第087章：打了水漂
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“好吧，既然你都這麽說了，我再推辭也不好意思，玉年的工資就從我的分紅裏面扣除吧。”
方梅搖頭，“田姨，你真的不用想這些，只要是人才，該獎勵的我們就應該獎勵，這樣大家才有工作的熱情不是？
而且給郝叔加的工資我也沒打算藏著掖著，就是應該讓所有人都知道郝叔做了些什麽，如果他們心有不滿的話，可以當眾提出來，我們不興在背後做小動作。
想加工資不是不可以，但是要看你都做了些什麽工作，有沒有加工資的空間，反正大家都看得到，我們可以現場進行評比。”
方梅的話把郝玉華的註意力都吸引了過去，“你說的有道理啊，公平競爭，大家都可以爭取。”
“就是這個意思，算是績效考核吧。”
方梅想起來幾十年後各大公司推行的不亦樂乎的kpi，績效管理，不都是為了激勵員工的工作積極性嗎，他們也可以啊，不用那麽麻煩，就用最簡單的辦法來鼓舞員工就可以了。
“績效考核是什麽東西？”郝玉華雖然年紀大了，但還是很好學的。
“績效考核呢，就是采用科學的考核方式，評定員工的工作任務完成情況、員工的工作職責履行程度和員工的發展情況，並且將評定結果反饋給員工的過程。這樣員工才知道自己的哪些方面不足，從何處下手提升自己，以後才能進步。”方梅把自己曾經看到過的關於績效考核的定義搬出來念給郝玉華聽。
“我覺得這是個好辦法，弄好了會很有效果。”郝玉華認真思索。
方梅只是隨口說說罷了，她們還屬於創業初期呢，很多制度都不完善，更不用說進行績效考核了。
但她沒想到的是，幾年後，郝玉華真的研究出了一套績效方案出來，在食堂內部推行。
後來甚至被別的餐飲店學去，慢慢發展起來，最後整個高要市都沿用了這套績效考核方案，這是方梅沒想到的。
食堂的生意慢慢步入正軌，因為飯菜味道好，價格也實惠，引得周圍幾個工廠的員工都偷偷進來吃。
第一天郝玉華就發現不對了，因為這些人沒穿磚廠的工衣，所以她就多嘴問了兩句。對方只是回答新來的還沒領到工衣，後面越來越多，她就覺得不對了。
與此同時，門衛大爺跟餘林投訴，說有好多別的廠的工人翻墻進來，被他抓到了好幾次，還是屢教不改。
餘林也沒想到食堂的生意能好到這種程度，還把別的廠的人都吸引來了。
不讓他們進來似乎不太好，畢竟他們幾個廠都是兄弟廠，經常一起打交道的，可是讓他們進來又怕會影響磚廠原本的制度。
最後還是孫韜給他出了個主意，讓他把廠區圍起來，不讓外面的人進入工作的廠區就行了，說不定還能吸引員工。
餘林想想也是，照著孫韜的方法做了，這下沒人翻墻了，方梅跟郝玉華卻開始頭疼了。
因為磚廠不再限制外來的工人，所以來吃飯的人就更多了，這樣就導致飯菜的供應量猛增，食堂的人越來越忙，早飯午飯時間嗓子都能喊啞。
方梅雖然想賺錢，但也不是這樣賺錢啊，最後只能限定人數了，對外宣稱因為他們不是磚廠的員工，擔心會有人故意來找茬兒，所以停止對外部廠房的飯菜供應。
這樣做讓很多人心生不滿，但也確實制止了一些人的小動作，省下了不必要的麻煩，因為有人真的準備利用這個時機來打擊方梅的食堂的，結果被方梅搶在了前頭，計劃實施不了了。
方梅的生意這麽好，仇大花怎麽會不嫉妒，她每天看著員工從磚廠進進出出，到了吃飯的點兒，自己的店門口一個客人都沒有，每天做多少倒多少，氣得都要吐血了。
仇大花一直待在磚廠附近，自然知道食堂是方梅的，一想到這個被自己嫌棄的小丫頭這麽能賺錢，仇大花就想吐血。
最開始的時候仇大花還抱有一絲期望，覺得方梅只是因為剛開張，過幾天就不會有生意了，哪知道來的人越來越多，就連別的廠工人都跑來了。
她親眼看見幾個人翻墻進去，後來還聽幾個年輕人說那食堂的飯菜怎麽怎麽好吃了，仇大花趕緊把羅大富找來，商量看怎麽辦。
羅大富從仇大花的嘴裏才知道方梅竟然在磚廠裏開了食堂，還把自家店裏的客人都給搶走了。
“你為什麽不早點說？”羅大富也是一臉的氣急敗壞，怎麽就幾天功夫，事情就變的一發不可收拾了。
仇大花自知理虧，連說話的底氣都沒有了，“我也沒想到事情會變成這樣啊，誰知道那個方梅做生意這麽厲害。”
“她在磚廠開食堂你就應該跟我說了。”
羅大富沒想到他媽這麽腦殘，現在是被搶生意這麽簡單嗎，先前有苗頭的時候就應該把火苗掐斷，也就不會有後面的這些事情了。
“那我怎麽知道。”仇大花是真的不知道在磚廠開食堂的是方梅，她只知道方梅跟田家的閨女關系好，經常過來找人而已，而且壓根兒沒看到方梅有做什麽啊，怎麽食堂突然就變成方梅開的了。
磚廠建食堂的消息早就傳了出去，不過這個項目沒有對外公開，所有人都以為是磚廠自己開的，哪兒想到竟然是找的方梅，真是氣人。
羅大富的臉色很難看，他們好不容易才把方梅的小店搶過來，沒想到這個女人轉身就做了更大的生意，這不是打他的臉嗎？
“只能想辦法搞垮食堂，不然我們就沒生意了。”當初他們看方梅一事無成拋棄了她，現在方梅反而比他們家過得還好，這口氣是無論如何也咽不下去的。
可惜還沒等羅大富動手，事態的發展已經朝著他想不到的方向發展了。
磚廠禁止外面廠區的人繼續到食堂吃飯，為此很多其他工廠的員工跳槽到了磚廠，反正工資都差不多，哪裏做都是一樣的，把餘林高興死了，卻也讓他變成了周圍幾家工廠的‘公敵’。
羅大富所有的計劃都打了水漂。
雖然方梅拒絕了更多的人來吃飯，但是生意並沒有變差，反而磚廠的員工越來越多，這時候餘林找方梅商量讓她把食堂擴建，弄幾個包房出來。
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方梅搖頭，“田姨，你真的不用想這些，只要是人才，該獎勵的我們就應該獎勵，這樣大家才有工作的熱情不是？
而且給郝叔加的工資我也沒打算藏著掖著，就是應該讓所有人都知道郝叔做了些什麽，如果他們心有不滿的話，可以當眾提出來，我們不興在背後做小動作。
想加工資不是不可以，但是要看你都做了些什麽工作，有沒有加工資的空間，反正大家都看得到，我們可以現場進行評比。”
方梅的話把郝玉華的註意力都吸引了過去，“你說的有道理啊，公平競爭，大家都可以爭取。”
“就是這個意思，算是績效考核吧。”
方梅想起來幾十年後各大公司推行的不亦樂乎的kpi，績效管理，不都是為了激勵員工的工作積極性嗎，他們也可以啊，不用那麽麻煩，就用最簡單的辦法來鼓舞員工就可以了。
“績效考核是什麽東西？”郝玉華雖然年紀大了，但還是很好學的。
“績效考核呢，就是采用科學的考核方式，評定員工的工作任務完成情況、員工的工作職責履行程度和員工的發展情況，並且將評定結果反饋給員工的過程。這樣員工才知道自己的哪些方面不足，從何處下手提升自己，以後才能進步。”方梅把自己曾經看到過的關於績效考核的定義搬出來念給郝玉華聽。
“我覺得這是個好辦法，弄好了會很有效果。”郝玉華認真思索。
方梅只是隨口說說罷了，她們還屬於創業初期呢，很多制度都不完善，更不用說進行績效考核了。
但她沒想到的是，幾年後，郝玉華真的研究出了一套績效方案出來，在食堂內部推行。
後來甚至被別的餐飲店學去，慢慢發展起來，最後整個高要市都沿用了這套績效考核方案，這是方梅沒想到的。
食堂的生意慢慢步入正軌，因為飯菜味道好，價格也實惠，引得周圍幾個工廠的員工都偷偷進來吃。
第一天郝玉華就發現不對了，因為這些人沒穿磚廠的工衣，所以她就多嘴問了兩句。對方只是回答新來的還沒領到工衣，後面越來越多，她就覺得不對了。
與此同時，門衛大爺跟餘林投訴，說有好多別的廠的工人翻墻進來，被他抓到了好幾次，還是屢教不改。
餘林也沒想到食堂的生意能好到這種程度，還把別的廠的人都吸引來了。
不讓他們進來似乎不太好，畢竟他們幾個廠都是兄弟廠，經常一起打交道的，可是讓他們進來又怕會影響磚廠原本的制度。
最後還是孫韜給他出了個主意，讓他把廠區圍起來，不讓外面的人進入工作的廠區就行了，說不定還能吸引員工。
餘林想想也是，照著孫韜的方法做了，這下沒人翻墻了，方梅跟郝玉華卻開始頭疼了。
因為磚廠不再限制外來的工人，所以來吃飯的人就更多了，這樣就導致飯菜的供應量猛增，食堂的人越來越忙，早飯午飯時間嗓子都能喊啞。
方梅雖然想賺錢，但也不是這樣賺錢啊，最後只能限定人數了，對外宣稱因為他們不是磚廠的員工，擔心會有人故意來找茬兒，所以停止對外部廠房的飯菜供應。
這樣做讓很多人心生不滿，但也確實制止了一些人的小動作，省下了不必要的麻煩，因為有人真的準備利用這個時機來打擊方梅的食堂的，結果被方梅搶在了前頭，計劃實施不了了。
方梅的生意這麽好，仇大花怎麽會不嫉妒，她每天看著員工從磚廠進進出出，到了吃飯的點兒，自己的店門口一個客人都沒有，每天做多少倒多少，氣得都要吐血了。
仇大花一直待在磚廠附近，自然知道食堂是方梅的，一想到這個被自己嫌棄的小丫頭這麽能賺錢，仇大花就想吐血。
最開始的時候仇大花還抱有一絲期望，覺得方梅只是因為剛開張，過幾天就不會有生意了，哪知道來的人越來越多，就連別的廠工人都跑來了。
她親眼看見幾個人翻墻進去，後來還聽幾個年輕人說那食堂的飯菜怎麽怎麽好吃了，仇大花趕緊把羅大富找來，商量看怎麽辦。
羅大富從仇大花的嘴裏才知道方梅竟然在磚廠裏開了食堂，還把自家店裏的客人都給搶走了。
“你為什麽不早點說？”羅大富也是一臉的氣急敗壞，怎麽就幾天功夫，事情就變的一發不可收拾了。
仇大花自知理虧，連說話的底氣都沒有了，“我也沒想到事情會變成這樣啊，誰知道那個方梅做生意這麽厲害。”
“她在磚廠開食堂你就應該跟我說了。”
羅大富沒想到他媽這麽腦殘，現在是被搶生意這麽簡單嗎，先前有苗頭的時候就應該把火苗掐斷，也就不會有後面的這些事情了。
“那我怎麽知道。”仇大花是真的不知道在磚廠開食堂的是方梅，她只知道方梅跟田家的閨女關系好，經常過來找人而已，而且壓根兒沒看到方梅有做什麽啊，怎麽食堂突然就變成方梅開的了。
磚廠建食堂的消息早就傳了出去，不過這個項目沒有對外公開，所有人都以為是磚廠自己開的，哪兒想到竟然是找的方梅，真是氣人。
羅大富的臉色很難看，他們好不容易才把方梅的小店搶過來，沒想到這個女人轉身就做了更大的生意，這不是打他的臉嗎？
“只能想辦法搞垮食堂，不然我們就沒生意了。”當初他們看方梅一事無成拋棄了她，現在方梅反而比他們家過得還好，這口氣是無論如何也咽不下去的。
可惜還沒等羅大富動手，事態的發展已經朝著他想不到的方向發展了。
磚廠禁止外面廠區的人繼續到食堂吃飯，為此很多其他工廠的員工跳槽到了磚廠，反正工資都差不多，哪裏做都是一樣的，把餘林高興死了，卻也讓他變成了周圍幾家工廠的‘公敵’。
羅大富所有的計劃都打了水漂。
雖然方梅拒絕了更多的人來吃飯，但是生意並沒有變差，反而磚廠的員工越來越多，這時候餘林找方梅商量讓她把食堂擴建，弄幾個包房出來。
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