她面帶笑容，大聲地對著今天的賓客們說道：“今天真的是極為感謝各位朋友們能夠給我這個面子親自過來為我捧場。今天開業大酬賓，你們所吃的一律都是五折起。我只有一個要求，那就是你們吃多少，拿多少，剩餘的食物量絕對不能超過五兩，一但我發現有浪費的現象，那麽我不緊會讓他全額賠付今天的餐費，還會將他列入黑名單，終身禁止進入我的火鍋店。”

縣太爺極力捧場，將手掌拍得“啪啪”做響，應和一聲：“好，楊店主真是愛惜糧食的典範。”

就連縣太爺這個地頭蛇也都跟著發聲了，還有誰會對這個規定表示不滿呢？

緊跟著從人群之中傳來了稀稀拉拉的附和聲，表示讚同楊夭夭的這個規定。

楊夭夭笑容不變：“很好，既然大家都沒有再吭聲的了，那麽這次的火鍋店現在便正事開始營業了，現在我將給大家示範一遍正確的食用方法，希望能夠給大家帶來一點幫助。”

很多人對於面前的這個鍋和菜都很苦惱，不知道該如何下手，也不敢輕舉妄動，就怕哪裏做錯了讓別人笑話，便一直都沒有動筷子。現在聽說有講解心裏都激動個不行，但卻都是一派矜持地模樣，根本就看不出他們不會使用面前的這個銅鍋。

楊夭夭讓下人端上了一個早已沸騰的銅鍋，將其放在自己的面前。

“這是一個清湯鍋，裏面的食材都比較素淡，比較適合腸胃嬌弱的小孩和老人。我們還有一個鍋底是紅湯鍋，比較麻辣刺激，只要您的身體承受得住，都可以點它。假如一桌子上有人想吃清淡些的，有人想吃麻辣刺激的，這個時候該怎麽辦呢？”

這時旁邊的下人立馬端上了一個銅鍋，這個銅鍋中間安裝了一個弧形鐵片將銅鍋從中間隔開，側立起來展示給大家看。

“沒關系，我們還有鴛鴦鍋，中間放了一個坎，既可以煮清湯，又可以煮紅湯，您可以兩個都同時食用。”

下人們將銅鍋端了下去，又擡上了一小桌子的食材。

“這個火鍋的曼妙之處就是自己動手豐衣足食。你們可以自己將想吃的食物全部倒進去煮，抑或者一點點的涮。旁邊有調料你們可以自己加，還有沈氏的秘制醬料，鹹味中又帶點麻辣，咽下去後還有回甘。”

賓客們已經有些開始嘗試著自己動手弄來吃了，還有一些圍觀的路人被這裏的熱鬧所吸引，不差錢的就當即進來加個坐，就地品嘗。

還有些看起來比較清貧的老百姓，好奇得駐足在門口，有些小兒饞得直流口水，哭鬧著要吃。

站在旁邊觀看的唐禦風當即就笑了，暗忖：“夭夭當真是機智，連這個也都想到了。”接著便喚來了一位小侍，低聲吩咐了幾句。

那小侍連連點頭，待唐禦風的話落，便面帶微笑地前去門口，將門口圍觀熱鬧的人民群眾給帶到了一個偏廳。

這些服務客人的小侍都是經過楊夭夭特意訓練過的，要求笑容一定要燦爛，對待顧客要熱情，卻不能讓客人感到膩味，一定要讓來到火鍋店的客人感受到如沐春風般的溫暖。

小侍站在偏廳的中央，微笑地向群眾門解釋道：“我們的東家體恤大家日常勞作的辛苦，便特意給打造了一些小型銅鍋，給大家算的價錢也要比前廳的小上十倍，以大家能夠接受的價格特地推出特價小火鍋。”

一位帶小孩的婦女試探著問：“那這個特價小火鍋吃一次多少錢？”

“這得看您點了什麽了，我們這邊跟大堂內部的做法有些不一樣，我們會將食物都串到細簽上，按根計算。素菜類分別是八個銅板一根簽，肉類則是十五個銅板一根簽。鍋底則是五十個銅板起步。我們做這個不掙錢，純粹就是我們東家想要積累些陰德。”小侍十分耐心的解答道。

“那大廳裏面的價格是怎麽算的呢？”人群中有人發問。

“大廳裏的都是按份算的，素菜的價格大概一份二到三兩銀子，葷菜則是五到十兩銀子一份。”

“哇，要這麽多呢。”

“那我們這個真的是很劃算了。”

“對啊對啊，看來這家店的老板真的是一個好人啊。”

人們被大廳裏吃飯的價格給嚇到了，議論紛紛。

這時，小侍還適時提出了辦理會員卡會有優惠。

這也是楊夭夭想起來的，現代最為掙錢的機制。分別設有銅牌會員，銀牌會員，金牌會員和至尊會員。

銅牌會員是一塊普通的木牌子，外面漆著一層銅漆，上面繪制著逼真的菊花，栩栩如生。它是免費贈送的，但前提是你得在火鍋店消費滿十次，且價格得達到一百兩。它的作用是每當火鍋店搞活動時，使用它就可以享受到八點八八折優惠。

銀牌會員是用金絲楠木制作的，外邊漆著一層銀漆，上面印拓著挺拔的綠竹，清翠欲滴。這個則是需要顧客自己出資五百兩購買。擁有了它，每次過來火鍋店消費都可以打八點八折優惠，同時過節時過來吃火鍋還會特地給會員贈送上精美的禮物。

金牌會員是用黃花梨木制成的，同樣，它的外面也塗著一層薄薄的黃金，上面勾勒著雅致的蘭花。這個木牌也是需要顧客自己出資一千兩購買，擁有了它之後，每次用餐都可以打六折，且只要顧客過來用餐時派下人過來打個招呼，火鍋店便會專門給他預留出一個包廂供他用餐。

在金牌會員之上還分別設有至尊會員。這個會員的木牌子是由小葉紫檀木制成的，它被直接雕刻成了梅花的模樣，跟之前的會員牌子有著本質的區別。

至尊會員消費享受五折優惠，同時享受專人專座。在火鍋店有些專門屬於自己的包廂，至尊會員享受著這個包廂的所有權和命名權，除了至尊會員本人，就連店主也無權征用這個包間。

每天都有人定時去打掃，並且在至尊會員過來時，無論做什麽都有專門的人員服務。當然，這個房間算是另類出租給至尊會員，楊夭夭從不做虧本的買賣，至尊會員每月需交給火鍋店二百兩的看護費。

這個至尊會員必須得是黃金會員，且是常駐老客，月平均消費得滿五百兩，同時還要得楊夭夭的眼緣。

除了銅牌會員，其他的會員都是楊夭夭特地設置給上層階級設置的，做的是饑渴營銷。楊夭夭故意這麽設置，明白這些有錢人最好攀比，就這麽小小的一個鎮裏，商賈官吏們擡頭不見低頭見，消費的就是這一份與眾不同。

這還只是楊夭夭的初步規劃，等到日後她的事業正式起步時還要重新做一回兒調整。

由於偏廳的客人們大都是比較貧困的家庭，他們盯著銅牌會員兩眼放光，充滿著渴望。

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