自古以來，女人和小孩的錢都是最好賺的，這櫻桃酒正好就是針對女人開發的。當然了，除了女性顧客之外，她還打算做一些櫻桃果脯，這是面向小孩子的。

她心裏有了成算，就打算接下來還是像之前采摘枇杷一樣，一邊采摘一邊對櫻桃進行處理，於是她就問張氏，“娘，之前幫咱們做枇杷罐頭的那幾個嬸子這段時間有空嗎？如果有的話，你讓她們再過來幫忙吧。”

還沈浸在疑惑之中的張氏聽到這話就哦了一聲，而後她就打算離開大院這邊去找人。

見她這就打算去，葉黎無奈的喊：“娘，你飯還沒有吃呢，吃完飯再去吧。”

被她的喊聲給震醒了的張氏尷尬的笑了笑，最後還是回到餐桌旁邊坐下，然後吃起飯。

吃過飯之後，葉黎將張氏送到院子門口，又吩咐，“對了，如果可以的話，娘還是多請幾個嬸子回來吧，要不然我怕人手不足。”

這做櫻桃酒和櫻桃果脯所需要的工序可比做枇杷罐頭要多的多，如果人手不足的話，那很有可能導致采摘下來的櫻桃無法得到更好的處理，造成嚴重的浪費。

張氏一聽到之前的人手還不夠就訝異的問：“這做櫻桃酒和櫻桃果脯居然需要那麽多人？”

“娘，這兩種東西的附加產值比起之前單一的枇杷罐頭要多很多，所以多一點人工，也算不得什麽。”

雖然安寧縣的常住人口不多，但勞動力卻還是很足的，再說了，她找的都是婦人，一點都不耽擱農戶家地裏的工作，這樣一來，她也算是幫到這些家中不富足的農戶了。

而且相對於雇傭勞動力所付出的錢，這櫻桃進行深加工之後給她帶來的利益更多，她自然不會放棄這裏頭的利益的。

張氏之前只是稍稍驚訝，所以在聽到葉黎這話之後便沒有再說什麽，等張氏離開了大院，葉黎來到水井邊看了一眼被堆放在這邊的一筐筐櫻桃，嘴角控制不住的揚起一抹愉悅的笑容。

這可是上好的大櫻桃啊，上輩子的時候她想吃到這麽好的櫻桃，那就得上超市，而這種品相的櫻桃，一斤起碼就要一百塊錢。

堆放在這裏的櫻桃如果換算成現代的錢的話，估計她可以躺在錢上面睡覺了。

她想著這個，忍不住又笑了出聲，這時候，偷偷地關註著她的司宇晨湊了過來，企圖跟她搭訕。

水井旁，察覺到司宇晨的意圖的葉黎收斂起唇邊的笑容，故意無視掉司宇晨，反而讓家裏其他人過來，幫忙把水打到木盆裏頭。

很快的，水井旁邊放的好幾個大木盆裏頭都裝了幹凈的井水。

打好水之後，葉黎就進柴房做了好幾把火把，在院子裏頭點燃。

當火把的光芒照亮了院子的空間的時候，葉黎就交代他們，洗櫻桃的時候將有蟲眼和壞了的果實挑出來，而那些好的則是洗幹凈去梗，然後放進木桶裏頭備用。

根據她的要求，吃過飯的眾人開始忙碌了起來。

張氏帶著人回來的時候看到的就是葉黎帶著家裏的人幹活幹的起勁的模樣，瞧她這麽忙，張氏忙安排她帶過來的人過去幫忙。

見人來了，葉黎就讓出了自己的位置，到柴房那邊將之前從陶大叔那邊運過來的陶罐子拿過來清洗一下，又讓大勝娘在廚房裏頭燒水，等陶罐子清洗完之後，她就讓大勝小勝幫忙，將陶罐子放進廚房的大鐵鍋裏頭煮沸消毒。

柴火燒著大鐵鍋裏頭的水的時候，葉黎又親自從自己的房間裏頭取出一袋又一袋的冰糖，送到廚房裏頭。

將冰糖備好，葉黎又讓大勝娘在另外一口大鐵鍋裏頭倒入冷水，等冷水煮沸過後，他們拿了幹凈的木桶過來裝，然後又放在一旁晾涼。

在熱水冷卻的時候，他們將消毒好的陶罐子從鍋裏取出來放在一旁晾涼，然後就到院子裏頭幫忙。

張氏帶來的嬸子們手腳十分麻利，很快的，一桶又一桶的櫻桃洗好了，葉黎看著這些櫻桃，忽然想到做櫻桃酒還需要用破碎機將櫻桃肉攪到破碎，這樣才好發酵，於是她回憶了一下現代的時候那些破碎機的原理，就親自上了村裏木匠家的門，跟他定制了幾架破碎機。

作為技藝嫻熟的木匠師傅，木匠大叔聽完葉黎的描敘之後就用一種震驚的眼神看她，“小晨媳婦啊，這樣的東西做出來到底有何用處？”

“木匠大叔，我打算用它來攪爛一些水果。”

得知她的打算，木匠大叔點了點頭表示自己知道了，而後他又告訴葉黎，“你這個的構造比較覆雜，我還得到鐵匠那邊讓他特制一些零件，這樣吧，你三日之後再過來拿吧。”

“那就拜托大叔了。”

“不用客氣。”

木匠大叔目送著葉黎離開，等她走之後，他就拿起那圖紙研究了起來。

破碎機不是一時半會就能拿到的，所以葉黎回了大院之後就指揮大夥兒將洗幹凈去梗的櫻桃裝進已經涼透了的陶罐子裏頭，裝好之後，她又示範了一下，讓人往裏頭倒了一些涼白開，然後又在裏頭放了幾顆冰糖。

做完這個之後，她將蓋好蓋子的櫻桃罐子放進廚房的蒸籠裏頭，又指揮大勝娘燒水，然後告訴她該如何控制火候。

在竈臺裏頭的火燃燒著的時候，葉黎又跟著來幹活的嬸子們一起，將剩下的水果罐頭都裝上備用。

如此過了十多分鐘，葉黎就讓大勝娘拿沾了冷水的帕子將櫻桃罐頭從蒸籠裏頭拿出來，然後又將其他的罐子放進去繼續蒸。

忙到這個時候，時間已經很晚了，所以葉黎在聽到外面的更夫已經敲了兩下之後，就讓張氏給嬸子們算錢，又讓她們明天早上吃過飯之後便可以過來。

等到嬸子們都離開，忙了一整天的葉黎打了個呵欠，沖張氏說：“娘，很晚了，剩下的事情就交給大勝娘幹吧，咱們回去睡覺。”

“那行，你也早點休息。”

“嗯。”

葉黎點了點頭，在張氏走之後，她又看向大勝娘，交代她，把這些罐頭都蒸好之後，就可以回屋子休息去了，當然了，大勝娘那麽辛苦，明天早上的早飯就不用做了。

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