第20章 做飯(1)
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淩子河走後,淩語就在家裏轉悠,買完房子家裏可就只剩下她昨天賣香膏的錢了啊。
家裏還要蓋房子,這樣下去可不行,想到昨天買的做香藥膏的材料,淩語就跑去找淩薇和劉氏了。
劉氏正在餵雞,讓淩語等她餵完雞就去。淩語蹲在一旁看了一會,就站起來找淩薇去了。
找到淩薇的時候,淩薇就在廚房洗碗。剛好做香藥膏就是在廚房的,所以淩語去把材料都抱了過來,一邊整理東西,一邊跟淩薇說著話。
淩語把爐子和小鍋都架好了之後,就開始去做玫瑰花露了。
她想到前天是第一次嘗試,而且時間也來不及了,所以只做了玫瑰香味的一種。今天時間很充足,也知道了鎮上的人都很喜歡這種香藥膏,那就可以開始考慮多做幾種香味的了,也可以給客人更多的選擇。
想到這淩語在玫瑰花露做好之後,就開始做茉莉花露了。當淩語吧花露弄得差不多的時候,淩薇和劉氏也忙完了,過來幫忙了。
因為前天跟淩語一起做過香膏,所以她們也知道大概的步驟是什麽,就直接開始做了,只有在一些步驟不清楚的時候才問了一下。
因為只準備了三十幾盒的量,所以淩語準備玫瑰香味的和茉莉香味的各做十五盒,多出來的就沒有規定,隨便做哪一種都可以。
香膏才做完了一半,就已經到了午飯時間了。劉氏就匆忙地燒了一點菜粥,三人吃完了午飯就繼續做香膏。等到香膏全部做完,一天也已經過了大半了。
這個時辰都可以準備晚飯了,於是劉氏又繼續準備燒晚飯。
淩語看劉氏這麽勞累了還有給他們準備晚飯,就勸說道:“娘,你回去休息吧,今天的晚飯就交給我吧。”
“交給你,你會做飯嗎?別把廚房給燒了啊。”劉氏懷疑的問道。
以前原來的淩語就嘗試過給他們煮飯,結果差點燒了廚房,之後他們就找也不讓她下廚了,所以又聽到她說要燒飯,劉氏很心驚。
“娘,你放心好了,我可是練了好久的呢,再說還有二姐呢,你要是再不放心,讓二姐陪著我吧。”
淩語在心裏腹誹:都是原主不會燒
飯就不要燒嘛,害得她也被懷疑技術。在現代她就算稱不上是大廚,但那廚藝也是很好的,當時為了能飽口腹之欲,她可是研究過很多菜的。現在就然要被懷疑燒菜技術,實在是太心酸了。
劉氏聽到淩語說有淩薇看著她,也就不再堅持了,攪了大半天的香膏,她是真的很累了,所以也就同意了。
“好吧,二寶,看著點你妹妹。”
“暧,我曉得了。娘你快去休息吧,這裏有我呢。”淩薇回答道。
劉氏說完就慢慢走回房去了。
看到劉氏回房了,淩語就開始考慮晚上要燒什麽呢,即要好吃,又不能太覆雜。
有了,可以燒拉面啊,現代的蘭州拉面他想吃很久了。剛好家裏有面粉,又有二姐這個勞動力在,不用白不用啊。
“二姐,你去把家裏的面粉拿過來吧,我想燒面條。”
“嗯,好的。”乘著淩薇去那面粉了,淩語就開始準備燒面的佐料了,香菜,小蔥,姜,八角,胡椒粉,幹辣椒,水,食鹽......
淩薇拎著面粉進來的時候,淩語已經把需要的作料都準備的差不多了。還好這裏雖然是古代,但是那些調料都有,不然她再會做吃的,沒有調料也是白搭啊。
淩語指揮著淩薇倒出來半盆面,看看差不多了應該夠吃了。古代的盆比較大所以只需半盆面。
有了面粉就該和面了,面要使勁揉,揉出勁道來才好吃,最好再加一點鹽,一點點就好,不可以太多不然味道就不好了。
淩薇在那裏揉面,淩語也沒有閑著,因為沒有牛肉她就直接把這一步舍棄了。雖然味道沒有加了牛肉的好,但也應該不會太差。
淩語在那裏煮湯,這是很重要的一步,做不好的話,一碗面就毀了。煮湯的時候,最好用一個小布袋,把調料包起來,這樣鍋底不剩料。
但是這些淩語現在都沒有,所以她就直接把調料都放置鍋裏煮了,煮完了把湯全部倒出來。再把鍋底的剩料都倒了,把過重新刷一遍在把幹凈的湯底倒回去。現在只等淩薇把面條做好,就可以下鍋了。
淩語去看淩薇揉的怎樣了,覺得差不多的了,就讓淩薇把它搟成面餅。
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家裏還要蓋房子,這樣下去可不行,想到昨天買的做香藥膏的材料,淩語就跑去找淩薇和劉氏了。
劉氏正在餵雞,讓淩語等她餵完雞就去。淩語蹲在一旁看了一會,就站起來找淩薇去了。
找到淩薇的時候,淩薇就在廚房洗碗。剛好做香藥膏就是在廚房的,所以淩語去把材料都抱了過來,一邊整理東西,一邊跟淩薇說著話。
淩語把爐子和小鍋都架好了之後,就開始去做玫瑰花露了。
她想到前天是第一次嘗試,而且時間也來不及了,所以只做了玫瑰香味的一種。今天時間很充足,也知道了鎮上的人都很喜歡這種香藥膏,那就可以開始考慮多做幾種香味的了,也可以給客人更多的選擇。
想到這淩語在玫瑰花露做好之後,就開始做茉莉花露了。當淩語吧花露弄得差不多的時候,淩薇和劉氏也忙完了,過來幫忙了。
因為前天跟淩語一起做過香膏,所以她們也知道大概的步驟是什麽,就直接開始做了,只有在一些步驟不清楚的時候才問了一下。
因為只準備了三十幾盒的量,所以淩語準備玫瑰香味的和茉莉香味的各做十五盒,多出來的就沒有規定,隨便做哪一種都可以。
香膏才做完了一半,就已經到了午飯時間了。劉氏就匆忙地燒了一點菜粥,三人吃完了午飯就繼續做香膏。等到香膏全部做完,一天也已經過了大半了。
這個時辰都可以準備晚飯了,於是劉氏又繼續準備燒晚飯。
淩語看劉氏這麽勞累了還有給他們準備晚飯,就勸說道:“娘,你回去休息吧,今天的晚飯就交給我吧。”
“交給你,你會做飯嗎?別把廚房給燒了啊。”劉氏懷疑的問道。
以前原來的淩語就嘗試過給他們煮飯,結果差點燒了廚房,之後他們就找也不讓她下廚了,所以又聽到她說要燒飯,劉氏很心驚。
“娘,你放心好了,我可是練了好久的呢,再說還有二姐呢,你要是再不放心,讓二姐陪著我吧。”
淩語在心裏腹誹:都是原主不會燒
飯就不要燒嘛,害得她也被懷疑技術。在現代她就算稱不上是大廚,但那廚藝也是很好的,當時為了能飽口腹之欲,她可是研究過很多菜的。現在就然要被懷疑燒菜技術,實在是太心酸了。
劉氏聽到淩語說有淩薇看著她,也就不再堅持了,攪了大半天的香膏,她是真的很累了,所以也就同意了。
“好吧,二寶,看著點你妹妹。”
“暧,我曉得了。娘你快去休息吧,這裏有我呢。”淩薇回答道。
劉氏說完就慢慢走回房去了。
看到劉氏回房了,淩語就開始考慮晚上要燒什麽呢,即要好吃,又不能太覆雜。
有了,可以燒拉面啊,現代的蘭州拉面他想吃很久了。剛好家裏有面粉,又有二姐這個勞動力在,不用白不用啊。
“二姐,你去把家裏的面粉拿過來吧,我想燒面條。”
“嗯,好的。”乘著淩薇去那面粉了,淩語就開始準備燒面的佐料了,香菜,小蔥,姜,八角,胡椒粉,幹辣椒,水,食鹽......
淩薇拎著面粉進來的時候,淩語已經把需要的作料都準備的差不多了。還好這裏雖然是古代,但是那些調料都有,不然她再會做吃的,沒有調料也是白搭啊。
淩語指揮著淩薇倒出來半盆面,看看差不多了應該夠吃了。古代的盆比較大所以只需半盆面。
有了面粉就該和面了,面要使勁揉,揉出勁道來才好吃,最好再加一點鹽,一點點就好,不可以太多不然味道就不好了。
淩薇在那裏揉面,淩語也沒有閑著,因為沒有牛肉她就直接把這一步舍棄了。雖然味道沒有加了牛肉的好,但也應該不會太差。
淩語在那裏煮湯,這是很重要的一步,做不好的話,一碗面就毀了。煮湯的時候,最好用一個小布袋,把調料包起來,這樣鍋底不剩料。
但是這些淩語現在都沒有,所以她就直接把調料都放置鍋裏煮了,煮完了把湯全部倒出來。再把鍋底的剩料都倒了,把過重新刷一遍在把幹凈的湯底倒回去。現在只等淩薇把面條做好,就可以下鍋了。
淩語去看淩薇揉的怎樣了,覺得差不多的了,就讓淩薇把它搟成面餅。
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