第一百零七章開張首日
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“不貴了,客官。”身旁忽然傳來一個聲音,轉頭就見個年紀不大的姑娘站在自己身旁,介紹道:“這可是用油炸出來的東西,可費油了,燒肉燉湯都好吃。”
這人手賤去捏了一下,發覺是中空的,果然沾了一手油,心道:一兩也能有不少了,也不算貴。
然後他看見手上的素串上正有這個,立刻去咬了一口,頓時露出了意外的表情。
松軟的豆泡裏蓄滿了鮮美的湯汁,咀嚼一番又能吃出豆香,果然是個好東西!
二娘嘴角抽搐地看著這人,有點兒嚴肅道:“客官,這是進嘴吃的東西,不好拿手去碰的。”
下次得叫阿伍哥寫個不能用手抓的牌子才好!
這人尷尬的笑了兩聲,訕訕收手繼續去看別的。
下一個框子裏的東西可是讓他嚇了一跳!
最近宜川鎮特別有名的松花蛋!
這東西只有珍饈閣才有,去珍饈閣吃,得花上兩百文才能吃到一個,這上面木牌子寫著:松花蛋,一百文一個,不退不換,包有松花。
看到這一句,他更是驚奇:這個店掌櫃好大的口氣,珍饈閣都不敢包有松花,他們竟然敢這麽寫!
他也是個學生,自然對這樣風雅的東西頗有興趣,此時見到了,立即拿起一個握在手裏,然後就舍不得松開手了。
一旁二娘見他選了東西,立刻給他遞了個竹籃子。
這些竹籃子都是姜姮托了張大爺編出來的,精美小巧,正好用來逛店裝東西。
這位客官提著籃子,把松花蛋小心放了進去,又去看其他的。而後他就見到了什麽沒見過的“腐乳”,一種聞上去特別香甜的餅,飴糖,還有曬幹的香菇木耳,最後他竟然還看見了一大筐新鮮的黃瓜!
旁邊的牌子寫著:黃瓜按根計費,五十文一根。其他按時令計費。
“貴、貴、貴。”他一連說了三個貴,搖著頭把手裏只放了一個松花蛋的籃子拿去櫃臺算錢。
二娘繞到櫃臺後,見他只拿了一個松花蛋,笑出了八顆牙齒:“承惠一百文,免收一成,九十文,不收寶鈔!”
摸出九十文給二娘,這客官吃完了手裏的素串,出門後回頭瞧了一眼招牌。
“味鮮香”食鋪,他把這個名字記下,握著顆松花蛋跑去找自己朋友去了。
等這人一走,二娘就笑著跑了出來:“阿姊!賺了九十文!”
“賣出了個蛋?”姜姮笑道,趁著現在客人走了一波,正在整理鍋裏的食材。
“嗯!”二娘滿臉興奮道,“我按阿姊教給我的辦法記了帳!”
“好。咱家二娘真厲害,”姜姮微笑著鼓勵道,“幫我看看這兒,我去後頭再拿點兒醬。”
“嗯嗯!”二娘激動地連連點頭。
等姜姮走進了後院,二娘就忍不住仰頭去看頭頂的食鋪招牌。她現在是味鮮香的賬房先生,這是她自己要求的。
她對賺錢特別有興趣,姜姮開張前就給她突擊了商業知識,還教了她阿拉伯數字和四則運算法,然後就把賬本交給她了。
站在鍋前,二娘心中默默念叨著:今天是食譜的頭一天開張,截止現在賣出了一大堆素串和一個松花蛋,營業收入九十幾文。
後院裏,阿伍正在教三郎和四娘一些簡單的武術,見姜姮進來,視線立刻跟著她跑了。
姜姮腳不沾地跑進了竈房,提了一大罐子自己釀的醬油和一壇子十三香出來,又跑出去了。
此時門口有不少被香味吸引來的人在店門口探頭探腦,二娘見他們好奇,立刻笑道:“各位客官,今日味鮮香開張,每人都能試吃一塊素串……”
話音未落,那些人立刻湊了過來,嚇得二娘舉著筷子大喊道:“排隊!排隊!都有的!一人一塊!”
就姜姮拿了東西進出的這會兒功夫,鍋裏的串串都賣了一半了,她才剛剛把醬拿了出來,此時一瞧鍋內所剩無幾的食材,只好又回去拿洗幹凈串好的食材出來放下鍋。
就這樣,姊妹倆一個收錢一個遞東西,場面竟然還有些火爆。
開張第一天就這麽忙碌,這是姜姮始料未及的,到最後天都黑了,還有人跑來問還有沒有串串賣。姜姮只好笑著道:“今日的分量都賣完了,請您明日再來!”
聽到她這麽說,那人竟然還說:“怎麽不多做點兒?”
姜姮無奈,她已經準備了很多食材了,可還是都賣光了。
這一天下來,葷素串串賣了上百串,松花蛋賣出去了三個,豆幹倒是賣出去不少,存貨幾乎都賣空了。
夜裏收工後,姜姮和二娘累得癱了兩個大字,外面的圍裙都沒來得及脫下。而此時,家中兩個最小的都已經睡下了。
阿伍在一旁看著姜姮,眼底露出一點心疼,道:“恒娘,我也幫忙吧。”
姜姮無力地揮揮手,難拿道:“不用,我都忙的過來,你得幫我跑腿摘菌子呢。”
素串裏的菇類特別火爆,不少人還特地問有沒有只有香菇的串串。家裏的幹貨不夠了,那一節枯木上長得一點兒菌子根本就不夠,明天阿伍就得回白石村後山去找其他長了蘑菇的木材。
說到了蘑菇,一首歌忽然出現在姜姮腦海裏,她不假思索唱了出來:“采蘑菇的小姑娘,背著一個大竹筐,清早光著小腳丫走遍樹林和山岡……”
阿伍:“……”
唱著唱著,姜姮就忍不住笑了出來,笑得臉上疲憊的神色都一掃而空,到最後笑得根本唱不下去。
二娘正出神地聽著,忽然歌聲就斷了,還說:“阿姊,這歌兒還挺好聽,怎麽不唱了?”
姜姮只記得這三句,讓她繼續唱也唱不下去,再者阿伍就在她身旁,站起來足比她高一個頭,和光著腳丫背著竹筐的小姑娘一點都不像。
於是她道:“我不記得詞兒了。”
今天實在是累,本來原計劃是繼續教二娘算數和一些商業方面的東西,姜姮已經累得擡不起手,趴在桌上休息了會兒,就趕著二娘也去睡。
二娘卻道:“我要把今天的帳理一理……”
見她堅持,姜姮也沒辦法了,揮揮手自己先進屋去趴下了。
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這人手賤去捏了一下,發覺是中空的,果然沾了一手油,心道:一兩也能有不少了,也不算貴。
然後他看見手上的素串上正有這個,立刻去咬了一口,頓時露出了意外的表情。
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二娘嘴角抽搐地看著這人,有點兒嚴肅道:“客官,這是進嘴吃的東西,不好拿手去碰的。”
下次得叫阿伍哥寫個不能用手抓的牌子才好!
這人尷尬的笑了兩聲,訕訕收手繼續去看別的。
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看到這一句,他更是驚奇:這個店掌櫃好大的口氣,珍饈閣都不敢包有松花,他們竟然敢這麽寫!
他也是個學生,自然對這樣風雅的東西頗有興趣,此時見到了,立即拿起一個握在手裏,然後就舍不得松開手了。
一旁二娘見他選了東西,立刻給他遞了個竹籃子。
這些竹籃子都是姜姮托了張大爺編出來的,精美小巧,正好用來逛店裝東西。
這位客官提著籃子,把松花蛋小心放了進去,又去看其他的。而後他就見到了什麽沒見過的“腐乳”,一種聞上去特別香甜的餅,飴糖,還有曬幹的香菇木耳,最後他竟然還看見了一大筐新鮮的黃瓜!
旁邊的牌子寫著:黃瓜按根計費,五十文一根。其他按時令計費。
“貴、貴、貴。”他一連說了三個貴,搖著頭把手裏只放了一個松花蛋的籃子拿去櫃臺算錢。
二娘繞到櫃臺後,見他只拿了一個松花蛋,笑出了八顆牙齒:“承惠一百文,免收一成,九十文,不收寶鈔!”
摸出九十文給二娘,這客官吃完了手裏的素串,出門後回頭瞧了一眼招牌。
“味鮮香”食鋪,他把這個名字記下,握著顆松花蛋跑去找自己朋友去了。
等這人一走,二娘就笑著跑了出來:“阿姊!賺了九十文!”
“賣出了個蛋?”姜姮笑道,趁著現在客人走了一波,正在整理鍋裏的食材。
“嗯!”二娘滿臉興奮道,“我按阿姊教給我的辦法記了帳!”
“好。咱家二娘真厲害,”姜姮微笑著鼓勵道,“幫我看看這兒,我去後頭再拿點兒醬。”
“嗯嗯!”二娘激動地連連點頭。
等姜姮走進了後院,二娘就忍不住仰頭去看頭頂的食鋪招牌。她現在是味鮮香的賬房先生,這是她自己要求的。
她對賺錢特別有興趣,姜姮開張前就給她突擊了商業知識,還教了她阿拉伯數字和四則運算法,然後就把賬本交給她了。
站在鍋前,二娘心中默默念叨著:今天是食譜的頭一天開張,截止現在賣出了一大堆素串和一個松花蛋,營業收入九十幾文。
後院裏,阿伍正在教三郎和四娘一些簡單的武術,見姜姮進來,視線立刻跟著她跑了。
姜姮腳不沾地跑進了竈房,提了一大罐子自己釀的醬油和一壇子十三香出來,又跑出去了。
此時門口有不少被香味吸引來的人在店門口探頭探腦,二娘見他們好奇,立刻笑道:“各位客官,今日味鮮香開張,每人都能試吃一塊素串……”
話音未落,那些人立刻湊了過來,嚇得二娘舉著筷子大喊道:“排隊!排隊!都有的!一人一塊!”
就姜姮拿了東西進出的這會兒功夫,鍋裏的串串都賣了一半了,她才剛剛把醬拿了出來,此時一瞧鍋內所剩無幾的食材,只好又回去拿洗幹凈串好的食材出來放下鍋。
就這樣,姊妹倆一個收錢一個遞東西,場面竟然還有些火爆。
開張第一天就這麽忙碌,這是姜姮始料未及的,到最後天都黑了,還有人跑來問還有沒有串串賣。姜姮只好笑著道:“今日的分量都賣完了,請您明日再來!”
聽到她這麽說,那人竟然還說:“怎麽不多做點兒?”
姜姮無奈,她已經準備了很多食材了,可還是都賣光了。
這一天下來,葷素串串賣了上百串,松花蛋賣出去了三個,豆幹倒是賣出去不少,存貨幾乎都賣空了。
夜裏收工後,姜姮和二娘累得癱了兩個大字,外面的圍裙都沒來得及脫下。而此時,家中兩個最小的都已經睡下了。
阿伍在一旁看著姜姮,眼底露出一點心疼,道:“恒娘,我也幫忙吧。”
姜姮無力地揮揮手,難拿道:“不用,我都忙的過來,你得幫我跑腿摘菌子呢。”
素串裏的菇類特別火爆,不少人還特地問有沒有只有香菇的串串。家裏的幹貨不夠了,那一節枯木上長得一點兒菌子根本就不夠,明天阿伍就得回白石村後山去找其他長了蘑菇的木材。
說到了蘑菇,一首歌忽然出現在姜姮腦海裏,她不假思索唱了出來:“采蘑菇的小姑娘,背著一個大竹筐,清早光著小腳丫走遍樹林和山岡……”
阿伍:“……”
唱著唱著,姜姮就忍不住笑了出來,笑得臉上疲憊的神色都一掃而空,到最後笑得根本唱不下去。
二娘正出神地聽著,忽然歌聲就斷了,還說:“阿姊,這歌兒還挺好聽,怎麽不唱了?”
姜姮只記得這三句,讓她繼續唱也唱不下去,再者阿伍就在她身旁,站起來足比她高一個頭,和光著腳丫背著竹筐的小姑娘一點都不像。
於是她道:“我不記得詞兒了。”
今天實在是累,本來原計劃是繼續教二娘算數和一些商業方面的東西,姜姮已經累得擡不起手,趴在桌上休息了會兒,就趕著二娘也去睡。
二娘卻道:“我要把今天的帳理一理……”
見她堅持,姜姮也沒辦法了,揮揮手自己先進屋去趴下了。
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