蘇慎挑了挑眉，把可貞摟了懷裏，倒是起了兩分興致，因為他知道可貞是不會無放矢，“落花生？”

“是，落花生。”可貞挪了個舒服些姿勢告訴蘇慎，“前些年我聽說過有一個品種落花生油脂含量相當高，完全可以用來榨油。而且這落花生一畝產量差不多兩三石，花生米也能產個兩石左右，出油率四成多五成不到。這樣算下來，這收益其實也並不比種植小麥大豆等糧食作物來差。”

可貞想法是，既然掖縣土地不宜種植五谷，那就只能發展副業了。副業還有什麽，再考慮考慮掖縣土質，很糧油不分家油料就進入了可貞視線了。

一篩選下來，讓她驚喜是，這落花生還就適宜疏松沙質土壤上栽種。既然如此，種植落花生，發展榨油業。把花生油大量銷往江南或是關東，這不也是一條出路麽！

“咱們這土地可以種植落花生嗎？”蘇慎一點就透，心裏盤算了一遍，已是想到了著發展榨油業可行性了，登時就有了兩分躍躍欲試。

“咱們這耕地條件雖然差，可落花生恰巧適宜土質疏松沙質土壤。只不過缺點也挺明顯，種植過落花生土地，肥力和水分損失也比較，是需要時常施肥。所以我想應是可以套種大豆、豌豆，畢竟這些作物都可以改善土壤肥力。然後榨油後油渣也可以用來肥田。”想了想，又道：“至於其他就要農戶們慢慢摸索了。”

蘇慎頜了頜首，倒是松了一口氣。畢竟，但凡種糧食作物，什麽不消耗肥力水分。又要馬兒跑，又要馬兒不吃草，這樣事兒本身就是違背自然規律。

這樣想著。臉上就有了兩分笑意，不過微微一沈吟，“只不過這榨油不比旁，是需要相當資本才能夠經營，一般小農怕是根本無力開設。”

可貞再看向蘇慎目光就多了幾分讚賞，能很就想到這個問題，看來這些天早出晚歸還真是有所收獲。

正如蘇慎所說，與棉紡和絲織這些小手工業不同，糧食加工業是一項需要較大資本副業。確是一般老百姓無力承擔，能經營肯定是一些地主或商人。

“這個我就不懂了。或是像大豆那般直接出售，或是加工後再出售成品，這就得靠你慢慢摸索出適合路子來經營了。”可貞攤了攤手。挑了挑眉向蘇慎笑言道。

蘇慎笑著捏了捏可貞鼻子，“還說什麽都不懂，我看啊，就沒有你不知道。”又和可貞商量，“現要種植花生肯定已經過季了。我想明年是不是選幾處地方先少量試種一下？”

若是收成好收益高，不用勸，那些個農戶們自然都會想要種植。

可貞抿著嘴偷笑，“你說是，試種一下，看看種植過程中需要註意些什麽。也看看終產量值不值得去種植，這是再好也沒有了……”

第二天，剛剛用過朝食。蘇慎就把書房裏不時回答著可貞眾人問題羅興找了去，兩人西花廳針對落花生種植、榨油業發展說了半晌話，直說到下衙時分還是意猶未。

羅興這些年一直都給可貞打點田莊，而且還不是那種背著雙手只看賬本打點。

招募佃戶、簽合同、巡視、催租、收糧這些基本也不消說。

重要是，什麽樣耕地種什麽作物產量高。畝種多少正合適，種植過程中每個時期都需要註意些什麽。再加上怎麽節水灌溉、怎麽良種培育、怎麽節本降耗、怎麽防蟲防病、怎麽加工貯運、怎麽銷售……這心裏都是有一桿秤。

而且雖然沒有接觸過落花生種植和榨油。可這些年，為了買賣土地田皮，也曾走過南闖過北，落花生該怎麽種植，榨油設備是怎麽樣，怎麽銷售能獲得大利益，還有一些糧食加工業體會心得，羅興都能說上一些。

蘇慎和他聊越深入，就越是嘆為觀止。也明白了為什麽同樣田地，可是自家出息自來都比旁人家來高原因了。

腳下生風回了屋，摟了可貞，把羅興讚了一遍。又告訴她，他已是和湯師爺商量好了，決定等到來年就試種落花生。同時也已是和羅興說好了，種子和落花生種植資料，羅興都會幫著落實。而本地事務，像是勸說百姓試種，墾荒、榨油作坊考察和設置、出售路徑，他和湯師爺會親自監督。想了想，又問可貞借了《天工開物》、《齊民要術》、《農政全書》過來看。

原本昨兒和可貞說了一晚上話後，他還只覺著醍醐灌頂。可和羅興說了半日話後，他才覺著自己究竟有多孤陋寡聞。所以當務之急，就是趕緊學起來。

而見蘇慎如此重視農耕之事，可貞真是非常讚同。

這個時代，王政之本，本來就於農桑。

《管子 治國》中所謂“凡為國之急者必先事農”治國理論，由先秦一直貫穿到現，一直都是歷朝歷代朝廷制定各項政策指導思想，也一直是歷朝歷代州縣衙門第一要政。

兩漢時期，不少原先小縣當縣令官員，因為獎募農民開墾荒地有功，考核時拔為上等，立馬調到大縣去當縣令。唐代宗時期，奉天縣令勸農有功，州縣正堂中考為第一，馬上被提升為長安令。北宋徽宗趙佶，給人印象就是個風流天子，於治國之道上昏聵數一數二，可他卻還知道發展農業是立國根本，而且還曾經專門發布了一道詔令昭告天下州縣官員，規定基層衙門首要任務就是“勸課農桑”四字。到了前朝，太祖皇帝高坐金鑾殿時，也是為看重農事。覺著一個官員如果連勸農工作都做不好，那也就不配為官了。

可是，與之相反是，四肢不勤五谷不分可以算得上是天下士人通病了。

就像現如今很多傳承有序家族對於年少高中者從來不賀一樣，不賀，並不是因為旁。而是因為你什麽都不會什麽都不懂，甚至連基本常識都沒有就去做官，這並非家族之幸。甚至於，將來為禍國家連累宗族，肯定就是你。所以做官之前，必然得先了解官場，了解些國計民生，還要建立自己人際網絡和聲譽名望。

可話雖如此說，到了一定年紀，確會有很多人就會去學習相關專業，什麽天文地理、農事水利、醫蔔數術、政治軍事，但凡感興趣，都是可以學。可大部分人考取功名之前一直與八股文章奮鬥著。等到進入官場後又立馬開始學習為官之道、學習怎麽斂財怎麽打點關系怎麽往上爬尚且來不及，誰會去認真計較這稼穡之事，勸農工作就是別指望了。

還記得湖州時曾聽說過一個笑話，還是真人真事兒。

說是一縣主簿剛剛上任沒幾天，半夜時候就親自去敲知縣宅大門，三半夜，再加上那時候正值藩鎮之亂非常時期，知縣一家子以為不是著火就是有亂黨，唬了一大跳驚惶逃出。結果主簿卻對知縣說，“我想一個問題，四月裏農戶們又要忙著種田又要忙著養蠶，實是太辛苦了。衙門裏出一張告示，讓百姓們四月種田，十月養蠶不就周全了麽！”知縣跑鞋子都掉了，又好氣又好笑，問他，“十月裏哪來桑葉餵蠶！”

由這麽一個四六不著外行人當領導，耽誤了自己還好說，關鍵是還得耽誤治下百姓。

而蘇慎這會子有心學習稼穡之事，可貞自然是高興。

親自把這些年來自己收集那些個農書擺了方便易取位置，又挑選了七八本這些年來自己積累關於農事方面筆記資料並這一路上見聞都給了蘇慎，給他作參考。

而蘇慎細細看過後，又問可貞把那一箱子筆記都要了去。

對於沒有種過地蘇慎來說，其實看那些農書並非十分懂得。可是可貞記錄那些筆記資料都是可貞當初下發給農戶記錄，都是從播種開始，每日一記，有些什麽樣變化要進行什麽樣操作，發生了什麽樣變故需要怎麽應對，一目了然。對於蘇慎這個門外漢而言，非常淺顯易懂。

而且可貞農事方面比蘇慎起步早了十多年，給蘇慎當先生還真是妥妥。再加上蘇慎又是個謙虛好學，可貞有見識他只有自豪。可貞也不是自恃孤傲，蘇慎想要知道事兒，即便再忙她也會抽空替他找到答案。所以兩口子都上了心，便常常能靜下心來討論一番，各自增長了知識同時，倒是又多了一項共同語言了。

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