凡煙小說

第四百五十七章收徒嗎?

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把準備工作做好後,又把後院裏的黴豆搬進來晾在堂屋裏,瑾俞怕早上霧氣重把就不容易晾了一些的黴豆又給弄潮了。

“明天要買幾個壇子回來了。”

“家裏不是還有嗎?”木子隨口問了一下。

“酒和醋都到了可以酒糟和酒水分離的時候了,還有這些,我準備給它曬成醬油。”

“醬油是什麽油?”

“醬油不是油,但它是做紅燒肉紅燒魚必不可少的調味品。等曬足一百八十天才能算好。”

瑾俞簡單的解釋了一下,至於醬油沒有油,卻還是要叫做油,她也無法解釋,否則那一通發酵進化什麽的理論,要說到天亮了。

木子再次低頭看了一眼那裹著面粉,還能聞到一股黴味,不懂怎麽還能做出好吃的東西來。

“美食的完成都是從狼狽到精致,沒有加工好的食材都很普通,沒有人認識也正常。”

“有道理。”木子點點頭,承認這些是真的。

比如瑾俞用那豆醬拌的面條,那味道就是不一般的好。

忙到亥時才回屋休息,瑾俞看著門口木子目送自己回屋的柔和視線,給了他一個燦爛的笑容。

這人看似大老粗一個,實則貼心溫柔的不像話。

“晚安!”瑾俞輕聲道。

“晚安!”

一夜好夢,木子還是天光微熹就起來了。

周遭一片寂靜,早晨清新的空氣讓人心情大好。

背著弓很快就出了院門,不一會兒一身粉裝的女孩也跟著起床,看著虛掩的大門已經了然。

快速的洗漱,梳頭,把烤爐裏還有餘溫的烤肉拿出來放進壇子裏,一切準備好後,鍋裏的粥已經翻滾了好幾次,淡淡的飯香從漏風的廚房彌漫開來。

“瑾娘,我回來了!”

熟悉的腳步,熟悉的嗓音,瑾俞忍不住嘴角上揚。

這人說他正經古板,偏偏有時候又幼稚的和小孩子一樣。

“回來啦!辛苦了。”

瑾俞迎了出來,發現踏著晨曦回來的男人,肩膀上還背著一只草黃色的山獐子。

“不辛苦。趕巧看見一只山獐子,我就給帶回來了。”

木子說的就像去地裏拔一棵菜回來一樣那麽簡單,瑾俞特別無語,這要是別人聽見這些話,估計要被氣壞。

“說的這麽簡單,別人一年都獵不到一只獵物呢!你還謙虛。來,擦擦汗。”

“要洗澡了,不用擦。”

話是那麽說,人卻乖乖的站在那裏,為了讓瑾俞不費勁還特意低頭給瑾俞幫忙擦汗。

早餐有了瑾俞做的手抓餅,木子多喝了兩碗粥,瑾俞總結出來,木子喜歡面食,喜歡肉食,不喜歡青菜,就是她特意切成絲和雞蛋包在手抓餅裏的黃瓜,木子吃的時候都忍不住皺眉。

好久沒有吃這些瑾俞吃了一塊手抓餅,也忍不住喝了一碗粥,讓木子喜歡就多吃點,木子已經不是原來那個養傷時候的飯量,只是比常人要吃的多一些,放下筷子瑾俞再勸他也不動,留下的一些給父母配著粥吃。

帶上那特意讓父親給張太太做的繡簍,沒有什麽特別的東西送,瑾俞就給包了一只烤雞,還有兩斤曬幹的木耳。

這是木子從押鏢回來,第一次正常給那些人訓練,瑾俞打發他去忙,後廚有小李她們幫忙,她倒是忙的過來。

“我吃過的烤肉,就數瑾師傅的最正宗了,沒有煙火氣,沒有燒焦,但還是一樣的香酥。”

小李的師傅大劉來了,打量這瑾俞帶來的烤肉嘖嘖稱讚。

“熟能生巧,多做些技藝自然就熟練了。”

時間還早,瑾俞和往常一樣把豬內臟那些帶到書院清洗,免得在肉攤捂久了帶回家都臭了。

“瑾姑娘就是謙虛,做這些菜的手藝,你不管走到哪裏都是頭一份。”

“哪裏!劉師傅也是手藝人,最是知道這行的不容易了。我明天絞盡腦汁的想新菜,可惜路途遠有些菜還是沒法做到它最好的味道。”

食材的新鮮是瑾俞的硬傷,她家離鎮上遠,沒辦法當天做當天賣,要是前世她肯定不會拿這樣的食材給客人吃,但是在這裏沒辦法,好在也沒有人嫌棄這些。

“已經很好了!小李這陣子跟著你可學到不少的東西呢!”

“他是一個好學的孩子,心靈手巧,學什麽都入木三分。”

瑾俞隨口誇道,像小李和二妮這樣有做美食天分的人,真的很少。

飲食業講究色香味俱全,除了擺盤和賣相外,那口味就是第一等,這就要看最菜的廚師多味道的敏感度了。

優秀的廚師,都有一個靈敏的舌頭。

“多虧瑾姑娘慧眼識珠,不知瑾姑娘可有收徒的意願呢?”

大劉突然話鋒一轉,問。

“這……”

瑾俞揉搓小腸的手停了下來,意外的看著一臉認真的大劉,不懂他這是為誰來說項,那小李可是他的徒弟。

“瑾姑娘看小李怎麽樣?那孩子一心鉆研吃食,留在我這裏只能粗茶淡飯的坐,跟著你才是他的出路。”

收個得心應手的徒弟確實是好事,而且瑾俞想著以後還要做更多更大,自己和二妮的話肯定也搞不定,可一個學徒拜兩個師傅的,說不過去,也不合理。

“劉師傅你也是知道我的性格,幹活的時候脾氣不好,對人也嚴厲。不是一般好脾氣的人可以忍受我的臭脾氣呢!”

“嚴師出高徒,還怕你不嚴厲,他們憊懶了呢!”

大劉無所謂的道,哪個師傅不嚴,就是小李當初剛拜他為師的時候,他也嚴。

這些年下來師徒兩個處出感情來,倒是生出幾分父子情意來,嚴師扮的少了,但那孩子一直聰明伶俐,不用人管。

“……”瑾俞算是明白了,今天大劉的意思,小李給她當徒弟當定了,她不答應收徒也要答應了。

“這我要事先說明一下,我得考驗一下才會收,不合格的話,就是再熟悉的人,我也不要。還有,那小李還是你徒弟的一天,我都不算教授他手藝。”

“瑾姑娘放心吧!當初我收他也沒有行拜師禮,他只是跟著別人喊師傅喊性格了。

至於別的你就放心吧!收徒那自然要嚴厲,就怕你不給他機會呢!”

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