宇在心中暗暗做出了一個決定,知此知彼,才能百戰不殆!
他擡起頭,道:“淩飛!你幫我好好調查一下李瑤佳!”
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