第34章 （正文完） 紅燒獅子頭
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第34章 （正文完） 紅燒獅子頭
等到小朋友們吃完店裏送的蒸蛋時, 一道道菜被從廚房裏端出來，其中就有剛燉好的蘿蔔燜牛腩。深褐色的牛腩和被湯汁染成琥珀色的白蘿蔔搭配在一起, 賣相看起來油潤誘人。
隨著菜上桌，覆合的醬香、牛腩的醇香、蘿蔔的清甜交織在一起，那撲鼻而來的香味，讓在座的顧客食欲大開。
小火慢燉出來的牛腩特別軟爛入味，它肥瘦相間的口感，脂香特別濃郁，但吃起來卻是肥而不膩, 蘿蔔的清甜讓它餘味帶著回甘, 特別好吃。
“好好吃啊！”好吃到顧客只在嘴裏牛腩咽下去時誇了一句，隨即就筷子不停地往嘴裏塞菜。
湯汁濃郁的牛腩剛入口, 鹹鮮味直接彌漫整個口腔, 咀嚼間那軟嫩鮮香的滋味, 好吃到讓人陶醉其中。不光牛腩好吃, 裏面的蘿蔔更是美味, 吸收湯汁後帶著肉的鹹鮮，同時又保持著食材本身的清甜，吃起來清甜水潤, 不用怎麽咀嚼就在嘴裏化開。
蘿蔔本身的辛辣經過長時間燉煮早就消失，只剩水潤清甜, 對於本身就愛吃蘿蔔的人來說，簡直比肉還香。
“蘿蔔好好吃，有種入口即化的感覺~”
吃口肥而不膩的牛腩, 再來一口清甜水潤的蘿蔔，最後來口米飯，簡直好吃到讓人不自覺閉上眼睛, 專心享受這種美味。
菜裏的牛腩和蘿蔔很下飯，濃稠的湯汁和米飯更是絕配，淋到晶瑩的米飯上，攪拌均勻後吃上一口，那叫一個鮮美。
夢琳在看到朋友將蘿蔔碾碎進米飯裏，配上牛腩一起吃時，不由模仿起來，先把湯淋在飯上，再將蘿蔔碾碎，最後加上牛腩，這一口吃進嘴，讓她不由感嘆：“太香了！好吃到讓我感覺幸福！”
有時候幸福其實就是這麽簡單，一份好吃到人心坎裏的美食，就能讓人感受到幸福。
不光是她，隔壁桌上的游客們吃著鹹鮮美味的栗子燒雞，同樣感覺很幸福，甚至已經商量起來：“要不我們在長濟多玩幾天吧，這菜太好吃了，感覺根本吃不夠。”
“行，那就將酒店定在附近，在周圍景區玩一下，吃飯的話就都來這裏吃。”
沒人會不愛竹林農家樂的美食，桌上的游客幾乎是一拍即合，立刻就決定改行程。
“我還真是第一次吃到每樣菜都那麽好吃的店，根本挑不出一點毛病來。”
“是啊，都說飯店的菜重油重鹽，但它家卻是完全沒有，就連紅燒肉吃起來都是肥而不膩。”
“我都有點不理解，有這種水平的廚師怎麽會在一家農家樂工作。”
“太好吃了！青椒荷包蛋這種家常菜都能做得如此驚艷，我感覺我一個人就能吃完整盤。”
微辣的青椒配上煎得外焦裏嫩的荷包蛋，簡直好吃死。荷包蛋表面被煎得焦焦的，配上鹹鮮微辣的湯汁一口咬上去，越吃越讓人覺得香，蛋白的焦香和蛋黃的細膩，讓人不知不覺就吃掉整個荷包蛋。除此之外，菜裏的青椒同樣美味，鮮辣脆嫩，吃起來很是開胃。
“荷包蛋煎得真漂亮，一看火候就把握得特別好，調味更是絕了，簡直香死人。”
原本大家都還在吃肉，發現青椒荷包蛋同樣令人驚艷後，立刻都往碗裏夾了一個，盤子瞬間就變空。
國慶節第一天，顧客多到小小的農家樂人山人海，哪哪都是人。國慶節第二天，農家樂附近的那條馬路直接堵車了，直到交警過來才終於把路給疏通。
中秋節時莫聽竹還感嘆開農家樂不容易，想以食材用完為理由讓顧客放棄排隊都不行，今天卻是不用再找理由，因為店裏食材真要被吃完了。
由於點柴火竈燒雞、栗子燒雞和農家土雞湯的顧客特別多，雞舍裏的雞最先被用光，然後就是鴨。她最開始用的雞、鴨是從大盛那邊拿過來的，後面則是在附近村子裏收的土雞、土鴨，沒想到國慶這批游客那麽能吃，直接將雞舍都吃空掉。
“雞和鴨都沒有了，要不你們改天再來吧。”莫聽竹望著外面排成長龍的隊伍，試圖勸退一部分客人。
“沒事，雞我昨天吃過了，今天準備吃排骨和魚。”
“老板，魚應該還有吧？我看網上都說你家酸菜魚好吃，連湯都可以喝，特意過來吃魚的。”
“沒有雞和鴨了？那老板你還不趕緊去買食材，今天就算了，明天我可是還要過來吃的。”
眼見游客們非但不走，還反問她為什麽不去采購食材，莫聽竹都有點無語。照這個節奏下去，她感覺池塘裏的魚也要被吃光，菜園子裏那些菜更是堅持不了多久。
不得不說，她想得很正確，隨著廚房裏的人一次次去池塘撈魚，總感覺水裏的魚已經被撈得差不多。
魚進入廚房後，魚肉被片下來和酸菜一起做成酸辣鹹鮮的酸菜魚，魚塊則是直接做成紅燒魚塊，魚頭燉成魚頭豆腐湯或做剁椒魚頭。
“好鮮的魚湯，魚肉也好嫩，太美味了！”
“酸菜魚果然像網上說的一樣好吃，尤其是酸菜，脆嫩爽口，酸味恰到好處。”
“主要它家用的酸菜是自己腌制的，不光味道好，吃起來也放心，反正我現在是不敢隨便在外面吃酸菜。”
從中午十一點到下午，吃飯的人都沒斷過，得虧廚房裏人手夠多，大家好歹能輪流休息，不然哪裏扛得住。
莫聽竹幾次試圖勸退顧客無果後，只能選擇放棄，想著反正店裏食材肯定堅持不了太久，等沒菜了他們自然會走。
還沒等農家樂食材用完，魚塘附近忽然發生喧嘩聲，莫聽竹聽到動靜時第一反應以為還是有人不小心落水了，等跑過去時就看到林徐行將一個男人按壓在地上。
“怎麽回事？”
莫聽雨看到姐姐過來，立刻竹筒倒豆子地告訴她前因後果，卻原來是有個大概八九歲的小男孩在池塘邊看人釣魚，忽然有個戴鴨舌帽的男人從背後抱起他就要跑，林徐行感覺他不像好人，立刻出手將人拿下。
“姐姐，我剛剛也幫忙了！”莫聽雨說完還不忘求表揚。
莫聽竹摸摸她腦袋算作表揚後，立刻掏出手機準備報警。這兩天來的人特別多，她本來就擔心會出事，特意讓林徐行沒事就在周邊多巡邏，只是沒想到光天化日的竟然有人販子敢直接搶孩子。
她最後一個號碼還沒撥出去，立刻有幾個人跑過來解釋，說他們是節目組的，在拍一個社會測試節目。
莫聽竹不可能他們說什麽就信什麽，直到對方拿出各種證明，尤其是在公安局的備案證明才相信是在拍節目。
“你們在我這拍視頻都不提前打招呼嗎？真不怕那個‘人販子’被打成重傷嗎？”莫聽竹語氣有些嚴肅。
要知道，林徐行若是全力出手，可是會打死人的，如果不是莫聽竹之前總是跟他強調現代的法律，他剛剛可未必只是把人控制住。甚至即便他沒用太大力，那個‘人販子’的胳膊都差點脫臼，被按到地上時感覺渾身都疼。
節目組導演也沒想到，小小一個農家樂竟然有如此厲害的保安，他當時只是單純覺得竹林農家樂在本地挺火，而且游客也多，覺得在這裏拍挺合適，哪想到自家演員剛開始演就被抓住。
要知道，之前在其他地方拍同樣的內容時，附近的人都是再三觀察，直到孩子喊救命才有人敢上前阻止，甚至有時候即便孩子喊救命，周圍都沒有人敢上。
導演本來還準備拍完節目順便在農家樂吃個飯，現在卻是不好意思，跟莫聽竹道歉完就帶著人離開。而這個小插曲過去，哪怕知道是拍節目，在場帶孩子出來玩游客們還是警惕起來，不再放孩子亂跑。
晚上八點多時，廚房裏備的食材已經全部用完，菜園子裏熟了的菜更是都被摘下來，面對剩下的客人，莫聽竹只能告訴他們這個壞消息。
“池塘裏魚也沒有了嗎？”
莫聽竹：“反正是撈不上來魚了。”
“雞蛋有嗎？我也不是非要吃肉，有個番茄炒蛋也行。”
“雞蛋和番茄都沒有了。”
莫聽竹早在下午時就在顧客群和賬號上發出通知，表示店裏食材不夠，讓大家不要再過來，可很多人要麽沒看見，要麽抱著萬一我去時還有菜的心理，非要來。
得知沒有食材了，小部分本地顧客選擇改天再來，大部分人則是本著來都來了的想法，非要吃點什麽才肯走。
最終周桃花他們只能用廚房剩下的米和面做了點豬油拌飯，煮了點面疙瘩湯。就這顧客們不知道是不是真餓了，吃得讚不絕口。
“我還是第一次吃豬油拌飯，沒想到這麽好吃！”
“可惜沒雞蛋，不然面疙瘩湯裏加點雞蛋肯定更加美味。”
“好吃！今天真是沒白來~”
莫聽竹望著埋頭苦吃的顧客們，表情有些無奈，忽然發現生意太好也不全是好事。
熬過國慶假期後，她覺得不能再這樣下去，否則廚房裏人再多還是會被累趴下，於是開始固定下每天的接客桌數，這樣食材也好準備些。
國慶小長假結束，時間好像進入加速模式，天氣開始轉涼，等到十月底，大家都已經穿上外套。
莫聽竹剛開始固定下每天客人桌數時，不管是老顧客還是新顧客都不願意，要麽在賬號底下留言，要麽當面勸她。不過莫聽竹表示她不是有錢不願意賺，而是店裏能力有限，確實沒辦法承接太多客人，她實在不想看到那麽多人排幾個小時隊還吃不上飯。
她態度很誠懇，顧客們慢慢也就接受，畢竟國慶期間人確實多到有點嚇人，甚至把路都給堵了。
改變營業模式後，莫聽竹終於又可以當一個悠閑的老板，每天只用坐在櫃臺後面算算賬，剩下的時間終於又可以躺在搖椅上喝著玫瑰露吃著自己最愛的棗泥山藥糕，偶爾再和男朋友下下棋，打打游戲。
“老板，你這日子也太瀟灑了。”夢琳終於拿到農家樂的排號時，遠遠就看到坐在院子裏的人，語氣裏滿是羨慕。
莫聽竹看到是熟人，笑著端起手邊的盤子：“要不要吃點心？”
沒人能拒絕竹林農家樂的美食，夢琳連假客氣都沒有，直接點頭說要。
棗泥山藥糕咬上去時立刻感受到它的綿密細膩，內裏的棗泥餡醇厚香甜，咀嚼間濃郁的棗香直往人腦子裏鉆，那甜而不膩的滋味好吃到讓人上癮。
“好好吃啊！這該不會也是店裏的廚師自己做的吧？”夢琳望著糕皮上精致的吉祥紋，覺得比外面買的還漂亮。
棗泥山藥糕是莫聽竹回大盛給李靜姝送東西時從宮裏順的，聞言只笑了笑沒回答。
好在夢琳也沒刨根究底，享受完棗泥山藥糕的美味就去餐廳裏點菜。和之前比起來，現在想吃竹林農家樂一頓飯可沒那麽容易，她直接多點了好幾道菜，準備吃不完打包帶走。
夢琳剛進餐廳沒多久，很快又有客人上門，在看到門口搖椅上坐著的莫聽竹時，不少人都會停下來跟她聊兩句。
“老板，你年紀輕輕，怎麽就一副老人家的做派？年輕人要有上進心，要奮鬥，你看周邊不是還有很多空地嗎？我建議你都承包下來，多招點人，將農家樂做大做強，省得我們想過來吃個飯都搶不到號。”顯然，前面的雞湯都是虛的，最後那句話才是重點。
莫聽竹 聞言笑而不語。她確實還年輕，但穿越後那五年用盡了她的少年意氣，經歷那麽多風風雨雨，她已經深刻理解什麽叫平淡是福。如果說在大盛時她還會時不時懷念現代，那麽現在穿回來將原本倒閉的農家樂重新開起來，她已經沒有什麽遺憾。
至於說將農家樂做大做強？現在店裏賺到的錢夠她和妹妹花，甚至還有餘錢幫助大盛那邊發展，她已經很滿足。
時間進入十二月時，長濟市早就開始過冬模式。竹林農家樂依山傍水，在夏天時會稍微涼快點，不過入冬後從山上吹下來的風卻是涼颼颼。
冬天莫聽竹可不會傻到繼續坐在院子裏吹風，她的搖椅已經搬到家裏一樓的大堂內。隨著農家樂生意穩定下來，其他員工統一搬到隔壁那棟摟住，莫聽竹家那棟只有她和妹妹、謝懷瑜三人住。
“感覺你這日子，比我這個皇帝還要舒服。”李靜姝感受著屋內的溫暖，再看她姿態懶散地躺在搖椅上，一副昏昏欲睡的模樣，忽然覺得當皇帝也沒什麽好。
身為皇帝，哪怕古代沒有空調也不可能凍著她，可哪怕再好的無煙炭都多少會有點煙火氣，哪比得上空調帶來的恒溫。
類似的話莫聽竹已經聽她說過不知道多少遍，此時直接開口：“那你別當了，把皇位傳給鈺鈺。”
她和李靜姝關系確實好，不過在李靜姝登基為帝後，在身邊人的提醒下，她確實不再像當初一樣那麽隨意。不過如今都已經回到現代，感覺有底氣的莫聽竹不想再和朋友搞得那麽生疏，說話明顯更加隨心所欲。
李靜姝聽到她這麽說，非但沒有感到被冒犯，反而有些懷念，畢竟她們剛認識時她就是這樣，想說什麽說什麽，想做什麽就立刻行動。
“鈺鈺才多大？你真是好狠的心。”
“那沒辦法了，誰讓你家真有皇位要繼承，加油吧，大盛人民的美好生活可都壓在你們母女肩上。”莫聽竹不走心地鼓勵道。
兩個人扯了會閑篇後，李靜姝想起來件事：“除夕宮宴你會回來參加嗎？”
“不去。”莫聽竹幾乎是立刻搖頭拒絕。
頭一次參加宮宴時她還挺有新鮮感，結果發現根本不好玩，而且連熱菜都吃不上。
哪怕早知道會是這個結果，李靜姝還是忍不住念叨她幾句：“你可是鎮國公主，除夕宮宴……”
莫聽竹嫌她啰嗦，直接拿起塊糕點堵住她的嘴。
*
冬日裏的竹林農家樂又是另外一番景象，不過由於天太冷，客人過來後基本都直接往餐廳裏鉆，等著吃熱乎飯。
“冬天就是要喝點熱乎的湯，呼，這蓮藕排骨湯真是美味~”
粉糯的蓮藕配上燉得脫骨的排骨，不光湯特別鮮美，裏面的肉和藕更是格外好吃。
“老板，我可是你家十年老顧客，真不能給走個後門，提前給我排個元旦當天的號嗎？”
竹林農家樂開業到現在加起來都沒十年，莫聽竹聽到這話差點沒被逗笑。
元旦當天，一大早就有客人來店裏排隊，很快當天的號都放出去，搶到號的顧客們個個高興得跟什麽似的。
今年除夕在一月底，因此元旦結束沒多久小學就開始放寒假。終於不用去上學的莫聽雨簡直不要太開心，哪怕寒冷的天氣都影響不了她在外面跑來跑去。
趁著放寒假的工夫，莫聽竹將店交給夏星她們，自己則是開車帶著妹妹和謝懷瑜一起出去玩。
原本按照系統的說法，從大盛來的員工是不可以離開農家樂範圍的，但莫聽竹通過努力，好說歹說給謝懷瑜也弄來了現代身份。
在游樂園玩過以後，謝懷瑜提出要去理發店，莫聽竹得知他要剪頭發沒有開口勸阻，更沒問他會不會後悔，畢竟頭發這玩意又不是剪了就不會長的。
剪成短發後，穿著黑色羊毛大衣的謝懷瑜看起來和現代人沒什麽區別，非要說的話大概就是氣質比普通男人更好，長得也更帥。
寒假的前些日子，莫聽竹三人在周邊好好玩了一圈，等到快過年時才將重心轉移到采購年貨上。
雖然顧客們都恨不得農家樂過年也繼續營業，但莫聽竹自然不可能這麽幹，臘月二十八時就宣布放假，隨即詢問員工們的意見，看看他們是想回大盛過節還是留在現代。
有家人的員工當然要回去過年，只有周老爺子祖孫和夏星選擇留在現代過年。
沒有顧客上門後，整個竹林農家樂都顯得比平常冷清不少，不過有莫聽雨在，其實也不缺熱鬧。
“姐姐，姐姐你看我烤的紅薯~”
大年三十當天，周家祖孫倆在廚房準備年夜飯，莫聽雨卻是趁機在竈臺底下烤紅薯。
莫聽竹望著那烤的表皮黑乎乎的紅薯，還是很給面子地吃了一口。
竈臺前，周桃花正在做紅燒獅子頭，小火慢燉讓獅子頭的肉質在持續不斷的高溫中變得徹底酥爛，那濃郁的葷香從鍋裏飄出來時，剛吃完烤紅薯的莫聽雨立刻被饞到。
好在有兩位專業禦廚在，年夜飯並不用等太久，很快就全部上桌，六人圍坐在餐桌前，莫聽竹望著桌上豐盛的菜肴，舉起杯子主動邀請大家幹杯。
“新年快樂~”
都是自己人，廢話也不用多說，簡單碰杯後就直接開始享用起美食。醬紅油亮的獅子頭臥在翠綠的菜葉間，濃稠的湯汁讓它看起來帶著琥珀色光澤，賣相特別誘人。
莫聽雨早就惦記著紅燒獅子頭，此時直接夾起一個，入口湯汁濃郁，表皮微焦，內裏則是軟糯酥爛，咀嚼間肉汁在嘴裏炸開，鮮而不膩。
“桃花姐姐，你做的紅燒獅子頭簡直是人間美味！”
周桃花在農家樂幹了那麽久，廚藝確實大有長進，聽到她的認可臉上不由露出笑容。
年夜飯吃完，一行人來到戶外陪莫聽雨放煙花，隨著五顏六色的煙花沖上天，將原本黑漆漆的天幕照亮時，遠處也響起絡繹不絕的煙花和鞭炮聲。
莫聽竹仰頭望著天幕，在這個團圓的節日裏不可避免想到父母，眼底彌漫上幾分熱意，不過在察覺到一雙溫熱的大手握住自己時，她微微低頭，視線從兩人交握的雙手落到他臉上。
“姐姐，快看我~”
莫聽竹聽到妹妹歡快的聲音，收回與他對視的目光，轉頭就看到妹妹穿著紅色的羽絨服，舉著兩只點燃的仙女棒在轉圈圈，看到妹妹臉上燦爛的笑容，她也跟著笑起來。
作者有話說：
無
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等到小朋友們吃完店裏送的蒸蛋時, 一道道菜被從廚房裏端出來，其中就有剛燉好的蘿蔔燜牛腩。深褐色的牛腩和被湯汁染成琥珀色的白蘿蔔搭配在一起, 賣相看起來油潤誘人。
隨著菜上桌，覆合的醬香、牛腩的醇香、蘿蔔的清甜交織在一起，那撲鼻而來的香味，讓在座的顧客食欲大開。
小火慢燉出來的牛腩特別軟爛入味，它肥瘦相間的口感，脂香特別濃郁，但吃起來卻是肥而不膩, 蘿蔔的清甜讓它餘味帶著回甘, 特別好吃。
“好好吃啊！”好吃到顧客只在嘴裏牛腩咽下去時誇了一句，隨即就筷子不停地往嘴裏塞菜。
湯汁濃郁的牛腩剛入口, 鹹鮮味直接彌漫整個口腔, 咀嚼間那軟嫩鮮香的滋味, 好吃到讓人陶醉其中。不光牛腩好吃, 裏面的蘿蔔更是美味, 吸收湯汁後帶著肉的鹹鮮，同時又保持著食材本身的清甜，吃起來清甜水潤, 不用怎麽咀嚼就在嘴裏化開。
蘿蔔本身的辛辣經過長時間燉煮早就消失，只剩水潤清甜, 對於本身就愛吃蘿蔔的人來說，簡直比肉還香。
“蘿蔔好好吃，有種入口即化的感覺~”
吃口肥而不膩的牛腩, 再來一口清甜水潤的蘿蔔，最後來口米飯，簡直好吃到讓人不自覺閉上眼睛, 專心享受這種美味。
菜裏的牛腩和蘿蔔很下飯，濃稠的湯汁和米飯更是絕配，淋到晶瑩的米飯上，攪拌均勻後吃上一口，那叫一個鮮美。
夢琳在看到朋友將蘿蔔碾碎進米飯裏，配上牛腩一起吃時，不由模仿起來，先把湯淋在飯上，再將蘿蔔碾碎，最後加上牛腩，這一口吃進嘴，讓她不由感嘆：“太香了！好吃到讓我感覺幸福！”
有時候幸福其實就是這麽簡單，一份好吃到人心坎裏的美食，就能讓人感受到幸福。
不光是她，隔壁桌上的游客們吃著鹹鮮美味的栗子燒雞，同樣感覺很幸福，甚至已經商量起來：“要不我們在長濟多玩幾天吧，這菜太好吃了，感覺根本吃不夠。”
“行，那就將酒店定在附近，在周圍景區玩一下，吃飯的話就都來這裏吃。”
沒人會不愛竹林農家樂的美食，桌上的游客幾乎是一拍即合，立刻就決定改行程。
“我還真是第一次吃到每樣菜都那麽好吃的店，根本挑不出一點毛病來。”
“是啊，都說飯店的菜重油重鹽，但它家卻是完全沒有，就連紅燒肉吃起來都是肥而不膩。”
“我都有點不理解，有這種水平的廚師怎麽會在一家農家樂工作。”
“太好吃了！青椒荷包蛋這種家常菜都能做得如此驚艷，我感覺我一個人就能吃完整盤。”
微辣的青椒配上煎得外焦裏嫩的荷包蛋，簡直好吃死。荷包蛋表面被煎得焦焦的，配上鹹鮮微辣的湯汁一口咬上去，越吃越讓人覺得香，蛋白的焦香和蛋黃的細膩，讓人不知不覺就吃掉整個荷包蛋。除此之外，菜裏的青椒同樣美味，鮮辣脆嫩，吃起來很是開胃。
“荷包蛋煎得真漂亮，一看火候就把握得特別好，調味更是絕了，簡直香死人。”
原本大家都還在吃肉，發現青椒荷包蛋同樣令人驚艷後，立刻都往碗裏夾了一個，盤子瞬間就變空。
國慶節第一天，顧客多到小小的農家樂人山人海，哪哪都是人。國慶節第二天，農家樂附近的那條馬路直接堵車了，直到交警過來才終於把路給疏通。
中秋節時莫聽竹還感嘆開農家樂不容易，想以食材用完為理由讓顧客放棄排隊都不行，今天卻是不用再找理由，因為店裏食材真要被吃完了。
由於點柴火竈燒雞、栗子燒雞和農家土雞湯的顧客特別多，雞舍裏的雞最先被用光，然後就是鴨。她最開始用的雞、鴨是從大盛那邊拿過來的，後面則是在附近村子裏收的土雞、土鴨，沒想到國慶這批游客那麽能吃，直接將雞舍都吃空掉。
“雞和鴨都沒有了，要不你們改天再來吧。”莫聽竹望著外面排成長龍的隊伍，試圖勸退一部分客人。
“沒事，雞我昨天吃過了，今天準備吃排骨和魚。”
“老板，魚應該還有吧？我看網上都說你家酸菜魚好吃，連湯都可以喝，特意過來吃魚的。”
“沒有雞和鴨了？那老板你還不趕緊去買食材，今天就算了，明天我可是還要過來吃的。”
眼見游客們非但不走，還反問她為什麽不去采購食材，莫聽竹都有點無語。照這個節奏下去，她感覺池塘裏的魚也要被吃光，菜園子裏那些菜更是堅持不了多久。
不得不說，她想得很正確，隨著廚房裏的人一次次去池塘撈魚，總感覺水裏的魚已經被撈得差不多。
魚進入廚房後，魚肉被片下來和酸菜一起做成酸辣鹹鮮的酸菜魚，魚塊則是直接做成紅燒魚塊，魚頭燉成魚頭豆腐湯或做剁椒魚頭。
“好鮮的魚湯，魚肉也好嫩，太美味了！”
“酸菜魚果然像網上說的一樣好吃，尤其是酸菜，脆嫩爽口，酸味恰到好處。”
“主要它家用的酸菜是自己腌制的，不光味道好，吃起來也放心，反正我現在是不敢隨便在外面吃酸菜。”
從中午十一點到下午，吃飯的人都沒斷過，得虧廚房裏人手夠多，大家好歹能輪流休息，不然哪裏扛得住。
莫聽竹幾次試圖勸退顧客無果後，只能選擇放棄，想著反正店裏食材肯定堅持不了太久，等沒菜了他們自然會走。
還沒等農家樂食材用完，魚塘附近忽然發生喧嘩聲，莫聽竹聽到動靜時第一反應以為還是有人不小心落水了，等跑過去時就看到林徐行將一個男人按壓在地上。
“怎麽回事？”
莫聽雨看到姐姐過來，立刻竹筒倒豆子地告訴她前因後果，卻原來是有個大概八九歲的小男孩在池塘邊看人釣魚，忽然有個戴鴨舌帽的男人從背後抱起他就要跑，林徐行感覺他不像好人，立刻出手將人拿下。
“姐姐，我剛剛也幫忙了！”莫聽雨說完還不忘求表揚。
莫聽竹摸摸她腦袋算作表揚後，立刻掏出手機準備報警。這兩天來的人特別多，她本來就擔心會出事，特意讓林徐行沒事就在周邊多巡邏，只是沒想到光天化日的竟然有人販子敢直接搶孩子。
她最後一個號碼還沒撥出去，立刻有幾個人跑過來解釋，說他們是節目組的，在拍一個社會測試節目。
莫聽竹不可能他們說什麽就信什麽，直到對方拿出各種證明，尤其是在公安局的備案證明才相信是在拍節目。
“你們在我這拍視頻都不提前打招呼嗎？真不怕那個‘人販子’被打成重傷嗎？”莫聽竹語氣有些嚴肅。
要知道，林徐行若是全力出手，可是會打死人的，如果不是莫聽竹之前總是跟他強調現代的法律，他剛剛可未必只是把人控制住。甚至即便他沒用太大力，那個‘人販子’的胳膊都差點脫臼，被按到地上時感覺渾身都疼。
節目組導演也沒想到，小小一個農家樂竟然有如此厲害的保安，他當時只是單純覺得竹林農家樂在本地挺火，而且游客也多，覺得在這裏拍挺合適，哪想到自家演員剛開始演就被抓住。
要知道，之前在其他地方拍同樣的內容時，附近的人都是再三觀察，直到孩子喊救命才有人敢上前阻止，甚至有時候即便孩子喊救命，周圍都沒有人敢上。
導演本來還準備拍完節目順便在農家樂吃個飯，現在卻是不好意思，跟莫聽竹道歉完就帶著人離開。而這個小插曲過去，哪怕知道是拍節目，在場帶孩子出來玩游客們還是警惕起來，不再放孩子亂跑。
晚上八點多時，廚房裏備的食材已經全部用完，菜園子裏熟了的菜更是都被摘下來，面對剩下的客人，莫聽竹只能告訴他們這個壞消息。
“池塘裏魚也沒有了嗎？”
莫聽竹：“反正是撈不上來魚了。”
“雞蛋有嗎？我也不是非要吃肉，有個番茄炒蛋也行。”
“雞蛋和番茄都沒有了。”
莫聽竹早在下午時就在顧客群和賬號上發出通知，表示店裏食材不夠，讓大家不要再過來，可很多人要麽沒看見，要麽抱著萬一我去時還有菜的心理，非要來。
得知沒有食材了，小部分本地顧客選擇改天再來，大部分人則是本著來都來了的想法，非要吃點什麽才肯走。
最終周桃花他們只能用廚房剩下的米和面做了點豬油拌飯，煮了點面疙瘩湯。就這顧客們不知道是不是真餓了，吃得讚不絕口。
“我還是第一次吃豬油拌飯，沒想到這麽好吃！”
“可惜沒雞蛋，不然面疙瘩湯裏加點雞蛋肯定更加美味。”
“好吃！今天真是沒白來~”
莫聽竹望著埋頭苦吃的顧客們，表情有些無奈，忽然發現生意太好也不全是好事。
熬過國慶假期後，她覺得不能再這樣下去，否則廚房裏人再多還是會被累趴下，於是開始固定下每天的接客桌數，這樣食材也好準備些。
國慶小長假結束，時間好像進入加速模式，天氣開始轉涼，等到十月底，大家都已經穿上外套。
莫聽竹剛開始固定下每天客人桌數時，不管是老顧客還是新顧客都不願意，要麽在賬號底下留言，要麽當面勸她。不過莫聽竹表示她不是有錢不願意賺，而是店裏能力有限，確實沒辦法承接太多客人，她實在不想看到那麽多人排幾個小時隊還吃不上飯。
她態度很誠懇，顧客們慢慢也就接受，畢竟國慶期間人確實多到有點嚇人，甚至把路都給堵了。
改變營業模式後，莫聽竹終於又可以當一個悠閑的老板，每天只用坐在櫃臺後面算算賬，剩下的時間終於又可以躺在搖椅上喝著玫瑰露吃著自己最愛的棗泥山藥糕，偶爾再和男朋友下下棋，打打游戲。
“老板，你這日子也太瀟灑了。”夢琳終於拿到農家樂的排號時，遠遠就看到坐在院子裏的人，語氣裏滿是羨慕。
莫聽竹看到是熟人，笑著端起手邊的盤子：“要不要吃點心？”
沒人能拒絕竹林農家樂的美食，夢琳連假客氣都沒有，直接點頭說要。
棗泥山藥糕咬上去時立刻感受到它的綿密細膩，內裏的棗泥餡醇厚香甜，咀嚼間濃郁的棗香直往人腦子裏鉆，那甜而不膩的滋味好吃到讓人上癮。
“好好吃啊！這該不會也是店裏的廚師自己做的吧？”夢琳望著糕皮上精致的吉祥紋，覺得比外面買的還漂亮。
棗泥山藥糕是莫聽竹回大盛給李靜姝送東西時從宮裏順的，聞言只笑了笑沒回答。
好在夢琳也沒刨根究底，享受完棗泥山藥糕的美味就去餐廳裏點菜。和之前比起來，現在想吃竹林農家樂一頓飯可沒那麽容易，她直接多點了好幾道菜，準備吃不完打包帶走。
夢琳剛進餐廳沒多久，很快又有客人上門，在看到門口搖椅上坐著的莫聽竹時，不少人都會停下來跟她聊兩句。
“老板，你年紀輕輕，怎麽就一副老人家的做派？年輕人要有上進心，要奮鬥，你看周邊不是還有很多空地嗎？我建議你都承包下來，多招點人，將農家樂做大做強，省得我們想過來吃個飯都搶不到號。”顯然，前面的雞湯都是虛的，最後那句話才是重點。
莫聽竹 聞言笑而不語。她確實還年輕，但穿越後那五年用盡了她的少年意氣，經歷那麽多風風雨雨，她已經深刻理解什麽叫平淡是福。如果說在大盛時她還會時不時懷念現代，那麽現在穿回來將原本倒閉的農家樂重新開起來，她已經沒有什麽遺憾。
至於說將農家樂做大做強？現在店裏賺到的錢夠她和妹妹花，甚至還有餘錢幫助大盛那邊發展，她已經很滿足。
時間進入十二月時，長濟市早就開始過冬模式。竹林農家樂依山傍水，在夏天時會稍微涼快點，不過入冬後從山上吹下來的風卻是涼颼颼。
冬天莫聽竹可不會傻到繼續坐在院子裏吹風，她的搖椅已經搬到家裏一樓的大堂內。隨著農家樂生意穩定下來，其他員工統一搬到隔壁那棟摟住，莫聽竹家那棟只有她和妹妹、謝懷瑜三人住。
“感覺你這日子，比我這個皇帝還要舒服。”李靜姝感受著屋內的溫暖，再看她姿態懶散地躺在搖椅上，一副昏昏欲睡的模樣，忽然覺得當皇帝也沒什麽好。
身為皇帝，哪怕古代沒有空調也不可能凍著她，可哪怕再好的無煙炭都多少會有點煙火氣，哪比得上空調帶來的恒溫。
類似的話莫聽竹已經聽她說過不知道多少遍，此時直接開口：“那你別當了，把皇位傳給鈺鈺。”
她和李靜姝關系確實好，不過在李靜姝登基為帝後，在身邊人的提醒下，她確實不再像當初一樣那麽隨意。不過如今都已經回到現代，感覺有底氣的莫聽竹不想再和朋友搞得那麽生疏，說話明顯更加隨心所欲。
李靜姝聽到她這麽說，非但沒有感到被冒犯，反而有些懷念，畢竟她們剛認識時她就是這樣，想說什麽說什麽，想做什麽就立刻行動。
“鈺鈺才多大？你真是好狠的心。”
“那沒辦法了，誰讓你家真有皇位要繼承，加油吧，大盛人民的美好生活可都壓在你們母女肩上。”莫聽竹不走心地鼓勵道。
兩個人扯了會閑篇後，李靜姝想起來件事：“除夕宮宴你會回來參加嗎？”
“不去。”莫聽竹幾乎是立刻搖頭拒絕。
頭一次參加宮宴時她還挺有新鮮感，結果發現根本不好玩，而且連熱菜都吃不上。
哪怕早知道會是這個結果，李靜姝還是忍不住念叨她幾句：“你可是鎮國公主，除夕宮宴……”
莫聽竹嫌她啰嗦，直接拿起塊糕點堵住她的嘴。
*
冬日裏的竹林農家樂又是另外一番景象，不過由於天太冷，客人過來後基本都直接往餐廳裏鉆，等著吃熱乎飯。
“冬天就是要喝點熱乎的湯，呼，這蓮藕排骨湯真是美味~”
粉糯的蓮藕配上燉得脫骨的排骨，不光湯特別鮮美，裏面的肉和藕更是格外好吃。
“老板，我可是你家十年老顧客，真不能給走個後門，提前給我排個元旦當天的號嗎？”
竹林農家樂開業到現在加起來都沒十年，莫聽竹聽到這話差點沒被逗笑。
元旦當天，一大早就有客人來店裏排隊，很快當天的號都放出去，搶到號的顧客們個個高興得跟什麽似的。
今年除夕在一月底，因此元旦結束沒多久小學就開始放寒假。終於不用去上學的莫聽雨簡直不要太開心，哪怕寒冷的天氣都影響不了她在外面跑來跑去。
趁著放寒假的工夫，莫聽竹將店交給夏星她們，自己則是開車帶著妹妹和謝懷瑜一起出去玩。
原本按照系統的說法，從大盛來的員工是不可以離開農家樂範圍的，但莫聽竹通過努力，好說歹說給謝懷瑜也弄來了現代身份。
在游樂園玩過以後，謝懷瑜提出要去理發店，莫聽竹得知他要剪頭發沒有開口勸阻，更沒問他會不會後悔，畢竟頭發這玩意又不是剪了就不會長的。
剪成短發後，穿著黑色羊毛大衣的謝懷瑜看起來和現代人沒什麽區別，非要說的話大概就是氣質比普通男人更好，長得也更帥。
寒假的前些日子，莫聽竹三人在周邊好好玩了一圈，等到快過年時才將重心轉移到采購年貨上。
雖然顧客們都恨不得農家樂過年也繼續營業，但莫聽竹自然不可能這麽幹，臘月二十八時就宣布放假，隨即詢問員工們的意見，看看他們是想回大盛過節還是留在現代。
有家人的員工當然要回去過年，只有周老爺子祖孫和夏星選擇留在現代過年。
沒有顧客上門後，整個竹林農家樂都顯得比平常冷清不少，不過有莫聽雨在，其實也不缺熱鬧。
“姐姐，姐姐你看我烤的紅薯~”
大年三十當天，周家祖孫倆在廚房準備年夜飯，莫聽雨卻是趁機在竈臺底下烤紅薯。
莫聽竹望著那烤的表皮黑乎乎的紅薯，還是很給面子地吃了一口。
竈臺前，周桃花正在做紅燒獅子頭，小火慢燉讓獅子頭的肉質在持續不斷的高溫中變得徹底酥爛，那濃郁的葷香從鍋裏飄出來時，剛吃完烤紅薯的莫聽雨立刻被饞到。
好在有兩位專業禦廚在，年夜飯並不用等太久，很快就全部上桌，六人圍坐在餐桌前，莫聽竹望著桌上豐盛的菜肴，舉起杯子主動邀請大家幹杯。
“新年快樂~”
都是自己人，廢話也不用多說，簡單碰杯後就直接開始享用起美食。醬紅油亮的獅子頭臥在翠綠的菜葉間，濃稠的湯汁讓它看起來帶著琥珀色光澤，賣相特別誘人。
莫聽雨早就惦記著紅燒獅子頭，此時直接夾起一個，入口湯汁濃郁，表皮微焦，內裏則是軟糯酥爛，咀嚼間肉汁在嘴裏炸開，鮮而不膩。
“桃花姐姐，你做的紅燒獅子頭簡直是人間美味！”
周桃花在農家樂幹了那麽久，廚藝確實大有長進，聽到她的認可臉上不由露出笑容。
年夜飯吃完，一行人來到戶外陪莫聽雨放煙花，隨著五顏六色的煙花沖上天，將原本黑漆漆的天幕照亮時，遠處也響起絡繹不絕的煙花和鞭炮聲。
莫聽竹仰頭望著天幕，在這個團圓的節日裏不可避免想到父母，眼底彌漫上幾分熱意，不過在察覺到一雙溫熱的大手握住自己時，她微微低頭，視線從兩人交握的雙手落到他臉上。
“姐姐，快看我~”
莫聽竹聽到妹妹歡快的聲音，收回與他對視的目光，轉頭就看到妹妹穿著紅色的羽絨服，舉著兩只點燃的仙女棒在轉圈圈，看到妹妹臉上燦爛的笑容，她也跟著笑起來。
作者有話說：
無
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