第二章在下午5點左右。 (27)
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賽,現在竟然是在觀眾席上安穩的看比賽,那真是一種愉快的享受。
她剛一進場地的時候就看到那個橫肉臉女廚師了,瀟瀟一直不知道對方叫什麽,雖然看過那女人的名牌,但是一看就忘了,只記得叫張什麽,好像叫張媛。
就當張媛叫吧,這個女人大概快四十的年紀,長相不是很好看,臉部線條很剛硬,有點像男人,在再加上一臉橫肉,看著就是一臉兇相。
瀟瀟和楚墨琛還是帶著自己的情侶口罩,然後墨鏡鴨舌帽,總之是害怕被認出來,所以弄得很嚴實。
她看見張媛了,但是張媛沒有看著自己,她現在好像和別人在爭論什麽,不過裁判員一聲令下比賽開始之後,全場便安靜了下來、
然後開始宣布今天的比賽規則,今天舉辦方給選手們精心挑選了25種不同的食材,有蔬菜,水果,肉類,水產品,糧食。因為共有50家餐廳,規則是每家餐廳抽簽決定,今天要做什麽食材,然後會對手級挑戰,就是兩家餐廳會抽到一樣食材,也就是25*2這樣的意思。然後比賽的看點是,今天選手們要做出,評委老師選擇的主題,色,香,味,意,形,五關。
這五種菜品的狀態,就是決定一道菜做的好不好的決定因素,只有這五種因素都具備了,那這道菜才算得上完美。
想了想就開始看到底下選手開始抽簽決定今天比賽的食材的。
在觀眾席上的瀟瀟看到這一幕就知道,這些25種的食材肯定是不會那麽簡單的,有的應該是非常難的才對,這樣才符合這比賽的規定,不過也有例外,這抽簽決定了選手們運氣,如果選到的食材不會做的話,恐怕面臨的就是失敗回家的。
沒過多久眾人都亮出自己所抽到的比賽食材,張媛抽到的比賽食材是藕。
瀟瀟眉毛一挑,覺得還真是便宜這個女人了,藕這個東西太簡單了,怎麽做都可以,有無限種可能。
同樣挑選到藕的餐廳是艾米快餐廳,這家餐廳自己還真是沒有什麽印象,應該是能力不怎麽好才對。
要不然瀟瀟怎麽會不記得啊。
其他餐廳挑抽簽決定的食材有雞油菌,墨魚,白菜,萵筍,大米。菠蘿,橙子,肥腸,胡蘿蔔,豆腐,苦瓜,鰻魚,面粉,烏雞,鱔魚,蟹黃,燕麥,黑魚,綠豆,豬血。羊骨,魚肚,河蚌,芋頭。
瀟瀟覺得這幾種食材裏面,有比較難的,也有比較簡單的,就像如果選到肥腸,胡蘿蔔苦瓜之類的食材,難度就會加大,因為這幾樣食材,烹飪難度非常高,用來當做主食材的話,那烹飪技術也要非常厲害才可以。
如果處理食材方面出了問題,恐怕那食物的味道也會非常難吃。
有些食材平常用配菜倒是非常常見,但是用來做主食材,那恐怕肯定是有難度,就像胡蘿蔔,很難做出極品的味道。
第195話 游樂場玩
如果是瀟瀟來做的話,應該做胡蘿蔔點心吧,這樣味道應該很好。
瀟瀟看到張媛拿了很多的藕回來,然後還拿了豬肉,還有很多調味料,有番茄醬,耗油,還有糖,醋,面粉,然後雞蛋之類的。
開始的時候她還不確定這個女人做什麽,因為給她同樣的食材,瀟瀟可以做出很多種菜品。
不過看著這女人,把豬肉剁成了肉餡,然後藕都切成了藕片,然後才知道她是要做藕夾。
只要把調好的肉餡,用幾片藕片像三明治一樣,夾心起來,這樣就叫藕夾,然後把面粉加水攪拌成面糊,看到那個女人把藕夾粘好粉糊,放進油鍋裏面炸。
現在已經知道八九不離十,這個女人做的是糖醋藕夾,看她的人品不咋樣,但是手藝還是不錯的,不管是刀工也很利索,對油溫的控制也是非常準確,正所謂內行看門道,外行看熱鬧,如果不懂其中的奧妙,那也不知道這東西難度有多深,可能普通人看著這廚師切食材這麽利索,其實對方有可能為了這樣的刀工,練了好幾年,各種的心酸只有自己知道,但是瀟瀟算是個例外,她有天賦所以省去了很多的時間練習,然後才能達到常人所不能達到的水準。
很多時候就是這樣的,庸人自擾嫉妒天賦比他好的人,但是老天就是不公平的,這個不能怨天尤人,只能自己通過後天的努力,然後爭取得到自己想要的。
坐在觀眾席上,楚墨琛在她耳邊吹氣用優雅磁性的聲音的說道
“如果要是你,用藕的話會做什麽好吃的”
瀟瀟耳朵像蝴蝶的雙翼一樣顫動了兩下,他的聲音還是一如既往的那麽好聽,而且很有磁性,就就是那種聽了之後會懷孕的聲音太可怕了。
帶著口罩看不清瀟瀟已經泛紅的臉,但是耳根這塊敏感的地方,已經紅透半邊天了。
不過她裝作若無其事的回答說道
“要是我的話,我會做桂花糯米藕。”
“怎麽講啊”楚墨琛點頭稱是說道
“糯米藕是尚海菜,講的是外軟內糯,吃一口還帶著嚼勁,這種味道新鮮還滿足,只要用藕洗凈去皮,然後,取整根在頭上劃開,然後中間灌入甜糯米,然後封口,放入壓力鍋中加入紅糖,紅棗,直至燉至20分鐘,在切片裝盤即可,然後把桂花過篩做成桂花蜜,然後淋在上面,那吃起來味道簡直是美妙絕倫”
楚墨琛被瀟瀟說的不由得咽了咽口水,然後一摟瀟瀟的肩膀,然後說道
“那你晚上回家給你相公做糯米藕好不好,聽起來好好吃的樣子”
瀟瀟一聽架不住楚墨琛的軟磨硬泡,只好答應晚上給他做好吃的。
引得對方又是一陣開心,有個會做好吃的夫人就是享福,天天都能吃到不同的好吃的。
兩人又開始看比賽,瀟瀟看到那個有個餐廳和張媛一樣也是選擇藕這樣食材,不過對方所做的菜肴,在瀟瀟的眼光中覺得,真的比不上張媛的手藝好,如果兩份藕的菜肴放在一起評比的話,平心而論不摻雜個人感情來說,要是瀟瀟是評委的話,估計會選張媛。
因為艾米快餐廳所做的藕菜肴是,檸檬胭脂藕,顏色是粉的那種,原因是加了紫甘藍然後加了檸檬汁,還有糖。
這場比賽第一關就是色,就算是色比較主要,但是同樣不能忽略食物內在的味道。
她這個就是用酸甜的糖水煮的粉色的藕片,吃起來怎麽可能比得上人家做的糖醋藕夾。那簡直就是差距太大了。
再看看其他的選手這時候也都相繼做好了自己的食品。因為今天題目上的食材比較多,評委們打算從同樣食材的菜品開始吃。
這樣能力一下子就可以區分開來,因為沒有對比就沒有傷害麽,只有對比之後才知道這懸殊相差有多大。
吃到藕這個食材的時候,很明顯廖明凡吃到那個張媛做的藕片的時候,是有驚訝的,因為入圍賽的時候這女廚師,弄了一根頭發都把另一位評委搞吐了,所以印象極為深刻,但是吃了另一份檸蜜胭脂藕之後,他還是公平來論,不管是不是討厭這個女廚師,張媛的作品的確好,這個藕夾做的是不錯的,然後那個艾米快餐廳很遺憾的永遠淘汰了。
下面的比賽張媛一直沒有被淘汰,其實後來想想,也不是她的廚藝好,而是對手的廚藝太差。
這裏面除了張媛以外,別的廚師真的上不了臺面,只有兩家西餐廳給瀟瀟留下印象了,因為他們做的餐品比較有特色吧,應該是這樣說,其他人還是算了吧。
看完比賽瀟瀟腦子裏回想的其實是,眾選手做出來五光十色的的菜品,還有能她學的東西,估計是每位選手的獨特菜系吧,畢竟世界這麽大,空間的菜譜在全,也會有記載不全的地方,況且廚藝這東西有些就是靠創意。
並不是給你固定食材,就讓你做固定的食品,而不讓你換一種方法試一下了,如果不懂創新這個道理,那恐怕就只能活在自己的世界裏了。
張媛今天晉級了,這事情她也控制不了,人家是憑自己本事晉級的,不過她要是想進決賽還要再來一場覆賽那,沒有那麽容易的。
看完比賽,瀟瀟不知道想說什麽,經過了美食大賽之後,看到了那麽多形形色色的選手,她也在想自己做的所有菜品,有沒有不足之處,她欠缺的是什麽,然後需要自己怎麽去繼續學習和彌補的。
不得不說,瀟瀟還是很認真的,雖然她覺得別的選手,技術都不那麽好,但是就算是技術再差,在普通的廚師,其實也有值得學習的地方,並不是那麽一無是處的,所以她還是仔細的一直觀察,發現很多人其實很努力也很註意細節。
瀟瀟有些理解了…。
回去的時候,她坐在副駕駛上面望空,楚墨琛在一旁開車,一時間她心思全部都在回想比賽上面,所以也沒有註意楚墨琛把車子開到哪裏去了。
不過,瀟瀟反應過來的時候,發現車子已經開進了停車場裏面了,在看停車場的名字,是勇闖無涯游樂園。
“蝦米?這是這麽地方”
瀟瀟看著楚墨琛貼近過來幫自己結著安全帶,然後睜著圓圓的眼睛不解的問道
“游樂場啊,我昨天買了兩張票,今天看完比賽,正好帶你來放松一下你說好不好”
“啊,好玩嗎?”瀟瀟一聽是游樂場,眼珠子馬上放棄了光芒,她以前就知道游樂場只不過,沒什麽時間過來玩,上次說去霧西湖也沒有去上,這次楚墨琛倒是很積極,竟然帶她來游樂場玩。
“當然好玩,咱們走吧”楚墨琛點點頭然後走下車,為瀟瀟紳士的開門說道
“好的,好的”
瀟瀟積極的點點頭,然後又蹦又跳的下了車子。
兩人手牽手,買完了票之後,然後就走進了游樂場裏面。3
這個游樂園的產地面積真的超級大,估計有幾萬平方米,她和楚墨琛一走進裏面便到處都是熱鬧的叫喊之聲,特別是路過比價刺激的游樂設施的時候,上面來玩的游客那聲音驚叫的不亦樂乎。
他們一進門就能看到那個太陽神車,這個恐怕是這個游樂場裏面最好玩的吧,只不過看起來好像很刺激的樣子。
瀟瀟指著太陽神車問楚墨琛
“你敢玩這個嘛,咱們上去試試啊”
“你不害怕這個這麽刺激?”
楚墨琛點點頭然後對瀟瀟說道。
“我不怕。”
瀟瀟一聽,便不服氣的說道,她怎麽會害怕,她膽子可是很大的。
“那好吧”
楚墨琛英俊的面孔寵溺一笑,然後摸摸了瀟瀟柔順的發絲然後,拉著她的小手一起走進了太陽神車的排隊口。
沒過多久,排隊就到了他們了,這說白了就是過山車,太陽神車只不過是起了一個好聽的名字罷了。瀟瀟看到小孩子都喜歡玩,有很多大人陪同著一起乘坐。
等工作人員給他們都放下了安全欄,瀟瀟感覺這個過山車傳來,下氣壓的嘶啞聲。
然後這個太陽神車才緩緩的還是運行,坐在上面的瀟瀟因為是第一次坐,還蠻緊張的手裏一直抓著楚墨琛的手,但是看到楚墨琛的臉色如常,她不禁好奇,難不成他以前玩過這個麽?
不過剛想問他以前是不是過來玩過,要不然怎麽知道這裏面玩完了可以放松,說不定和哪個女孩子來過那?
不過剛想問,她便啊的尖叫了一聲,這個車子猛烈飛速的在軌道上倒滑了一下,這速度狂風呼嘯,摩擦的瀟瀟臉有些刺痛。好像她的頭發應該都因這個風速刮起來了。
天哪,這簡直是太刺激了,瀟瀟一直在過山車上面嚎叫,不過她旁邊確實很很安靜的,一點聲音都沒有,她不禁好奇,難不成楚墨琛一點不怕嗎,果然她撇過去,這貨在面對這麽強的風速的時候,除了一頭純黑色削薄的短發發被吹的有些散亂,更添一絲魅惑意外,剩下的全無反應,他是沒感覺嗎?怎麽可能不害怕,這麽強的勁風,這麽快的速度,沒有地心引力,身體懸空,他都不怕?
她好像是發現了新大陸,這孩子感覺楚墨琛好像是個神奇的人呢,怎麽看他都不像一般人啊,和她們普通人真的一點也不一樣啊。
等到過山車停了的時候,瀟瀟臉色被吹的蒼白頭發有亂了,她撫了撫自己胸脯平穩了一下自己的心跳,楚墨琛看著心疼,有點後悔他怎麽突然帶著瀟瀟做了過山車了,下次這種事情可真的不能由著,瀟瀟的性子胡來了。
他看著瀟瀟,然後細白的手指一直整理她的秀發,瀟瀟還不知道,自己以後不能隨便放肆的玩耍了,她還在想著為什麽楚墨琛不害怕?
這不是太奇怪了嗎,正常人哪有不害怕的啊,她自己都被嚇成這樣了。對方竟然還這麽帥,真是厲害了,我的哥!她心裏升起了一個惡趣味,果然一來游樂場,她就不想比賽的事情了。
四周看了看,果然看到游樂場露天指示牌,上面有她要去的地方。她壞壞一笑,然後便拉著楚墨琛說道
“走你陪我去個地方”
楚墨琛看得出來,瀟瀟眼神的變化,只不過是不說破,來游樂場是來開心的,只要瀟瀟願意怎麽都行。
“去那裏啊?”他裝作不清楚瀟瀟意圖的樣子,然後說道
“你就跟我來吧,去了你就知道了”
第196話 鬼屋驚魂
瀟瀟作勢就要拉著楚墨琛要往指示牌的方向走。
沒多久,楚墨琛果然看到瀟瀟帶他去的是什麽地方,和他想的一樣,原來就是鬼屋,真不知道這小妮子到底在想什麽?難不成她要帶自己去鬼屋嗎?
瀟瀟得意的看著這個游樂場,鬼屋門前陰氣森森的模樣,還有很多幽綠色的鬼火般的燈光,不斷若隱若現,看著就很恐怖而且還有鬼叫的音效,從四面八方回蕩著,她看了一眼門前的鬼屋感覺很滿意這個,然後對楚墨琛說道
“咱們進去玩吧,看起來好刺激的樣子”
“難不成你不害怕?我們還是不要進去了,怪嚇人的”楚墨琛不解的問著瀟瀟
瀟瀟一看楚墨琛皺著眉,不由得眼睛又一亮,難不成他會害怕?如果讓楚墨琛知道她心裏怎麽想的估計會氣的吐血吧,他是擔心瀟瀟會害怕啊。
“不行,一定要去,我好奇裏面是什麽樣子”
瀟瀟看起來很得意,如果她知道自己進去,純粹是作死,恐怕就不會那麽興高采烈的進去玩了。
楚墨琛無奈的嘆了一口氣,看了看鬼屋門前的綠光,然後只好說道
“那好吧,進去之後,你千萬不要害怕,裏面的東西都是假的,都是人扮的!”
瀟瀟還以為楚墨琛這樣說,是為了給他自己壯膽提醒的,所以更想要知道對方害怕是什麽樣的,雖然自己也很害怕,但是想起楚墨琛這樣又想進去走一遭,進去試試吧,看看楚墨琛有沒有反應。
說著兩個人便走進了游樂場的鬼屋裏面。
一進去之後,便有一個披散著長發,穿著白衣服的女鬼,渾身是血的蹦來蹦去。看起來像神經病一樣,瀟瀟開始還不覺得害怕,然後就想湊過去看,等看清楚這扮女鬼的人的臉之後,隔夜飯差點沒吐出來太醜了!
這個女鬼伸個老長的舌頭,青面獠牙好像長毛怪。看了半天,看清臉,窩草!居然是男人扮的,男的扮女鬼,還扮的那麽醜。
瀟瀟領著楚墨琛繼續往前走,這個鬼不嚇人,她都沒嚇到,怎麽嚇楚墨琛。
她大概不知道楚墨琛最怕的是什麽吧……。
其實這個問題說難也也難,說簡單也簡單,這個世界上恐怕已經沒有讓楚墨琛害怕的東西了,如果有那可能就是他害怕瀟瀟受到傷害,只要不是這一點,別的他好像沒弱點,這點瀟瀟是不知道的,不過她很快就明白了。
往前面一直走,鬼屋裏面,一直是冷氣撩人,吹得人瑟瑟發抖,然後裏面的背景都是烏漆嘛黑,然後地上散落著隨處可見的斷肢殘骸。
這路上一路都是攔路的小鬼,基本上沒啥意思,不過快走到盡頭的時候,後面傳來滴答答的聲響,瀟瀟感覺有些不太對勁,一股惡心難聞的味道從後面傳來。
回頭一看,便看到讓她此生難忘的一幕,太驚悚了,她的汗毛一下子就豎了起來,她嚇得嚎叫一聲,瞬間就縮到楚墨琛的懷抱裏面了,因為她看到一個人渾身腐爛的喪屍在地上爬,然後身上的不斷掉著碎肉,還有五臟六腑,心啊,肝臟什麽的,看的人渾身一緊,反正她是嚇得眼淚都飆出來了,在楚墨琛的懷抱裏面瑟瑟發抖。
“啊!太嚇人了嗚嗚…。你快讓他離開”她肯定是受不了看這麽惡心的畫面
楚墨琛一看頓時便寵溺的飽了抱瀟瀟嘆了一口氣,他雖然是很喜歡這樣抱抱的福利,但是近來之前他說什麽了,不聽話非要進來看,你看嚇到了吧。
“好了,不哭,寶寶,我這就讓他走”
楚墨琛輕拍瀟瀟的肩膀安慰道
那拌喪屍的人,看到這對小情侶中的女孩子被嚇哭了,反倒是更來勁了,反倒爬的更近了,瀟瀟偷偷回頭瞄一眼,然後又嚇得嗷嗷直叫。
楚墨琛一看瀟瀟被嚇成這樣,頓時心頭火氣,臉色變得很難看,這個工作人員還蹬鼻子上臉了,人家都害怕了,他反而還不收手繼續嚇唬。
作勢,那扮喪屍的人正好爬過來,他一腳過去,那人飛出去兩米多,頓時慘叫一聲,暈了過去。
他就是見不得瀟瀟難受,誰欺負瀟瀟那不就是讓自己心裏不舒服嗎,所以這一腳,該!
不過兩人要離開的時候,有點麻煩了,那一腳很厲害,雖然楚墨琛沒有用多大力,但是那人也受了傷。所以要賠錢,瀟瀟倒是挺尷尬,本來是來玩的,但是自己非要進鬼屋,惹出這麽一攤子事來,都怪自己無妄之災,非要試試楚墨琛還不害怕,這沒試成反倒是把自己嚇夠嗆,真的得不償失。
賠了幾千塊,瀟瀟和楚墨琛才出來游樂場。
回家的時候已經是晚上了,她看著楚墨琛覺得有些不好意思,今天的事情其實怪自己,她感覺有些時候,她還是不成熟了,只不過她年紀就擺在這,有些事情還是想不到的,雖然這個不是她不成熟的理由,但是她還是覺得楚墨琛這人琢磨不透,雖然她一直在糾結,但是始終是沒有結果。
“其實…。”瀟瀟猶豫
“你想試試我害怕是嗎”
“你看出來了。”瀟瀟驚訝的說道
楚墨琛拍了拍瀟瀟腦殼,噗嗤一聲笑了出來
“你真是小傻瓜,我還沒有怕過誰,若是那就是我怕你”
瀟瀟一聽頓時心裏感動,這男人天不怕地不怕竟然害怕的是自己,她還真信了,因為楚墨琛是不會騙她的。
過了兩天很快又到覆活賽的日期了,這兩天瀟瀟過的那是一個悠閑啊,她這幾天就當了一把吃瓜群眾,雖然這件事情發酵的有些大,但是瀟瀟就是一個漠不關心。
事情起因還是因為美食大賽,上一次那個節目播出以後所有人都開始罵那個女廚師,然後覺得自己是受害者。那人沒晉級也是活該,誰讓她心思那麽歹毒。
不過新的一期節目出來之後,矛頭又重新對向自己的錦繡餐廳了,原因就是因為覆賽自己做那幾道菜做的。本來網上的輿論都是再談自己那時候隨機應變做了一個川椒蟹,然後網友形容的都是,她怎麽怎麽厲害了。
看評論都知道之前微博的評論都是
“好崇拜~大大,居然這麽短的時間還能想到做出這麽好的菜肴,簡直是太不可思議了,”
“就是說吧,我瀟大大,英勇無敵,就是不知道錦繡什麽時候開業,簡直是急死個人了,我都要饞瘋了”
現在的這覆賽的節目一出來,那全都是不敢置信,和罵自己嘩眾取寵的,說什麽自己之前頭兩次比賽,表現那麽出色,全都是靠運氣,一到後面覆賽稍有難度,馬上就原形畢露了吧,她只不過是失誤了一次,有些人就可以把她之前做過的全部努力都否定了。
這現實就是這麽殘酷,很多人都是記著你優秀的時候,突然有一天你犯了錯誤,那將會馬上反過來唾棄你,瀟瀟現在就是這種情況,多半網友都在罵她,原因就是因為覆賽她做了三道讓評委都吃不下的菜。
原本網上都在議論,這場比賽錦繡餐廳晉級肯定是沒問題,但是現實卻狠狠的打臉,沒想到人家不是有真才實學的人,只是個繡花枕頭,闖關到覆賽完全是拼運氣。
不過這些個說的就算是在難聽,她都不當回事,反正只要是不來騷擾她就都ok。
雖然這些天時常有很多電話往餐廳打來詢問,簡直是不敢置信瀟瀟能做出那樣的菜品來,他們認為瀟瀟出品必是精品才對,那比賽做的幾道菜,是什麽玩意啊,簡直是有損餐廳的聲譽、
瀟瀟也沒有發微博解釋,她餐廳的常客還有粉絲,都是不相信不懷疑她的水平問題的,但是真的架不住外面那些狗仔一層一層的扒皮,有些事情真的是越傳越邪乎。
瀟瀟也沒有讓楚墨琛第一時間,屏蔽這些不利於自己的文章和新聞,讓他們慢慢發酵去吧,看最後能變成什麽樣子,她其實就等著覆活賽王者歸來,然後狠狠的打臉,這些個曾經汙蔑自己是繡花枕頭的報道。
讓他們永遠知道,真金是不怕火來練的,只要是自己這次能在覆活賽中重新脫穎而出,估計很多人都會跌破眼鏡吧。
也許該讓他們知道知道,她從來沒有失誤的時候,如果有的話那肯定是故意的,絕不存在自己廚藝練不到家的程度。
今天就是覆活賽的日子,她在家就等著這一天的到來。
兩人來到比賽的地點,這個開始那個覆賽比賽的同一地點,只不過今天這場比賽名字叫做覆活賽,雖然參加的人不多,只有幾個廚師,但是這場比賽的難度一定要超過之前所有比賽的程度。
要說等級肯定是五顆星的等級,不過瀟瀟還是不懼怕的,不管什麽樣,只要讓羅恒永遠回家就行了,而且目的是自己要晉級脫離覆活賽。
不過她來到比賽現場的時候看到羅恒的樣子,已經沒有哪次覆賽不好的狀態了,臉上的胡子也刮幹凈了,頭發梳的亮亮的,看著有點意氣風發的模樣。
看到瀟瀟來了之後,他便用咄咄逼人的目光看了一眼,雖然他什麽都沒說,但是那目中無人的樣子已經告訴瀟瀟,他真的不怕自己,有種放馬過來的意思。
瀟瀟看著不禁玩味的笑了,這人也是有意思,按道理說他那天壓力那麽大,影響的自己的發揮的時候手都顫抖了,但是今天一看好像沒事的人一樣,這恐怕可能那天回去之後,不知道怎麽的就想明白了…
她來了沒多久,羅恒便湊過來陰陽怪氣的挑釁道,
“你們手段還真是陰損,難不成還以為只要把我推進覆活賽,我就沒有任何辦法出來了嗎?告訴你們想得美,這次我是一定會晉級的,至於你們應該很快就淘汰了,不過就算晉級沒用,反正冠軍早晚是我的,你們還有什麽花招盡管使出來啊,以為我會怕你們嗎,這次你們怎麽樣都沒有用了”
羅恒意有所指的說道,聽他的口氣他已經恨上楚墨琛那天,為了幹擾他比賽對他所說的話了。
不過今天她好像不能用之前的手段了,對付這種人一時間還真沒什麽法子。
“趕緊滾,不想看你在這蹦跶”
楚墨琛眼神一掃羅恒,頓時寒氣四散,陰狠之色乍現,引得羅恒揉了揉眼睛,懷疑自己是不是看錯了。
不過反應過來的時候,羅恒趕緊奇了怪了,背後冷颼颼的再次怨恨的看了一眼,瀟瀟楚墨琛兩人,然後才回到自己的操作臺上
瀟瀟被這討厭的眼神看的是心中有火,心想一會一定要送這個人回家,她是在受不了這樣的人了,不管對方有什麽樣的後臺,只要冒犯了自己她就必須讓他知道知道,到底誰才是最厲害的
第197話 神還原三套鴨
想到這裁判員已經宣布了今天覆活賽的題目,說到今天的比賽還是比較難的。
今天的比賽要做的是八大菜系的中的淮揚菜,由選手們抽簽,選擇菜系然後做出本主題菜系的代表作品,然後和其他選手相比較,由裁判選擇最好的兩道菜然後晉級決賽。
說起八大菜系是古代就留傳下來的八種代表性的菜品。
其中的名菜數不勝數,烹飪難度也是非常之高,這場比賽主要是看選手們做出的名菜的,有多少分還原程度,當然是還原程度越高,則晉級的機會就越大。
瀟瀟和其他的選手一起抽簽啊,她抽到的是淮揚名菜三套鴨。
淮揚菜其實對於瀟瀟來說她是很少做的,就看她餐廳的上新的菜品來說,是魯菜居多。作為一個北方人,她很少吃淮揚菜,也很少做,所以對她來說這淮揚菜就是比較難的,倒不是她不會,就是欠缺經驗。
羅恒知道瀟瀟是北方人,當抽到的是八大菜系的淮揚菜,這他就竊喜了,他本人對淮揚菜是精通一二的,所以根本不成難題,而剛才最怕的抽到的是魯菜,這樣就會讓錦繡餐廳占得先機。
瀟瀟看到羅恒抽到的是淮揚名菜松鼠鱖魚,估計難度也不會太小,只不過好像比起自己的三套鴨好像就…
93。
說起這淮揚菜素有“東南第一味,天下之至美”之美譽。選擇食材嚴謹,註重的是本味的平和,而且做法十分講究刀工,刀功比較精細,尤以瓜雕享譽四方。菜品形態精致,滋味醇和;在烹飪上則善用火候,講究火功,擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒;原料多以水產為主,註重鮮活,口味平和,清鮮而略帶甜味。
瀟瀟選的是三套鴨,這可把她頭疼住了,看到她抽簽上面三套鴨的簡介,真的是來頭不小,這是一道曾經上過國宴的菜品。
三套鴨同揚州傳統名菜鴨羹、清燉文武鴨一樣聞名遐邇,它是一款特色菜,功夫菜。揚州菜館的廚師將野鴨出骨填入去骨的家鴨中,再將出骨的菜鴿填入野鴨內燜燉而成。三禽合食,一菜三味,制作之奇,為全國菜典中僅有。
對於這道菜來講,讚譽程度還是非常高的,清朝人用“三禽一簋世無雙,鶩套家鴨鴿內藏;層出不窮嘗異味,樓頭放鶴忘回鄉。”來讚美此鴨。
她怎麽就這點背,選到了怎麽難的菜肴。
不過羅恒的松鼠鱖魚也好不到那去,難度都是差不多的。
那道菜要在魚肉上面雕刻上花紋,然後粘上蛋黃糊,放進油鍋裏面炸,這樣才能呈現出魚肉開花的樣子。
要求的刀工自然是不用多說只要是,差上一公分那炸出來的效果都不會好。
其他人抽到的菜品,也都是淮揚菜的其他名菜,只不過要數最難得,還是瀟瀟手裏抽到這個簽,三套鴨,其次就是松鼠鱖魚。
裁判員一聲令下之後,瀟瀟和楚墨琛便和其他人一樣,按照老規矩,沖向了食材區開始挑選自己用的食材。因為今天大家所做的菜品,材料都不同,所以也沒有因為像之前比賽,可能因為食材的品質,然後兩個人會爭爭搶搶。
在選擇食材的時候,瀟瀟在系統裏就已經學會了這個三套鴨的做法,還別說這鴨子制作起來真是麻煩,如果不是比賽,平常在家做的時候,誰會拿三只鴨子然後套在一起燉啊。
她看到這道菜的時候,幾乎是無語,三套鴨需要的食材有,野鴨,家鴨,鴿子。
然後野鴨在最外面,需要脫骨,家鴨也是脫骨套在野鴨裏面,最後鴿子脫骨,然後套在家鴨裏面,這就是名副其實的三套鴨,做起來甚是麻煩,就是給這三只鴨脫骨,就要脫好久的時間,下刀的時候還不能傷到上面的皮肉,鴨子的骨頭必須要完成的脫下來,這個道菜,可能要讓人抓狂啊~、
不過瀟瀟雖然這麽想,但是還是得努力比賽,這回可是手底下見真章的時候,況且羅恒淮揚菜也不一定有自己做得好。
就算自己是北方人還能怎麽樣,她有空間啊,秒殺他不是分分鐘的事情
想到這她便知道接下來該怎麽做了,脫骨的事情就交給楚墨琛好了,他刀工比較好,這些都是小意思。
這道菜,使用的是砂鍋來燉鴨,剛才她看了一下,需要的材料有火腿,冬菇,蔥,姜,冬筍,紹酒,這些。
最難得地方就就是給鴨子脫骨工作,不過這項工作對於楚墨琛來說非常簡單,他幾乎用了分分鐘就搞定了一只鴨子,這可把瀟瀟看的一楞一楞的,這廝到底是有強大啊,速度是真厲害。
他這一手也把一直盯著他們的羅恒給嚇了一跳,沒想到居然楚墨琛居然這麽厲害,竟然有如此操作,而且剔下來的骨頭根根分明,非常整齊,完美的擺
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她剛一進場地的時候就看到那個橫肉臉女廚師了,瀟瀟一直不知道對方叫什麽,雖然看過那女人的名牌,但是一看就忘了,只記得叫張什麽,好像叫張媛。
就當張媛叫吧,這個女人大概快四十的年紀,長相不是很好看,臉部線條很剛硬,有點像男人,在再加上一臉橫肉,看著就是一臉兇相。
瀟瀟和楚墨琛還是帶著自己的情侶口罩,然後墨鏡鴨舌帽,總之是害怕被認出來,所以弄得很嚴實。
她看見張媛了,但是張媛沒有看著自己,她現在好像和別人在爭論什麽,不過裁判員一聲令下比賽開始之後,全場便安靜了下來、
然後開始宣布今天的比賽規則,今天舉辦方給選手們精心挑選了25種不同的食材,有蔬菜,水果,肉類,水產品,糧食。因為共有50家餐廳,規則是每家餐廳抽簽決定,今天要做什麽食材,然後會對手級挑戰,就是兩家餐廳會抽到一樣食材,也就是25*2這樣的意思。然後比賽的看點是,今天選手們要做出,評委老師選擇的主題,色,香,味,意,形,五關。
這五種菜品的狀態,就是決定一道菜做的好不好的決定因素,只有這五種因素都具備了,那這道菜才算得上完美。
想了想就開始看到底下選手開始抽簽決定今天比賽的食材的。
在觀眾席上的瀟瀟看到這一幕就知道,這些25種的食材肯定是不會那麽簡單的,有的應該是非常難的才對,這樣才符合這比賽的規定,不過也有例外,這抽簽決定了選手們運氣,如果選到的食材不會做的話,恐怕面臨的就是失敗回家的。
沒過多久眾人都亮出自己所抽到的比賽食材,張媛抽到的比賽食材是藕。
瀟瀟眉毛一挑,覺得還真是便宜這個女人了,藕這個東西太簡單了,怎麽做都可以,有無限種可能。
同樣挑選到藕的餐廳是艾米快餐廳,這家餐廳自己還真是沒有什麽印象,應該是能力不怎麽好才對。
要不然瀟瀟怎麽會不記得啊。
其他餐廳挑抽簽決定的食材有雞油菌,墨魚,白菜,萵筍,大米。菠蘿,橙子,肥腸,胡蘿蔔,豆腐,苦瓜,鰻魚,面粉,烏雞,鱔魚,蟹黃,燕麥,黑魚,綠豆,豬血。羊骨,魚肚,河蚌,芋頭。
瀟瀟覺得這幾種食材裏面,有比較難的,也有比較簡單的,就像如果選到肥腸,胡蘿蔔苦瓜之類的食材,難度就會加大,因為這幾樣食材,烹飪難度非常高,用來當做主食材的話,那烹飪技術也要非常厲害才可以。
如果處理食材方面出了問題,恐怕那食物的味道也會非常難吃。
有些食材平常用配菜倒是非常常見,但是用來做主食材,那恐怕肯定是有難度,就像胡蘿蔔,很難做出極品的味道。
第195話 游樂場玩
如果是瀟瀟來做的話,應該做胡蘿蔔點心吧,這樣味道應該很好。
瀟瀟看到張媛拿了很多的藕回來,然後還拿了豬肉,還有很多調味料,有番茄醬,耗油,還有糖,醋,面粉,然後雞蛋之類的。
開始的時候她還不確定這個女人做什麽,因為給她同樣的食材,瀟瀟可以做出很多種菜品。
不過看著這女人,把豬肉剁成了肉餡,然後藕都切成了藕片,然後才知道她是要做藕夾。
只要把調好的肉餡,用幾片藕片像三明治一樣,夾心起來,這樣就叫藕夾,然後把面粉加水攪拌成面糊,看到那個女人把藕夾粘好粉糊,放進油鍋裏面炸。
現在已經知道八九不離十,這個女人做的是糖醋藕夾,看她的人品不咋樣,但是手藝還是不錯的,不管是刀工也很利索,對油溫的控制也是非常準確,正所謂內行看門道,外行看熱鬧,如果不懂其中的奧妙,那也不知道這東西難度有多深,可能普通人看著這廚師切食材這麽利索,其實對方有可能為了這樣的刀工,練了好幾年,各種的心酸只有自己知道,但是瀟瀟算是個例外,她有天賦所以省去了很多的時間練習,然後才能達到常人所不能達到的水準。
很多時候就是這樣的,庸人自擾嫉妒天賦比他好的人,但是老天就是不公平的,這個不能怨天尤人,只能自己通過後天的努力,然後爭取得到自己想要的。
坐在觀眾席上,楚墨琛在她耳邊吹氣用優雅磁性的聲音的說道
“如果要是你,用藕的話會做什麽好吃的”
瀟瀟耳朵像蝴蝶的雙翼一樣顫動了兩下,他的聲音還是一如既往的那麽好聽,而且很有磁性,就就是那種聽了之後會懷孕的聲音太可怕了。
帶著口罩看不清瀟瀟已經泛紅的臉,但是耳根這塊敏感的地方,已經紅透半邊天了。
不過她裝作若無其事的回答說道
“要是我的話,我會做桂花糯米藕。”
“怎麽講啊”楚墨琛點頭稱是說道
“糯米藕是尚海菜,講的是外軟內糯,吃一口還帶著嚼勁,這種味道新鮮還滿足,只要用藕洗凈去皮,然後,取整根在頭上劃開,然後中間灌入甜糯米,然後封口,放入壓力鍋中加入紅糖,紅棗,直至燉至20分鐘,在切片裝盤即可,然後把桂花過篩做成桂花蜜,然後淋在上面,那吃起來味道簡直是美妙絕倫”
楚墨琛被瀟瀟說的不由得咽了咽口水,然後一摟瀟瀟的肩膀,然後說道
“那你晚上回家給你相公做糯米藕好不好,聽起來好好吃的樣子”
瀟瀟一聽架不住楚墨琛的軟磨硬泡,只好答應晚上給他做好吃的。
引得對方又是一陣開心,有個會做好吃的夫人就是享福,天天都能吃到不同的好吃的。
兩人又開始看比賽,瀟瀟看到那個有個餐廳和張媛一樣也是選擇藕這樣食材,不過對方所做的菜肴,在瀟瀟的眼光中覺得,真的比不上張媛的手藝好,如果兩份藕的菜肴放在一起評比的話,平心而論不摻雜個人感情來說,要是瀟瀟是評委的話,估計會選張媛。
因為艾米快餐廳所做的藕菜肴是,檸檬胭脂藕,顏色是粉的那種,原因是加了紫甘藍然後加了檸檬汁,還有糖。
這場比賽第一關就是色,就算是色比較主要,但是同樣不能忽略食物內在的味道。
她這個就是用酸甜的糖水煮的粉色的藕片,吃起來怎麽可能比得上人家做的糖醋藕夾。那簡直就是差距太大了。
再看看其他的選手這時候也都相繼做好了自己的食品。因為今天題目上的食材比較多,評委們打算從同樣食材的菜品開始吃。
這樣能力一下子就可以區分開來,因為沒有對比就沒有傷害麽,只有對比之後才知道這懸殊相差有多大。
吃到藕這個食材的時候,很明顯廖明凡吃到那個張媛做的藕片的時候,是有驚訝的,因為入圍賽的時候這女廚師,弄了一根頭發都把另一位評委搞吐了,所以印象極為深刻,但是吃了另一份檸蜜胭脂藕之後,他還是公平來論,不管是不是討厭這個女廚師,張媛的作品的確好,這個藕夾做的是不錯的,然後那個艾米快餐廳很遺憾的永遠淘汰了。
下面的比賽張媛一直沒有被淘汰,其實後來想想,也不是她的廚藝好,而是對手的廚藝太差。
這裏面除了張媛以外,別的廚師真的上不了臺面,只有兩家西餐廳給瀟瀟留下印象了,因為他們做的餐品比較有特色吧,應該是這樣說,其他人還是算了吧。
看完比賽瀟瀟腦子裏回想的其實是,眾選手做出來五光十色的的菜品,還有能她學的東西,估計是每位選手的獨特菜系吧,畢竟世界這麽大,空間的菜譜在全,也會有記載不全的地方,況且廚藝這東西有些就是靠創意。
並不是給你固定食材,就讓你做固定的食品,而不讓你換一種方法試一下了,如果不懂創新這個道理,那恐怕就只能活在自己的世界裏了。
張媛今天晉級了,這事情她也控制不了,人家是憑自己本事晉級的,不過她要是想進決賽還要再來一場覆賽那,沒有那麽容易的。
看完比賽,瀟瀟不知道想說什麽,經過了美食大賽之後,看到了那麽多形形色色的選手,她也在想自己做的所有菜品,有沒有不足之處,她欠缺的是什麽,然後需要自己怎麽去繼續學習和彌補的。
不得不說,瀟瀟還是很認真的,雖然她覺得別的選手,技術都不那麽好,但是就算是技術再差,在普通的廚師,其實也有值得學習的地方,並不是那麽一無是處的,所以她還是仔細的一直觀察,發現很多人其實很努力也很註意細節。
瀟瀟有些理解了…。
回去的時候,她坐在副駕駛上面望空,楚墨琛在一旁開車,一時間她心思全部都在回想比賽上面,所以也沒有註意楚墨琛把車子開到哪裏去了。
不過,瀟瀟反應過來的時候,發現車子已經開進了停車場裏面了,在看停車場的名字,是勇闖無涯游樂園。
“蝦米?這是這麽地方”
瀟瀟看著楚墨琛貼近過來幫自己結著安全帶,然後睜著圓圓的眼睛不解的問道
“游樂場啊,我昨天買了兩張票,今天看完比賽,正好帶你來放松一下你說好不好”
“啊,好玩嗎?”瀟瀟一聽是游樂場,眼珠子馬上放棄了光芒,她以前就知道游樂場只不過,沒什麽時間過來玩,上次說去霧西湖也沒有去上,這次楚墨琛倒是很積極,竟然帶她來游樂場玩。
“當然好玩,咱們走吧”楚墨琛點點頭然後走下車,為瀟瀟紳士的開門說道
“好的,好的”
瀟瀟積極的點點頭,然後又蹦又跳的下了車子。
兩人手牽手,買完了票之後,然後就走進了游樂場裏面。3
這個游樂園的產地面積真的超級大,估計有幾萬平方米,她和楚墨琛一走進裏面便到處都是熱鬧的叫喊之聲,特別是路過比價刺激的游樂設施的時候,上面來玩的游客那聲音驚叫的不亦樂乎。
他們一進門就能看到那個太陽神車,這個恐怕是這個游樂場裏面最好玩的吧,只不過看起來好像很刺激的樣子。
瀟瀟指著太陽神車問楚墨琛
“你敢玩這個嘛,咱們上去試試啊”
“你不害怕這個這麽刺激?”
楚墨琛點點頭然後對瀟瀟說道。
“我不怕。”
瀟瀟一聽,便不服氣的說道,她怎麽會害怕,她膽子可是很大的。
“那好吧”
楚墨琛英俊的面孔寵溺一笑,然後摸摸了瀟瀟柔順的發絲然後,拉著她的小手一起走進了太陽神車的排隊口。
沒過多久,排隊就到了他們了,這說白了就是過山車,太陽神車只不過是起了一個好聽的名字罷了。瀟瀟看到小孩子都喜歡玩,有很多大人陪同著一起乘坐。
等工作人員給他們都放下了安全欄,瀟瀟感覺這個過山車傳來,下氣壓的嘶啞聲。
然後這個太陽神車才緩緩的還是運行,坐在上面的瀟瀟因為是第一次坐,還蠻緊張的手裏一直抓著楚墨琛的手,但是看到楚墨琛的臉色如常,她不禁好奇,難不成他以前玩過這個麽?
不過剛想問他以前是不是過來玩過,要不然怎麽知道這裏面玩完了可以放松,說不定和哪個女孩子來過那?
不過剛想問,她便啊的尖叫了一聲,這個車子猛烈飛速的在軌道上倒滑了一下,這速度狂風呼嘯,摩擦的瀟瀟臉有些刺痛。好像她的頭發應該都因這個風速刮起來了。
天哪,這簡直是太刺激了,瀟瀟一直在過山車上面嚎叫,不過她旁邊確實很很安靜的,一點聲音都沒有,她不禁好奇,難不成楚墨琛一點不怕嗎,果然她撇過去,這貨在面對這麽強的風速的時候,除了一頭純黑色削薄的短發發被吹的有些散亂,更添一絲魅惑意外,剩下的全無反應,他是沒感覺嗎?怎麽可能不害怕,這麽強的勁風,這麽快的速度,沒有地心引力,身體懸空,他都不怕?
她好像是發現了新大陸,這孩子感覺楚墨琛好像是個神奇的人呢,怎麽看他都不像一般人啊,和她們普通人真的一點也不一樣啊。
等到過山車停了的時候,瀟瀟臉色被吹的蒼白頭發有亂了,她撫了撫自己胸脯平穩了一下自己的心跳,楚墨琛看著心疼,有點後悔他怎麽突然帶著瀟瀟做了過山車了,下次這種事情可真的不能由著,瀟瀟的性子胡來了。
他看著瀟瀟,然後細白的手指一直整理她的秀發,瀟瀟還不知道,自己以後不能隨便放肆的玩耍了,她還在想著為什麽楚墨琛不害怕?
這不是太奇怪了嗎,正常人哪有不害怕的啊,她自己都被嚇成這樣了。對方竟然還這麽帥,真是厲害了,我的哥!她心裏升起了一個惡趣味,果然一來游樂場,她就不想比賽的事情了。
四周看了看,果然看到游樂場露天指示牌,上面有她要去的地方。她壞壞一笑,然後便拉著楚墨琛說道
“走你陪我去個地方”
楚墨琛看得出來,瀟瀟眼神的變化,只不過是不說破,來游樂場是來開心的,只要瀟瀟願意怎麽都行。
“去那裏啊?”他裝作不清楚瀟瀟意圖的樣子,然後說道
“你就跟我來吧,去了你就知道了”
第196話 鬼屋驚魂
瀟瀟作勢就要拉著楚墨琛要往指示牌的方向走。
沒多久,楚墨琛果然看到瀟瀟帶他去的是什麽地方,和他想的一樣,原來就是鬼屋,真不知道這小妮子到底在想什麽?難不成她要帶自己去鬼屋嗎?
瀟瀟得意的看著這個游樂場,鬼屋門前陰氣森森的模樣,還有很多幽綠色的鬼火般的燈光,不斷若隱若現,看著就很恐怖而且還有鬼叫的音效,從四面八方回蕩著,她看了一眼門前的鬼屋感覺很滿意這個,然後對楚墨琛說道
“咱們進去玩吧,看起來好刺激的樣子”
“難不成你不害怕?我們還是不要進去了,怪嚇人的”楚墨琛不解的問著瀟瀟
瀟瀟一看楚墨琛皺著眉,不由得眼睛又一亮,難不成他會害怕?如果讓楚墨琛知道她心裏怎麽想的估計會氣的吐血吧,他是擔心瀟瀟會害怕啊。
“不行,一定要去,我好奇裏面是什麽樣子”
瀟瀟看起來很得意,如果她知道自己進去,純粹是作死,恐怕就不會那麽興高采烈的進去玩了。
楚墨琛無奈的嘆了一口氣,看了看鬼屋門前的綠光,然後只好說道
“那好吧,進去之後,你千萬不要害怕,裏面的東西都是假的,都是人扮的!”
瀟瀟還以為楚墨琛這樣說,是為了給他自己壯膽提醒的,所以更想要知道對方害怕是什麽樣的,雖然自己也很害怕,但是想起楚墨琛這樣又想進去走一遭,進去試試吧,看看楚墨琛有沒有反應。
說著兩個人便走進了游樂場的鬼屋裏面。
一進去之後,便有一個披散著長發,穿著白衣服的女鬼,渾身是血的蹦來蹦去。看起來像神經病一樣,瀟瀟開始還不覺得害怕,然後就想湊過去看,等看清楚這扮女鬼的人的臉之後,隔夜飯差點沒吐出來太醜了!
這個女鬼伸個老長的舌頭,青面獠牙好像長毛怪。看了半天,看清臉,窩草!居然是男人扮的,男的扮女鬼,還扮的那麽醜。
瀟瀟領著楚墨琛繼續往前走,這個鬼不嚇人,她都沒嚇到,怎麽嚇楚墨琛。
她大概不知道楚墨琛最怕的是什麽吧……。
其實這個問題說難也也難,說簡單也簡單,這個世界上恐怕已經沒有讓楚墨琛害怕的東西了,如果有那可能就是他害怕瀟瀟受到傷害,只要不是這一點,別的他好像沒弱點,這點瀟瀟是不知道的,不過她很快就明白了。
往前面一直走,鬼屋裏面,一直是冷氣撩人,吹得人瑟瑟發抖,然後裏面的背景都是烏漆嘛黑,然後地上散落著隨處可見的斷肢殘骸。
這路上一路都是攔路的小鬼,基本上沒啥意思,不過快走到盡頭的時候,後面傳來滴答答的聲響,瀟瀟感覺有些不太對勁,一股惡心難聞的味道從後面傳來。
回頭一看,便看到讓她此生難忘的一幕,太驚悚了,她的汗毛一下子就豎了起來,她嚇得嚎叫一聲,瞬間就縮到楚墨琛的懷抱裏面了,因為她看到一個人渾身腐爛的喪屍在地上爬,然後身上的不斷掉著碎肉,還有五臟六腑,心啊,肝臟什麽的,看的人渾身一緊,反正她是嚇得眼淚都飆出來了,在楚墨琛的懷抱裏面瑟瑟發抖。
“啊!太嚇人了嗚嗚…。你快讓他離開”她肯定是受不了看這麽惡心的畫面
楚墨琛一看頓時便寵溺的飽了抱瀟瀟嘆了一口氣,他雖然是很喜歡這樣抱抱的福利,但是近來之前他說什麽了,不聽話非要進來看,你看嚇到了吧。
“好了,不哭,寶寶,我這就讓他走”
楚墨琛輕拍瀟瀟的肩膀安慰道
那拌喪屍的人,看到這對小情侶中的女孩子被嚇哭了,反倒是更來勁了,反倒爬的更近了,瀟瀟偷偷回頭瞄一眼,然後又嚇得嗷嗷直叫。
楚墨琛一看瀟瀟被嚇成這樣,頓時心頭火氣,臉色變得很難看,這個工作人員還蹬鼻子上臉了,人家都害怕了,他反而還不收手繼續嚇唬。
作勢,那扮喪屍的人正好爬過來,他一腳過去,那人飛出去兩米多,頓時慘叫一聲,暈了過去。
他就是見不得瀟瀟難受,誰欺負瀟瀟那不就是讓自己心裏不舒服嗎,所以這一腳,該!
不過兩人要離開的時候,有點麻煩了,那一腳很厲害,雖然楚墨琛沒有用多大力,但是那人也受了傷。所以要賠錢,瀟瀟倒是挺尷尬,本來是來玩的,但是自己非要進鬼屋,惹出這麽一攤子事來,都怪自己無妄之災,非要試試楚墨琛還不害怕,這沒試成反倒是把自己嚇夠嗆,真的得不償失。
賠了幾千塊,瀟瀟和楚墨琛才出來游樂場。
回家的時候已經是晚上了,她看著楚墨琛覺得有些不好意思,今天的事情其實怪自己,她感覺有些時候,她還是不成熟了,只不過她年紀就擺在這,有些事情還是想不到的,雖然這個不是她不成熟的理由,但是她還是覺得楚墨琛這人琢磨不透,雖然她一直在糾結,但是始終是沒有結果。
“其實…。”瀟瀟猶豫
“你想試試我害怕是嗎”
“你看出來了。”瀟瀟驚訝的說道
楚墨琛拍了拍瀟瀟腦殼,噗嗤一聲笑了出來
“你真是小傻瓜,我還沒有怕過誰,若是那就是我怕你”
瀟瀟一聽頓時心裏感動,這男人天不怕地不怕竟然害怕的是自己,她還真信了,因為楚墨琛是不會騙她的。
過了兩天很快又到覆活賽的日期了,這兩天瀟瀟過的那是一個悠閑啊,她這幾天就當了一把吃瓜群眾,雖然這件事情發酵的有些大,但是瀟瀟就是一個漠不關心。
事情起因還是因為美食大賽,上一次那個節目播出以後所有人都開始罵那個女廚師,然後覺得自己是受害者。那人沒晉級也是活該,誰讓她心思那麽歹毒。
不過新的一期節目出來之後,矛頭又重新對向自己的錦繡餐廳了,原因就是因為覆賽自己做那幾道菜做的。本來網上的輿論都是再談自己那時候隨機應變做了一個川椒蟹,然後網友形容的都是,她怎麽怎麽厲害了。
看評論都知道之前微博的評論都是
“好崇拜~大大,居然這麽短的時間還能想到做出這麽好的菜肴,簡直是太不可思議了,”
“就是說吧,我瀟大大,英勇無敵,就是不知道錦繡什麽時候開業,簡直是急死個人了,我都要饞瘋了”
現在的這覆賽的節目一出來,那全都是不敢置信,和罵自己嘩眾取寵的,說什麽自己之前頭兩次比賽,表現那麽出色,全都是靠運氣,一到後面覆賽稍有難度,馬上就原形畢露了吧,她只不過是失誤了一次,有些人就可以把她之前做過的全部努力都否定了。
這現實就是這麽殘酷,很多人都是記著你優秀的時候,突然有一天你犯了錯誤,那將會馬上反過來唾棄你,瀟瀟現在就是這種情況,多半網友都在罵她,原因就是因為覆賽她做了三道讓評委都吃不下的菜。
原本網上都在議論,這場比賽錦繡餐廳晉級肯定是沒問題,但是現實卻狠狠的打臉,沒想到人家不是有真才實學的人,只是個繡花枕頭,闖關到覆賽完全是拼運氣。
不過這些個說的就算是在難聽,她都不當回事,反正只要是不來騷擾她就都ok。
雖然這些天時常有很多電話往餐廳打來詢問,簡直是不敢置信瀟瀟能做出那樣的菜品來,他們認為瀟瀟出品必是精品才對,那比賽做的幾道菜,是什麽玩意啊,簡直是有損餐廳的聲譽、
瀟瀟也沒有發微博解釋,她餐廳的常客還有粉絲,都是不相信不懷疑她的水平問題的,但是真的架不住外面那些狗仔一層一層的扒皮,有些事情真的是越傳越邪乎。
瀟瀟也沒有讓楚墨琛第一時間,屏蔽這些不利於自己的文章和新聞,讓他們慢慢發酵去吧,看最後能變成什麽樣子,她其實就等著覆活賽王者歸來,然後狠狠的打臉,這些個曾經汙蔑自己是繡花枕頭的報道。
讓他們永遠知道,真金是不怕火來練的,只要是自己這次能在覆活賽中重新脫穎而出,估計很多人都會跌破眼鏡吧。
也許該讓他們知道知道,她從來沒有失誤的時候,如果有的話那肯定是故意的,絕不存在自己廚藝練不到家的程度。
今天就是覆活賽的日子,她在家就等著這一天的到來。
兩人來到比賽的地點,這個開始那個覆賽比賽的同一地點,只不過今天這場比賽名字叫做覆活賽,雖然參加的人不多,只有幾個廚師,但是這場比賽的難度一定要超過之前所有比賽的程度。
要說等級肯定是五顆星的等級,不過瀟瀟還是不懼怕的,不管什麽樣,只要讓羅恒永遠回家就行了,而且目的是自己要晉級脫離覆活賽。
不過她來到比賽現場的時候看到羅恒的樣子,已經沒有哪次覆賽不好的狀態了,臉上的胡子也刮幹凈了,頭發梳的亮亮的,看著有點意氣風發的模樣。
看到瀟瀟來了之後,他便用咄咄逼人的目光看了一眼,雖然他什麽都沒說,但是那目中無人的樣子已經告訴瀟瀟,他真的不怕自己,有種放馬過來的意思。
瀟瀟看著不禁玩味的笑了,這人也是有意思,按道理說他那天壓力那麽大,影響的自己的發揮的時候手都顫抖了,但是今天一看好像沒事的人一樣,這恐怕可能那天回去之後,不知道怎麽的就想明白了…
她來了沒多久,羅恒便湊過來陰陽怪氣的挑釁道,
“你們手段還真是陰損,難不成還以為只要把我推進覆活賽,我就沒有任何辦法出來了嗎?告訴你們想得美,這次我是一定會晉級的,至於你們應該很快就淘汰了,不過就算晉級沒用,反正冠軍早晚是我的,你們還有什麽花招盡管使出來啊,以為我會怕你們嗎,這次你們怎麽樣都沒有用了”
羅恒意有所指的說道,聽他的口氣他已經恨上楚墨琛那天,為了幹擾他比賽對他所說的話了。
不過今天她好像不能用之前的手段了,對付這種人一時間還真沒什麽法子。
“趕緊滾,不想看你在這蹦跶”
楚墨琛眼神一掃羅恒,頓時寒氣四散,陰狠之色乍現,引得羅恒揉了揉眼睛,懷疑自己是不是看錯了。
不過反應過來的時候,羅恒趕緊奇了怪了,背後冷颼颼的再次怨恨的看了一眼,瀟瀟楚墨琛兩人,然後才回到自己的操作臺上
瀟瀟被這討厭的眼神看的是心中有火,心想一會一定要送這個人回家,她是在受不了這樣的人了,不管對方有什麽樣的後臺,只要冒犯了自己她就必須讓他知道知道,到底誰才是最厲害的
第197話 神還原三套鴨
想到這裁判員已經宣布了今天覆活賽的題目,說到今天的比賽還是比較難的。
今天的比賽要做的是八大菜系的中的淮揚菜,由選手們抽簽,選擇菜系然後做出本主題菜系的代表作品,然後和其他選手相比較,由裁判選擇最好的兩道菜然後晉級決賽。
說起八大菜系是古代就留傳下來的八種代表性的菜品。
其中的名菜數不勝數,烹飪難度也是非常之高,這場比賽主要是看選手們做出的名菜的,有多少分還原程度,當然是還原程度越高,則晉級的機會就越大。
瀟瀟和其他的選手一起抽簽啊,她抽到的是淮揚名菜三套鴨。
淮揚菜其實對於瀟瀟來說她是很少做的,就看她餐廳的上新的菜品來說,是魯菜居多。作為一個北方人,她很少吃淮揚菜,也很少做,所以對她來說這淮揚菜就是比較難的,倒不是她不會,就是欠缺經驗。
羅恒知道瀟瀟是北方人,當抽到的是八大菜系的淮揚菜,這他就竊喜了,他本人對淮揚菜是精通一二的,所以根本不成難題,而剛才最怕的抽到的是魯菜,這樣就會讓錦繡餐廳占得先機。
瀟瀟看到羅恒抽到的是淮揚名菜松鼠鱖魚,估計難度也不會太小,只不過好像比起自己的三套鴨好像就…
93。
說起這淮揚菜素有“東南第一味,天下之至美”之美譽。選擇食材嚴謹,註重的是本味的平和,而且做法十分講究刀工,刀功比較精細,尤以瓜雕享譽四方。菜品形態精致,滋味醇和;在烹飪上則善用火候,講究火功,擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒;原料多以水產為主,註重鮮活,口味平和,清鮮而略帶甜味。
瀟瀟選的是三套鴨,這可把她頭疼住了,看到她抽簽上面三套鴨的簡介,真的是來頭不小,這是一道曾經上過國宴的菜品。
三套鴨同揚州傳統名菜鴨羹、清燉文武鴨一樣聞名遐邇,它是一款特色菜,功夫菜。揚州菜館的廚師將野鴨出骨填入去骨的家鴨中,再將出骨的菜鴿填入野鴨內燜燉而成。三禽合食,一菜三味,制作之奇,為全國菜典中僅有。
對於這道菜來講,讚譽程度還是非常高的,清朝人用“三禽一簋世無雙,鶩套家鴨鴿內藏;層出不窮嘗異味,樓頭放鶴忘回鄉。”來讚美此鴨。
她怎麽就這點背,選到了怎麽難的菜肴。
不過羅恒的松鼠鱖魚也好不到那去,難度都是差不多的。
那道菜要在魚肉上面雕刻上花紋,然後粘上蛋黃糊,放進油鍋裏面炸,這樣才能呈現出魚肉開花的樣子。
要求的刀工自然是不用多說只要是,差上一公分那炸出來的效果都不會好。
其他人抽到的菜品,也都是淮揚菜的其他名菜,只不過要數最難得,還是瀟瀟手裏抽到這個簽,三套鴨,其次就是松鼠鱖魚。
裁判員一聲令下之後,瀟瀟和楚墨琛便和其他人一樣,按照老規矩,沖向了食材區開始挑選自己用的食材。因為今天大家所做的菜品,材料都不同,所以也沒有因為像之前比賽,可能因為食材的品質,然後兩個人會爭爭搶搶。
在選擇食材的時候,瀟瀟在系統裏就已經學會了這個三套鴨的做法,還別說這鴨子制作起來真是麻煩,如果不是比賽,平常在家做的時候,誰會拿三只鴨子然後套在一起燉啊。
她看到這道菜的時候,幾乎是無語,三套鴨需要的食材有,野鴨,家鴨,鴿子。
然後野鴨在最外面,需要脫骨,家鴨也是脫骨套在野鴨裏面,最後鴿子脫骨,然後套在家鴨裏面,這就是名副其實的三套鴨,做起來甚是麻煩,就是給這三只鴨脫骨,就要脫好久的時間,下刀的時候還不能傷到上面的皮肉,鴨子的骨頭必須要完成的脫下來,這個道菜,可能要讓人抓狂啊~、
不過瀟瀟雖然這麽想,但是還是得努力比賽,這回可是手底下見真章的時候,況且羅恒淮揚菜也不一定有自己做得好。
就算自己是北方人還能怎麽樣,她有空間啊,秒殺他不是分分鐘的事情
想到這她便知道接下來該怎麽做了,脫骨的事情就交給楚墨琛好了,他刀工比較好,這些都是小意思。
這道菜,使用的是砂鍋來燉鴨,剛才她看了一下,需要的材料有火腿,冬菇,蔥,姜,冬筍,紹酒,這些。
最難得地方就就是給鴨子脫骨工作,不過這項工作對於楚墨琛來說非常簡單,他幾乎用了分分鐘就搞定了一只鴨子,這可把瀟瀟看的一楞一楞的,這廝到底是有強大啊,速度是真厲害。
他這一手也把一直盯著他們的羅恒給嚇了一跳,沒想到居然楚墨琛居然這麽厲害,竟然有如此操作,而且剔下來的骨頭根根分明,非常整齊,完美的擺
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