第60章 番茄罐頭
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“你……真的治不了?”張定北嘴上軟了不少,仍然抱有一線希望企圖掩蓋事件的真相不被兩位暴躁的父親知道。
三娥無情地搖了搖頭,“還好哥們兒呢,就這麽不負責任,回頭他要是真成了獨腿大俠,看你要不要這麽給他當一輩子人肉拐棍兒?!”
獨腿大俠不淡定了,率先扶著桌子站起身,“去醫院吧,要殺要剮隨他們了,大不了我就兩條斷腿一塊兒養著。”
三娥十分不走心地朝他比了個大拇指,是條漢子!
好容易打發走這兩位身殘志堅的小惡霸,三娥開始歸弄她院裏那些蔬菜。
天氣已經轉涼了,茄子豆角之類的已經不適合再種在戶外,只有大白菜、蘿蔔這種不畏寒的還能在外頭支撐一陣子,土豆和紅薯她已經屯得差不多了,足夠吃上一冬天。
三娥仔細在花盆裏填上疏松的土壤,再填些雞糞和豆餅渣做肥料,然後分別種了西紅柿,韭菜,小生菜還有一盆野薺菜,這野薺菜的營養之豐富已經被半世紀之後的人們論證過了,只是現在它還太普遍,十分不起眼。
她家朝著院子能見光的窗臺不大,這麽幾盆也就擺滿了,自己一個人吃綽綽有餘。
不過這個冬天她並不打算獨樂樂,三娥依稀記得上一世的鄰家婆婆幾十年來習慣在秋天用西紅柿做很多瓶罐頭,冬天的時候也能吃到酸酸甜甜的西紅柿,雖然後來她長大了,冬天吃西紅柿已經不是什麽新鮮事兒,但兒時那種珍貴的味道還留存在記憶深處。
周玉賢的愛人在醫院工作,三娥一早就拜托她幫忙搜集一些輸液用的玻璃瓶子,還囑咐她一定要選瓶塞完整的那種。這不算什麽難事兒,沒倆月周玉賢就拎了一筐玻璃瓶子給她,足足有二十幾個。
三娥將這些玻璃瓶子反覆洗刷幹凈,又在蒸鍋裏高溫消毒了十幾分鐘,然後取出來待用。她把新鮮的西紅柿切蒂去皮,然後搗碎了用漏鬥塞進玻璃瓶裏,瓶子碼在蒸鍋裏,大火蒸上半小時。剩下的工作就是將瓶子密封好,放在陰涼處儲存,經過處理的西紅柿罐頭能存放很久,給冬天的餐桌增添了不少色彩和味道。
這樣處理的西紅柿,無論是用來炒雞蛋還是制作面條的鹵料,都非常美味。三娥打算今冬自己先試驗一把,若是成功了,她就可以將這種方法推廣給別人,也算在有限的條件下為人們的口福做點貢獻。能夠充分利用穿越重生的優勢造福別人,她心裏還是相當自豪的。
何同川利用周末時間將何杏子接到了寬城,三娥特意借了石師傅家的自行車到車站接人。
回程的時候,何同川騎著自行車,前面橫梁上坐著何杏子,後座上坐著況三娥,要不是這三娥的一張臉蛋長得過於水嫩年輕,活脫脫就是一家三口幸福的模樣。
他們先到三娥家裏吃飯,三娥特意準備了蘑菇燉雞和果仁菠菜,外加一盆薺菜蛋花湯。
何杏子第一次見到電燈和自來水,覺得十分新奇,爬到三娥的床頭櫃上反覆拉扯燈繩看著電燈一亮一滅十分開心,孩子沒見過這些現代玩意,三娥也不往心裏去,任她折騰著玩,等玩膩了自然也就沒興趣了。
何同川心情很好,幫著三娥在廚房忙活。三娥本不想這麽操忙,本來父女倆到寬城都已經七點多了,最方便的就是找個飯店吃上一頓,然後抹抹嘴走人也不用自己收拾。不過她覺得那樣何同川肯定要心疼錢和糧票,消費帶來的快樂也就大打折扣了,不想掃他的興,也就只好自己動手準備。
“小姑姑,這雞肉真好吃,我都好久沒吃著雞肉了,奶奶舍不得殺雞,說要留著攢蛋的,後來那雞還瘟死了兩只,就更舍不得殺雞吃肉了。”小丫頭興奮得很,嘴裏塞得鼓鼓的也不耽誤她抒發愉悅心情。
三娥見何同川不怎麽朝雞肉動筷子,就主動給他夾了幾塊,“你個大男人可是吃東西的主力哦,不然這麽一大盆雞肉剩下來教我怎麽打掃?”
何杏子眨著大眼睛問,“爹,今晚我們要睡在這裏嗎?”
“當然不是,這是小姑姑的房子,這裏離你要去的托兒所太遠了,咱們晚上不住這兒。”何同川慈愛地替她擦了擦嘴角的飯粒兒。
“那我們是住在娘的房子裏嗎?”何杏子也不知從誰那裏聽到林巧珍也在寬城,所以懵懂地問了一句。
何同川有些尷尬,“杏子和爹住在爹的房子裏,你好好吃飯,咱們等會兒還要坐大汽車才能去到杏子和爹的家裏。”
“為啥這城裏每個人都自己住在自己的房子裏,還是奶奶家裏好,杏子喜歡和奶奶還有哥哥姐姐一起住。”小丫頭剛剛還一臉喜悅,這會兒突然變得情緒低落起來,舉著饃也忘了咬了。
“杏子,等你去了托兒所,會有很多小朋友陪你玩兒的,就像五奶奶家丫蛋兒那樣的小夥伴,你肯定能特別喜歡。”三娥也開始安慰她。
上一世她是個單身汪,哄小孩的經驗實在有限,看見小人兒若有所思的模樣,還真有些拿她沒辦法,只得給她夾菜,用美食分散她的註意力。
等送走了那爺兒倆,再收拾完廚房的一應家什,三娥覺得自己累得有些脫力,一歪頭栽在床上不想起來。
過了十月,市面上能見著的蔬菜就只有白菜蘿蔔了,這會兒三娥拿出自己做的西紅柿罐頭拎到廠裏去,敢吃螃蟹的還真不少,沒兩下就分個精光。
“吃完了可得記得把瓶子還給我啊。”做罐頭不難,可這瓶子並不容易找,還得重覆利用。
第二天,西紅柿罐頭的事兒簡直在食品廠裏炸鍋了。不僅是糕點車間裏,連別的車間職工也是聽聞了這新鮮玩意都好奇想分一杯羹嘗試一下。
周玉賢這個大喇叭,什麽事兒經了她一宣傳就沒有別人不知道的,“誒,你說說,我家那瓶子剛拿回去,本來還想著晚上做菜用的呢,結果就被我家那幾個渾崽子給分著吃了,連口湯都沒留下,真是氣死我了!我那饞嘴的老小子做夢都還嘟囔著罐頭好吃呢……”
高寶山師傅也樂呵呵地說,“這丫頭還真會搗鼓,我那老婆子昨天用這罐頭下的面條,那味道一點兒都不比新鮮的西紅柿差,和大醬攪在一起那麽一炸,我這比平時還多吃了一碗面!”
“是呀,三娥,怎麽那麽好吃呢,一點兒都不變質,開始我還怕這東西放時間久了吃了會壞肚子,沒敢給小孩兒吃,光是我和孩子他爹倆人炒雞蛋吃了。吃完之後啥事兒都沒有,就是渾身舒坦,沒吃夠!”質檢組長樊瑞清也讚不絕口,“明年我也要做上百八十斤存著慢慢吃……”
嘗到新鮮的在這裏交口稱讚,眼角眉梢都掛著大飽口福之後的滿足和興奮,那些沒吃到的聽得口水都要掉出來了,一臉的羨慕和急切,這人人都說好的東西還能有假嗎,三娥做吃食的本事她們可都是心裏有數得很。
“所以……”三娥拍了拍手,示意大家安靜一下,“接下來重點來了,要是今年我這罐頭試驗成功了的話,明年你們就可以自己試著做啦,我可以把方法教給大家,倒是有個最重要的環節你們需要提前準備——就是從現在開始搜集玻璃瓶子,一定要膠皮封完好的那種,不然可就真的會變質吃壞肚子了!”
大家夥兒對這個新吃法都非常感興趣,無奈現在已經錯過了西紅柿收獲的季節,也只得悵悵然地等待來年再大顯身手了。
二十瓶西紅柿罐頭分出去,三娥在廠裏的人氣再度飆升,這年頭缺吃少穿的都不是大毛病,人緣可是相當珍貴的資本。若是有人被周圍鄰居同事孤立,那可真是極大的災難,回頭再有人閑著沒事兒跑你家門口貼個什麽大字報之類的檢舉材料,隨便列上幾條罪名,到時候沒人幫著澄清說情,真是假的也變真的了。
到了年底,食品廠的生產任務又繁重起來,尤其是三娥主導的那幾炮打得響亮,如今不僅是寬城的市民非常認可食品廠的幾樣精品糕點,連外市過來出差的都以能買到寬城食品廠的點心為驕傲,這帶回去不論是送禮還是給家人嘗鮮都非常有面子。
另有一些外地福利好的企業,還特意派了采購人員跑來寬城食品廠洽商從他們這裏大批采購的事宜。
市場擴大了,但糕點車間的產能畢竟有限,為了滿足需求,唯一的方法就是加班加點。人可以兩班倒甚至三班倒地生產,生產線不能停,這就是勞動密集型產業的特點之一吧。
三娥這一個星期都排的是早班,早班要淩晨四點多就出門,初冬時節,這個時間天都還沒亮,也沒有公共汽車,她把自己裹得嚴嚴實實的,穿著付春生送給她的軍大衣,打扮得像個男孩子。
大概一個人走上七八分鐘,就會遇到等在路邊的另外一個早班的同事鞠小穎,倆人一塊兒走的這段心裏就沒那麽害怕了,三娥還把自己制作的防狼利器辣椒水推薦給對方,兩個女孩子縮在一起互相仗著膽子朝廠子走去。
作者有話要說:
看文的小夥伴兒,不要太宅哦,記得鍛煉身體,健康第一!
我們的口號是:保護視力,保護頸椎,好好追文,夜夜美夢!
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三娥無情地搖了搖頭,“還好哥們兒呢,就這麽不負責任,回頭他要是真成了獨腿大俠,看你要不要這麽給他當一輩子人肉拐棍兒?!”
獨腿大俠不淡定了,率先扶著桌子站起身,“去醫院吧,要殺要剮隨他們了,大不了我就兩條斷腿一塊兒養著。”
三娥十分不走心地朝他比了個大拇指,是條漢子!
好容易打發走這兩位身殘志堅的小惡霸,三娥開始歸弄她院裏那些蔬菜。
天氣已經轉涼了,茄子豆角之類的已經不適合再種在戶外,只有大白菜、蘿蔔這種不畏寒的還能在外頭支撐一陣子,土豆和紅薯她已經屯得差不多了,足夠吃上一冬天。
三娥仔細在花盆裏填上疏松的土壤,再填些雞糞和豆餅渣做肥料,然後分別種了西紅柿,韭菜,小生菜還有一盆野薺菜,這野薺菜的營養之豐富已經被半世紀之後的人們論證過了,只是現在它還太普遍,十分不起眼。
她家朝著院子能見光的窗臺不大,這麽幾盆也就擺滿了,自己一個人吃綽綽有餘。
不過這個冬天她並不打算獨樂樂,三娥依稀記得上一世的鄰家婆婆幾十年來習慣在秋天用西紅柿做很多瓶罐頭,冬天的時候也能吃到酸酸甜甜的西紅柿,雖然後來她長大了,冬天吃西紅柿已經不是什麽新鮮事兒,但兒時那種珍貴的味道還留存在記憶深處。
周玉賢的愛人在醫院工作,三娥一早就拜托她幫忙搜集一些輸液用的玻璃瓶子,還囑咐她一定要選瓶塞完整的那種。這不算什麽難事兒,沒倆月周玉賢就拎了一筐玻璃瓶子給她,足足有二十幾個。
三娥將這些玻璃瓶子反覆洗刷幹凈,又在蒸鍋裏高溫消毒了十幾分鐘,然後取出來待用。她把新鮮的西紅柿切蒂去皮,然後搗碎了用漏鬥塞進玻璃瓶裏,瓶子碼在蒸鍋裏,大火蒸上半小時。剩下的工作就是將瓶子密封好,放在陰涼處儲存,經過處理的西紅柿罐頭能存放很久,給冬天的餐桌增添了不少色彩和味道。
這樣處理的西紅柿,無論是用來炒雞蛋還是制作面條的鹵料,都非常美味。三娥打算今冬自己先試驗一把,若是成功了,她就可以將這種方法推廣給別人,也算在有限的條件下為人們的口福做點貢獻。能夠充分利用穿越重生的優勢造福別人,她心裏還是相當自豪的。
何同川利用周末時間將何杏子接到了寬城,三娥特意借了石師傅家的自行車到車站接人。
回程的時候,何同川騎著自行車,前面橫梁上坐著何杏子,後座上坐著況三娥,要不是這三娥的一張臉蛋長得過於水嫩年輕,活脫脫就是一家三口幸福的模樣。
他們先到三娥家裏吃飯,三娥特意準備了蘑菇燉雞和果仁菠菜,外加一盆薺菜蛋花湯。
何杏子第一次見到電燈和自來水,覺得十分新奇,爬到三娥的床頭櫃上反覆拉扯燈繩看著電燈一亮一滅十分開心,孩子沒見過這些現代玩意,三娥也不往心裏去,任她折騰著玩,等玩膩了自然也就沒興趣了。
何同川心情很好,幫著三娥在廚房忙活。三娥本不想這麽操忙,本來父女倆到寬城都已經七點多了,最方便的就是找個飯店吃上一頓,然後抹抹嘴走人也不用自己收拾。不過她覺得那樣何同川肯定要心疼錢和糧票,消費帶來的快樂也就大打折扣了,不想掃他的興,也就只好自己動手準備。
“小姑姑,這雞肉真好吃,我都好久沒吃著雞肉了,奶奶舍不得殺雞,說要留著攢蛋的,後來那雞還瘟死了兩只,就更舍不得殺雞吃肉了。”小丫頭興奮得很,嘴裏塞得鼓鼓的也不耽誤她抒發愉悅心情。
三娥見何同川不怎麽朝雞肉動筷子,就主動給他夾了幾塊,“你個大男人可是吃東西的主力哦,不然這麽一大盆雞肉剩下來教我怎麽打掃?”
何杏子眨著大眼睛問,“爹,今晚我們要睡在這裏嗎?”
“當然不是,這是小姑姑的房子,這裏離你要去的托兒所太遠了,咱們晚上不住這兒。”何同川慈愛地替她擦了擦嘴角的飯粒兒。
“那我們是住在娘的房子裏嗎?”何杏子也不知從誰那裏聽到林巧珍也在寬城,所以懵懂地問了一句。
何同川有些尷尬,“杏子和爹住在爹的房子裏,你好好吃飯,咱們等會兒還要坐大汽車才能去到杏子和爹的家裏。”
“為啥這城裏每個人都自己住在自己的房子裏,還是奶奶家裏好,杏子喜歡和奶奶還有哥哥姐姐一起住。”小丫頭剛剛還一臉喜悅,這會兒突然變得情緒低落起來,舉著饃也忘了咬了。
“杏子,等你去了托兒所,會有很多小朋友陪你玩兒的,就像五奶奶家丫蛋兒那樣的小夥伴,你肯定能特別喜歡。”三娥也開始安慰她。
上一世她是個單身汪,哄小孩的經驗實在有限,看見小人兒若有所思的模樣,還真有些拿她沒辦法,只得給她夾菜,用美食分散她的註意力。
等送走了那爺兒倆,再收拾完廚房的一應家什,三娥覺得自己累得有些脫力,一歪頭栽在床上不想起來。
過了十月,市面上能見著的蔬菜就只有白菜蘿蔔了,這會兒三娥拿出自己做的西紅柿罐頭拎到廠裏去,敢吃螃蟹的還真不少,沒兩下就分個精光。
“吃完了可得記得把瓶子還給我啊。”做罐頭不難,可這瓶子並不容易找,還得重覆利用。
第二天,西紅柿罐頭的事兒簡直在食品廠裏炸鍋了。不僅是糕點車間裏,連別的車間職工也是聽聞了這新鮮玩意都好奇想分一杯羹嘗試一下。
周玉賢這個大喇叭,什麽事兒經了她一宣傳就沒有別人不知道的,“誒,你說說,我家那瓶子剛拿回去,本來還想著晚上做菜用的呢,結果就被我家那幾個渾崽子給分著吃了,連口湯都沒留下,真是氣死我了!我那饞嘴的老小子做夢都還嘟囔著罐頭好吃呢……”
高寶山師傅也樂呵呵地說,“這丫頭還真會搗鼓,我那老婆子昨天用這罐頭下的面條,那味道一點兒都不比新鮮的西紅柿差,和大醬攪在一起那麽一炸,我這比平時還多吃了一碗面!”
“是呀,三娥,怎麽那麽好吃呢,一點兒都不變質,開始我還怕這東西放時間久了吃了會壞肚子,沒敢給小孩兒吃,光是我和孩子他爹倆人炒雞蛋吃了。吃完之後啥事兒都沒有,就是渾身舒坦,沒吃夠!”質檢組長樊瑞清也讚不絕口,“明年我也要做上百八十斤存著慢慢吃……”
嘗到新鮮的在這裏交口稱讚,眼角眉梢都掛著大飽口福之後的滿足和興奮,那些沒吃到的聽得口水都要掉出來了,一臉的羨慕和急切,這人人都說好的東西還能有假嗎,三娥做吃食的本事她們可都是心裏有數得很。
“所以……”三娥拍了拍手,示意大家安靜一下,“接下來重點來了,要是今年我這罐頭試驗成功了的話,明年你們就可以自己試著做啦,我可以把方法教給大家,倒是有個最重要的環節你們需要提前準備——就是從現在開始搜集玻璃瓶子,一定要膠皮封完好的那種,不然可就真的會變質吃壞肚子了!”
大家夥兒對這個新吃法都非常感興趣,無奈現在已經錯過了西紅柿收獲的季節,也只得悵悵然地等待來年再大顯身手了。
二十瓶西紅柿罐頭分出去,三娥在廠裏的人氣再度飆升,這年頭缺吃少穿的都不是大毛病,人緣可是相當珍貴的資本。若是有人被周圍鄰居同事孤立,那可真是極大的災難,回頭再有人閑著沒事兒跑你家門口貼個什麽大字報之類的檢舉材料,隨便列上幾條罪名,到時候沒人幫著澄清說情,真是假的也變真的了。
到了年底,食品廠的生產任務又繁重起來,尤其是三娥主導的那幾炮打得響亮,如今不僅是寬城的市民非常認可食品廠的幾樣精品糕點,連外市過來出差的都以能買到寬城食品廠的點心為驕傲,這帶回去不論是送禮還是給家人嘗鮮都非常有面子。
另有一些外地福利好的企業,還特意派了采購人員跑來寬城食品廠洽商從他們這裏大批采購的事宜。
市場擴大了,但糕點車間的產能畢竟有限,為了滿足需求,唯一的方法就是加班加點。人可以兩班倒甚至三班倒地生產,生產線不能停,這就是勞動密集型產業的特點之一吧。
三娥這一個星期都排的是早班,早班要淩晨四點多就出門,初冬時節,這個時間天都還沒亮,也沒有公共汽車,她把自己裹得嚴嚴實實的,穿著付春生送給她的軍大衣,打扮得像個男孩子。
大概一個人走上七八分鐘,就會遇到等在路邊的另外一個早班的同事鞠小穎,倆人一塊兒走的這段心裏就沒那麽害怕了,三娥還把自己制作的防狼利器辣椒水推薦給對方,兩個女孩子縮在一起互相仗著膽子朝廠子走去。
作者有話要說:
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