第216章 做月餅
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姜祁口中說的雖是一本正經，但是，陸游騏還是覺得，姜祁是在故意整他。
但是這次，他想學武的決心空前的大，所以，咬咬牙什麽也沒說。
“黃瑩還沒有起來嗎？”
樂心從西廂房走過來，坐到了蘇語旁邊的石凳上，口中問道。
“可能沒有睡好吧，一會兒吃飯前去喊她。”蘇語猜測道。
以黃瑩對陸游騏那情根深種的樣子，說不定，會望月流淚到天明，能起得來就怪了。
果然，到了早飯前，蘇語去敲黃瑩的門時，她才剛好從裏面將門打開。
“該吃早飯了。看你還沒出來，我特意來喊你。”蘇語笑著道。
“勞煩姐姐費心了，是我偷懶了，竟然賴床了。”
說著，黃瑩還調皮的眨眨眼。
蘇語看黃瑩面色紅潤，雙眼明亮，一點也沒有沒睡好的樣子，心中微微驚訝，不過也沒有多說什麽，還她一起走進到了堂屋。
兩人剛坐下來，蘇語就察覺到，陸游騏的視線落到了黃瑩的身上。
陸游騏的視線太過熱切，黃瑩想裝作不知道都難，不過，她好像也沒有想裝作不知道的樣子。
“陸哥哥做什麽這樣看著我？可是瑩兒臉上有什麽臟東西？還是我今天的頭發沒有梳整齊？”
黃瑩看著陸游騏淡笑著問道，語氣輕快明亮，臉上的笑容也是恰到好處。
“沒事。沒事。”
陸游騏被這樣的黃瑩驚訝到了，不過還是趕忙笑著回答。
只是心裏還是在吶喊，這還是昨天那個跟在他身後傷心垂淚要解釋的黃瑩嗎？
明明只是過了一夜，為什麽變化如此之大？
蘇語幾人看著兩人的互動，眼裏都閃過一絲笑意，這兩人，還這是有意思。
幾人吃完了早飯，蘇言就趕忙去了學堂。
雖說明日就是八月十五了，但是今日學堂還是要上課的。
“小言，姐姐上午做些月餅，等下午，你去的時候給你們先生帶去一些，給你的同學們也帶去一些。好不好？”蘇語喊住蘇言問道。
“好。姐姐我先走了。”蘇言說完，就一溜煙兒跑了。
“嫂子，你要做吃的啊？那有沒有我的份兒？”
見到黃瑩好好的，雖說心中有些小小的郁悶，不過，陸游騏還是恢覆了他吃貨的本性。
這不，剛聽見蘇語說要做吃的，他的口水就要流出來了。
“你家裏還會缺月餅？”蘇語好笑的看著他。
“那些月餅有什麽好吃的，年年都是那樣，沒有一點心意，哪有嫂子你心靈手巧，做出來的東西那當真是美味無比......”
看陸游騏那諂媚的樣子，眾人都笑了出來。
就連黃瑩的笑聲都是清脆悅耳，看著陸游騏的樣子更是充滿了驚奇。
她從來沒有見過陸游騏這一面，原來，她也不是很了解陸游騏嗎？
“你既然要吃，就要幫忙才行。”
“好好好，嫂子你讓我做什麽，我就做什麽，保證給嫂子辦的漂漂亮亮的。”陸游騏一聽有吃的，當即拍著胸脯做保證。
蘇語打算做的月餅就兩種，一種是棗泥餡兒的，一種是鳳梨餡兒的。
這裏不像前世一樣，說是自己在家動手做月餅，其實皮也是買的，餡兒也是買的，自己回家包在一起，用模型壓好，放在烤箱裏烤熟就可以了。
在這裏，想要做月餅，什麽東西都是需要自己準備的。
蘇語先把糖漿，植物油，堿水，鹽放在一起攪拌均勻之後，加入小麥面粉裏揉成團狀，讓後放在那裏，讓它自然發酵。
接下來就是準備餡料了。
鍋裏燒上熱水，裏面放進去紅棗，煮半個時辰左右，吧紅棗煮軟了以後盛出來。
等棗稍微涼一些了，就把每顆棗的外皮剝掉，就想剝葡萄一樣，同時，把棗核也去掉。
把去了皮的棗肉放回鍋裏，繼續煮半個時辰，直到將水煮幹，在裏面加入砂糖，然後分次加入植物油攪拌均勻，等到覺得棗泥可以被團成一團的時候，就可以盛出來了。
棗泥餡兒是比較軟的，還有些黏糊糊的，包的時候，把棗泥團成一個大團子，滾上一層面，然後，用刀切成小塊就好了。
至於鳳梨餡兒的做法，也是差不多的。
等把兩種餡兒準備好了，面也已經差不多了。
把面分成小團子，將餡兒填在裏面，揉成一個圓形，最後，用之前買好的模子壓成月餅的形狀。
全部包好之後，剩下的，就是將月餅烤熟了。
這裏沒有烤箱烤爐什麽的，但是古代人民的智慧是無限大的。
他們用鐵弄了爐子，可以把月餅一排排的放進去，在下面燒火，就能把月餅烤熟了。
隨著時間一點一點的過去，月餅也慢慢的散發出了香氣。
“哇，好香啊。”
因為廚房裏比較熱，所以幾人就在廚房外面說話，陸游騏聞到了月餅的香氣，雙眼立刻冒出精光。
果然，這還是一個吃貨，不管什麽事，都不能影響他的食欲。
至於昨晚，那應該是極少有的時候了。
等月餅熟了之後，陸游騏第一個沖了進去，也不管燙不燙手，拿起一個就咬了一口。
剛出爐的月餅燙的他齜牙咧嘴，不過他還是不舍得吐出來，呼哧呼哧的張著嘴，卻還是一口接一口的吃著。
許氏用到切了兩個月餅，放在盤子裏端了出來。
蘇語幾人一人拿起一塊兒，慢慢的品嘗著。
“味道不錯，許嬸，你剛剛應該也學會了，一會兒教教他們，多做一些，咱們就不用出去買月餅吃了。”
蘇語吃完一塊，對許氏說道。
“是，我也覺得這好吃，比外面賣的還好吃，咱們要是出去賣月餅，管飽又能賺錢了。”許氏樂呵呵的說道。
蘇語搖頭道，“這太麻煩了，也賺不了多少錢的。”
做月餅太麻煩，用料又比較多，即使是賺錢，也不過是辛苦錢，他們現在又不缺錢，完全不需要這麽做。
就在兩人說話的功夫，陸游騏自己已經連續吃完了兩個月餅。
月餅雖然好吃，但是吃多了，總會有一些不舒服。
所以，陸游騏也懂得適可而止。
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“黃瑩還沒有起來嗎？”
樂心從西廂房走過來，坐到了蘇語旁邊的石凳上，口中問道。
“可能沒有睡好吧，一會兒吃飯前去喊她。”蘇語猜測道。
以黃瑩對陸游騏那情根深種的樣子，說不定，會望月流淚到天明，能起得來就怪了。
果然，到了早飯前，蘇語去敲黃瑩的門時，她才剛好從裏面將門打開。
“該吃早飯了。看你還沒出來，我特意來喊你。”蘇語笑著道。
“勞煩姐姐費心了，是我偷懶了，竟然賴床了。”
說著，黃瑩還調皮的眨眨眼。
蘇語看黃瑩面色紅潤，雙眼明亮，一點也沒有沒睡好的樣子，心中微微驚訝，不過也沒有多說什麽，還她一起走進到了堂屋。
兩人剛坐下來，蘇語就察覺到，陸游騏的視線落到了黃瑩的身上。
陸游騏的視線太過熱切，黃瑩想裝作不知道都難，不過，她好像也沒有想裝作不知道的樣子。
“陸哥哥做什麽這樣看著我？可是瑩兒臉上有什麽臟東西？還是我今天的頭發沒有梳整齊？”
黃瑩看著陸游騏淡笑著問道，語氣輕快明亮，臉上的笑容也是恰到好處。
“沒事。沒事。”
陸游騏被這樣的黃瑩驚訝到了，不過還是趕忙笑著回答。
只是心裏還是在吶喊，這還是昨天那個跟在他身後傷心垂淚要解釋的黃瑩嗎？
明明只是過了一夜，為什麽變化如此之大？
蘇語幾人看著兩人的互動，眼裏都閃過一絲笑意，這兩人，還這是有意思。
幾人吃完了早飯，蘇言就趕忙去了學堂。
雖說明日就是八月十五了，但是今日學堂還是要上課的。
“小言，姐姐上午做些月餅，等下午，你去的時候給你們先生帶去一些，給你的同學們也帶去一些。好不好？”蘇語喊住蘇言問道。
“好。姐姐我先走了。”蘇言說完，就一溜煙兒跑了。
“嫂子，你要做吃的啊？那有沒有我的份兒？”
見到黃瑩好好的，雖說心中有些小小的郁悶，不過，陸游騏還是恢覆了他吃貨的本性。
這不，剛聽見蘇語說要做吃的，他的口水就要流出來了。
“你家裏還會缺月餅？”蘇語好笑的看著他。
“那些月餅有什麽好吃的，年年都是那樣，沒有一點心意，哪有嫂子你心靈手巧，做出來的東西那當真是美味無比......”
看陸游騏那諂媚的樣子，眾人都笑了出來。
就連黃瑩的笑聲都是清脆悅耳，看著陸游騏的樣子更是充滿了驚奇。
她從來沒有見過陸游騏這一面，原來，她也不是很了解陸游騏嗎？
“你既然要吃，就要幫忙才行。”
“好好好，嫂子你讓我做什麽，我就做什麽，保證給嫂子辦的漂漂亮亮的。”陸游騏一聽有吃的，當即拍著胸脯做保證。
蘇語打算做的月餅就兩種，一種是棗泥餡兒的，一種是鳳梨餡兒的。
這裏不像前世一樣，說是自己在家動手做月餅，其實皮也是買的，餡兒也是買的，自己回家包在一起，用模型壓好，放在烤箱裏烤熟就可以了。
在這裏，想要做月餅，什麽東西都是需要自己準備的。
蘇語先把糖漿，植物油，堿水，鹽放在一起攪拌均勻之後，加入小麥面粉裏揉成團狀，讓後放在那裏，讓它自然發酵。
接下來就是準備餡料了。
鍋裏燒上熱水，裏面放進去紅棗，煮半個時辰左右，吧紅棗煮軟了以後盛出來。
等棗稍微涼一些了，就把每顆棗的外皮剝掉，就想剝葡萄一樣，同時，把棗核也去掉。
把去了皮的棗肉放回鍋裏，繼續煮半個時辰，直到將水煮幹，在裏面加入砂糖，然後分次加入植物油攪拌均勻，等到覺得棗泥可以被團成一團的時候，就可以盛出來了。
棗泥餡兒是比較軟的，還有些黏糊糊的，包的時候，把棗泥團成一個大團子，滾上一層面，然後，用刀切成小塊就好了。
至於鳳梨餡兒的做法，也是差不多的。
等把兩種餡兒準備好了，面也已經差不多了。
把面分成小團子，將餡兒填在裏面，揉成一個圓形，最後，用之前買好的模子壓成月餅的形狀。
全部包好之後，剩下的，就是將月餅烤熟了。
這裏沒有烤箱烤爐什麽的，但是古代人民的智慧是無限大的。
他們用鐵弄了爐子，可以把月餅一排排的放進去，在下面燒火，就能把月餅烤熟了。
隨著時間一點一點的過去，月餅也慢慢的散發出了香氣。
“哇，好香啊。”
因為廚房裏比較熱，所以幾人就在廚房外面說話，陸游騏聞到了月餅的香氣，雙眼立刻冒出精光。
果然，這還是一個吃貨，不管什麽事，都不能影響他的食欲。
至於昨晚，那應該是極少有的時候了。
等月餅熟了之後，陸游騏第一個沖了進去，也不管燙不燙手，拿起一個就咬了一口。
剛出爐的月餅燙的他齜牙咧嘴，不過他還是不舍得吐出來，呼哧呼哧的張著嘴，卻還是一口接一口的吃著。
許氏用到切了兩個月餅，放在盤子裏端了出來。
蘇語幾人一人拿起一塊兒，慢慢的品嘗著。
“味道不錯，許嬸，你剛剛應該也學會了，一會兒教教他們，多做一些，咱們就不用出去買月餅吃了。”
蘇語吃完一塊，對許氏說道。
“是，我也覺得這好吃，比外面賣的還好吃，咱們要是出去賣月餅，管飽又能賺錢了。”許氏樂呵呵的說道。
蘇語搖頭道，“這太麻煩了，也賺不了多少錢的。”
做月餅太麻煩，用料又比較多，即使是賺錢，也不過是辛苦錢，他們現在又不缺錢，完全不需要這麽做。
就在兩人說話的功夫，陸游騏自己已經連續吃完了兩個月餅。
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