第34章 農家體驗
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雪瀾感嘆著,想起剛才四爺輕輕松松就能摘到高處的果子,心裏就有點泛酸。
“要我說啊,還是爺您這樣好,樹上的果子您一伸手就夠著了,看來您天生就適合摘果子。”
四爺還真沒想到,雪瀾連這也能吃醋,頗有些哭笑不得。
“男子本就會比女子高大些,再說爺做什麽不好,非得去摘果子?”
“摘果子怎麽了?您要是親自摘一籃給宮裏送去,說不定還能得一頓誇呢。”
雪瀾不服氣的反駁道,摘果子摘的是果子嗎?摘的是自己開心,摘的是心意。
四爺被雪瀾說得一怔,就是廢些時間,倒也不是什麽麻煩事。如果真的能表一表孝心,摘果子就摘果子吧。
“這會兒太陽還不曬,要不你去後院看看?有什麽想吃的帶回來立馬就做了。”
四爺對這裏的布置了然於心,哄著雪瀾到後院去,他則好好思考一下剛才想法的可行性。
相處這麽久了,雪瀾對四爺的了解也多了,知道四爺這是想暫時把她打發走,她還不稀罕留在這兒呢。
雪瀾起身,叫上青屏綠螢兩個丫鬟,往後院去了。
因為是來體驗莊子上的生活的,雪瀾就只帶了兩個丫鬟和徐娘子來。
特意帶了徐娘子,除了讓徐娘子做午膳,雪瀾還想讓徐娘子指點她做兩道菜。
都到了莊子上,肯定也是要體驗一下自己做菜的樂趣嘛。雪瀾這樣計劃著,就等去看看有什麽菜了。
不會高估自己的做菜水平,雪瀾打算做一個炒雞蛋,一個青菜豆腐湯。
要是有番茄就是番茄炒雞蛋,有青椒就做青椒炒雞蛋,要是都沒有,那就只能做苦瓜炒雞蛋了。
至於青菜豆腐湯,往鍋裏放點油,油熱了加兩瓢水,燒開下青菜和豆腐,也不是多難。
也不知道四爺在屋裏做什麽,雪瀾摘好了菜就直接去了廚房。
“主子您先去歇著,奴婢先把菜再收拾一下,準備好了就叫您。”
雪瀾是昨晚就和徐娘子商量好了的,但做菜前還要洗菜切菜生火什麽的,徐娘子是堅決不肯雪瀾碰的,只答應準備好了再去叫雪瀾。
有點遺憾的出了廚房,距離午膳還有些時間,兩個丫鬟攛掇著雪瀾要去看羊。
“蘇總管,勞煩您進去問問爺,要不要跟我一起去後邊兒坡上看羊?”
她才不要親自去問,顯得她多卑微的一樣。她這只是邀請,愛去不去,不去最好。
很可惜,蘇培盛進去一說,四爺就跟著出來了。
難得休沐一日,四爺不想把所有心思都放在各種雜事上,古語有雲勞逸結合,他偶爾也是想放松一下的。
“聽田莊頭說你上月來過?可別是心裏還惦記著那幾只小羊吧?”
四爺還記得雪瀾一開始聽到有羊的時候,反應竟然就是小肥羊肯定好吃,實在是很難讓人記不住。
聽到四爺說起這件事,雪瀾還是有點不好意思的。
當時自己只顧著嘴饞了,根本沒有想到那麽多。
親自看過了小羊之後,雪瀾覺得要是那個時候四爺真答應了,她知道之後一定會覺得很罪過的。
“這裏的小羊就是北遠山村的一道風景,我那會兒是不知道,如今知道了,自然不會做一個煞風景的人。”
雪瀾一語雙關的說道,在煞風景三個字上重了語氣,還特意看了四爺一眼。
這都休沐日出來游玩了,四爺剛才還惦記著差事,甚至三言兩語把她打發出來,雪瀾可記著呢。
四爺知道自己剛才的做法不妥當,這會兒故作不知的扭頭去看路邊的風景。
“哎呀!”
“小心——”
路上不知道哪裏來的一顆小石子,雪瀾沒註意到,一腳踩上去被硌到了腳,身體不受控制的往前撲,眼看就要摔倒了。
還好四爺就走在雪瀾身邊,眼疾手快的拉住了雪瀾。
在四爺的攙扶下雪瀾站定,驚魂未定的樣子,好歹還記得跟四爺道謝。
“多、多謝爺了,我要是真摔下去,這手和膝蓋肯定是要受一回罪的。”
四爺皺眉,“怎麽走路都能摔著?”
雪瀾也覺得委屈呀,她平日裏都是穿著平底的繡鞋的,又不是花盆底子鞋,怎麽也沒想到這樣還會崴腳。
青屏見雪瀾被四爺念叨,趕忙出聲替雪瀾解釋。
“爺您瞧,主子是踩著硌腳的石頭了。因為主子走得大多數地方都是平坦的,所以奴婢們給主子準備的繡鞋底子薄,這才……
都是奴婢們的不是,考慮不周,讓主子受驚了。”
四爺低頭看了一眼雪瀾穿著的鞋子,這才想起自己穿的是靴子,日常在外行走慣了的。
而雪瀾穿的繡鞋,一旦遇上路不平坦,走起路來就比較費勁了。
主要是誰也沒想到,北遠山村這邊肯定是提前收拾過的,還是出了這種小岔子。
“這只是個意外,我上次來都好好的,接下來我走路小心些就是了。”
見四爺臉色不好看,雪瀾趕緊出聲,她真怕四爺直接開口帶她回去了。
好在四爺最後也只是讓跟來服侍的人去前面再檢查一遍,沒提回去的事情。
不過接下來的這一小段路,雪瀾明顯發覺四爺的註意力都在她身上,就像是隨時準備扶她一樣。
這會兒牛羊都還沒被放到坡上吃草,都還在棚子裏。
雪瀾仔細辨認了一下,指著裏頭一只小羊,對四爺說道,“這只小羊長得最好,一定就是上次我餵過的那只,瞧它額頭上還有一撮卷毛。”
這幾只羊被打理得很好,看著的確是挺可愛的。哪怕是四爺,也覺得它們比外邊兒的羊耐看。
“的確,田莊頭把這幾只羊照看得很好。”
四爺一直稱呼田管事為田莊頭,雪瀾早就好奇了,這會兒就問出了聲。
“爺,田莊頭是什麽來歷?我瞧著他打理北遠山村打理得很有條理呢。”
這也是雪瀾的實話。一路田裏地裏的看過來,雪瀾發現四處都被安排得很好,沒哪個地方荒廢著。
四爺略帶了些得意,向雪瀾說起了田莊頭的來歷。
“田莊頭原本就是爺莊子上莊頭,去年皇阿瑪把圓明園賜給爺之後,爺就把人安排在這裏仿建的北遠山村。
如今看來,很是個樣子了。”
雪瀾恍然大悟,怪不得,原來田莊頭原本還真就是個莊頭,不是故意這麽自稱的啊。
眼看午膳時辰將近,雪瀾還準備著自己做兩道菜呢,趕著時間和四爺一起回到了小院。
廚房裏徐娘子已經做好了準備工作,連雪瀾要用到的食材也都給雪瀾切好備好了。
雪瀾唯一需要做的,就是把菜倒進鍋裏炒熟。
鍋裏倒油,等油熱了,先下雞蛋液,翻炒幾下再下番茄,翻炒均勻再燜一會兒。等番茄出了些汁水,撒點鹽,這道番茄炒蛋也就做好了。
接下來是菜湯,借著炒菜後鍋裏的油星,雪瀾往鍋裏舀了一瓢水,水開下青菜和豆腐,一道簡簡單單的菜湯就完成了。
將剩下的事情交給徐娘子,雪瀾就先回屋換衣裳了。
雖說沒在廚房待多久,但是這會兒的廚房可不比後世,柴火的煙氣,鍋裏的油氣,都會讓身上沾染上味道。
雪瀾簡單擦拭了一下臉和手,換了身衣裳,就去見四爺了。
四爺這會兒已經坐在桌前,桌上的菜也擺好了,好像就等自己開飯了,雪瀾趕緊快走兩步坐下。
“怎麽突然換了身衣裳?”
四爺這麽一個觀察細致的人,怎麽會沒發現雪瀾出來時換了身衣裳,簡單問了一句。
心中被四爺問的有些緊張,雪瀾含含糊糊的說道,“上午出去的時候出了點汗,換一身清爽些。”
四爺點點頭沒再繼續追問,“用膳吧。”
其實在這一桌子菜裏面,雪瀾做的這兩道菜還挺突兀的。
一方面是因為番茄炒蛋的顏色本身就比較鮮艷,另一方面是因為這兩個菜過於簡單,和其他菜的精致格格不入。
四爺也發現了這兩樣特別的菜,夾菜的筷子頓住了,“這是……年氏你做的?”
聯想到剛才雪瀾就出去了一會兒,回來還換了身衣裳,四爺很容易的就想到了雪瀾剛才出去做了什麽。
“難得有這個機會,我也只是試試看,比起徐娘子的手藝肯定是差遠了。”
雪瀾這點自知之明還是有的,本來她都沒打算給四爺說,只等菜上桌了自己嘗嘗就算了。
四爺筷子一轉,伸向了番茄炒蛋。
要不怎麽說這道菜是做菜必學的菜呢,怎麽做都不會太難吃。
雪瀾做的時候只放了點鹽,但是勝在食材新鮮。雞蛋是從雞棚那邊拿的,番茄是剛從地裏摘的,食材的本味就不差。
“味道尚可。”
四爺品嘗後,十分中肯的給出了這個評價。
雪瀾自己也舀了一碗菜湯喝,熟悉的味道讓她忽然想起了從前。
那會兒她一個人租房住,很少自己開火,廚藝也就那樣,這菜湯顯然還是那個沒什麽技術含量的味道。
雪瀾只當四爺是在說客氣話,“我這手藝粗糙的,也幸虧您不嫌棄。”
一頓午膳用下來,其他菜不說,雪瀾做的兩道菜竟然都不剩什麽了,四爺默默的吃了一大半。
雪瀾心中有些感動,四爺這人面上話不多,但是行動上就說明了很多事情。
還好雪瀾一開始就沒打算做多少,兩道菜的分量不算多,要不然還真怕把四爺撐到了。
“青屏,去廚房讓徐娘子準備一壺蜂蜜山楂水送來。”
雪瀾也不說什麽了,只低聲吩咐青屏去一趟。
中午的太陽曬人,雪瀾和四爺都沒出門,就在屋裏說說話打發時間。
可能是氣氛太好,不知道什麽時候雪瀾就靠著四爺睡著了。
等雪瀾醒來的時候,發覺她和四爺都和衣躺在床上,而她正被四爺攬在懷裏。
“醒了?”
雪瀾呆呆的睜著眼,沒敢動,怕把四爺給吵醒,沒想到片刻功夫四爺也醒了。
“嗯,我都不知道什麽時候睡著的。”
從四爺懷裏坐起身來,雪瀾有些不好意思的低聲嘟囔著,都怪這個夏天,總是讓人犯困。
四爺也沒有料到,他們正說著話,雪瀾的頭就跟小雞啄米似的一點一點的往下低。
最後還是四爺把雪瀾抱到床上的,而四爺自己,幹脆也跟著雪瀾一起小憩了會兒。
“起身吧,這會兒日頭沒那麽曬人了,收拾收拾可以出發回去了。”
該逛的也逛過了,在這裏久留也沒什麽事情可做,四爺就打算回去了。
雪瀾點點頭,沒出來的時候想出來,出來了她也有點想念她的布置好的軟榻了。
“聽爺的,您難得休息,也該好好歇歇。”
四爺沒說話,他在這裏已經算是休息了,回去了可有的是事情要做。不過這些事情,就沒必要跟雪瀾說了。
將雪瀾送回天然圖畫,四爺就準備回九州清晏了,“你歇著,爺晚上再來用膳。”
接下來很長一段日子,只要四爺不忙,都會來雪瀾這裏,這裏就像是第二個九州清晏一樣。
直到七月底,四爺被康熙帝安排了去木蘭圍場巡視,提前為秋天的出巡做準備。
作者有話要說:
明天二更喲
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“要我說啊,還是爺您這樣好,樹上的果子您一伸手就夠著了,看來您天生就適合摘果子。”
四爺還真沒想到,雪瀾連這也能吃醋,頗有些哭笑不得。
“男子本就會比女子高大些,再說爺做什麽不好,非得去摘果子?”
“摘果子怎麽了?您要是親自摘一籃給宮裏送去,說不定還能得一頓誇呢。”
雪瀾不服氣的反駁道,摘果子摘的是果子嗎?摘的是自己開心,摘的是心意。
四爺被雪瀾說得一怔,就是廢些時間,倒也不是什麽麻煩事。如果真的能表一表孝心,摘果子就摘果子吧。
“這會兒太陽還不曬,要不你去後院看看?有什麽想吃的帶回來立馬就做了。”
四爺對這裏的布置了然於心,哄著雪瀾到後院去,他則好好思考一下剛才想法的可行性。
相處這麽久了,雪瀾對四爺的了解也多了,知道四爺這是想暫時把她打發走,她還不稀罕留在這兒呢。
雪瀾起身,叫上青屏綠螢兩個丫鬟,往後院去了。
因為是來體驗莊子上的生活的,雪瀾就只帶了兩個丫鬟和徐娘子來。
特意帶了徐娘子,除了讓徐娘子做午膳,雪瀾還想讓徐娘子指點她做兩道菜。
都到了莊子上,肯定也是要體驗一下自己做菜的樂趣嘛。雪瀾這樣計劃著,就等去看看有什麽菜了。
不會高估自己的做菜水平,雪瀾打算做一個炒雞蛋,一個青菜豆腐湯。
要是有番茄就是番茄炒雞蛋,有青椒就做青椒炒雞蛋,要是都沒有,那就只能做苦瓜炒雞蛋了。
至於青菜豆腐湯,往鍋裏放點油,油熱了加兩瓢水,燒開下青菜和豆腐,也不是多難。
也不知道四爺在屋裏做什麽,雪瀾摘好了菜就直接去了廚房。
“主子您先去歇著,奴婢先把菜再收拾一下,準備好了就叫您。”
雪瀾是昨晚就和徐娘子商量好了的,但做菜前還要洗菜切菜生火什麽的,徐娘子是堅決不肯雪瀾碰的,只答應準備好了再去叫雪瀾。
有點遺憾的出了廚房,距離午膳還有些時間,兩個丫鬟攛掇著雪瀾要去看羊。
“蘇總管,勞煩您進去問問爺,要不要跟我一起去後邊兒坡上看羊?”
她才不要親自去問,顯得她多卑微的一樣。她這只是邀請,愛去不去,不去最好。
很可惜,蘇培盛進去一說,四爺就跟著出來了。
難得休沐一日,四爺不想把所有心思都放在各種雜事上,古語有雲勞逸結合,他偶爾也是想放松一下的。
“聽田莊頭說你上月來過?可別是心裏還惦記著那幾只小羊吧?”
四爺還記得雪瀾一開始聽到有羊的時候,反應竟然就是小肥羊肯定好吃,實在是很難讓人記不住。
聽到四爺說起這件事,雪瀾還是有點不好意思的。
當時自己只顧著嘴饞了,根本沒有想到那麽多。
親自看過了小羊之後,雪瀾覺得要是那個時候四爺真答應了,她知道之後一定會覺得很罪過的。
“這裏的小羊就是北遠山村的一道風景,我那會兒是不知道,如今知道了,自然不會做一個煞風景的人。”
雪瀾一語雙關的說道,在煞風景三個字上重了語氣,還特意看了四爺一眼。
這都休沐日出來游玩了,四爺剛才還惦記著差事,甚至三言兩語把她打發出來,雪瀾可記著呢。
四爺知道自己剛才的做法不妥當,這會兒故作不知的扭頭去看路邊的風景。
“哎呀!”
“小心——”
路上不知道哪裏來的一顆小石子,雪瀾沒註意到,一腳踩上去被硌到了腳,身體不受控制的往前撲,眼看就要摔倒了。
還好四爺就走在雪瀾身邊,眼疾手快的拉住了雪瀾。
在四爺的攙扶下雪瀾站定,驚魂未定的樣子,好歹還記得跟四爺道謝。
“多、多謝爺了,我要是真摔下去,這手和膝蓋肯定是要受一回罪的。”
四爺皺眉,“怎麽走路都能摔著?”
雪瀾也覺得委屈呀,她平日裏都是穿著平底的繡鞋的,又不是花盆底子鞋,怎麽也沒想到這樣還會崴腳。
青屏見雪瀾被四爺念叨,趕忙出聲替雪瀾解釋。
“爺您瞧,主子是踩著硌腳的石頭了。因為主子走得大多數地方都是平坦的,所以奴婢們給主子準備的繡鞋底子薄,這才……
都是奴婢們的不是,考慮不周,讓主子受驚了。”
四爺低頭看了一眼雪瀾穿著的鞋子,這才想起自己穿的是靴子,日常在外行走慣了的。
而雪瀾穿的繡鞋,一旦遇上路不平坦,走起路來就比較費勁了。
主要是誰也沒想到,北遠山村這邊肯定是提前收拾過的,還是出了這種小岔子。
“這只是個意外,我上次來都好好的,接下來我走路小心些就是了。”
見四爺臉色不好看,雪瀾趕緊出聲,她真怕四爺直接開口帶她回去了。
好在四爺最後也只是讓跟來服侍的人去前面再檢查一遍,沒提回去的事情。
不過接下來的這一小段路,雪瀾明顯發覺四爺的註意力都在她身上,就像是隨時準備扶她一樣。
這會兒牛羊都還沒被放到坡上吃草,都還在棚子裏。
雪瀾仔細辨認了一下,指著裏頭一只小羊,對四爺說道,“這只小羊長得最好,一定就是上次我餵過的那只,瞧它額頭上還有一撮卷毛。”
這幾只羊被打理得很好,看著的確是挺可愛的。哪怕是四爺,也覺得它們比外邊兒的羊耐看。
“的確,田莊頭把這幾只羊照看得很好。”
四爺一直稱呼田管事為田莊頭,雪瀾早就好奇了,這會兒就問出了聲。
“爺,田莊頭是什麽來歷?我瞧著他打理北遠山村打理得很有條理呢。”
這也是雪瀾的實話。一路田裏地裏的看過來,雪瀾發現四處都被安排得很好,沒哪個地方荒廢著。
四爺略帶了些得意,向雪瀾說起了田莊頭的來歷。
“田莊頭原本就是爺莊子上莊頭,去年皇阿瑪把圓明園賜給爺之後,爺就把人安排在這裏仿建的北遠山村。
如今看來,很是個樣子了。”
雪瀾恍然大悟,怪不得,原來田莊頭原本還真就是個莊頭,不是故意這麽自稱的啊。
眼看午膳時辰將近,雪瀾還準備著自己做兩道菜呢,趕著時間和四爺一起回到了小院。
廚房裏徐娘子已經做好了準備工作,連雪瀾要用到的食材也都給雪瀾切好備好了。
雪瀾唯一需要做的,就是把菜倒進鍋裏炒熟。
鍋裏倒油,等油熱了,先下雞蛋液,翻炒幾下再下番茄,翻炒均勻再燜一會兒。等番茄出了些汁水,撒點鹽,這道番茄炒蛋也就做好了。
接下來是菜湯,借著炒菜後鍋裏的油星,雪瀾往鍋裏舀了一瓢水,水開下青菜和豆腐,一道簡簡單單的菜湯就完成了。
將剩下的事情交給徐娘子,雪瀾就先回屋換衣裳了。
雖說沒在廚房待多久,但是這會兒的廚房可不比後世,柴火的煙氣,鍋裏的油氣,都會讓身上沾染上味道。
雪瀾簡單擦拭了一下臉和手,換了身衣裳,就去見四爺了。
四爺這會兒已經坐在桌前,桌上的菜也擺好了,好像就等自己開飯了,雪瀾趕緊快走兩步坐下。
“怎麽突然換了身衣裳?”
四爺這麽一個觀察細致的人,怎麽會沒發現雪瀾出來時換了身衣裳,簡單問了一句。
心中被四爺問的有些緊張,雪瀾含含糊糊的說道,“上午出去的時候出了點汗,換一身清爽些。”
四爺點點頭沒再繼續追問,“用膳吧。”
其實在這一桌子菜裏面,雪瀾做的這兩道菜還挺突兀的。
一方面是因為番茄炒蛋的顏色本身就比較鮮艷,另一方面是因為這兩個菜過於簡單,和其他菜的精致格格不入。
四爺也發現了這兩樣特別的菜,夾菜的筷子頓住了,“這是……年氏你做的?”
聯想到剛才雪瀾就出去了一會兒,回來還換了身衣裳,四爺很容易的就想到了雪瀾剛才出去做了什麽。
“難得有這個機會,我也只是試試看,比起徐娘子的手藝肯定是差遠了。”
雪瀾這點自知之明還是有的,本來她都沒打算給四爺說,只等菜上桌了自己嘗嘗就算了。
四爺筷子一轉,伸向了番茄炒蛋。
要不怎麽說這道菜是做菜必學的菜呢,怎麽做都不會太難吃。
雪瀾做的時候只放了點鹽,但是勝在食材新鮮。雞蛋是從雞棚那邊拿的,番茄是剛從地裏摘的,食材的本味就不差。
“味道尚可。”
四爺品嘗後,十分中肯的給出了這個評價。
雪瀾自己也舀了一碗菜湯喝,熟悉的味道讓她忽然想起了從前。
那會兒她一個人租房住,很少自己開火,廚藝也就那樣,這菜湯顯然還是那個沒什麽技術含量的味道。
雪瀾只當四爺是在說客氣話,“我這手藝粗糙的,也幸虧您不嫌棄。”
一頓午膳用下來,其他菜不說,雪瀾做的兩道菜竟然都不剩什麽了,四爺默默的吃了一大半。
雪瀾心中有些感動,四爺這人面上話不多,但是行動上就說明了很多事情。
還好雪瀾一開始就沒打算做多少,兩道菜的分量不算多,要不然還真怕把四爺撐到了。
“青屏,去廚房讓徐娘子準備一壺蜂蜜山楂水送來。”
雪瀾也不說什麽了,只低聲吩咐青屏去一趟。
中午的太陽曬人,雪瀾和四爺都沒出門,就在屋裏說說話打發時間。
可能是氣氛太好,不知道什麽時候雪瀾就靠著四爺睡著了。
等雪瀾醒來的時候,發覺她和四爺都和衣躺在床上,而她正被四爺攬在懷裏。
“醒了?”
雪瀾呆呆的睜著眼,沒敢動,怕把四爺給吵醒,沒想到片刻功夫四爺也醒了。
“嗯,我都不知道什麽時候睡著的。”
從四爺懷裏坐起身來,雪瀾有些不好意思的低聲嘟囔著,都怪這個夏天,總是讓人犯困。
四爺也沒有料到,他們正說著話,雪瀾的頭就跟小雞啄米似的一點一點的往下低。
最後還是四爺把雪瀾抱到床上的,而四爺自己,幹脆也跟著雪瀾一起小憩了會兒。
“起身吧,這會兒日頭沒那麽曬人了,收拾收拾可以出發回去了。”
該逛的也逛過了,在這裏久留也沒什麽事情可做,四爺就打算回去了。
雪瀾點點頭,沒出來的時候想出來,出來了她也有點想念她的布置好的軟榻了。
“聽爺的,您難得休息,也該好好歇歇。”
四爺沒說話,他在這裏已經算是休息了,回去了可有的是事情要做。不過這些事情,就沒必要跟雪瀾說了。
將雪瀾送回天然圖畫,四爺就準備回九州清晏了,“你歇著,爺晚上再來用膳。”
接下來很長一段日子,只要四爺不忙,都會來雪瀾這裏,這裏就像是第二個九州清晏一樣。
直到七月底,四爺被康熙帝安排了去木蘭圍場巡視,提前為秋天的出巡做準備。
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