第136章 媽咪果
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第136章 媽咪果
錢是什麽東西？
夠花就行了。
生不帶來死不帶去的, 要那麽多錢幹什麽？
祝餘一邊沐浴在溫熱的水流下，一邊碎碎念，遏制住自己對資本家好日子羨慕的那顆心！
資本家每個毛孔裏都流著骯臟的東西！
她要謹記馬克思的話！
默念三遍, 她臉上露出安詳的微笑。
浴室裏有浴缸，但祝餘沒泡, 她洗完澡，把行李箱裏的睡衣拿出來, 說是睡衣，其實就是沒扣子沒拉鏈的棉布衣裳，洗得軟軟的, 很舒服。
她撲通倒在床上，倒頭就睡。
困死她啦！
一覺醒來, 外面的天色漆黑, 祝餘是被餓醒的, 她摸著咕咕叫的肚子爬起來，披個外套。
樓道裏開了盞小燈。
一個黑乎乎的人影在餘光裏出現, 嚇得祝餘一跳, 定睛看過去, 孫翻譯對她露出尷尬的笑容。
“祝同志。”
祝餘看看她, 再看看她手裏的杯子，黑漆漆的, 有股咖啡香氣, 她好奇：“你這是？”
這會兒喝咖啡, 晚上還能睡著嗎？
其他專家還沒醒，孫翻譯壓低聲音，嘆氣說：“我餓了，但廚房的東西都不太認識, 就泡了杯喝的，祝同志你喝嗎？”
依照這一路的了解，她覺得祝餘肯定餓了。
大胃王祝餘摸摸肚子：“我想吃點東西。”
孫翻譯把她領到廚房，當地己經準備過了，甚至有冰箱，肯定是前主人資本家留下的。
孫翻譯看著她去摸那個藍白色的豎箱子，有些驚訝，連忙說：“那應該是櫃——誒？”
祝餘把它拉開了。
國內沒冰箱，所以孫翻譯不認識，她好奇地看看，和上輩子記憶裏的有點像，涼颼颼的，裏面有雞蛋、肉，還有琳瑯滿目的——水果！
祝餘看著芒果瞪大了眼。
天啊，這股熱帶特有的迷人香氣！
雖然只有記憶裏隔了一層的模糊味道，但那股香甜濃郁己經足夠勾人饞蟲，祝餘咽了咽口水，不受控制地伸出手，拿出一個大芒果。
“這是水果吧？”
她做作地用出疑問腔調，像六歲小孩問媽媽“你這個是什麽味道呀”，表面是詢問，實則是等著“那給你嘗嘗吧”的回答。
孫翻譯果然意會，“你嘗嘗？”
作為援助專家，當地給種花技術員的夥食是比普通百姓好的，而且她聽以前來過古巴的同事說過，這裏水果多到能把人吃厭。
把水果吃厭？
聽聽，聽聽，這像話嗎！
孫翻譯走過來看了眼。
冰箱裏的水果特別多，黃的紅的，還有黃綠色長得圓圓方方有點紮手的，就沒有她認識的，放了好多，不擔心有人吃不到。
祝餘己經開始找刀了。
刀洗洗，把芒果一切兩半，祝餘給孫翻譯遞了一半，看著對方的咖啡友善提醒，“我聽說，這種飲料越喝越精神，喝多了睡不著。”
孫翻譯心想怪不得自己怎麽一點也不困。
但她還是把剩下的半杯咖啡一飲而盡，擦了擦嘴，“別浪費了，反正我下午睡得多。”
然後兩人湊在一起分吃芒果。
祝餘站在客廳的大窗戶邊，外面是起伏的海浪，在夜色下幽深得像有克拉肯在暗中蟄伏，但她並不覺得害怕。這芒果咋恁甜呢！
她能不能在加速器裏種一棵！
這芒果個頭很大，半個就讓祝餘不餓了——雖然也沒飽。她繼續四處翻找。
“咱們是自己做飯嗎？”她蹲下翻著櫃子問。
孫翻譯還在品味那半個芒果，這股陌生的熱帶風情把她迷倒了，她吃吃吃，過了好幾秒，大腦才回過神來，“明天廚師就過來了，大家一起吃，如果外出的話，就吃當地單位的食堂。”
祝餘面露憧憬，她己經開始期待了！
櫃子裏的很多東西其實她也不太認識，她就認識芭蕉、黑豆，還有一部分西餐的香料。
怪不得孫翻譯只能喝咖啡呢。
要不是發現了冰箱裏有東西，這會兒兩個姑娘只能面面相覷一起喝咖啡充饑。
祝餘放棄了。
她正想說要不回去睡覺吧，樓梯上就傳來了腳步聲，幾個專家在拐角處一起探頭。
“你們幹什麽呢？”仲平生問。
一個姓鄭、講話溫溫吞吞的專家奶奶走下一點，笑著說：“我們聽到動靜，還以為樓下有耗子呢，你們這是在找吃的嗎？”
孫翻譯趕緊站直。
“大家也餓了吧？下來一起吃點東西？”
鄭專家把廚房的燈打開，謔的一亮，把正蹲在餐櫃前思考的祝餘照得一覽無餘，她看了看，明白了，笑著：“小祝是不是想吃啊？”
小祝想吃，小祝好餓。
小祝眼巴巴看著她：“鄭同志您會嗎？”
她最開始其實叫的是鄭老，這幫技術員最年輕的是四十歲，鄭奶奶是年紀最大的，快六十，聽到她這麽叫，嚇了一跳。
什麽老啊老的，這個尊稱太個人崇拜了。
最後祝餘改叫她同志。
鄭專家笑瞇瞇點頭：“來，我來。”
她挽起袖子，和白天那身陳舊的套裝不同，她的睡衣手肘上打了補丁，袖口磨得起毛，帶著一股肥皂的味道，很潔凈。
鄭專家拉開冰箱看了眼。
“好多水果啊，大家可以分點吃吃，但別吃太多，涼，“她關上冰箱，轉而拿起籃子裏的木薯，露出有點懷念的神色。
“這是個好東西，煮著吃蒸著吃都好吃。”
祝餘好奇地看著她，但什麽也沒問。
鄭專家會用廚房裏的廚具，她在鍋裏加水，把木薯洗幹凈放進去，開始調料汁。
“你們喜歡吃什麽味道的啊？”
大家都是樸素的種花胃，想吃醬油糖的，但這裏沒有，這裏只有當地的調料。
祝餘舉手：“我帶了調料！”
大家驚訝地看向她，祝餘噠噠噠跑上樓，再下來時手裏多了一個大果盤，果盤很漂亮，是放在她房間桌子上的，很西式風情的藝術品。
這會兒裏面擺了幾個罐子。
上面還帶著首都罐頭廠樸實的貼標。
“幹黃醬、辣椒醬、醬油膏、腐乳……”祝餘挨個指過那幾個罐子，面露得意。
“夠吃好幾個月的！”
他們出國也不是什麽都能帶的。
食品是可以少量帶的類型，容量有限，餘姥爺給祝餘準備了一堆調料，生怕她在異國吃不好喝不好餓瘦了。（祝餘：我愛吃我愛喝！）
鄭專家驚訝：“你準備的好齊全。”
祝餘更得意了，但她矜持地沒有表露出來，把調料放在桌子上，等著木薯煮熟。
鄭專家洗了個幹凈的叉子，珍惜地挑了一點醬油膏，調了幾碗蘸料，每個碗都只占了碗底。
然後又調了個有當地特色的。
橄欖油、洋蔥、蒜蓉拌在一起，祝餘聞了聞，好特別，等木薯煮好，鄭專家放在盤子裏讓大家自己拿，她紮了一個到碗裏，澆上西式蘸料。
一口下去，哦豁，好奇特！
吃得半飽，大家一起把廚房收拾了，上樓休息，明天就得早早起來幹活了。
第二天一早，祝餘就看到了新面孔。
廚師叫老張，圓圓臉，肚子微壯，總是笑呵呵的，光從外形上來看就是個經典的廚子。
他一大早來報到，麻利地做早飯。
黑豆飯、炸大蕉，都熱騰騰的。
第一次吃，大家都覺得挺有意思，等吃完了，大家要各自分組去不同的工作地點。
搞甘蔗的去甘蔗田，搞水稻的去農場，祝餘左右看看，最後去了果園，據說都是熱帶果林。
孫翻譯被分配到她旁邊。
當地的果園負責人在前面領路，她低聲對祝餘說：“古巴的熱帶水果資源非常豐富，我們之前從這裏引進過蛋黃果，領導想讓你觀察一下，還有沒有哪些品種有引進價值的。”
祝餘懂了，“這就是我此行的目的？”
孫翻譯頷首，但又說：“也要把我們的保鮮技術教給當地，你是出色的果樹方面專家。”
祝餘：“沒問題。”
終於知道自己來是幹什麽的了，祝餘放下心，她跟著果園負責人一路參觀，蛋黃果、菠蘿、芒果、番石榴……有些水果她都不認識，還是孫翻譯跟對方溝通後，給了她一個大致的翻譯。
負責人摘了幾個果子，請她們品嘗。
這果子長得像地瓜，灰撲撲的，表皮粗糙，但吃起來味道卻很好，又甜又綿，還有點紅薯香氣，祝餘一邊吃，一邊聽著負責人介紹。“Mamey”“Mamey”的，她總聽到這個發音。
“它叫媽咪果？”她猜測。
翻譯嘛，沒個統一說法的時候都是音譯，孫翻譯肯定地點頭：“對，它就叫媽咪果。”
負責人聽不懂她們的話，憨憨地笑。
祝餘啃了一口，讚嘆道：“這個媽咪果糖度好高，估計有32，也太甜了。孫翻譯，你幫我問問，它棵產大概能多少斤啊？”
孫翻譯用西班牙語轉述：“勞爾，這個果子每棵樹一年可以產多少斤果子？”
負責人勞爾說：“三四百斤。”
祝餘眼前一亮，立即往周圍遠眺，一畝地大概種了二十棵樹，那一畝媽咪果就是……六千斤到八千斤！
天啊！這什麽高產果！
祝餘趕緊追問：“你再問問，這種果樹嬌氣嗎？種起來覆雜嗎？有什麽顯著困難？”
孫翻譯盡職盡責。
勞爾搖頭：“不難，它很容易長，而且不怎麽吸引蟲子，不過種花的話，”他還設身處地代入了一下，“我聽說你們那裏很冷，它怕冷。”
祝餘倒不怕這個。
北方不行，那不還有海南周邊幾個省嘛，跨緯度多就這點好，想要什麽氣候都有。
“那它成熟後好保存嗎？”她接著問。
聽過孫翻譯的轉述後，勞爾立即搖頭，他甚至有些愁眉苦臉的，說：“它果肉很軟，很容易壞，而且越放越容易壞。”
祝餘心思一動，呼吸躍變型？
她一連問了好幾個問題，勞爾雖然不知道為什麽，但還是認真回答，最後祝餘幾乎可以肯定，“媽咪果和獼猴桃類似，都是呼吸躍變型水果，必須在未成熟的時候采摘，否則會極快變質。”
孫翻譯：“……什麽叫呼吸躍變型？”
祝餘：“……後熟型？”
最後孫翻譯聽祝餘說了好長一段，終於懂了，又跟勞爾說。勞爾越聽神色越激動，“對！對！它就是越放越軟，放不了幾天就會變質的！”
期待地看向祝餘，“你們有解決辦法嗎？”他知道，和自己對話的女性是翻譯，真正回答他問題的，是旁邊那個個子比他還高的人。
祝餘側耳聽孫翻譯說完，解釋說：“這是果子的特性導致的，沒法改變，但我們可以采取一些手段，減慢它的成熟速度，方便保存運輸。”
她問：“高錳酸鉀那個方法我能說嗎？”
孫翻譯點頭。
祝餘就開始解釋，她說一句，孫翻譯覆述一句，勞爾左看看右看看，什麽分級、乙烯吸收、溫濕度控制，他耳朵聽懂了，但腦袋還沒理解。
祝餘撓頭：“我是不是可以出示書面報告？”
孫翻譯說：“但要先經過領導同意。”
祝餘明白，手裏這個媽咪果怎麽吃也吃不完，這果子比她整只手還大，一個就有一斤沈，她最後剩了半個，拿在手裏一邊走一邊吃。
勞爾帶著她在果園裏走了一圈。
“芒果、香蕉、番木瓜，這些都屬於呼吸躍變型水果，在七八成熟就得采摘，不能等到全熟，”祝餘說著，又補充：“熱帶躍變型水果變化更劇烈，比蘋果和梨都更難保存。”
勞爾聽得很認真。
但轉述過一遍，他總擔心自己聽錯了，忍不住問：“您會英語或俄語嗎？”
這句話用的是英語。
祝餘一呆：“誒？你會說英語啊？”
原來勞爾也是個有文化的人才，他不僅會說英語，還會說俄語，這下子孫翻譯功成身退，看著祝餘和他順暢交流，自己開始啃媽咪果。
沒有中介確實省事兒。
祝餘對著躍變型水果的特性跟勞爾大談特談，談到最後，勞爾恨不得立即嘗試——這什麽什麽乙烯吸收劑，聽起來好有用！
逛了半天，祝餘嘴巴都說幹了。
午飯是在果園吃的，其實古巴現在也在困難時期，也是配給制，普通民眾一個月也就能吃上幾斤肉，但對待他們這些技術援助的技術員，反而盡可能給了好的夥食。
中午食堂吃的是燉雞。
燉雞起碼燉了一小時，軟爛脫骨，裏面加了土豆和橄欖，醬汁濃郁，味道微甜，祝餘吃了兩大碗黑豆飯，一份燉雞吃得幹幹凈凈。
下午，她跟果園人員討論技術問題。
有些會英語或俄語的，祝餘就能交流，但會外語的是少數，這時候就得孫翻譯出面，兩人打著配合，祝餘先進的知識帶來了一通暴擊。
種果樹還能這麽幹？
幾個工人甚至趁著中間祝餘喝水的時候，跑去拿了紙筆，祝餘看著他們寫字，偷偷跟孫翻譯說：“他們每個人都會寫字誒。”
孫翻譯低聲解釋：“古巴掃盲做得很好。”
古巴的政府非常看重教育，他們的掃盲力度非常大，截至目前，他們的文盲率己經很低了，就算偏遠農村的成人也能基本讀寫。
祝餘感覺很高興。
到下午，兩人回到海邊別墅。
他們是最晚回來的，因為果園最遠，大家己經坐在餐廳裏吃上飯了，見她倆回來，老張又端出來兩份提前分好的菜，一直在鍋裏溫著。
祝餘咽咽口水，“還吃肉啊。”
老張笑著在圍裙上擦擦手，“你們每人每天都有半斤肉的標準呢，保證夠吃！”
這可比國內吃得好。
祝餘每月才有一斤豬肉的供應呢，當然，咳咳，她爸會從各種旁門小道裏弄其他肉。
也不知道今晚家裏吃什麽。
祝餘這麽想著，跟老張道了謝，洗手吃飯，桌上大家都在討論白天的見聞，水稻和甘蔗，這兩個都是古巴極其需要的，大家討論得很興奮，甚至覺得罕見的有點放松。
仲平生問祝餘：“你今天研究得怎麽樣？”
祝餘：“大開眼界！”
她今天吃了不少水果，還都是從樹上現摘下來的，甜得要命，是那種自然的純凈的果甜。
她跟大家說說，尤其說到媽咪果。
祝餘把筷子放下，張開自己的右手，每根手指都撐開，搖晃了下，語氣有些誇張。
“那個媽咪果一個就這麽大！那個負責人還說，有的品種更大，一個能有十斤！”
“十斤？！”大家都吃了一驚，“那一個果就夠一大家子吃了吧？”
看看，大家就是這麽樸素。
一說重量想到的是夠多少人分吃。
祝餘想到今天那滋味，還有點饞，“而且超級甜！我從來沒吃過那麽甜的水果！果肉是橙紅色的，特漂亮，就像——嗯，冰箱裏的木瓜！”
祝餘給大家來了個文字版的媽咪果吃評。
但大家又吃不到，只能光饞，直到過了幾天，兩筐碩大的棕色果實被送進了別墅。
“這是什麽？”鄭專家正好在。
她今天不太舒服，像是吃壞了肚子，所以沒跟大家一起出去，翻譯也不在，只能看著工人把果子放下，比比劃劃一通，走了。
難道是送來的夥食？
這麽想著，鄭專家沒動，等老張來了，她一問，卻得到否定的答案，“夥食都是我來做的，準備也是，我沒弄來這種水果啊，”他掃了一眼，說：“這就是媽咪果。”
等晚上祝餘回來，鄭專家問祝餘。
祝餘明顯很驚訝，放下筷子跑去看了看兩筐果子，想起下午一起用高錳酸鉀做乙烯吸收劑時勞爾忽然跑出去一次。
“應該是我去的那個果園負責人送的？”
孫翻譯翻看了下，“和果園裏的好像是同一個品種，”是的，得益於這兩天的熏陶，她現在也能講出幾個簡單的品種了。
祝餘問：“這個可以吃嗎？”
最後組長說，可以吃！
他們來援助，確實有當地同志會送一些東西，別的不能收，土特產分給大家吃吃還是可以的，組長又跟老張說：“這個不能讓果園白出，我們得把錢送過去。”
老張點頭：“沒問題！”
祝餘興高采烈，拿了刀切開幾個媽咪果，所有人都湊過來看，橙紅的果肉，跟晚霞似的，兩瓣兒肉之間是棕色的果核，果核也挺大。
一個兩鬢微白搞水稻的老人家看了看，笑著說：“這顏色跟鹹鴨蛋黃似的。”
那肯定是高郵的好鴨蛋了。
吃完飯了，祝餘把每個媽咪果切成四瓣，大家各自拿一塊，有的上嘴就啃，有的拿個勺子，直接挖著吃。
鄭專家就是拿勺子挖的，笑著擡頭說：“這跟冰激淩似的。”
再送進嘴裏，“哦，好甜！”
確實是甜，以前從來沒吃過的甜。
而且這果子肉質特別細，就跟冰淇淩似的，連渣渣也沒有，祝餘吃完了，把一半塞進冰箱裏，“這個壞得快，咱們得抓緊吃。”
要是能捎回家幾個就好了。
祝餘面露憧憬，也給她老餘家嘗嘗！
……
當祝餘在古巴和技術員們結下深厚的師生情誼時，首都也接收到這批專家傳來的消息。
水稻和甘蔗方面進展不錯，去的都是國內頂尖的好專家，每天泡在田裏，跟當地技術員傳授自己幾十年的種植經驗。
果樹那邊卻出人意料。
在果樹方面，國內不是很重視，但全首長建議這個祝同志去考察熱帶的果樹資源，相關部門也沒有意見，去就去唄，反正就多一個人。
但誰能想到，居然還得到好評了？
看著有關祝餘最近在幹什麽的報告，審核人員一個字一個字的看，看到最後，還有封手寫信。
《關於古巴熱帶果樹資源的觀察報告》。
說是觀察報告，但更像是引進建議，祝餘把她適合引進難度也不算大的幾種果樹分別介紹，每種都寫得詳細，外形、味道、口感、生長期、產量……以及如果引進的推薦種植省份。
審核人員把它交上去。
一重一重，到達全首長辦公桌前。
“首長，這裏還有照片。”
小安遞過來幾張黑白照，是拍的果子，旁邊一只手拿著根英雄牌鋼筆，顯然在對比大小。
看全首長只看正面，小安還提醒。
“首長，後面還有字兒。”
全首長翻過去，發現上面寫著：“Mamey果，口感綿密，風味類烤紅薯，甜度極高，超過30，高產，不嬌氣，適合二次加工。”
短短兩行，信息量極大。
全首長盯了兩秒，又翻回正面，看著照片上和鋼筆差不多長的橢圓形果子，非常大，這一個就能把人吃飽。
他放下照片，“打電話給在古巴的大使館。”
想了想，又叫住小安。
“等等，等明天那邊是白天的時候再打。”
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夠花就行了。
生不帶來死不帶去的, 要那麽多錢幹什麽？
祝餘一邊沐浴在溫熱的水流下，一邊碎碎念，遏制住自己對資本家好日子羨慕的那顆心！
資本家每個毛孔裏都流著骯臟的東西！
她要謹記馬克思的話！
默念三遍, 她臉上露出安詳的微笑。
浴室裏有浴缸，但祝餘沒泡, 她洗完澡，把行李箱裏的睡衣拿出來, 說是睡衣，其實就是沒扣子沒拉鏈的棉布衣裳，洗得軟軟的, 很舒服。
她撲通倒在床上，倒頭就睡。
困死她啦！
一覺醒來, 外面的天色漆黑, 祝餘是被餓醒的, 她摸著咕咕叫的肚子爬起來，披個外套。
樓道裏開了盞小燈。
一個黑乎乎的人影在餘光裏出現, 嚇得祝餘一跳, 定睛看過去, 孫翻譯對她露出尷尬的笑容。
“祝同志。”
祝餘看看她, 再看看她手裏的杯子，黑漆漆的, 有股咖啡香氣, 她好奇：“你這是？”
這會兒喝咖啡, 晚上還能睡著嗎？
其他專家還沒醒，孫翻譯壓低聲音，嘆氣說：“我餓了，但廚房的東西都不太認識, 就泡了杯喝的，祝同志你喝嗎？”
依照這一路的了解，她覺得祝餘肯定餓了。
大胃王祝餘摸摸肚子：“我想吃點東西。”
孫翻譯把她領到廚房，當地己經準備過了，甚至有冰箱，肯定是前主人資本家留下的。
孫翻譯看著她去摸那個藍白色的豎箱子，有些驚訝，連忙說：“那應該是櫃——誒？”
祝餘把它拉開了。
國內沒冰箱，所以孫翻譯不認識，她好奇地看看，和上輩子記憶裏的有點像，涼颼颼的，裏面有雞蛋、肉，還有琳瑯滿目的——水果！
祝餘看著芒果瞪大了眼。
天啊，這股熱帶特有的迷人香氣！
雖然只有記憶裏隔了一層的模糊味道，但那股香甜濃郁己經足夠勾人饞蟲，祝餘咽了咽口水，不受控制地伸出手，拿出一個大芒果。
“這是水果吧？”
她做作地用出疑問腔調，像六歲小孩問媽媽“你這個是什麽味道呀”，表面是詢問，實則是等著“那給你嘗嘗吧”的回答。
孫翻譯果然意會，“你嘗嘗？”
作為援助專家，當地給種花技術員的夥食是比普通百姓好的，而且她聽以前來過古巴的同事說過，這裏水果多到能把人吃厭。
把水果吃厭？
聽聽，聽聽，這像話嗎！
孫翻譯走過來看了眼。
冰箱裏的水果特別多，黃的紅的，還有黃綠色長得圓圓方方有點紮手的，就沒有她認識的，放了好多，不擔心有人吃不到。
祝餘己經開始找刀了。
刀洗洗，把芒果一切兩半，祝餘給孫翻譯遞了一半，看著對方的咖啡友善提醒，“我聽說，這種飲料越喝越精神，喝多了睡不著。”
孫翻譯心想怪不得自己怎麽一點也不困。
但她還是把剩下的半杯咖啡一飲而盡，擦了擦嘴，“別浪費了，反正我下午睡得多。”
然後兩人湊在一起分吃芒果。
祝餘站在客廳的大窗戶邊，外面是起伏的海浪，在夜色下幽深得像有克拉肯在暗中蟄伏，但她並不覺得害怕。這芒果咋恁甜呢！
她能不能在加速器裏種一棵！
這芒果個頭很大，半個就讓祝餘不餓了——雖然也沒飽。她繼續四處翻找。
“咱們是自己做飯嗎？”她蹲下翻著櫃子問。
孫翻譯還在品味那半個芒果，這股陌生的熱帶風情把她迷倒了，她吃吃吃，過了好幾秒，大腦才回過神來，“明天廚師就過來了，大家一起吃，如果外出的話，就吃當地單位的食堂。”
祝餘面露憧憬，她己經開始期待了！
櫃子裏的很多東西其實她也不太認識，她就認識芭蕉、黑豆，還有一部分西餐的香料。
怪不得孫翻譯只能喝咖啡呢。
要不是發現了冰箱裏有東西，這會兒兩個姑娘只能面面相覷一起喝咖啡充饑。
祝餘放棄了。
她正想說要不回去睡覺吧，樓梯上就傳來了腳步聲，幾個專家在拐角處一起探頭。
“你們幹什麽呢？”仲平生問。
一個姓鄭、講話溫溫吞吞的專家奶奶走下一點，笑著說：“我們聽到動靜，還以為樓下有耗子呢，你們這是在找吃的嗎？”
孫翻譯趕緊站直。
“大家也餓了吧？下來一起吃點東西？”
鄭專家把廚房的燈打開，謔的一亮，把正蹲在餐櫃前思考的祝餘照得一覽無餘，她看了看，明白了，笑著：“小祝是不是想吃啊？”
小祝想吃，小祝好餓。
小祝眼巴巴看著她：“鄭同志您會嗎？”
她最開始其實叫的是鄭老，這幫技術員最年輕的是四十歲，鄭奶奶是年紀最大的，快六十，聽到她這麽叫，嚇了一跳。
什麽老啊老的，這個尊稱太個人崇拜了。
最後祝餘改叫她同志。
鄭專家笑瞇瞇點頭：“來，我來。”
她挽起袖子，和白天那身陳舊的套裝不同，她的睡衣手肘上打了補丁，袖口磨得起毛，帶著一股肥皂的味道，很潔凈。
鄭專家拉開冰箱看了眼。
“好多水果啊，大家可以分點吃吃，但別吃太多，涼，“她關上冰箱，轉而拿起籃子裏的木薯，露出有點懷念的神色。
“這是個好東西，煮著吃蒸著吃都好吃。”
祝餘好奇地看著她，但什麽也沒問。
鄭專家會用廚房裏的廚具，她在鍋裏加水，把木薯洗幹凈放進去，開始調料汁。
“你們喜歡吃什麽味道的啊？”
大家都是樸素的種花胃，想吃醬油糖的，但這裏沒有，這裏只有當地的調料。
祝餘舉手：“我帶了調料！”
大家驚訝地看向她，祝餘噠噠噠跑上樓，再下來時手裏多了一個大果盤，果盤很漂亮，是放在她房間桌子上的，很西式風情的藝術品。
這會兒裏面擺了幾個罐子。
上面還帶著首都罐頭廠樸實的貼標。
“幹黃醬、辣椒醬、醬油膏、腐乳……”祝餘挨個指過那幾個罐子，面露得意。
“夠吃好幾個月的！”
他們出國也不是什麽都能帶的。
食品是可以少量帶的類型，容量有限，餘姥爺給祝餘準備了一堆調料，生怕她在異國吃不好喝不好餓瘦了。（祝餘：我愛吃我愛喝！）
鄭專家驚訝：“你準備的好齊全。”
祝餘更得意了，但她矜持地沒有表露出來，把調料放在桌子上，等著木薯煮熟。
鄭專家洗了個幹凈的叉子，珍惜地挑了一點醬油膏，調了幾碗蘸料，每個碗都只占了碗底。
然後又調了個有當地特色的。
橄欖油、洋蔥、蒜蓉拌在一起，祝餘聞了聞，好特別，等木薯煮好，鄭專家放在盤子裏讓大家自己拿，她紮了一個到碗裏，澆上西式蘸料。
一口下去，哦豁，好奇特！
吃得半飽，大家一起把廚房收拾了，上樓休息，明天就得早早起來幹活了。
第二天一早，祝餘就看到了新面孔。
廚師叫老張，圓圓臉，肚子微壯，總是笑呵呵的，光從外形上來看就是個經典的廚子。
他一大早來報到，麻利地做早飯。
黑豆飯、炸大蕉，都熱騰騰的。
第一次吃，大家都覺得挺有意思，等吃完了，大家要各自分組去不同的工作地點。
搞甘蔗的去甘蔗田，搞水稻的去農場，祝餘左右看看，最後去了果園，據說都是熱帶果林。
孫翻譯被分配到她旁邊。
當地的果園負責人在前面領路，她低聲對祝餘說：“古巴的熱帶水果資源非常豐富，我們之前從這裏引進過蛋黃果，領導想讓你觀察一下，還有沒有哪些品種有引進價值的。”
祝餘懂了，“這就是我此行的目的？”
孫翻譯頷首，但又說：“也要把我們的保鮮技術教給當地，你是出色的果樹方面專家。”
祝餘：“沒問題。”
終於知道自己來是幹什麽的了，祝餘放下心，她跟著果園負責人一路參觀，蛋黃果、菠蘿、芒果、番石榴……有些水果她都不認識，還是孫翻譯跟對方溝通後，給了她一個大致的翻譯。
負責人摘了幾個果子，請她們品嘗。
這果子長得像地瓜，灰撲撲的，表皮粗糙，但吃起來味道卻很好，又甜又綿，還有點紅薯香氣，祝餘一邊吃，一邊聽著負責人介紹。“Mamey”“Mamey”的，她總聽到這個發音。
“它叫媽咪果？”她猜測。
翻譯嘛，沒個統一說法的時候都是音譯，孫翻譯肯定地點頭：“對，它就叫媽咪果。”
負責人聽不懂她們的話，憨憨地笑。
祝餘啃了一口，讚嘆道：“這個媽咪果糖度好高，估計有32，也太甜了。孫翻譯，你幫我問問，它棵產大概能多少斤啊？”
孫翻譯用西班牙語轉述：“勞爾，這個果子每棵樹一年可以產多少斤果子？”
負責人勞爾說：“三四百斤。”
祝餘眼前一亮，立即往周圍遠眺，一畝地大概種了二十棵樹，那一畝媽咪果就是……六千斤到八千斤！
天啊！這什麽高產果！
祝餘趕緊追問：“你再問問，這種果樹嬌氣嗎？種起來覆雜嗎？有什麽顯著困難？”
孫翻譯盡職盡責。
勞爾搖頭：“不難，它很容易長，而且不怎麽吸引蟲子，不過種花的話，”他還設身處地代入了一下，“我聽說你們那裏很冷，它怕冷。”
祝餘倒不怕這個。
北方不行，那不還有海南周邊幾個省嘛，跨緯度多就這點好，想要什麽氣候都有。
“那它成熟後好保存嗎？”她接著問。
聽過孫翻譯的轉述後，勞爾立即搖頭，他甚至有些愁眉苦臉的，說：“它果肉很軟，很容易壞，而且越放越容易壞。”
祝餘心思一動，呼吸躍變型？
她一連問了好幾個問題，勞爾雖然不知道為什麽，但還是認真回答，最後祝餘幾乎可以肯定，“媽咪果和獼猴桃類似，都是呼吸躍變型水果，必須在未成熟的時候采摘，否則會極快變質。”
孫翻譯：“……什麽叫呼吸躍變型？”
祝餘：“……後熟型？”
最後孫翻譯聽祝餘說了好長一段，終於懂了，又跟勞爾說。勞爾越聽神色越激動，“對！對！它就是越放越軟，放不了幾天就會變質的！”
期待地看向祝餘，“你們有解決辦法嗎？”他知道，和自己對話的女性是翻譯，真正回答他問題的，是旁邊那個個子比他還高的人。
祝餘側耳聽孫翻譯說完，解釋說：“這是果子的特性導致的，沒法改變，但我們可以采取一些手段，減慢它的成熟速度，方便保存運輸。”
她問：“高錳酸鉀那個方法我能說嗎？”
孫翻譯點頭。
祝餘就開始解釋，她說一句，孫翻譯覆述一句，勞爾左看看右看看，什麽分級、乙烯吸收、溫濕度控制，他耳朵聽懂了，但腦袋還沒理解。
祝餘撓頭：“我是不是可以出示書面報告？”
孫翻譯說：“但要先經過領導同意。”
祝餘明白，手裏這個媽咪果怎麽吃也吃不完，這果子比她整只手還大，一個就有一斤沈，她最後剩了半個，拿在手裏一邊走一邊吃。
勞爾帶著她在果園裏走了一圈。
“芒果、香蕉、番木瓜，這些都屬於呼吸躍變型水果，在七八成熟就得采摘，不能等到全熟，”祝餘說著，又補充：“熱帶躍變型水果變化更劇烈，比蘋果和梨都更難保存。”
勞爾聽得很認真。
但轉述過一遍，他總擔心自己聽錯了，忍不住問：“您會英語或俄語嗎？”
這句話用的是英語。
祝餘一呆：“誒？你會說英語啊？”
原來勞爾也是個有文化的人才，他不僅會說英語，還會說俄語，這下子孫翻譯功成身退，看著祝餘和他順暢交流，自己開始啃媽咪果。
沒有中介確實省事兒。
祝餘對著躍變型水果的特性跟勞爾大談特談，談到最後，勞爾恨不得立即嘗試——這什麽什麽乙烯吸收劑，聽起來好有用！
逛了半天，祝餘嘴巴都說幹了。
午飯是在果園吃的，其實古巴現在也在困難時期，也是配給制，普通民眾一個月也就能吃上幾斤肉，但對待他們這些技術援助的技術員，反而盡可能給了好的夥食。
中午食堂吃的是燉雞。
燉雞起碼燉了一小時，軟爛脫骨，裏面加了土豆和橄欖，醬汁濃郁，味道微甜，祝餘吃了兩大碗黑豆飯，一份燉雞吃得幹幹凈凈。
下午，她跟果園人員討論技術問題。
有些會英語或俄語的，祝餘就能交流，但會外語的是少數，這時候就得孫翻譯出面，兩人打著配合，祝餘先進的知識帶來了一通暴擊。
種果樹還能這麽幹？
幾個工人甚至趁著中間祝餘喝水的時候，跑去拿了紙筆，祝餘看著他們寫字，偷偷跟孫翻譯說：“他們每個人都會寫字誒。”
孫翻譯低聲解釋：“古巴掃盲做得很好。”
古巴的政府非常看重教育，他們的掃盲力度非常大，截至目前，他們的文盲率己經很低了，就算偏遠農村的成人也能基本讀寫。
祝餘感覺很高興。
到下午，兩人回到海邊別墅。
他們是最晚回來的，因為果園最遠，大家己經坐在餐廳裏吃上飯了，見她倆回來，老張又端出來兩份提前分好的菜，一直在鍋裏溫著。
祝餘咽咽口水，“還吃肉啊。”
老張笑著在圍裙上擦擦手，“你們每人每天都有半斤肉的標準呢，保證夠吃！”
這可比國內吃得好。
祝餘每月才有一斤豬肉的供應呢，當然，咳咳，她爸會從各種旁門小道裏弄其他肉。
也不知道今晚家裏吃什麽。
祝餘這麽想著，跟老張道了謝，洗手吃飯，桌上大家都在討論白天的見聞，水稻和甘蔗，這兩個都是古巴極其需要的，大家討論得很興奮，甚至覺得罕見的有點放松。
仲平生問祝餘：“你今天研究得怎麽樣？”
祝餘：“大開眼界！”
她今天吃了不少水果，還都是從樹上現摘下來的，甜得要命，是那種自然的純凈的果甜。
她跟大家說說，尤其說到媽咪果。
祝餘把筷子放下，張開自己的右手，每根手指都撐開，搖晃了下，語氣有些誇張。
“那個媽咪果一個就這麽大！那個負責人還說，有的品種更大，一個能有十斤！”
“十斤？！”大家都吃了一驚，“那一個果就夠一大家子吃了吧？”
看看，大家就是這麽樸素。
一說重量想到的是夠多少人分吃。
祝餘想到今天那滋味，還有點饞，“而且超級甜！我從來沒吃過那麽甜的水果！果肉是橙紅色的，特漂亮，就像——嗯，冰箱裏的木瓜！”
祝餘給大家來了個文字版的媽咪果吃評。
但大家又吃不到，只能光饞，直到過了幾天，兩筐碩大的棕色果實被送進了別墅。
“這是什麽？”鄭專家正好在。
她今天不太舒服，像是吃壞了肚子，所以沒跟大家一起出去，翻譯也不在，只能看著工人把果子放下，比比劃劃一通，走了。
難道是送來的夥食？
這麽想著，鄭專家沒動，等老張來了，她一問，卻得到否定的答案，“夥食都是我來做的，準備也是，我沒弄來這種水果啊，”他掃了一眼，說：“這就是媽咪果。”
等晚上祝餘回來，鄭專家問祝餘。
祝餘明顯很驚訝，放下筷子跑去看了看兩筐果子，想起下午一起用高錳酸鉀做乙烯吸收劑時勞爾忽然跑出去一次。
“應該是我去的那個果園負責人送的？”
孫翻譯翻看了下，“和果園裏的好像是同一個品種，”是的，得益於這兩天的熏陶，她現在也能講出幾個簡單的品種了。
祝餘問：“這個可以吃嗎？”
最後組長說，可以吃！
他們來援助，確實有當地同志會送一些東西，別的不能收，土特產分給大家吃吃還是可以的，組長又跟老張說：“這個不能讓果園白出，我們得把錢送過去。”
老張點頭：“沒問題！”
祝餘興高采烈，拿了刀切開幾個媽咪果，所有人都湊過來看，橙紅的果肉，跟晚霞似的，兩瓣兒肉之間是棕色的果核，果核也挺大。
一個兩鬢微白搞水稻的老人家看了看，笑著說：“這顏色跟鹹鴨蛋黃似的。”
那肯定是高郵的好鴨蛋了。
吃完飯了，祝餘把每個媽咪果切成四瓣，大家各自拿一塊，有的上嘴就啃，有的拿個勺子，直接挖著吃。
鄭專家就是拿勺子挖的，笑著擡頭說：“這跟冰激淩似的。”
再送進嘴裏，“哦，好甜！”
確實是甜，以前從來沒吃過的甜。
而且這果子肉質特別細，就跟冰淇淩似的，連渣渣也沒有，祝餘吃完了，把一半塞進冰箱裏，“這個壞得快，咱們得抓緊吃。”
要是能捎回家幾個就好了。
祝餘面露憧憬，也給她老餘家嘗嘗！
……
當祝餘在古巴和技術員們結下深厚的師生情誼時，首都也接收到這批專家傳來的消息。
水稻和甘蔗方面進展不錯，去的都是國內頂尖的好專家，每天泡在田裏，跟當地技術員傳授自己幾十年的種植經驗。
果樹那邊卻出人意料。
在果樹方面，國內不是很重視，但全首長建議這個祝同志去考察熱帶的果樹資源，相關部門也沒有意見，去就去唄，反正就多一個人。
但誰能想到，居然還得到好評了？
看著有關祝餘最近在幹什麽的報告，審核人員一個字一個字的看，看到最後，還有封手寫信。
《關於古巴熱帶果樹資源的觀察報告》。
說是觀察報告，但更像是引進建議，祝餘把她適合引進難度也不算大的幾種果樹分別介紹，每種都寫得詳細，外形、味道、口感、生長期、產量……以及如果引進的推薦種植省份。
審核人員把它交上去。
一重一重，到達全首長辦公桌前。
“首長，這裏還有照片。”
小安遞過來幾張黑白照，是拍的果子，旁邊一只手拿著根英雄牌鋼筆，顯然在對比大小。
看全首長只看正面，小安還提醒。
“首長，後面還有字兒。”
全首長翻過去，發現上面寫著：“Mamey果，口感綿密，風味類烤紅薯，甜度極高，超過30，高產，不嬌氣，適合二次加工。”
短短兩行，信息量極大。
全首長盯了兩秒，又翻回正面，看著照片上和鋼筆差不多長的橢圓形果子，非常大，這一個就能把人吃飽。
他放下照片，“打電話給在古巴的大使館。”
想了想，又叫住小安。
“等等，等明天那邊是白天的時候再打。”
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