第八百八十一章：職業病
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葉華雖然寵愛妹妹，但是聽到妹妹三觀不正的話，還是覺得不太舒服，立即訓斥糾正。
顧木橙聽得險些睜開眼睛給葉華鼓掌叫好。
只是他們說話的聲音實在太小聲，她須得非常認真才能聽到，而且就算全神貫註，也都還有那麽一兩句聽不清，若是這時候弄出點動靜，恐怕有些八卦便聽不到了，自然只能繼續裝睡，為了瞞過葉華，她幹脆將腦袋靠在車廂上，然後還咕噥了兩聲。
顧木橙演技還行，想想自己大學的時候聽數學時候的樣子，狀態立即就有了。
葉華本也是和妹妹小聲說話，旅途無聊，聊天打發時間，所以也沒有顧得上顧木橙。
“你對她的評價這麽高，你不會是喜歡她吧！”
葉瑾突然指控。
顧木橙如果嘴裏有一口鹽汽水，恐怕在聽到這話的時候就噴出來了。
“胡說什麽？”葉華急眼了。
他一板一眼的人，怎麽能夠允許有人拿他來開玩笑。
“對不起，大哥，我錯了，只是我甚少聽到你這樣評價一個人，那顧木橙有啥好的，不就是個廚娘嗎？你對她這樣評價，不會也是被她做的飯菜給收買了吧！”葉瑾一挑眉一嘟嘴，質疑道。
她是真覺得自己的大哥對顧木橙的評價有點過分了。
不就是做菜做得好吃點嗎？
她還懸壺濟世呢？怎麽沒見她大哥這麽誇她？
聽著自己敬重的大哥這樣誇別人，心裏還真是有點酸溜溜的，很是不舒服。
葉瑾說完，臉朝著一邊不說話，葉華也沒有立即去哄葉瑾，他覺得葉瑾說的就是小孩子的氣話，沒什麽可放在心上的，自然也沒有必要費力去解釋。
他現在腦袋裏想的是如果顧木橙和顧木莊真的是姑奶奶的外孫女，外孫子，那便是他的表弟和表妹。
那麽他們這些年在外面吃了那麽多的苦，祖父會不會彌補他們？
除了張氏，姑奶奶還有沒有生別的孩子，這個也是他關心的。
葉華這個人很傳統，對親戚很上心。
只是不知道祖父對這件事情會是什麽態度。
他有點憂心。
便輕輕嘆了口氣。
葉瑾沒有想到自己大哥還真不來哄自己，心裏真有點生氣了。
她看了顧木橙一眼。
顧木橙和顧木莊正睡得香甜。
也不能真問顧木橙點什麽，只能也閉著眼睛養神，畢竟還有兩個多時辰才能下馬車。
葉瑾本來是八卦顧木橙和蘇慕的，卻不知不覺被葉華上了一課，雖然知道葉華是為了她好，但是還是不太舒服。
等到了農戶那裏，面對一大桌子的菜，葉瑾以胃口不好連晚飯都沒有吃幾口。
這農戶的當家的被葉華救治過，將葉華當半個兒子看待，殺雞宰鴨的，見葉瑾沒有胃口，忙關切地問是不是飯菜不合胃口，要給她另做。
顧木橙最見不得別人欺負老實人，對葉瑾很有些不滿意。
想起都是被嬌養著長大的紅姑便沒有這樣過。
看來被嬌養這件事情本來沒有錯。
顧木橙正預備說什麽，葉華開口道：“您不用管她，她就是不餓，餓了自然會吃了，我們用膳吧！”
顧木橙和顧木莊早就餓了，馬車上面顛簸了兩個多時辰，不餓才怪。
滿桌子的菜又都是用最簡單最樸實的方法做的，帶著濃濃的家的味道，顧木橙光是聞一聞味道，就覺得饞蟲要被勾起來了。
農家裏的散養的土雞是自己找蟲子吃長大的。
因為也舍不得餵糧食，所以不太肥，但是真要用來熬湯的時候，卻又不一樣了，瘦而不柴，湯也非常爽口，喝到嘴裏，滿滿的都是爽滑的滋味。
用來泡飯吃，簡直棒極了。
再說鴨子，也是那種自己在河溝裏找水草吃的鴨子，口感簡直不要太好。
這讓顧木橙想到，有時候食材的新鮮和品質，比烹飪的手法還要重要，真正懂吃的人，一定是吃食材的本味，而不是沈迷於各種調料，她若是在食材的新鮮程度上就勝人一籌，要打開局面，也許就能更加簡單一些。
吃到這樣好吃的雞鴨肉，顧木橙職業病又犯了，忍不住詢問當家的平日裏都是怎麽養這些雞鴨的。
當家的是個老實本分的農民，將雞鴨的品種還有平日裏的生活習性都跟顧木橙說了。
顧木橙忙記下來。
可還是覺得缺了點什麽。
雞湯裏面分明什麽都沒有放，但是卻有點回甘。
鴨肉雖然是紅燒的，但是就連鴨皮都不膩，入口即化。
他們用的烹飪方法是最簡單的。
“雞鴨平日裏都是喝什麽水？”顧木橙小題大做道。
顧木橙聽說這附近有山泉水，水質甘冽，好些有錢人都到這裏來打水飲茶，說是可以增加茶湯的口感。
難道今晚的飯菜這麽香也和水有一定的關系嗎？
她也是職業病犯了，隨便猜一下，卻沒成想真被她猜中了，雞湯是用山泉水熬的，平日裏這些雞鴨也都是喝得山泉水。
他們離得近，得到山泉水容易，所以放棄了井水，家裏的所有用水，都是用的山泉水。
原來是這樣……
顧木橙忙拿出紙筆，將平日裏這些雞鴨吃了什麽，還有這山泉水的具體位置給標了出來。
她並不是要寫游記，一來是她答應了劉同，有好吃的好玩的都要記下來告訴他。
二來是她記性雖好，但是有時候事情太多，難免有疏忽，以後翻閱記錄下來的這些東西，便可以知道自己從京都到蜀南，到底發現了那些有用的東西，在開酒樓的時候便可以用上了。
顧木橙認真的樣子，讓葉華很是讚賞。
見她沒有吃多少，便勸道：“顧掌櫃，你再多吃一些吧！明日的午膳和晚膳，恐怕都要在馬車附近解決了。”
顧木橙點點頭。
其實她沒有在怕的。
她過年的時候腌制了那麽多的臘味，放了一陣子之後，都成了老臘肉了，和別的菜一起炒的時候連鹽巴都不用放。
用來做煲仔飯也好吃，用來燒湯也有鹽有味的。
但是葉華對她表示關心，她欣然接受了，立即又舀了一碗湯喝了。
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顧木橙聽得險些睜開眼睛給葉華鼓掌叫好。
只是他們說話的聲音實在太小聲，她須得非常認真才能聽到，而且就算全神貫註，也都還有那麽一兩句聽不清，若是這時候弄出點動靜，恐怕有些八卦便聽不到了，自然只能繼續裝睡，為了瞞過葉華，她幹脆將腦袋靠在車廂上，然後還咕噥了兩聲。
顧木橙演技還行，想想自己大學的時候聽數學時候的樣子，狀態立即就有了。
葉華本也是和妹妹小聲說話，旅途無聊，聊天打發時間，所以也沒有顧得上顧木橙。
“你對她的評價這麽高，你不會是喜歡她吧！”
葉瑾突然指控。
顧木橙如果嘴裏有一口鹽汽水，恐怕在聽到這話的時候就噴出來了。
“胡說什麽？”葉華急眼了。
他一板一眼的人，怎麽能夠允許有人拿他來開玩笑。
“對不起，大哥，我錯了，只是我甚少聽到你這樣評價一個人，那顧木橙有啥好的，不就是個廚娘嗎？你對她這樣評價，不會也是被她做的飯菜給收買了吧！”葉瑾一挑眉一嘟嘴，質疑道。
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不就是做菜做得好吃點嗎？
她還懸壺濟世呢？怎麽沒見她大哥這麽誇她？
聽著自己敬重的大哥這樣誇別人，心裏還真是有點酸溜溜的，很是不舒服。
葉瑾說完，臉朝著一邊不說話，葉華也沒有立即去哄葉瑾，他覺得葉瑾說的就是小孩子的氣話，沒什麽可放在心上的，自然也沒有必要費力去解釋。
他現在腦袋裏想的是如果顧木橙和顧木莊真的是姑奶奶的外孫女，外孫子，那便是他的表弟和表妹。
那麽他們這些年在外面吃了那麽多的苦，祖父會不會彌補他們？
除了張氏，姑奶奶還有沒有生別的孩子，這個也是他關心的。
葉華這個人很傳統，對親戚很上心。
只是不知道祖父對這件事情會是什麽態度。
他有點憂心。
便輕輕嘆了口氣。
葉瑾沒有想到自己大哥還真不來哄自己，心裏真有點生氣了。
她看了顧木橙一眼。
顧木橙和顧木莊正睡得香甜。
也不能真問顧木橙點什麽，只能也閉著眼睛養神，畢竟還有兩個多時辰才能下馬車。
葉瑾本來是八卦顧木橙和蘇慕的，卻不知不覺被葉華上了一課，雖然知道葉華是為了她好，但是還是不太舒服。
等到了農戶那裏，面對一大桌子的菜，葉瑾以胃口不好連晚飯都沒有吃幾口。
這農戶的當家的被葉華救治過，將葉華當半個兒子看待，殺雞宰鴨的，見葉瑾沒有胃口，忙關切地問是不是飯菜不合胃口，要給她另做。
顧木橙最見不得別人欺負老實人，對葉瑾很有些不滿意。
想起都是被嬌養著長大的紅姑便沒有這樣過。
看來被嬌養這件事情本來沒有錯。
顧木橙正預備說什麽，葉華開口道：“您不用管她，她就是不餓，餓了自然會吃了，我們用膳吧！”
顧木橙和顧木莊早就餓了，馬車上面顛簸了兩個多時辰，不餓才怪。
滿桌子的菜又都是用最簡單最樸實的方法做的，帶著濃濃的家的味道，顧木橙光是聞一聞味道，就覺得饞蟲要被勾起來了。
農家裏的散養的土雞是自己找蟲子吃長大的。
因為也舍不得餵糧食，所以不太肥，但是真要用來熬湯的時候，卻又不一樣了，瘦而不柴，湯也非常爽口，喝到嘴裏，滿滿的都是爽滑的滋味。
用來泡飯吃，簡直棒極了。
再說鴨子，也是那種自己在河溝裏找水草吃的鴨子，口感簡直不要太好。
這讓顧木橙想到，有時候食材的新鮮和品質，比烹飪的手法還要重要，真正懂吃的人，一定是吃食材的本味，而不是沈迷於各種調料，她若是在食材的新鮮程度上就勝人一籌，要打開局面，也許就能更加簡單一些。
吃到這樣好吃的雞鴨肉，顧木橙職業病又犯了，忍不住詢問當家的平日裏都是怎麽養這些雞鴨的。
當家的是個老實本分的農民，將雞鴨的品種還有平日裏的生活習性都跟顧木橙說了。
顧木橙忙記下來。
可還是覺得缺了點什麽。
雞湯裏面分明什麽都沒有放，但是卻有點回甘。
鴨肉雖然是紅燒的，但是就連鴨皮都不膩，入口即化。
他們用的烹飪方法是最簡單的。
“雞鴨平日裏都是喝什麽水？”顧木橙小題大做道。
顧木橙聽說這附近有山泉水，水質甘冽，好些有錢人都到這裏來打水飲茶，說是可以增加茶湯的口感。
難道今晚的飯菜這麽香也和水有一定的關系嗎？
她也是職業病犯了，隨便猜一下，卻沒成想真被她猜中了，雞湯是用山泉水熬的，平日裏這些雞鴨也都是喝得山泉水。
他們離得近，得到山泉水容易，所以放棄了井水，家裏的所有用水，都是用的山泉水。
原來是這樣……
顧木橙忙拿出紙筆，將平日裏這些雞鴨吃了什麽，還有這山泉水的具體位置給標了出來。
她並不是要寫游記，一來是她答應了劉同，有好吃的好玩的都要記下來告訴他。
二來是她記性雖好，但是有時候事情太多，難免有疏忽，以後翻閱記錄下來的這些東西，便可以知道自己從京都到蜀南，到底發現了那些有用的東西，在開酒樓的時候便可以用上了。
顧木橙認真的樣子，讓葉華很是讚賞。
見她沒有吃多少，便勸道：“顧掌櫃，你再多吃一些吧！明日的午膳和晚膳，恐怕都要在馬車附近解決了。”
顧木橙點點頭。
其實她沒有在怕的。
她過年的時候腌制了那麽多的臘味，放了一陣子之後，都成了老臘肉了，和別的菜一起炒的時候連鹽巴都不用放。
用來做煲仔飯也好吃，用來燒湯也有鹽有味的。
但是葉華對她表示關心，她欣然接受了，立即又舀了一碗湯喝了。
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