葉該呆的地方”

“大姑娘，回去吧，咱們吃完飯來玩也行”就連青鳶也對自己勸道。

“不成，我今天非要學會怎麽包餃子不可，你們有什麽可攔著的呀，叫我過去”

看來大小姐是鐵了心了......

有一個機智的婆子連忙出主意道：“我們這就開始剁餡子，待會大小姐跟著我們一起包就行”

剁——餡——子？

還有這個步驟？左晗玥一臉茫然，為自己所知甚少感到羞愧。

“既然說要來學，你們便教我整套的，我學不會也不怪你們，”左晗玥挽起袖子，系上了有個廚娘放在一邊的臟圍裙：“你們指揮我來做”

看小姐這個架勢，不開始是不行了。

人們心思各異，胖廚娘心想道，大小姐也就是一時新鮮，等待會覺得難了，也就不會再纏著自己了，這麽想著，胖廚娘過去點點頭：“行吧”

等過了一炷香的時間，胖廚娘先想自殺算了，折磨的不是左晗玥，折磨的是自己。

大小姐從小十指不沾陽春水的，真的是什！麽！都！不！會！

見了芹菜先要新奇個半天，見了胡蘿蔔更要嗅一嗅，一副......沒見過世面的樣子......

周圍的人跟著忙活了半天，好不容易等著左晗玥將素菜都切好了（其實大部分都是廚娘幫著切的），終於要開始切豬肉了。

“大小姐，這剁肉是個體力活，我們來吧”

奈何左晗玥倔得很，拿起那個老重的刀誠懇說道：“我力氣小，每次就剁一小點就好了，分幾次來的話，也不累”畢竟自己只打算包兩個人的，一份給陸瑞，一份給娘親。

但是做起來，可沒說起來那麽容易。

左晗玥就剁了一小會兒胳膊就累了，肉都還沒爛呢，離餃子餡的程度還差的遠。

左晗玥期期艾艾的看了一眼旁邊的廚娘，欲說還休。

廚娘立刻領悟：“我來吧大小姐，這剁餡子不是什麽技術活兒，待會包餃子才是重頭戲，況且您也已經學會怎麽剁餡子了”

趕緊答應吧，照左晗玥這個速度到了晚上也未必能吃上。

左晗玥不好意思的答應，心裏覺得對方說得對，這剁餡子不就是拿著刀砍來砍去的麽，用不著什麽腦子，待會包餃子的時候，自己可得仔細學了。

幾個廚娘三下五除二將要用的餡子剁好，放好了幾樣調料。

幸好左晗玥沒追著問這都是什麽調料。

“成，現在需要搟面皮”

廚娘拿出來早就準備好的面團，切出來一塊將其揉搓成一個圓滾的長條，又用刀一刀刀切下去，得到的面用手壓一下成了小圓餅。

這個簡單，左晗玥也跟著切了一條，搓出來一根圓棍，最後得到的，也是個小圓餅。

左晗玥松了口氣，自己還是可以做好的嘛。

廚娘們不敢打擊左晗玥，紛紛誇讚了一番，青鳶站在旁邊暗暗撇嘴，不明白一向機靈的大姑娘居然連著是敷衍都看不出。

真想不通大姑娘怎麽突然就要自己做餃子了？

“大姑娘你看好，現在開始搟餃子皮啦”

“一手揪著張子的邊緣，一手用搟面杖往開搟，用力要均勻，這邊搟完就用手轉張子，將餃子皮搟成圓的”

廚娘快的很，為了左晗玥看得清楚特意做慢了，但還是快，一手轉著一手動著，一張餃子皮就旋轉著搟好了。

廚娘又飛快地搟了好幾張，左晗玥弱弱開口：“我來”

左晗玥接過搟面杖，開始按照廚娘說的那樣做。

第一個，直接被搟成了長條形。

周圍的人紛紛安慰：“沒事嘛，大小姐第一次，熟能生巧”

第二個，更差勁，都快被扯成桃心狀了，兩邊都搟的不均勻。

“這才第二次，接著來”

第三個倒是好看了一些，但是......破了......

廚娘看著那個破洞輕輕咳了一聲，昧著良心說：“已經不錯了，就是用力有點問題”

“是嗎？我也覺得我進步很多了，搟著搟著好像就手熟了！”左晗玥興沖沖的回答，絲毫沒發現周圍詭異的氣氛。

青鳶丟臉的扶額：“那什麽，大姑娘，要不就到這兒吧，剩下的讓她們完成”

“這怎麽行！我才剛開始入門呢”左晗玥義正言辭的拒絕，手下又開始動了起來。

最後，六十多張餃子皮放在案板上，不一樣的大小，不一樣的形狀，不一樣的薄厚，還真沒有一個是圓的！

左晗玥洋洋得意：“後面搟出來的明顯好看了呢”

周圍的人沒說話，廚娘咳了一聲：“那接下來就開始包吧”

“好啊”

雖然左晗玥搟出來的餃子皮不好看，但是廚娘包起來無壓力，巧手一捏，餡大皮薄還美觀。

左晗玥看了一眼搖搖頭：“不是這樣子的，要那種有花紋的”

廚娘教的這種是最簡單的，直接用手捏緊就行，但是左晗玥非想學個更好看的。

青鳶一陣頭疼，還花紋，那個能包出來都不錯了，畢竟之前大姑娘搟的餃子皮就醜，對於新手來說，包起來更難。

廚娘趕緊勸道：“大姑娘，這種的也好看，那種有花紋的，包了會露餡！”

“啊？那之前我吃的怎麽都是好的？”

又有一個插嘴道：“那個是全素的，這個是葷的，不一樣，有花紋的只能包素餃子”

“這樣啊”左晗玥很是可惜，若有所思的看了一眼案板。

周圍的人紛紛向剛剛說話的人投去讚賞的眼光。

267 心裏泛著酸

左晗玥半信半疑的，自己拿了一張餃子皮，卻被廚娘攔了下來。

“？”

廚娘默默地給換了一張較為圓的：“先用圓的練練手”

左晗玥自信滿滿，拿過來用勺子舀了點餡，開始從邊角捏起，只是捏到中間的時候，裏面的餡因為過多，被左晗玥擠了出去，中間是怎麽都捏不上了。

“這個......要怎麽辦啊？”左晗玥求救似的看向旁邊的廚娘。

廚娘幫著左晗玥用勺子輕輕地壓了一下，餘出來一點位置，左晗玥這才捏上。

“如果發現餡多餘了的話，也可以再舀出來一點點，包的多少不重要，重點是要把餃子口捏緊，要不下了鍋容易開口”

左晗玥點點頭，表示受教。

後來即使是遇到很奇怪的餃子皮左晗玥都能自己解決，再沒有問過旁邊的人一句話。

小廚房的人都靜靜盯著大小姐站在案板前面認真的模樣，捏餃子皮的動作，優雅的像是在寫書法。

大小姐真是認真呢，旁邊等著看笑話的人現在收斂起了方才嬉笑的心情，很誠懇的希望左晗玥能順利完成。

說起來是自己狹隘了，大小姐會那麽多東西，全都是自己不會的，自己有什麽理由看人家的笑話，況且光是大小姐這份學習的態度，就夠自己學習的了。

“呼——好了！”

左晗玥長出了口氣，看著案板上整整齊齊排著的六十幾個餃子。

全都是出自自己的手呢！雖然賣相不咋的......但是畢竟是自己親手包的啊，這叫什麽？“娘不嫌兒醜”？？

周圍看著的人紛紛開心了起來，跟著也松了口氣：“恭喜大小姐！”

“比我第一次包的時候好看多了！”

“下鍋吧下鍋吧！水開了！”

有人將鍋蓋揭開，一鍋沸騰的水上面沸著無數小泡泡，白色的熱氣迅速充滿了小廚房。

廚娘怕左晗玥下鍋的時候燙傷，特意將盤子接過去幫忙下了，幸好這點上左晗玥沒有堅持。

親眼看著鍋裏的餃子下下去了，左晗玥興奮的心情絲毫沒有減弱，站在旁邊目光如炬的盯著，似乎想把鍋蓋看穿。

“大姑娘，得等段時間呢，不如回房先休息吧，待會等熟了直接端過去就行”

左晗玥聽到青鳶的聲音，這才意識到已經過了好長時間了，確實是有點累，特別是手腕胳膊。

嘖，真是幹不了什麽事。

“行吧，我幹等在這兒也是無趣，不過這鍋餃子不是我吃，等煮熟了後你們分成兩份，分別裝到食盒裏給我送過去”

“是，大小姐”

出門的時候，左晗玥特意轉過身來給大家鞠了一躬，謙遜地說道：“謝謝大家今天教了我許多東西”

“受不起受不起......大小姐你言重了”

“別啊大小姐，應該的，你為伯府做了這麽多”

“大小姐言重了，這是奴婢們應該做的”

左晗玥微微笑了笑，沒說什麽，只要是教過自己的，都算得上是老師，自己態度謙遜是應該的。

等左晗玥一走，一個丫鬟捧著心，眼裏直泛星星：“大小姐好溫柔啊，剛剛那一笑，真是......真是......”

“沒什麽墨水就別瞎形容”旁邊的婆子鄙夷

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