收了錢的瓷窯師傅也是十分開心，姜姮雖然要求精細，但給的錢也多呀！比平常搭個窯的錢多出兩成，這位主顧脾氣又好，這一趟做活他也十分滿意。

“明日我還會來瞧瞧最後燒得如何。”瓷窯師傅道。

明日和周越約好了去周成那酒樓看情況的，姜姮想了想，還是答應了下來，等瓷窯師傅走了以後，就囑咐戚安明日替她接待一下這位師傅。

“人雖是給我們家做工，卻也不能怠慢，知道不？”她叮囑道。

“是，掌櫃！”戚安聽話點頭，心中對姜姮油然的崇拜。

瓷窯匠送走了，姜姮又去找姜姵他們討論把方子賣給周家的事情，弟妹們自然是沒有任何意見，接著姜清就被提溜出來，幫著姜姮謄抄菜譜去了。

一整個下午，姜姮整理出來四個大菜，數個小菜及甜品的方子，用料都是這時候能找到，味道又好的食材。

夜裏又仔細擬了一下買賣合同，第二日大清早，姜姮打扮完畢就出發朝西市去了。

昨日周成接到了消息，興奮得一夜都沒怎麽睡著，早晨坊市大門一開就派了人去門口守著，是以姜姮到的時候也沒怎麽等，就被周成的家仆帶去了酒樓。

到地兒一瞧，姜姮驚訝的發現，這酒樓就是當初和興行的掌櫃第一次帶她看的那三層樓屋子。

昨天聽周越的口氣，這屋子似乎是周成直接買下來的，姜姮算是對周成的富商身份所擁有的財富有了初步的了解。

為了表達誠意，周成特地早早等在了酒樓。

姜姮站在門口四處看了看，這酒樓名叫會仙樓，裝飾氣派，但確實同周越所說一般門可羅雀，生意奇差。

此時周成已經出來迎接，口稱“姜掌櫃”，姜姮笑著上前行禮，二人寒暄完了進門。

還未落座，姜姮忽見周成雙眼又是一亮，剛沾了凳子的屁股又擡起來，用比剛才接待姜姮時候更加熱情的態度，再次迎了出去。

一名少女被他迎了進來，原來正是周越。

周越原本表情還有點冷淡，進來之後一眼看見了姜姮，臉上便溫和了許多，朝姜姮這邊走來。

周成落在後面，滿臉堆笑，仿佛有什麽天大的喜事。

兩人落座，周成緊隨其後，反正也沒有什麽生意，酒樓今天幹脆也就不做生意，關上了門好好談今日的生意。

三人都認識，也就不需要介紹了，周成本想寒暄片刻，哪知另兩位互相道了聲好，就開始談事，搞得周成一肚子寒暄話噎在了喉頭，再也找不到說出的機會。

只聽周越道：“具體是什麽事情，昨日我就找姜掌櫃說清楚了，今日姜掌櫃也就是來瞧瞧，咱們三人再坐下來好好談談。”

“是，”姜姮點頭道，“今日來看，周掌櫃這酒樓的確挺氣派。”

話頭轉到了自己身上，周成立即精神了，摩拳擦掌道：“是的是的，姜掌櫃好眼光，我這酒樓的確不錯，可奈何生意實在是差勁兒！”

姜姮閉了嘴不再說，她能說啥呢？難道跟著周成的話頭說生意的確差勁？這是生意場上萬萬不能說的話。

倒是周越開了口，接過了話頭，道：“也是因為素齋日的緣故，開張日整個西市都沒幾個人，菜的口味又與其他酒樓沒什麽區別，自然是很難出來。”

姜姮聽得心中憋笑，周小姐平時說話有理又溫和，現在這樣說話，分明就是因為周成了。

周成的臉色果然難看了點，可他這酒樓盤下來，有一半花的都是這位周小姐的錢，花錢的金主說幾句話，還真的沒法兒反駁。

他“呵呵”幾聲，打了個圓場，道：“小姑姑說的是……”

聽見“小姑姑”這個稱呼，周越原本還算輕松的臉色頓時沈了幾分，還看了看姜姮，見她沒有其他表情，才收回了目光。

姜姮沒註意到她的目光，心中想，這些車軲轆話到底要說道什麽時候才是個頭？有話直說不好麽？今日她大清早就出門了，可該送去給周府的香皂卻不能因為她出門而停工。

做香皂要用強堿，戚安拍著胸脯說不會出差錯，可姜姮還是有點擔心。

她想了想，幹脆順著周越的話直接道：“酒樓就該做出特色，像西市大大小小的酒家，都有一兩道特色菜是別家沒有的，這特色菜就是他們的招牌。目前周掌櫃的會仙樓不過剛開業，周掌櫃也不是上京人，把不準這上京的口味，倒也情有可原。”

聽罷此話，周成有點吃驚，心道：這小掌櫃如何得知自己不是上京人的？

起了個心眼，忽地想起上一次去延康坊買涼皮方子的時候，就覺得這個小掌櫃有點眼熟了。

姜姮並未察覺，繼續道：“昨日周小姐與我說了，周掌櫃想要買我手上的菜譜方子，我家人手不多做不出酒樓，這些方子攥在我手裏也是浪費，既然周掌櫃喜愛，我也就幹脆成人之美……只是這生意還是得桌上談，不知周掌櫃打算如何買我這方子？”

周成尚在思考自己在哪裏見過姜姮，聽到問話，才急忙回神，答道：“自是照著姜掌櫃的意思來，卻不知姜掌櫃手裏有多少個方子呢？”

“四個主菜，十餘小菜甜食。”姜姮吐出一句話，把周成聽得嚇了一跳。

竟然有這麽多！這麽多食譜方子，幾乎都能撐起一個不大不小的酒家了！

周成一下被這麽多食譜方子攥住了心神，不再去思索在哪裏見過姜姮，而是驚喜道：“當真有這麽多？”

“那是肯定的。”姜姮聽見他驚喜的語氣，心中略略定住，這生意應該沒跑兒了。

聽見了肯定的回答，周成反而遲疑起來，猶豫道：“這麽多方子，可到底是不是可當招牌的食譜呢？這……有沒有什麽能檢驗的法子……”

嗯？

他竟然想檢驗一下？可這也無可厚非，生意人哪裏肯吃虧？

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