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第85章 小山村裏忘恩負義的白眼狼女配(5):小山村裏的鍋巴小西施

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第85章 小山村裏忘恩負義的白眼狼女配(5):小山村裏的鍋巴小西施

“他當兵這麽多年,都不在家,我可沒怎麽教他。”林老爺子嚴肅說。

“那就不知道了,反正味道好得很!”村民篤定道,“比你做的好吃。”

十裏八鄉誰不知道林老爺子是個倔老頭,最得意的就是他做的一手鴨煲,他說自己做了幾十年,得心應手,無人能比,要不是中風了,不會這麽早退休。

陸續來的幾位村民聽到這話,還以為林老爺子會不服輸。

畢竟大家都說他做的味道不如剛上手幾天的林峪。

誰知,林老爺子頓時笑了,臉上染上驕傲神色,中氣十足道:“我這個孫子,打小就聰明,隨我!我都不知道他什麽時候就學會了,深得真傳啊。”

要知道,林峪可是林家的驕傲。

長得多俊啊,當兵多年,一身正氣。

林老爺子當年想把林父送去當兵,都沒被選上。

一人參軍,全家光榮!

林老爺子說完,瞧見拎著剛宰好鴨子過來的林父,指著吐槽一句:“他爸就不行,教了幾百遍,學不會。無論做哪一行,還是得有天賦,靠老天爺賞飯吃!”

林父一點都不生氣,傲嬌接話道:“他還不是我生的?沒有我哪來的他?”

說他兒子優秀,比說他優秀,更讓他高興。

一代當然要比一代強。

林老爺子瞪眼。

林峪聽到兩人拌嘴,從廚房走出來道:“爸,殺好了嗎?你再做個鹹魚茄子煲,客人等著了。”

“來了來了。”林父樂呵呵過去。

林家生意逐漸好的標志就是,白斬鴨由一天一兩只,變成了上午兩只,下午得煮三只。

院子裏中午也能坐個五六桌,晚上會更多點。

原本的海鮮池大多池子是空的,店裏客人一多,就有生意了,水池慢慢被填滿,除了林父抓回來的魚蝦,也會慢慢從別處收購一些魚蝦。

林家小餐館內賣的都是野生魚蝦,貴一點的就是林父抓回來的刺鰍,這種口感爽脆,魚肉有嚼勁,但價格偏貴,也有別人釣的水庫魚或者河魚。

只有這些東西,才能在小山村賣得出去,畢竟村裏有太多養殖魚蝦,野生的才有市場。

葉歆早上煮了一鍋鴨油柴火飯,今天中午剛好賣完。

下午兩點到五點這段時間,一般沒有客人,他們可以休息。

等到四點半,就開始忙活了。

此時,只有林老太太和葉母坐在院子裏,微風徐徐,很舒服。

林峪把竈臺上的火關了,脫下廚師服,轉頭對葉歆道:“粥熬好了。”

“謝謝阿峪哥。”葉歆拿了碗,盛了一碗粥端出去,放在葉母面前,“媽,這是阿峪哥熬的魚肉山藥粥,魚是叔叔抓的,您多吃點,有利於身體恢覆。”

葉母生病已經足夠麻煩林峪,家裏這麽忙,她又幫不上,神色愧疚不安:“我的身體已經好得差不多了,不用麻煩。”

“什麽麻不麻煩,自己抓的魚,又沒成本,吃了對身體好,”林老太太了解葉母,緊接著笑道,“你就好好養身體吧,小歆也在家,她手腳靈活麻利,幹活比我們快多了,耽誤不了什麽事。”

“對啊媽,你現在的任務就是好好養病。”葉歆說著看了看魚粥,“快吃吧,鍋裏還有呢。”

葉母心裏好受了些,點了點頭。

“林奶奶,您要不要吃點?”葉歆問。

“不,我不吃,”林老太太低著頭,手裏正在編制著手工扇。

葉子是她去山裏砍來的,曬幹後,交錯編織在一起,然後修剪成圓扇。

她還會用這種葉子編織掃帚,竹筐等小玩意。

林老太太編織著,就會念叨以前。

以前的人物資匱乏,什麽都得自己編,別說扇子,涼席也是自己編,被子自己打,衣服自己做......

林峪往樓上走,他看到葉歆正坐在林老太太身邊,一臉笑意請求道:“林奶奶,這個扇子編好送我好不好?”

“可以,但還要編個兩三天,最近忙起來啦。”林老太太擡頭,眼角笑得起了褶子,她看了眼樓上的林峪,目光又回到葉歆身上,眉眼慈愛,“你們兩個年輕人回來後,家裏都有了很多活力。不然啊,就只剩我們這幾個老家夥,生意差了更是死氣沈沈。”

聞言,葉歆也看向樓上的林峪。

他開門的動作頓了頓,眼底覆雜。

葉歆知道,林峪是要留下來的,他不打算出去了。

林峪是個很有孝心的人,林老爺子這一次中風,改變了他的想法,他退伍後就回來了,應該也沒再出去的想法。

葉歆沒接話,林老太太又獨自輕聲念叨:“人老了,日子一天天過得快。”

“是啊,阿峪參軍的時候,我們都還去送他,一眨眼,就八年了。”葉母感慨。

林老太太:“我還以為他要繼續留下去,他又說不想了,再待幾年,還能有份穩定的工作。”

“年輕人有自己的想法,您就別操心了。”

兩人聊著天,葉歆起身進廚房,她掀開鍋蓋,沖著外面道:“林奶奶,今天上午的柴火飯賣完了,下午得多煮點,昨天晚上都不夠賣。”

“大膽煮,吃不完給鴨子吃,浪費不了。”林奶奶正在院子裏乘涼,笑呵呵地說。

“好的。”葉歆轉身用水瓢舀水,準備倒入鍋中,浸泡軟化後好洗鍋,她看著鍋底的那一層鍋巴,停住了動作。

葉歆放下水瓢,拿起一旁的鏟子,往鍋邊輕輕鏟下去。

柴火飯燜煮時間長,加上一直要保溫,鍋巴很容易又老又硬,糊了也是常有的事。

上午還好點,今天煮的飯不多,賣得快。

邊緣的鍋巴還是軟化的一層,底下也沒糊。

鴨油柴火飯香鮮,底下的鍋巴自然更香,葉歆好久沒吃了,有了饞意。

這可是正宗柴火飯燜煮出來的鍋巴,別的地方都沒有。

“媽,我想吃鍋巴。”葉歆沖門外喊了一聲。

沒一會,葉母慢慢走進來,她輕聲問:“鍋底有沒有糊?”

“沒有,”葉歆正拿著鍋鏟輕輕除去表面的軟米,留下一層硬硬薄薄的鍋巴,“看~~~”

葉母剛要接過鍋鏟,葉歆沒松手:“您幫我看著火就行,我自己來。”

竈臺是用柴火,必須得控制,不然很快就糊了。

葉母拉過凳子坐下來,點了柴火放進去繞圈,不讓火勢加大,她對葉歆道:“放點豬油。”

“我知道。”葉歆轉身拿過豬油,翹起一點鍋巴邊,一點點順著鍋的邊緣澆下去。

葉母減了柴火,“竈臺不好控制,一會就糊了。”

葉歆加快動作,從一旁拿來生抽和細鹽,均勻塗抹在表面,再淋上一點豬油。

見此,葉母將柴火散開,火勢一下加大,她起身看了眼,轉身去拿碟子,“快,鏟起來了。”

“好的。”葉歆一鏟子下去,鍋巴金黃油亮,酥脆聲響起,“好香啊——”

她端著鍋巴出去的時候,林老太太誇道:“這鍋巴不錯。”

“您嘗嘗。”葉歆說。

林老太太嘗了一小塊,“我老了,牙口不好。”

葉歆往嘴裏送一塊,一口下去嘎嘣脆,就是小時候的味道,她都很多年沒吃了,真滿足。

不過,的確是有點硬。

“豬油煮的東西就是香,”林老太太說著又道,“那天馬家的媳婦去鎮上買了一個鍋巴,據說花了二十五塊錢,圓圓大大的一個,厚厚的一層,也不知道怎麽做出來的,還賣那麽貴,那能叫鍋巴啊?”

“現在的鍋巴都那樣,超市也有賣的。”葉歆說著又拿了一塊,越吃越香。

她知道老太太說的那種,超市的小零嘴就是。

“那麽厚的哪裏是鍋巴,鍋巴就要像這樣,薄薄脆脆的,”林老太太說著搖頭,“據說鎮上的店裏都在賣,有些人還專門去買,誰知道用什麽油?一點都不香。”

葉母笑:“小歆小的時候,沒什麽零食吃,我偶爾會用電飯煲給她做鍋巴,放豬油,再放一層米,浸泡兩個小時候後,燜煮到薄脆就能吃,不過不敢給她多吃。”

葉歆吃著鍋巴,想起葉母給她做過的鍋巴,她出言道:“媽,下次你再給我做吧,我好久沒吃了。”

“明天給你做。”葉母說。

“媽,記得哦,”葉歆又挑了一塊鍋巴往嘴裏放,她似想到了什麽,唇角微挑,見樓上有動靜,她昂頭望過去,看著剛洗澡出來的林峪,眉眼彎彎,聲線清甜道,“阿峪哥,下來吃鍋巴了,我剛做的,還熱著呢。”

林峪有些躲開她的視線,回應了一聲:“.....嗯。”

*

葉歆心裏想著事,第二天一大早,她就起床了。

林父戴著草帽穿著水靴,正要去鴨舍,他看到葉歆起床隨口問:“你起這麽早做什麽?太陽都沒出來。”

“叔叔,我要去鎮上,電動車能借我開去嗎?”葉歆問。

這裏去鎮上,很多人都騎電動或者摩托車,葉母舍不得買,她只能借林家的。

林家有四輛電動車,每個人一輛,葉老太太這麽大歲數了,也會騎。

“你很少開車,早上鎮上人多,不太安全。阿峪一會兒要去鎮上采購,你讓他帶你去。”

林父說著,林峪從樓上下來了,他手裏拿著車鑰匙,對葉歆說:“走吧。”

“我去拿包。”葉歆快速返回去,拿上包,穿上她的布鞋,跟在林峪身後。

林峪開的不是電動車,而是家裏的三輪,用來運貨運食材的。

葉歆覺得三輪車好,前面能坐兩個人,而且還有棚子,能遮擋太陽,比坐電動車上暴曬好多了。

她開心上車,坐在林峪身邊。

“坐好了。”林峪開始倒車,掉頭往前開。

葉歆抓著旁邊的把手,身子一晃一晃的。

三輪車從村裏的小路竄出來,行駛在公路上,空氣中是鹹鹹的海風,道路兩邊熱鬧得很,停了很多小車。

這些人都是從別的地方來的,有些是來考察,有些是來賣魚買蝦,有些是來租池子準備投資養殖.....這就是他們的村子比別的地方富饒的原因,這裏的人勤勞肯幹。

鎮子距離村裏三四公裏,一路上,都能看到很多老爺爺老奶奶開著電動車,有些還帶著家裏養的雞鴨鵝或者種植的瓜果蔬菜,準備拿去售賣。

“你要去鎮上做什麽?”林峪開著車,隨口問。

葉歆:“我要給我媽買點排骨煮粥,還要買只鴿子燉湯,她得多吃點,我還有我自己想買的一點東西。”

林峪沒再追問。

兩人來到鎮上,把車停在一處共同停車場,往鎮上走去。

他們還沒吃早餐,葉歆好久沒吃鎮上的拌米粉了,兩人去吃了一碗拌米粉。

三塊錢小碗,五塊錢大碗,純素。

葉歆要了小碗,林峪要了一碗大的,他還要了一根油條和一個肉包。

“你還要吃什麽?”林峪問葉歆。

葉歆搖頭:“我吃一碗米粉就飽了。”

她可能還吃不完。

林峪對攤主道:“就這些。”

米粉端上來後,葉歆看著林峪三兩口就吃了一半,一口一根小油條。

他胃口可真好。

林峪今天穿了一條短袖,他還留著寸頭,露出的肩膀上都是肌肉,一看和同齡人就不一樣。

身材、氣勢、說話方式都言簡意駭。

葉歆見林峪已經吃完一個肉包子,她不自覺加快了進度,往自己嘴裏塞米粉。

林峪瞥見她的動作,放慢了動作,一小截油條分兩口吃。

吃完早餐,林峪結了賬,兩人繞過一圈擺攤的小商販,往菜市場裏去。

裏面人聲嘈雜,前面的攤位賣豬牛羊肉,後面賣水產,側邊就是買菜的。

兩人分開采購,林峪要買的東西很多,他指了指不遠處的那一處攤子,“那裏賣鴿子。”

“好的,我現在過去買,買好東西了再來找你。”

葉歆要買的東西很少,她讓老板給她挑了一只鴿子,買了些排骨,緊接著就往外面的小吃街走。

她停在一個店鋪外,看著櫃臺上疊放著一個個“鍋巴”,外層用簡單的白色塑料袋包著,看著金黃酥脆,一個大概有家用電飯鍋口那麽大。

“要鍋巴嗎?二十五塊一個。”店主說。

葉歆:“我要一個。”

店主遞過去一個,葉歆伸手接過來,才發現有點重,很厚的一層。

她提著去找林峪。

林峪已經買了很多東西,蔥姜蒜、瘦肉、調料.....他還要去買點玉米碎餵小鴨。

他提著東西放在車的後廂時,才發現葉歆買了一個鍋巴,不禁擰眉:“你買這個東西做什麽?”

“嘗嘗啊,聽說好吃。”葉歆話沒說完,往一邊走,“我看到賣無水蛋糕的了,我去給林奶奶買點,她喜歡吃那個。”

林峪開車,掉頭開去接她。

葉歆拎著一袋蛋糕,坐上車。

兩人去了飼料店,林峪買了兩袋玉米碎,側頭問她:“還有什麽要買的?不然就要回去了。”

“沒有了。”葉歆說。

林峪開車往回,葉歆迫不及待就拿出剛剛買的鍋巴,她打開塑料袋,用力掰了一塊,率先給林峪:“嘗嘗這個。”

林峪劍眉再一次蹙起,沒伸手接,開口道:“你是想吃鍋巴,家裏就能做。這些鍋巴不知道是怎麽做出來的,說不定半個月都賣不出去。”

葉歆低頭,她把手伸回來,將鍋巴塞到自己的嘴裏,含糊道:“我就是想嘗嘗和家裏做的有沒有什麽區別。”

林峪語氣沒忍住帶上說教:“少吃這種東西。”

“知道啦,”葉歆見他板著臉,又掰了一塊鍋巴,“我就是想對比一下,我媽會用電飯煲做鍋巴,做得比這個好吃多了,我想讓她教我,想試試賣鍋巴。”

聞言,林峪有些詫異和深思。

葉歆咬著鍋巴,慢慢品嘗,買來的鍋巴很厚,吃著挺脆,就是沒有脆薄的口感。

她繼續道:“你也知道,我媽的病一時半會好不了,我得陪著她。總得忙活一點事情,琢磨一下門道,這樣她不焦慮,我也有一些格外的經濟來源。”

林峪把車開進村道,將車速放到最緩,從她伸出手,“給我嘗嘗。”

葉歆熱情地給他掰了一塊:“你要記住這個味道,到時候對比一下。”

“嗯。”林峪就咬了一小塊,全程面無表情。

葉歆看著林峪的側臉,他長得俊俏又硬朗,寸頭看起來很精神,一看就是當兵的。

她斟酌了下小聲道:“阿峪哥,我跟你商量個事好不好?”

林峪瞥了她一眼,繼續回頭開車:“說。”

葉歆深吸一口氣,快速將想了半個晚上的話說出口:“如果賣鍋巴能行得通的話,你能不能讓我在店裏賣?客人有時候也會喝酒,鍋巴比花生米好配酒多了,我覺得能好賣點。我打算放在空閑的那間倉庫裏做,賣出去的錢,給你三成,就當房租,你會同意嗎?”

林峪還沒回話,葉歆又道:“我還沒和林奶奶他們說,因為他們讓你當家了,我就想先和你說。我現在沒有能力去別的地方創業,也沒那麽多錢,在家還能陪著我媽。”

“如果影響到店裏生意了,我就不賣了,你不同意也沒關系,我就是想想。”

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