第四十八章 麻婆豆腐
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桌子旁邊，小當家和紹安正在等待著李提督的品嘗。
“哼，這個小鬼做的料理，根本就是看玩笑。”紹安滿不在意。
小當家卻完全沒有任何的低迷之色，充滿著信心：“大人，現在請您嘗一下吧。”
打開蓋住炒飯的蓋子，頓時金色的光芒出現，直沖天上，也閃耀著周邊旁人的眼睛。
用手微微擋住眼睛，看到這奇異的一刻，吳憲有些驚嘆：“這就是傳說中的黃金炒飯嗎，不虧是身為主人公做出來的飯，自帶光芒啊。”
到底是見過世面的人，李提督不過是僅僅楞了一下，便很快恢覆了常態。
拿起勺子，將一勺米飯放到嘴裏，慢慢咀嚼。
大半天沒有動靜，菊下樓的師傅們都著急了。
“我就說這小子不過是一個噱頭罷了，沒有什麽真材實料。”紹安因為剛才金色的光芒被震驚的神色又重新充滿了不屑。
這個味道。
就是這個味道，讓我想起了年輕的時候在外求學，回家很少，可每一次回家的時候，母親總是會做炒飯，那裏面充滿了思念的味道，而今，沒有想到竟然讓我再一次的感覺到了好久不見的親情。
李提督的眼角處泛著淚水，喃喃著：“這確實就是梅師傅的炒飯，真是久違的味道。”
“怎麽可能，這怎麽可能呢。”紹安有些驚慌，質疑著。
“黃金炒飯，只是簡單的將飯和蛋混在一起罷了，但是一粒一粒的米飯必須與蛋充分的攪拌在一起，才能像這樣發出黃金一般的光芒。”
“整個四川只有梅師傅能做出來的黃金炒飯，沒想到竟然會被一個只有十三歲的少年如此完美真實的重現，和紹安所做的豪華豐盛的炒飯比起來一點都不遜色。”
先前沈悶的氛圍在李提督的肯定下，頓時活躍了起來，菊下樓的師傅和阿玲也不想開始時那麽擔心。
“哈哈哈哈”
笑聲想起，紹安站了起來，望著李提督：“大人，我冒昧說一下，我紹安的手藝受到不勝其數的美食家的肯定，而今天卻得到和一個少年一樣的評價。”
稍稍頓了頓：“我記得你也曾經擔任過宮廷裏的禦廚大廚師，我不相信你說的這種話，不過既然您都這麽說了，我身為上等大廚師，必須維護我的尊嚴，所以，我必須要和這位少年較量一下。”
“也就是四川省的，廚師餐館聯合會公認的國營餐館料理大賽，我希望能夠得到您的親自許可。”
“什麽，這可是以往每十年才能舉辦一次的大賽啊。”
“據說要是在這次比賽中失敗，也將會斷送這個人的廚師生涯，這可是中華料理界最嚴肅的大賽。”
沒有想到紹安會提出這樣的要求，一時之間，李提督也不好回答，只能再次詢問。
“你可是想好了，你應該知道國營餐館料理大賽的規定，要是你輸了，你不僅不能擔任菊下樓的掌廚人，並且還會失去上等大廚師的身份，這種後果，你認真的考慮過嗎。”
紹安朗聲大笑：“大人，我已經想好了，況且對手不過只是一個小鬼，又怎麽可能會戰勝我這個上等大廚師。”
小當家抱拳：“我也參加。”
“小當家，你要知道，要是你輸了，不僅是你，就算加上你這家店的所有人都無法承受那個後果的。”
“我知道，我都有心裏準備。”
“這個孩子，又不和我商量一下，就貿然的答應了。”阿玲現在此刻的心情，就是想上去狠狠打小當家一頓，他難道不知道輸了的後果嗎。
“不過若是簡單的命題就有希望，可是難的話，希望就渺茫了。”旁邊的做菜師傅說道。
“不用擔心，相信小當家，他可是一個能夠創造奇跡的孩子。”
抱著肩膀，吳憲就在這有模有樣的看著熱鬧，這不過就是一場鬧劇，最後還是會以小當家的勝利結束的。
可是其他人自然不知道，都不過認為小當家還是一個孩子，竟然會答應這場沒有懸念會輸的比賽，說他不懂事的也有，說他逞強的也有，就是沒有人認為他會贏。
看到兩個人如此堅決，李提督也不好在勸說，只好答應了他們，並且確定了這次的主題。
“本次比賽的主題是麻婆豆腐，並且不是普通的平常吃的那種，而是魔幻麻婆豆腐。”
“魔幻麻婆豆腐，那是什麽？”圍觀的人不解。
“地道的四川料理，講究辣，香，色，燙，麻五種味道合而為一，而夢幻般的麻婆豆腐卻是六味合一，至於另一味是什麽就需要你們自己去做了。”
“事實上，那種麻婆豆腐我也只吃過一次。”
十年之前，那時候我帶著朝廷命令前往四川，在達成艱辛的使命之後，我硬撐著走進一家餐館，那個時候我十分衰弱，卻端過來一盤麻婆豆腐，就在我想著怎麽吃進去味道這麽重的菜。
只是一口，卻讓我陷入進去，那菜太不可思議了，它不僅溫和的進入到我的胃裏，同時那美妙的滋味讓我的手也不由自主的快樂起來，轉眼間，我便吃光了三盤。
如今已經過了十年的時間，我卻依然無法理解那道菜的奧妙，只知道那是豆腐和肉相互輝映的極致。
好了，廚藝的對決就定在明日的中午，你們回去想想到底應該怎麽去做這道菜。
“是”
“是”
說完之後，李提督離開，紹安也離去，周邊圍觀的人也都離開，等待著明天的比試再來。
此刻的菊下樓就只有小當家，阿玲，吳憲和那些廚師們。
“不用擔心，小當家，我相信你一定會解決這次的難題的。”
聽到吳憲的話，小當家跑了過來抱拳：“謝謝你剛才的幫助，不然的話，我可能會被紹安踢成重傷的。”
“謝謝你幫了我弟弟，不知道你是？”阿玲從來沒有見過吳憲，聽見他救了小當家，也過來感謝。
撓了撓頭，吳憲有些不好意思的說道：“其實我是聽說了這個地方，前來拜師學藝的，正好遇到了這檔事，也真是湊巧。”
“學藝？”所有人的腦門上掛著大大的問號。
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小當家卻完全沒有任何的低迷之色，充滿著信心：“大人，現在請您嘗一下吧。”
打開蓋住炒飯的蓋子，頓時金色的光芒出現，直沖天上，也閃耀著周邊旁人的眼睛。
用手微微擋住眼睛，看到這奇異的一刻，吳憲有些驚嘆：“這就是傳說中的黃金炒飯嗎，不虧是身為主人公做出來的飯，自帶光芒啊。”
到底是見過世面的人，李提督不過是僅僅楞了一下，便很快恢覆了常態。
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大半天沒有動靜，菊下樓的師傅們都著急了。
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就是這個味道，讓我想起了年輕的時候在外求學，回家很少，可每一次回家的時候，母親總是會做炒飯，那裏面充滿了思念的味道，而今，沒有想到竟然讓我再一次的感覺到了好久不見的親情。
李提督的眼角處泛著淚水，喃喃著：“這確實就是梅師傅的炒飯，真是久違的味道。”
“怎麽可能，這怎麽可能呢。”紹安有些驚慌，質疑著。
“黃金炒飯，只是簡單的將飯和蛋混在一起罷了，但是一粒一粒的米飯必須與蛋充分的攪拌在一起，才能像這樣發出黃金一般的光芒。”
“整個四川只有梅師傅能做出來的黃金炒飯，沒想到竟然會被一個只有十三歲的少年如此完美真實的重現，和紹安所做的豪華豐盛的炒飯比起來一點都不遜色。”
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“哈哈哈哈”
笑聲想起，紹安站了起來，望著李提督：“大人，我冒昧說一下，我紹安的手藝受到不勝其數的美食家的肯定，而今天卻得到和一個少年一樣的評價。”
稍稍頓了頓：“我記得你也曾經擔任過宮廷裏的禦廚大廚師，我不相信你說的這種話，不過既然您都這麽說了，我身為上等大廚師，必須維護我的尊嚴，所以，我必須要和這位少年較量一下。”
“也就是四川省的，廚師餐館聯合會公認的國營餐館料理大賽，我希望能夠得到您的親自許可。”
“什麽，這可是以往每十年才能舉辦一次的大賽啊。”
“據說要是在這次比賽中失敗，也將會斷送這個人的廚師生涯，這可是中華料理界最嚴肅的大賽。”
沒有想到紹安會提出這樣的要求，一時之間，李提督也不好回答，只能再次詢問。
“你可是想好了，你應該知道國營餐館料理大賽的規定，要是你輸了，你不僅不能擔任菊下樓的掌廚人，並且還會失去上等大廚師的身份，這種後果，你認真的考慮過嗎。”
紹安朗聲大笑：“大人，我已經想好了，況且對手不過只是一個小鬼，又怎麽可能會戰勝我這個上等大廚師。”
小當家抱拳：“我也參加。”
“小當家，你要知道，要是你輸了，不僅是你，就算加上你這家店的所有人都無法承受那個後果的。”
“我知道，我都有心裏準備。”
“這個孩子，又不和我商量一下，就貿然的答應了。”阿玲現在此刻的心情，就是想上去狠狠打小當家一頓，他難道不知道輸了的後果嗎。
“不過若是簡單的命題就有希望，可是難的話，希望就渺茫了。”旁邊的做菜師傅說道。
“不用擔心，相信小當家，他可是一個能夠創造奇跡的孩子。”
抱著肩膀，吳憲就在這有模有樣的看著熱鬧，這不過就是一場鬧劇，最後還是會以小當家的勝利結束的。
可是其他人自然不知道，都不過認為小當家還是一個孩子，竟然會答應這場沒有懸念會輸的比賽，說他不懂事的也有，說他逞強的也有，就是沒有人認為他會贏。
看到兩個人如此堅決，李提督也不好在勸說，只好答應了他們，並且確定了這次的主題。
“本次比賽的主題是麻婆豆腐，並且不是普通的平常吃的那種，而是魔幻麻婆豆腐。”
“魔幻麻婆豆腐，那是什麽？”圍觀的人不解。
“地道的四川料理，講究辣，香，色，燙，麻五種味道合而為一，而夢幻般的麻婆豆腐卻是六味合一，至於另一味是什麽就需要你們自己去做了。”
“事實上，那種麻婆豆腐我也只吃過一次。”
十年之前，那時候我帶著朝廷命令前往四川，在達成艱辛的使命之後，我硬撐著走進一家餐館，那個時候我十分衰弱，卻端過來一盤麻婆豆腐，就在我想著怎麽吃進去味道這麽重的菜。
只是一口，卻讓我陷入進去，那菜太不可思議了，它不僅溫和的進入到我的胃裏，同時那美妙的滋味讓我的手也不由自主的快樂起來，轉眼間，我便吃光了三盤。
如今已經過了十年的時間，我卻依然無法理解那道菜的奧妙，只知道那是豆腐和肉相互輝映的極致。
好了，廚藝的對決就定在明日的中午，你們回去想想到底應該怎麽去做這道菜。
“是”
“是”
說完之後，李提督離開，紹安也離去，周邊圍觀的人也都離開，等待著明天的比試再來。
此刻的菊下樓就只有小當家，阿玲，吳憲和那些廚師們。
“不用擔心，小當家，我相信你一定會解決這次的難題的。”
聽到吳憲的話，小當家跑了過來抱拳：“謝謝你剛才的幫助，不然的話，我可能會被紹安踢成重傷的。”
“謝謝你幫了我弟弟，不知道你是？”阿玲從來沒有見過吳憲，聽見他救了小當家，也過來感謝。
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