這件事情終於告一段落，李昆靈，馬克西米安和鐘爺爺回到酒店已經差不多晚上十點了。晚餐相當於是夜宵，他們三人就在酒店餐廳簡單吃了點兒。這個點兒餐廳幾乎變成了一個酒吧，食物大多是下酒菜之類的東西了。

不過，這一點兒都沒影響李昆靈他們的心情。回到房間後，三人並沒有立刻去休息，而是坐在客廳商量著下一站去什麽地方。

“土耳其離中東很近了吧？要不去中東怎麽樣？”鐘爺爺提議道。

現在他們的路線幾乎都沒沒有按照李昆靈奶奶的那張地圖進行了，李昆靈也沒覺得有什麽不好，反正就是到處吃吃喝喝，又不像之前她奶奶是為了研究人類學才按照他們研究小組標註的地圖一個一個去探索。

“中東是什麽地方？”馬克西米安問道。

因為馬克西米安是外星人，所以不清楚地球地理這很正常。但是李昆靈一直很佩服鐘爺爺，他也是外星人。但是鐘爺爺對地球地理的熟悉程度甚至超過李昆靈自己。不過鐘爺爺之前有解釋過，因為他在自己星球也是人類學家，不管去到哪個星球，很快就可以熟悉那個星球的地理環境等等。

“中東幾乎都是沙漠，沙漠中建造起來的城市，五百年前是地球上擁有最多石油的地域，非常富有。”鐘爺爺解釋道。

“那現在呢？沒有石油了？”馬克西米安問。

“現在應該還有一部分儲存量吧，之前看新聞有提過。”鐘爺爺說。

“嗯嗯，自從我們發現另一顆無生命星球上全是地球上可用資源後，就沒有再開發地球能源了。”李昆靈說道。

李昆靈雖然並不是地理專業方面的學生或是工作研究人員，從小在奶奶身邊耳濡目染就知道了很多關於地球的地理，歷史等等知識。

李昆靈也曾經問過奶奶，為什麽喜歡研究人類學。李昆靈多年之後仍然能記起奶奶回答這個問題時那種既謙遜又自傲的神情。

“因為學習人類學能讓我變成一個無神論者。”

“那沙漠裏有什麽好吃的東西？”馬克西米安的聲音把李昆靈從回憶裏拉回來。

“沙漠裏也有適合在是沙漠吃的食物啊。比如……反正去了就知道了。”李昆靈也不知道沙漠裏有什麽吃的，她也來不及向自己的機器人管家小白求助。

“呵呵呵，聽說那裏的人們經常在沙漠裏挖一個坑，把一些食材放進去，再用沙子把坑填上。然後就靠地熱和陽光的照射，讓埋在坑裏的食物逐漸變熟，再挖出來就可以吃了。”鐘爺爺笑著說道。

“欸，我想吃，那我們就去沙漠吧！”馬克西米安一聽到吃的，其實不管什麽都想吃。

李昆靈瞄了一眼馬克西米安，以前只是純粹覺得他就是個吃貨，不過現在嘛，算是一個可愛的吃貨！

“其實那裏的人們極少是真正住在沙漠裏的，基本都住在現在城市裏，城市裏什麽吃的都有。”鐘爺爺說，“我剛剛說的應該是非常傳統的一種沙漠烹飪方法了，不知道現在還有沒有。”

“去看看就知道了。”馬克西米安笑著說道，說完看了看李昆靈。

李昆靈點點頭，金主想去哪裏吃就去哪裏吃，作為金主的下屬，能一直免費吃喝已經偷笑了，去哪裏都沒問題。

於是，三人打算先睡個大懶覺，睡到第二天自然醒。然後餓了就先吃點兒東西再向沙特阿拉伯進發。然後在下一頓飯就可以在沙漠裏吃了，三人都很覺得很新奇。

第二天醒來的時候，李昆靈看了看時間，赫！已經上午十一點過了，怪不得都夢到在吃東西了，原來是肚子餓了。

洗漱完畢來到客廳，馬克西米安正在喝咖啡，鐘爺爺在看書。見李昆靈起床了，馬克西米安連忙告訴她，那個算是被他們拯救了的餐館老板，今天早上不到五點就到酒店大廳等著他們了。說是一定要請李昆靈他們吃頓飯表示感謝。

鐘爺爺起得最早，不然不知道老板要等多久才能見到他們。因為老板不想要酒店客服人員留言，想要親自邀請他們去餐館。鐘爺爺答應了老板的請求後，老板才先離開去忙餐館的事情。

既然餐館老板誠心請客，他們當然不會拒絕。收拾好行李後，三人就再次來到這個已經很熟悉的餐館。餐館裏竟然一個晚上的時間就已經被收拾得幹幹凈凈，完全看不出來之前還是一片狼藉的樣子。不用猜就知道，肯定是萬能的機器人——新時代的田螺姑娘的勞動成果。

餐館雖然都收拾整齊了，不過還沒有開始營業，估計也需要時間緩一緩吧。一進門，餐館老板看到他們後，什麽都沒說，直接先是給他們每人一個熱情的擁抱。

一陣煽情之後，李昆靈發現餐館老板眼角還有點兒閃光。老板自己用手擦了擦眼角，然後告訴他們今天特地為他們準備了土耳其非常受歡迎的一種食物，那就是土耳其烤肉。

現在整個餐館裏就只有他們三人是顧客，享受著所有服務員的照料和老板的關註，仿佛變成了vip，感覺真爽！

“土耳其烤肉？和我們之前吃過的希臘烤肉有什麽不同的地方麽？”馬克西米安問道。

“我們土耳其的烤肉肯定和希臘烤肉味道不一樣咯！”餐館老板說道，看來餐館老板不僅精通自己國家的美食，也外國食物也頗有研究。“不過這次的烤肉我是從另一家店運過來的，因為你知道，我們這裏……”老板沒說完，臉微微泛紅。

“那家店是我家人營業的，味道我保證絕對是一流的。請到廚房裏參觀一下，我們選擇的肉都是上層好肉。”說著，老板領著他們三人去了廚房。

廚房也被打掃得一層不染，餐具都被擦得閃閃發光，不過廚房裏最吸引李昆靈他們的是放在烤箱那邊的一大串巨型肉串。

之前他們在希臘吃的烤肉是橫著穿在一根管子上的，而這個土耳其烤肉則是豎著穿在一根管子上。管子的直徑都差不多，差別就在土耳其烤肉的直徑起碼是希臘烤肉的五倍。整個看上去就是一個豎著的大概一米高，半米直徑的巨型肉串。

“好壯觀啊！”馬克西米安發出一聲感嘆。

“哈哈哈，我們土耳其烤肉就是這麽大，看起來就像是一座肉山對吧？最重可以達到九十千克喔！差不多是一個身高180公分的男人偏胖的體重。”餐館老板在一邊說道。

“為什麽要做成這麽大一串呢？”李昆靈好奇地問道。

“因為這是一種傳統食物，它還有一個名字是沙威瑪。這種烤肉其實也是從中東那邊傳過來的。”

“就是中東沙漠那邊？”馬克西米安問。

“對，不過穿到土耳其來，調料都是按照土耳其的風格來的，所以我們也就稱為土耳其烤肉了。”

“這種烤肉為什麽會豎著串起來烤啊？”鐘爺爺問道。

“傳說是因為，如果橫著烤肉，肉上的油滴到火力會引起火苗突然上串，會把肉烤焦。於是有人就想到豎著烤，這樣油不容易滴到火裏。”

“這些肉是什麽肉啊？為什麽會這麽大一堆肉一起烤呢？”馬克西米安問。

“有羊肉，牛肉，雞肉，還有火雞肉等等。上烤架之前會用一些調料比如茴香，辣椒等腌制，腌制後再上烤架。”

老板邊說，馬克西米安邊在咽口水，李昆靈在旁邊差點兒沒忍住笑出聲來。老板沈迷於介紹之中，完全沒發現眼前人已經在流口水了，老板接續說道。

“至於為什麽要串這麽多肉一起烤，那是因為方便。就是說外面一層肉肯定是最先烤熟對吧，接著我們就把外面一層肉割下來吃掉，然後裏面的肉接著烤，不用更換烤架之類的，特別方便。”

李昆靈總算知道這個造型誇張的烤肉串來歷了。他們三人回到餐桌，等老板上菜。

不一會兒，餐館老板親自端著以烤肉為主角的土耳其菜上桌。那就是沙威瑪，也就是土耳其烤肉配米飯。這是土耳其人最熟悉也最愛吃的一道菜之一。

加了藏紅花調味的香米飯上面鋪著一層滿滿的烤肉，烤肉上面還淋了一些乳白色的酸奶。旁邊有切成小片的西葫蘆片和紅椒片作為配菜。

這個烤肉從肉山上切下來看上去就變得很平凡，不過吃到嘴裏，簡直就是入口即化。李昆靈本來以為這種烤肉吃起來會不會有點兒硬，因為畢竟在烤架上一直待著。想不到入口之後才知道肉質鮮嫩，調料也非常入味。

最奇妙的是這些烤肉是不同的肉類混合而成的，所以不同種類的肉加在一起像是合成了一種新品種肉，吃起來特別鮮嫩多汁。

享受完這頓烤肉大餐，李昆靈他們都吃得太滿足，不得不在店裏坐坐，休息一下再出發。老板當然希望他們能待久一點，還想請他們吃晚餐了。李昆靈他們連忙道謝，但是晚餐就不用了。

不過老板非常熱心地用土耳其烤肉——沙威瑪制作了他們當地稱為皮塔餅的食物，簡單來說就像是中國西安的肉夾饃。兩塊兒面餅中間夾著土耳其烤肉，洋蔥片，番茄和一點兒香菜。老板給他們準備了一大袋皮塔餅，讓他們在餐館不僅吃了烤肉還有外帶，李昆靈都有點兒不好意思了。

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