凡煙小說

第六十三章美味蘑菇

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“要不要買炭火?” 姜姮朝阿伍問道。

阿伍沈默了一會兒,忽然道:“宜州氣候宜人,冬日並沒有那麽難過。”

“是嗎?”姜姮懷疑道,這是她在這個世界上過的第一個冬天,所以她並不知道宜州冬天是怎麽樣的。

想了想,她決定還是買個幾斤炭火放在家裏備著。

家中孩子們練字的紙也快沒有了,姜姮又買了兩刀紙回去,並買了炭火和一應過冬要備下的東西。

回家後,姜姮就拜托張大爺伐來了許多竹子,將家中的窗戶和一些,破舊的地方修補了一遍,正式開始準備窩冬。

……

十月初,立冬剛過的時候,晝夜溫差極大,雨一場一場接著下,把天地洗的分外澄澈。

從鎮上回來沒有幾天,某天阿伍上山去打獵的時候,忽然帶回了一堆顏色各異的菇類。

“哪裏來的?” 姜姮一邊問,一邊將簍子裏的菇類全部倒了出來,放在桌上。

“後山。”阿伍吐出兩個字。

“後山上有蘑菇?” 姜姮驚訝道,“我怎麽從來沒有見你帶回來過?”

其實是因為之前山中動物多,阿伍從來沒有關註過這些長在地上的小蘑菇,地上的東西哪有會跑會跳的肉吸引人呢?

所以他從來都沒有帶過蘑菇回來。

可是天氣越來越冷,山上的動物漸漸也少了許多,阿伍經常在山上走一個上午,也遇不上什麽好的獵物。

於是他只好退而求其次,摘了不少蘑菇回來。

“好東西啊!” 姜恒感慨道,一邊翻檢桌上那些蘑菇,辨別它們有沒有毒,“這個這個還有這個……做出來都可好吃了!”

聽到好吃四娘立刻來了精神,問道,“什麽好吃?”

“你這個小吃貨。” 姜姮忍不住用手指點了點四娘的鼻子,笑嗔道。

“這個好吃嗎?” 四娘十分懷疑的看著桌上其貌不揚的蘑菇。

“挺好吃的,咱們中午就吃蘑菇吧。”姜姮笑道。

一聽又有新東西可以吃,眾人都喜笑顏開,二娘正要把蘑菇全都收起來,拿去清洗,姜姮急忙制止了她。

“不成,你先等等,等我認清楚這些蘑菇有沒有毒再說!” 姜姮趕緊道。

“啊?還有毒的?” 二娘伸出的手一下縮了回去,焦急道:“阿姊,要是有毒,你也別碰了!”

“沒事,只要不吃進肚子裏就不會有關系的。”姜姮安慰她,讓她不要多想。

具體如何去判斷這些蘑菇有毒沒毒,姜姮還說要依靠自己圖書館裏面的書本。

孩子們跟著阿伍去練武,姜姮幹脆躲進了圖書館裏面到植物圖鑒區域,找了一本菌類圖鑒百科。

想了想,她還是把這本書帶出了圖書館,直接坐在院子裏比對那些蘑菇。

院子裏沒有誰註意到她的手上無端多出了一本書,姜姮心中稍微有些詫異,她從未把書本帶出圖書館過,這還是第一次。

難道從圖書館裏面取出的書,都有障眼法嗎?

姜姮試著搖了搖手中的書,沒有人註意到她。

如果是這樣的話,是不是說明以後她把圖書館內其他的書拿出來,危險性也不會很高?

又得知了圖書館一個妙用的姜姮內心十分高興,既然圖書館裏的書拿到外界來以後存在感會這麽低,就能省掉她許多事兒了。

那本菌類圖鑒上幾乎所有可食用菌類,在上面都有詳細的圖片,旁邊還仔細標註了這種菌類的生長周期,以及該如何食用,和食用價值。

對照著書本上的圖片,姜姮才發現,阿伍帶回來的所有菌類幾乎都是可以食用的。

其中包括了茶樹菇,香菇,還有灰色的平菇,草菇。

這些菌菇不僅可以食用,還十分美味,甚至可以做美味的菇醬。

香菇和茶樹菇都是曬幹以後,會更加香鮮,平菇則可以直接打湯或者炒菜。

姜姮去取來一個大竹篾,將香菇和茶樹菇挑揀出來,放在竹篾上準備把它們曬幹。

把它們制成幹貨,以後會更易儲存。

另一邊,二娘他們跟著阿伍學習的拳腳功夫告一段落,四娘最先跑來朝著姜恒問道:“阿姊,你看好這些菇子可以吃了嗎?”

姜姮無奈的揪揪她的小臉,笑道:“你怎麽就惦記著吃?不過有個好消息就是,你阿伍哥帶回來的這些菌菇,都是可以吃的。”

“哇!”四娘踮著腳,攀著桌子,伸手去取放在桌面上的草菇,仔仔細細翻來覆去看了好幾遍,還放在鼻子前嗅了嗅,忽然就露出了一臉嫌棄的表情說道,“阿姊,這個東西的味道為什麽聞上去這麽奇怪?”

“等炒熟了味道就不會很奇怪了,到時候就怕你只會吃得停不下筷子!”姜姮笑著揶揄她。

“那咱們什麽時候吃呀?”四娘奶聲奶氣的去問姜姮。

“咱們中午就炒來吃,你想炒什麽?吃炒肉吃好不好?”姜姮笑著問他們。

二娘卻道:“最近村裏都沒有人殺豬,咱們出去換,可能換不回豬肉。”

姜姮一想,心道也是,這都快過年了,別人家的豬肯定都是留著年關了再來殺,現在根本沒有村裏人會殺豬。

平菇倒是可以清炒,到時候放一點小蔥,味道就特別鮮香。

可是草菇應該怎麽做呢?

想了想,姜姮又翻開了那本君菇圖鑒,翻到草菇那一頁,果然看見了幾道草菇的菜譜、

有什麽鯽魚燉豆腐和草菇,還有鵪鶉蛋炒草菇,肉片草菇什麽的。

最後姜姮拍板道:“今天中午吃清炒平菇,晚上咱們去打一條鯽魚來燉鯽魚草菇湯給你們喝。”

“好耶!”四娘開心得蹦了起來。

果然如姜姮所想,清炒平菇果然味道鮮美。

吃飯的時候,她一問才知道,原來家裏人都沒有吃過蘑菇這一類東西。

這年頭,蘑菇還屬於山珍一類,白石村的後山地勢險要,平時根本都沒有人敢進去,也就阿伍武藝高人膽大,在裏面來去自如。

到下午的時候,姜姮依舊捧出書來教他們,阿伍則又去河邊,準備打一條魚來燉草菇湯。

哪知剛到河邊,縱使阿伍向來處變不驚,也被眼前這場景給震到了。

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