第135章 快過年了
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第135章 快過年了
走到外面，隨處都能聽到人們在談論這個節目。
就連路邊的小孩子都對“防特三件寶”朗朗上口。
於是廣播劇這個欄目就這麽保留了下來。
每兩個星期出一期新的，其他的時間，就是把之前的節目反覆播放。
聽眾們也不會厭煩，越是耳熟能詳聽得越高興，甚至以能背出來裏面的臺詞為榮。
就連唱節目開場那一句漁歌的秀春嫂，都紅火了好一陣子。
錄了幾期防範特務的內容之後，節目的內容也漸漸地不局限於防特了，而是貼近人民群眾生活的種種有趣的劇情。
劇本也不僅僅只靠沈意棠一個人在寫，廣播站裏的每一個人，都特別有主人公精神，發揮他們八卦的特長，每天絞盡腦汁地編劇本。
就連大字不識的徐桂蘭，也費盡心思地打聽各種有趣的事，回來就說給大家聽，為劇本的編寫添磚加瓦。
蕭民安也學會了剪輯廣播劇，沈意棠再也不用自己一個人熬夜工作了，只需要在關鍵的時候提供一點技術指導就行。
連高臺長都覺得，廣播電臺這個集體，從來都沒像現在一樣，積極向上過。
就連唐臺長，因為喜歡如今單位的工作氛圍，他在單位待的時間，也比以前多得多了。
甚至還在廣播劇裏客串過好幾次。
廖玉珍和曹春燕、徐桂蘭家的孩子，也來客串過廣播劇裏的孩童的角色。
可把這些孩子們高興壞了，有他們參與的廣播劇一經播出，就被他們宣揚得滿學校都知道。
又被同學朋友們羨慕壞了。
這一晃眼，就快要到年底了。
這是沈意棠這輩子在海島上度過的第一個新年。
她其實已經不太想得起來，上輩子的這個年是怎麽過的了。
總之應該是不太愉快的。
她那時候情緒不高，連尋常的日子都不願意好好過，又怎麽會有心情去為了過年的事操這個閑心呢！
如今卻是不一樣了。
她原本其實也沒有太強烈的感覺，以前在家裏的時候，她一個女孩子，也用不著她為這些事操心。
頂多就是做新衣服，買新鞋子，想一想過年那天要怎麽打扮得漂漂亮亮就好了。
可周圍的人對過年都太熱情，在這種氣氛的熏陶下，她也不由自主地熱情了起來。
兩家長輩的包裹也早早寄過來了。
就在隔壁的江淑英到處想辦法淘換布票要給家裏人都做一身新衣裳的時候。
顧媽媽給她和顧懷錚都各自寄了一身新衣服。
很明顯看得出來，現在京市那邊的形勢也比較緊張了。
新衣服不再是明艷鮮亮的顏色。
但顧媽媽也還是很用心地，挑選了最好看的顏色和款式。
給顧懷錚的是一身藍色的中山裝，沈意棠的則是一身卡其色列寧裝，還配上了寬腰帶，穿在身上，頗有一種英姿颯爽的美感。
江淑英一有空就拉著沈意棠去買年貨，守在服務社裏等著緊俏商品到貨，糖果、餅幹、瓜子、花生這些一樣都不能少。
單位裏的年貨也發下來了，一筐橘子，一袋蘋果，二十個雞蛋。
因為今年廣播電臺的工作特別出色，還受到了上級特別嘉獎，每人多發了六尺布票。
男同志每人多發兩塊肥皂，女同志每人多發了一瓶雪花膏。
拿到今年的福利，每個人都眉開眼笑。
東西太多了，沈意棠一個人拿不回去，還特地叫了顧懷錚過來幫忙才運回家的。
部隊這邊的過年福利也不少。
家屬院這邊殺了好幾頭肥肥的大年豬，一家分到了二十斤的豬肉。
是顧懷錚拿了個大盆去扛回來的。
這麽多的肉，一時之間肯定吃不完。
江淑英利用在食堂工作的職務之便，弄到了好些灌香腸用的腸衣，回來帶著沈意棠腌臘肉，灌臘腸。
男人們負責剁肉，江淑英負責技術含量最高的調味步驟，沈意棠則負責最好玩的步驟，把肉碎灌進腸衣裏。
找一個打酒、打醬油常用的那種漏鬥，洗幹凈了，小頭戳進腸衣裏，捏緊了。
用勺子舀了肉碎放進漏鬥的大頭裏，然後用筷子往裏面塞，那肉碎就能順利地灌進腸衣裏。
然後每隔一個巴掌那麽長的位置，就用細繩紮起來一道，一節節胖乎乎，鼓鼓囊囊的臘腸就出來了。
掛在竹竿上曬兩天，裏面的肉碎逐漸開始失水幹癟的時候。
就要拿一枚繡花針，耐心地在每一根臘腸的腸衣上戳上小孔，讓裏面多餘的空氣可以排出來，腸衣可以更好地緊貼著肉碎。
一時之間，幾乎家家戶戶院子裏都曬著臘肉臘腸，仿佛大院的空氣裏都飄蕩著臘肉的香氣。
還有一項特別熱鬧的集體活動，就是炸油角。
但凡寬裕點的人家，過年的時候舍得花點油、面粉和白糖的，都會炸點兒油角在家裏。
不管是用來送禮、招待客人，都是十分體面的。
沈意棠在家的時候，家裏不做這個，所以她沒有吃過。
江淑英問她要不要炸點油角的時候，她遲疑了片刻：“這玩意兒好吃嗎？”
江淑英十分肯定：“好吃得很！沒有更好吃的了。”
“那行吧，怎麽做啊？”
江淑英知道她肯定不會：“就跟灌臘腸那時一樣，咱們兩家一塊兒做就得了，我家親戚多，要送人的也多，我打算做十斤面粉，你呢？”
沈意棠想了想，既然是這麽好吃的東西，兩家父母那兒她也得寄點過去：“那我也做十斤吧！”
“行！”江淑英給了她一個單子，上面是做十斤面粉的炸油角要用到的各種材料的數量，像雞蛋、白糖、花生等等。
讓她先準備好。
雞蛋是用來和面用的，不放也行，但放了會更好吃。
白糖和花生是餡料。
花生炒熟了，拈掉外面那層紅衣，然後用搟面杖碾碎，拌上白糖，又香又甜。
難怪說好吃呢，這能不好吃嘛！
沈意棠突發奇想：“我們在這餡裏加點椰蓉怎麽樣？”
江淑英想了想：“我覺得行。”
椰蓉這東西，由於顧懷錚經常做椰油皂，所以是少不了的。
他們家的雞都是吃椰蓉長大的椰子雞。
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就連路邊的小孩子都對“防特三件寶”朗朗上口。
於是廣播劇這個欄目就這麽保留了下來。
每兩個星期出一期新的，其他的時間，就是把之前的節目反覆播放。
聽眾們也不會厭煩，越是耳熟能詳聽得越高興，甚至以能背出來裏面的臺詞為榮。
就連唱節目開場那一句漁歌的秀春嫂，都紅火了好一陣子。
錄了幾期防範特務的內容之後，節目的內容也漸漸地不局限於防特了，而是貼近人民群眾生活的種種有趣的劇情。
劇本也不僅僅只靠沈意棠一個人在寫，廣播站裏的每一個人，都特別有主人公精神，發揮他們八卦的特長，每天絞盡腦汁地編劇本。
就連大字不識的徐桂蘭，也費盡心思地打聽各種有趣的事，回來就說給大家聽，為劇本的編寫添磚加瓦。
蕭民安也學會了剪輯廣播劇，沈意棠再也不用自己一個人熬夜工作了，只需要在關鍵的時候提供一點技術指導就行。
連高臺長都覺得，廣播電臺這個集體，從來都沒像現在一樣，積極向上過。
就連唐臺長，因為喜歡如今單位的工作氛圍，他在單位待的時間，也比以前多得多了。
甚至還在廣播劇裏客串過好幾次。
廖玉珍和曹春燕、徐桂蘭家的孩子，也來客串過廣播劇裏的孩童的角色。
可把這些孩子們高興壞了，有他們參與的廣播劇一經播出，就被他們宣揚得滿學校都知道。
又被同學朋友們羨慕壞了。
這一晃眼，就快要到年底了。
這是沈意棠這輩子在海島上度過的第一個新年。
她其實已經不太想得起來，上輩子的這個年是怎麽過的了。
總之應該是不太愉快的。
她那時候情緒不高，連尋常的日子都不願意好好過，又怎麽會有心情去為了過年的事操這個閑心呢！
如今卻是不一樣了。
她原本其實也沒有太強烈的感覺，以前在家裏的時候，她一個女孩子，也用不著她為這些事操心。
頂多就是做新衣服，買新鞋子，想一想過年那天要怎麽打扮得漂漂亮亮就好了。
可周圍的人對過年都太熱情，在這種氣氛的熏陶下，她也不由自主地熱情了起來。
兩家長輩的包裹也早早寄過來了。
就在隔壁的江淑英到處想辦法淘換布票要給家裏人都做一身新衣裳的時候。
顧媽媽給她和顧懷錚都各自寄了一身新衣服。
很明顯看得出來，現在京市那邊的形勢也比較緊張了。
新衣服不再是明艷鮮亮的顏色。
但顧媽媽也還是很用心地，挑選了最好看的顏色和款式。
給顧懷錚的是一身藍色的中山裝，沈意棠的則是一身卡其色列寧裝，還配上了寬腰帶，穿在身上，頗有一種英姿颯爽的美感。
江淑英一有空就拉著沈意棠去買年貨，守在服務社裏等著緊俏商品到貨，糖果、餅幹、瓜子、花生這些一樣都不能少。
單位裏的年貨也發下來了，一筐橘子，一袋蘋果，二十個雞蛋。
因為今年廣播電臺的工作特別出色，還受到了上級特別嘉獎，每人多發了六尺布票。
男同志每人多發兩塊肥皂，女同志每人多發了一瓶雪花膏。
拿到今年的福利，每個人都眉開眼笑。
東西太多了，沈意棠一個人拿不回去，還特地叫了顧懷錚過來幫忙才運回家的。
部隊這邊的過年福利也不少。
家屬院這邊殺了好幾頭肥肥的大年豬，一家分到了二十斤的豬肉。
是顧懷錚拿了個大盆去扛回來的。
這麽多的肉，一時之間肯定吃不完。
江淑英利用在食堂工作的職務之便，弄到了好些灌香腸用的腸衣，回來帶著沈意棠腌臘肉，灌臘腸。
男人們負責剁肉，江淑英負責技術含量最高的調味步驟，沈意棠則負責最好玩的步驟，把肉碎灌進腸衣裏。
找一個打酒、打醬油常用的那種漏鬥，洗幹凈了，小頭戳進腸衣裏，捏緊了。
用勺子舀了肉碎放進漏鬥的大頭裏，然後用筷子往裏面塞，那肉碎就能順利地灌進腸衣裏。
然後每隔一個巴掌那麽長的位置，就用細繩紮起來一道，一節節胖乎乎，鼓鼓囊囊的臘腸就出來了。
掛在竹竿上曬兩天，裏面的肉碎逐漸開始失水幹癟的時候。
就要拿一枚繡花針，耐心地在每一根臘腸的腸衣上戳上小孔，讓裏面多餘的空氣可以排出來，腸衣可以更好地緊貼著肉碎。
一時之間，幾乎家家戶戶院子裏都曬著臘肉臘腸，仿佛大院的空氣裏都飄蕩著臘肉的香氣。
還有一項特別熱鬧的集體活動，就是炸油角。
但凡寬裕點的人家，過年的時候舍得花點油、面粉和白糖的，都會炸點兒油角在家裏。
不管是用來送禮、招待客人，都是十分體面的。
沈意棠在家的時候，家裏不做這個，所以她沒有吃過。
江淑英問她要不要炸點油角的時候，她遲疑了片刻：“這玩意兒好吃嗎？”
江淑英十分肯定：“好吃得很！沒有更好吃的了。”
“那行吧，怎麽做啊？”
江淑英知道她肯定不會：“就跟灌臘腸那時一樣，咱們兩家一塊兒做就得了，我家親戚多，要送人的也多，我打算做十斤面粉，你呢？”
沈意棠想了想，既然是這麽好吃的東西，兩家父母那兒她也得寄點過去：“那我也做十斤吧！”
“行！”江淑英給了她一個單子，上面是做十斤面粉的炸油角要用到的各種材料的數量，像雞蛋、白糖、花生等等。
讓她先準備好。
雞蛋是用來和面用的，不放也行，但放了會更好吃。
白糖和花生是餡料。
花生炒熟了，拈掉外面那層紅衣，然後用搟面杖碾碎，拌上白糖，又香又甜。
難怪說好吃呢，這能不好吃嘛！
沈意棠突發奇想：“我們在這餡裏加點椰蓉怎麽樣？”
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