林然然對客廳裏的爭論一無所覺,而是在廚房裏忙碌著。

炊事員大叔已經把草魚切好,片成薄片，魚頭魚尾擺在一邊,魚骨頭上的肉也剔得幹幹凈凈。

林然然笑道：“”王大叔,您這手藝太好了,魚肉片得這麽薄,做出來肯定好吃。”

炊事員樂呵呵道：“這有啥,熟能生巧。還是然然你聰明,會做這麽好吃的魚。你上次做的水煮魚，可是吃得顧老太太讚不絕口,這回我也跟著學學。”

林然然爽快道：“沒問題,您看著吧。”

炊事員大喜。他在軍區食堂幹了大半輩子，也有一手祖傳的手藝，這才能被派來給顧家做飯。但是他年紀大了，做菜也總是那老一套，難免讓軍區的領導們吃膩味了,就被自己帶出的徒弟壓了一頭,在食堂也漸漸沒了話語權。

上次一聞到林然然做的水煮魚，他就知道自己的機會來了。要是能跟林然然學上幾道新樣式的菜，就不愁難露臉了。

他抹下老臉跟林然然提了這個事兒,沒想到林然然爽快地答應了，還讓他在旁邊跟著看。

豆瓣醬、辣椒、花椒、蔥姜蒜下油鍋爆香，煸炒出紅油，加水煮開後下魚骨熬湯,再把切成薄片的魚肉放湯裏汆熟。

透明的魚片一燙就受熱翻卷，變成白玉一樣鮮嫩的魚片。

林然然一邊做一邊給炊事員講解著步驟：“這魚片一變色就立刻撈起來，千萬不要燙太久，久了就老了、碎了。”

“哎，哎，記住了。”炊事員搓著手，邊看邊記，心裏感激極了。

他們這個行當，一直講究的就是教出徒弟餓死師傅，他自己教徒弟的時候還藏著額兩手呢，沒想到林然然居然肯把秘訣都教給自己，半點兒也不藏私。

其實林然然壓根就沒想那麽多。這水煮魚說覆雜也覆雜，說簡單也簡單。只要有心研究，絕對難不倒鉆研廚藝幾十年的炊事員。

而且就算用了一模一樣的配方，每個人做出的味道也不一樣。林然然做水煮魚也就是嘗嘗鮮，如果這個配方能幫炊事員的大忙，教給他也無妨。

一鍋水煮魚做好，粽子也該下鍋了。

煮粽子的時候，炊事員沖林然然道：“然然，這煮粽子也是有講究的。糯而不散，幹濕有度。我師傅的師傅曾在杭州五芳齋幹過，這煮粽子的手藝也傳給了我。你現在就看著我做。“

這是要學藝啊！林然然連忙打起精神，聚精會神地盯著炊事員的每一個動作。

今天足足包了四百個粽子。每個粽子上的稻草都留出了長長的一截，把每十個粽子的稻草像編辮子一樣編在一起，做成一掛，這樣分送給人既方便又好看。自己家吃的則無所謂，可以搓成一大掛，要吃的時候剪一個下來就成。

粽子的種類也是五花八門：鹹蛋黃五花肉餡兒的長粽子，鮮肉栗子餡兒的五角粽子，甜豆沙餡兒的牛角粽。這些粽子根據餡料口味的不同裹成不同的形狀，煮出來也好區分。

炊事員煮了一鍋清水，往水裏加了少許稻草燒成的灰，這才提著稻草把粽子緩緩放入水裏，蓋上鍋蓋。

“學會了吧？”炊事員道。

“就這麽簡單？”林然然眨眨眼。

炊事員怒道：“這稻草灰的比例，火候的掌握，你一點兒也沒註意？！”

林然然吐吐舌頭，她當然記住了，但她還要這小氣的老頭子再吐出一樣秘方來：“王大叔，您今天做的那鹵鴨爪太好吃了，這配方……”

炊事員笑罵：“你這小丫頭還挺精，一道水煮魚要騙走我兩個手藝啊？”

林然然討好地豎起拇指道：“您可是杭幫菜的這個，那麽多絕學我哪兒學得過來啊？我就想跟您學上兩樣傍傍身。對了，您不是想知道我那道檸檬香茅雞是怎麽做的嗎？”

炊事員聞言，糾結半天道：“成！拿你沒辦法，明天給我做一盒你拿手的梅菜扣肉，當拜師禮！”

“是是是！”林然然大樂。

顧奶奶為了讓孩子們自在，早就出去了，只留炊事員和一個幫忙的小勤務兵在廚房忙活。

桌上的菜肴十分豐富：一只肥得流油的燉肘子，鹵鴨爪，炒地三鮮，紅燒栗子肉，八寶豆腐，油燜春筍。每個人手邊還有一瓶冰鎮的汽水。

光看這一桌菜，和滿桌穿著光鮮的少年男女，絕對看不出他們處於才走出大饑荒沒幾年的六十年代。

不過這些少年雖然出身軍二代，但他們父母一輩也大多是從農村走出來的，對於吃飯也就是大米飯，大塊燉肉，能吃飽喝足就行。

就算跟著長輩出去應酬吃飯，也都是機關食堂做的大塊紅燒肉，鹵牛肉等硬菜，哪裏見過這麽講究精致的飯菜？更是分不清杭幫菜、川菜等區別。

因此這些少年看見滿桌菜肴也忍不住眼睛放光。特別是當水煮魚上桌後，那麻辣鮮香的味道霸道地蓋過一切，吸引得人口水瘋狂分泌。

顧奶奶不在，少年們不分主次地混坐著。顧裴遠坐在上首的位置，左手邊是顧元元，右手邊正空著。

蔣娜眼珠一轉，卻走到顧元元身邊的空位，笑道：”元元，姐姐跟你一起坐好不好？“

要討好顧裴遠不容易，但討好顧元元可容易多了，她沒少在這個小胖子身上下功夫。

沒想到顧元元伸出小短手護住椅子，道：“我要跟我姐姐一起坐！”

“元元，姐姐這兒有芝麻糕。你看。”蔣娜拿出端午節別人送給他爸爸的一小包芝麻糕。芝麻能榨油，這年頭能弄到一包芝麻糕可稀罕了。

沒想到顧元元一點也不為所動，他早上才吃完林然然做的燕窩椰汁糕，現在對芝麻糕可不感興趣：“不可以。”

“你……”蔣娜惱怒這個小胖子不識相，只好轉到顧裴遠右手邊的空位，沒想到已經被朱衛東給占了，朱衛東右手邊還有一個空位。

蔣娜不甘心地看了顧裴遠一眼，站在原地不想過去。這可是靠近顧裴遠的好機會，她打算叫朱衛東往右挪一個位置。

這時，林然然端著一份桂花千層糕出來了，顧裴遠和朱衛東立刻雙雙伸手去接。

林然然楞了下，放進了顧裴遠的手裏。朱衛東沒搶著，忙幫著把桌上的菜挪開，挪出一個空位置來放千層糕，又連忙拍拍身邊的空位道：“然然，你坐這兒。”

林然然沒什麽意見，正要坐下，就聽顧元元叫道；“姐姐，你坐這兒，跟我一起坐！”

“哦，來了來了。”林然然忙笑著走了過去，在顧元元身邊的空位置坐下。

顧裴遠眉目暗暗舒展，親手給顧元元夾了一塊魚肉，還拍了拍他的大腦瓜。

顧元元難得享受哥哥這麽慈愛的撫摸，詫異地看了他一眼。

朱衛東十分失望地坐了下來，臉上的神色甚至都不知道加以掩飾，搞得對面的馬力看了他好幾眼。

蔣娜氣得站在原地，只見一個少年沖她殷勤道：“蔣娜，來坐這兒，我給你占著位置呢！”

她一跺腳，只得走過去坐了下來。可這位置可跟顧裴遠隔了一整張桌子，這令裴娜整頓飯都食不知味。

跟裴娜恰恰相反，其他人的胃口卻是好得不得了，筷子直往那道水煮魚上伸。

這一整條大草魚都放進來了，雪白的魚肉片堆得像小山一樣，上頭澆著紅油，鮮香麻辣，刺少味嫩，魚肉入口即化。湯裏還泡著木耳、腐竹、千張、黃瓜和鴨血等等配料，都浸滿了湯汁，味道都不輸給魚肉。

少年們都來不及說話了，筷子飛快地往魚肉上伸，吃得額上冒汗，直呼痛快。

等一盆魚肉吃光了，大家還意猶未盡地舀湯喝，一個少年道：“裴遠，你家這炊事員的手藝太好了。怎麽做的這魚？下次我家請客，千萬把他借給我。”

顧裴遠正要說話，顧元元搶著道：“這是然然姐姐做的！”

他然然姐姐做菜最好吃了，比炊事員做的還好吃，顧元元迫不及待地炫耀著。

顧裴遠暗暗瞪了顧元元一眼。

其他人都震驚了：“這是林妹……哦不，是然然你做的？”

林然然見躲不過，只好笑道：“其實我就是幫師傅打打下手。”

蔣娜冷不丁道：“然然你也太謙虛了。我上次跟裴遠去鄉下，你做的那一桌菜手藝可真好，比我們革委會的廚子老李好多了。”

她這話不陰不陽，其他少年也沒聽出來不對，反而笑著附和道：“是啊，你這手藝太好了，這是我吃過的最好吃的魚肉了。”

“我們軍區食堂的大廚手藝比你可差遠了！”

蔣娜繼續笑道：“下次我們再聚會，然然可一定要來幫廚啊？”

“對對，到時候我負責弄幾條大肥魚來！”說話的少年叫羅苗，傻笑著大力捧蔣娜的場。

他姐姐羅蘭在桌下用力踩了他一腳，使了個眼色。她是女孩子，心思細。蔣娜這話分明是在排揎林然然，她可不想得罪林然然，更不想弟弟被人當槍使。

羅苗雖然傻，但知道聽姐姐的，趕緊閉了嘴，其他少年還在那兒嬉笑。

林然然臉色如常，只當做沒聽見，低著頭給顧元元剔魚肉。

蔣娜見林然然節節敗退，笑著沖她道：“然然，你不是退學了嗎？現在也沒工作吧？要不我讓我爸說一聲，你就去縣革委會食堂幹吧？“

蔣娜這話裏充滿了高高在上的施舍意味，林然然筷子一頓。

其他少年聽了，也關切道：“是啊，然然退了學，現在也沒找到工作。是打算進工廠還是去考機關單位？”

蔣娜道：“說你笨吧，那些工廠幹的都是些臟活累活，哪兒能去？還是在單位找個清閑的活兒，這食堂可是個肥差。”

這話倒是真的。這年頭，街上能看見的胖子，十個有九個都是廚子。這些少年家裏都有些權勢，安排個熟人進單位還真不是難事兒。

他們都開始七嘴八舌地討論起來，說自己能給林然然安排個活兒。只有馬力和羅蘭沒吭聲，朱衛東一直看著林然然，這時也開始思考自己能給林然然幫什麽忙。

那些少年的主意都被蔣娜否了，她道：“然然學歷不夠，戶口又在鄉下，哪能幹你們說的那些？還是在食堂最穩妥。”

蔣娜又沖顧裴遠道：“裴遠，你覺得怎麽樣？”

顧裴遠挑起眉，鳳眼裏似笑非笑：“哦？”

蔣娜把這當成了鼓勵，更加殷勤道：“反正然然手藝這麽好，在食堂安排個工作也不難。大家以後想聚餐，還可以去我們食堂啊？”

“好主意！”其他少年紛紛笑道。

顧裴遠跟著翹了翹唇角。

下一秒，他猝然變色，“啪”地一聲，把筷子拍在了桌上。

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