第八十六章開門大吉
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一種只年輕時在海邊試過的鮮香，沒想到眼前這小東西也有，所不同的是鮮香裏還帶著微微辣口的感覺，那味道非常陌生，但讓人吃上一口就想在嘗試第二口，錢有福也確實那麽做了。
竹蘿裏五樣菜他依次嘗了個遍，最後放下時就剩下一點點，要不是瑾俞說讓連雲福嘗試，他會把這些吃完。
“姑娘這是來賣配方的嗎？”錢有福微闔著眼睛問。
“不是。”
“噢！那姑娘這是……”
“我只是來把我的菜賣給錢老板的，相信錢老板也知道了這些菜的不同。”
“還行吧！酒樓裏的掌勺也是這個水平。”
錢有福極其敷衍的說著，在看中某樣東西，習慣性的壓價是生意人的秉性，瑾俞也不強求他能坦然。
“不是說大話，大地方小女沒有去過，但整個柳鎮相信只有我可以燒出這個味道來。錢老板做的是吃食方面，相信這裏的大街小巷各種味道您都嘗過，這些話是真是假，您也清楚。”
連雲福剛剛準備塞一片豬肚進口，聽見瑾俞的話嚇了一跳，對上瑾俞自信滿滿的眼睛，快速的把豬肚塞進嘴裏，瞬間就明白了瑾俞說的意思，這味道他從來未吃過，好吃到讓人難以想象。
“不說整個柳鎮，我覺得整個大宛都沒有人可以做出來，簡直是人間美味。”連雲福由心的誇著，平常的靦腆半點不見。
“謝謝連大哥誇獎。”瑾俞感激的笑笑，只當連雲福是在幫忙，整個大宛都做不出來，她還是不敢應下來。
“姑娘是想怎麽個賣法呢？”
“價錢好商量，這菜也不講究分量，所謂物以稀為貴，切上薄薄的幾片，擺上一個漂亮的造型即可。在每桌上主菜前您可以建議吃客點一份下酒，既減少了他們等菜的不耐煩，又賺錢這是兩全其美。”瑾俞好意的提議，這也是為了今天能賣出這些菜的福利送給這個錢有福了。
“這些本來不是什麽好東西，價錢大不了。”錢有福沈吟片刻道。
“東西不在貴賤，能把不起眼的東西做成美食才是好本事，就沖這味道，難道錢老板認為不值錢嗎？”
“行。姑娘開價吧！一份多少銀錢合適？”
“一斤二百文吧！一小碟大概是二兩重，您找個刀功好的片出來，也有很多了。就裝白亮的瓷瓶裏，漂亮的很。更何況吃這些的都是貴人，不在乎銀錢，一碟三五十文上百文，不成問題。說到底你的利潤大。”
沒錢人才會知道食物本來的模樣，有錢人通常都是吃加工過的，這些是什麽根本沒有人在意，古今中外哪裏都一樣。
別的生意場上的事瑾俞不了解，說到有關吃食上瑾俞得心應手，前世的冷盤可是各個酒店的一大收入，成本小利潤大。
這是連銷路都說了，錢有福總算正眼看了瑾俞一下，這姑娘談吐不凡要不是連雲福直言從那鄉下來的，他可以認為是某個大地方的女子，說的話看似無意，確都是在引導人往她說的意思做。
“行！今天就買個三斤吧！”
“錢老板莫急，還有一個要和您說清楚。”瑾俞指著那黑木耳道，“這道菜一斤兩百文買不了，這可是非常難得的寶貝，我找的時候費了很多功夫。”
連雲福順著瑾俞說的寶貝看去，眼珠子差點掉出來，別以為他認不出來，這黑乎乎的東西，不就是那節爛木頭上長的嗎？
天生天養，以前都沒有人吃過這個，怎麽現在瑾俞嘴裏說出來就變成好東西了。
看著瑾俞一本正經的樣子，連雲福伸手叉了一片放進嘴裏，不打算揭穿瑾俞的話。
“這菜既不是肉，也不是蔬菜，想必吃的人也不多，姑娘若是要價高的話，錢某只能少買點了。”
“行。你若是還要多買點的話，您可以去檔口找我。”
瑾俞配合的點點頭，不能強買強賣，別人肯買一些已經是不錯了。
最後談話價格，那些鹵肉是兩百文一斤，黑木耳三百文，螺螄肉瑾俞也沒有叫便宜，趁著大家不知道吃法賺點是點，一斤賣出了和鹵肉一樣的價格，那掌櫃顯然比較中意螺螄肉，一口氣要了兩斤，錢有福又要了兩斤木耳，一下子一兩六百文銀子進賬，瑾俞自然不多話。
去門口把東西搬進來，稱了足足的分量給錢有福，瑾俞還好意的展露了一把自己的刀功，薄如蟬翼的攤開在盤子上，明明二兩看著比實際多很多。
酒樓的掌廚看著自己切得塌塌的一點點，迎上老板有些冷的視線，心裏哀嚎。
這刀功已經是中上了，誰知道還遇上瑾俞這變態，自己切地那豬肝，瑾俞不留情面的重新給切出了三片來，真不知道是怎麽做到的，明明是同一把刀。
“東家，我真的是盡力了。只是不知那小娘子……”掌廚見瑾俞出去，急忙對自己東家解釋道。
“不用解釋了，那姑娘的造詣一看就是不簡單，你們學不來。”
錢有福看著瑾俞切的那盤擺成花型的肉若有所思，一個鄉野丫頭居然有這手藝，實在難得。
這邊瑾俞腳步輕快的出了酒樓，首戰告捷她心裏放下了一顆大石。
連雲福捏著自己錢包裏的二兩銀子，自慚行穢，瑾俞那麽簡單就賣了這麽多銀子，他可是在山上埋伏了兩天才得了這麽多，來時知道可以賺錢的欣喜不見了。
“連大哥，剛剛匆忙忘記給你早餐了，這是我自己做的飯團，還請別嫌棄。”
在路上給過一回，連雲福以在挑東西不方便吃拒絕了，現在兩手空空就兩個空籃筐自然是不能拒絕。
“謝謝瑾妹子，我就不客氣了。”
“別客氣了。你幫了我這麽多，我還不知道怎麽報答你呢！”
“區區小事，何足掛齒。你們接下去是去市集賣嗎？”攥著手裏還有餘溫的飯團，連雲福問瑾俞。
“對的。”
“那我帶你過去，這裏有兩個菜市，要想賣上好價錢，還是要在東區賣，富貴人家的家仆經常在那裏采購。”連雲福帶頭往集市去，知道瑾俞的意思也不提西區。
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竹蘿裏五樣菜他依次嘗了個遍，最後放下時就剩下一點點，要不是瑾俞說讓連雲福嘗試，他會把這些吃完。
“姑娘這是來賣配方的嗎？”錢有福微闔著眼睛問。
“不是。”
“噢！那姑娘這是……”
“我只是來把我的菜賣給錢老板的，相信錢老板也知道了這些菜的不同。”
“還行吧！酒樓裏的掌勺也是這個水平。”
錢有福極其敷衍的說著，在看中某樣東西，習慣性的壓價是生意人的秉性，瑾俞也不強求他能坦然。
“不是說大話，大地方小女沒有去過，但整個柳鎮相信只有我可以燒出這個味道來。錢老板做的是吃食方面，相信這裏的大街小巷各種味道您都嘗過，這些話是真是假，您也清楚。”
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“不說整個柳鎮，我覺得整個大宛都沒有人可以做出來，簡直是人間美味。”連雲福由心的誇著，平常的靦腆半點不見。
“謝謝連大哥誇獎。”瑾俞感激的笑笑，只當連雲福是在幫忙，整個大宛都做不出來，她還是不敢應下來。
“姑娘是想怎麽個賣法呢？”
“價錢好商量，這菜也不講究分量，所謂物以稀為貴，切上薄薄的幾片，擺上一個漂亮的造型即可。在每桌上主菜前您可以建議吃客點一份下酒，既減少了他們等菜的不耐煩，又賺錢這是兩全其美。”瑾俞好意的提議，這也是為了今天能賣出這些菜的福利送給這個錢有福了。
“這些本來不是什麽好東西，價錢大不了。”錢有福沈吟片刻道。
“東西不在貴賤，能把不起眼的東西做成美食才是好本事，就沖這味道，難道錢老板認為不值錢嗎？”
“行。姑娘開價吧！一份多少銀錢合適？”
“一斤二百文吧！一小碟大概是二兩重，您找個刀功好的片出來，也有很多了。就裝白亮的瓷瓶裏，漂亮的很。更何況吃這些的都是貴人，不在乎銀錢，一碟三五十文上百文，不成問題。說到底你的利潤大。”
沒錢人才會知道食物本來的模樣，有錢人通常都是吃加工過的，這些是什麽根本沒有人在意，古今中外哪裏都一樣。
別的生意場上的事瑾俞不了解，說到有關吃食上瑾俞得心應手，前世的冷盤可是各個酒店的一大收入，成本小利潤大。
這是連銷路都說了，錢有福總算正眼看了瑾俞一下，這姑娘談吐不凡要不是連雲福直言從那鄉下來的，他可以認為是某個大地方的女子，說的話看似無意，確都是在引導人往她說的意思做。
“行！今天就買個三斤吧！”
“錢老板莫急，還有一個要和您說清楚。”瑾俞指著那黑木耳道，“這道菜一斤兩百文買不了，這可是非常難得的寶貝，我找的時候費了很多功夫。”
連雲福順著瑾俞說的寶貝看去，眼珠子差點掉出來，別以為他認不出來，這黑乎乎的東西，不就是那節爛木頭上長的嗎？
天生天養，以前都沒有人吃過這個，怎麽現在瑾俞嘴裏說出來就變成好東西了。
看著瑾俞一本正經的樣子，連雲福伸手叉了一片放進嘴裏，不打算揭穿瑾俞的話。
“這菜既不是肉，也不是蔬菜，想必吃的人也不多，姑娘若是要價高的話，錢某只能少買點了。”
“行。你若是還要多買點的話，您可以去檔口找我。”
瑾俞配合的點點頭，不能強買強賣，別人肯買一些已經是不錯了。
最後談話價格，那些鹵肉是兩百文一斤，黑木耳三百文，螺螄肉瑾俞也沒有叫便宜，趁著大家不知道吃法賺點是點，一斤賣出了和鹵肉一樣的價格，那掌櫃顯然比較中意螺螄肉，一口氣要了兩斤，錢有福又要了兩斤木耳，一下子一兩六百文銀子進賬，瑾俞自然不多話。
去門口把東西搬進來，稱了足足的分量給錢有福，瑾俞還好意的展露了一把自己的刀功，薄如蟬翼的攤開在盤子上，明明二兩看著比實際多很多。
酒樓的掌廚看著自己切得塌塌的一點點，迎上老板有些冷的視線，心裏哀嚎。
這刀功已經是中上了，誰知道還遇上瑾俞這變態，自己切地那豬肝，瑾俞不留情面的重新給切出了三片來，真不知道是怎麽做到的，明明是同一把刀。
“東家，我真的是盡力了。只是不知那小娘子……”掌廚見瑾俞出去，急忙對自己東家解釋道。
“不用解釋了，那姑娘的造詣一看就是不簡單，你們學不來。”
錢有福看著瑾俞切的那盤擺成花型的肉若有所思，一個鄉野丫頭居然有這手藝，實在難得。
這邊瑾俞腳步輕快的出了酒樓，首戰告捷她心裏放下了一顆大石。
連雲福捏著自己錢包裏的二兩銀子，自慚行穢，瑾俞那麽簡單就賣了這麽多銀子，他可是在山上埋伏了兩天才得了這麽多，來時知道可以賺錢的欣喜不見了。
“連大哥，剛剛匆忙忘記給你早餐了，這是我自己做的飯團，還請別嫌棄。”
在路上給過一回，連雲福以在挑東西不方便吃拒絕了，現在兩手空空就兩個空籃筐自然是不能拒絕。
“謝謝瑾妹子，我就不客氣了。”
“別客氣了。你幫了我這麽多，我還不知道怎麽報答你呢！”
“區區小事，何足掛齒。你們接下去是去市集賣嗎？”攥著手裏還有餘溫的飯團，連雲福問瑾俞。
“對的。”
“那我帶你過去，這裏有兩個菜市，要想賣上好價錢，還是要在東區賣，富貴人家的家仆經常在那裏采購。”連雲福帶頭往集市去，知道瑾俞的意思也不提西區。
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