凡煙小說

第一百一十一章:姑娘,救命!

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想不幹凈也不行啊!偌大的房間,除了床和衣櫃,再無別的擺設,隨便掃一掃,擦一擦,看上去就一塵不染了。

最為讓顧木橙苦惱的是到底該不該重新搭建竈房。

自從顧木莊一把火將家中的竈房給燒了過後,顧家人先是在院子中搭了個簡易的竈臺煮飯,後來顧木橙又將竈臺搬到了羊圈裏,只因為羊圈有頂棚,下雨的時候也能做飯。

搭建竈臺容易,但是要搭建個房間可不容易。

顧木橙本來想在春節來臨前將竈房修建好,但是那真的是一個美好的願望。

所以顧木橙只是將被火燒掉的竈房的廢墟給清理幹凈了,然後將水缸挪到那個地方,省得顧木莊每一次看到燒的焦黑的墻面和地面,都會覺得愧疚,暗暗失神很長時間。

……

顧木橙昨天去鎮上買食材,發現除了豬肉,便宜的肉還有魚肉。

還有不到一個月就到春節了。

在顧木橙的思維模式裏,春節的時候不能不吃魚,畢竟餐桌上有魚,才能寓意年年有餘。

顧家是無比需要“年年有餘”這個寓意的。

魚肉多數時候都比較腥,提前將魚養在幹凈的水裏,這樣魚就會將雜質都吐出來,魚肉吃起來便沒有土腥味了。

對於吃,顧木橙一向上心,所以她在去鎮上的時候便已經預備提前將春節要吃的魚先買回來,養在缸裏。

本以為魚嘛……這麽常見的生物,肯定到處都是。

結果繞來繞去走了好幾圈,才遇到一個賣魚的村民,而且他的魚還是在魚塘裏養的,並非野生的。

賣魚的是位大叔,他說他從天剛蒙蒙亮,便來趕集了,結果到了晌午,才賣出去六條魚。

顧木橙這才想起來,在雲來客棧裏,點魚肉來吃的顧客特別少,所以錢掌櫃幹脆讓薛六將菜牌上的紅燒魚給取了下來。

因為若是將菜牌掛在墻上,便代表客棧裏有這道菜,客人若是一時興起點了,後廚便是一定要想辦法做給客人吃的,這是誠信問題。

所以後廚備菜的時候,每日便要備上幾條魚,而魚肉的品種很多,在嶺風郡,除了草魚和鯉魚比較好買以外,連白鰱魚和花鰱魚還有墨魚都很難買。

但是草魚和鯉魚出了名的刺多,土腥味也很重,故而吃的人很少,大多數時候都是在魚缸裏要死不活的時候,被錢掌櫃撈出來,然後讓後廚的夥計們剁吧剁吧,晚上放飯的時候加餐。

就這樣,還有夥計因為不懂得怎麽將刺吐幹凈,而被魚刺卡到脖子,用了兩個多時辰才將卡在脖子上的魚刺給咽到肚子裏。

一來二去的,錢掌櫃權衡了好一會,幹脆讓薛六將紅燒魚這道菜的菜牌從墻上取走了。

顧木橙特別擅長烹飪魚肉,因為川菜裏有色香味俱全的水煮魚,也有酸爽可口的酸菜魚。

水煮魚和酸菜魚都有一個特點便是魚肉都被處理成了魚肉片,所以大大減少了魚刺卡在脖子上的可能性,加之魚肉在下鍋之前,必定會用澱粉,各種調料腌制,故而土腥味也能盡可能的減少。

顧木橙本來想要替錢掌櫃分憂的,但是就連雲來客棧都沒有做水煮魚和酸菜魚的調料,她只能作罷。

連她都知道過年要吃魚,怎麽可能別人不知道。

莫非……要過年了都沒有魚肉賣是因為大家都不知道該怎麽做魚,總不至於擺一條死魚在桌子上應景吧!

不過顧木橙這沒有在這件事情上做過多的糾結,這南北方本來因為地理環境不同,氣候不同,所以在人文風情和飲食習慣上也有很多的不同。

過了幾天,離著過年又近了一些。

顧木橙將院中坑窪的部分都填好了,前院後院也被她收拾得更加幹凈,但是還是沒有任何的年味。

可能是因為家中擺設太過於寒酸了,所以看上去也沒有年味。

正在想該如何給家裏增加年味,來富聽到院門外有動靜,汪汪叫了起來。

原本聽到門外有動靜,顧木貴是一定會立即沖過去開門,看是不是爹娘回來了。

但是自從知道爹娘不會回來過年了,他就對開門這件事情完全失去了興趣。

顧木莊專註地盯著魚缸裏的兩條鯉魚游來游去,完全沒有聽到來富的叫聲。

顧木橙放下手裏的活兒,便去開了門。

一開門,來人便噗通給她跪下了。

顧木橙還沒有看清來人是誰,被這一跪,嚇得一激靈。

“有什麽事情起來再說。”顧木橙忙說道。

“姑娘,這幾天我一直在打聽姑娘,我……我終於找到姑娘了,姑娘,拜托救救命啊!”

這聲音有點耳熟,然後這人看起來也有一點眼熟,但是顧木橙一時間想不起來是誰了。

主要是誰能想到打開門便有個人給自己跪下啊!

大腦短暫地停止轉動也是正常的。

過了好一會,她才反應過來,這個給她下跪,然後大喊救命的人,是在集市上賣魚給她的大叔。

大叔姓彭,也是萬古村的人。

只是這彭大叔怎麽突然找到她家門前,然後又來跟她下跪,怎麽說也是她爹娘的年紀,快過年了,這是要折煞她嗎?

顧木橙忙將彭大叔扶起來,“您有什麽事情起來慢慢說。”

然後叫顧木莊給彭大叔端了一杯水出來。

“姑娘,你幫幫我,我沒有辦法了。這幾天大寒,我池塘裏的魚凍死了不少,無論怎麽想辦法,也有好多都被凍死了,我是借的銀子來養魚的,本指著要過年了賺上一筆錢,去南方跟兒子女兒團聚的,誰知……連續去了鎮上的集市擺了十天的攤,卻……一共只賣出去七八條。

現在眼見著魚塘一一條一條魚都被凍死了,我真的沒有辦法了。

我一一去找了買魚的人,他們都沒有辦法,現在我唯一的希望就是你了,你一定要幫幫我,幫幫我啊!”

顧木橙看著彭大叔花白的頭發,雖然有了惻隱之心,但是一時間卻也沒有什麽辦法。

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