第40章 第 40 章 成為伯爵的第四十天
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第40章 第 40 章 成為伯爵的第四十天
廚房這邊的情況一切良好, 甚至可以說是並不忙碌的。
雖然這是特蕾莎成為戈爾登伯爵之後第一次舉辦晚宴,而且招待的對象還是一位尊貴侯爵,怎麽都要以最高的宴請規格去招待貴客才行。
但廚師們在戈爾登莊園工作多年, 個個都是身經百戰, 在此之前不知道為戈爾登伯爵舉辦的宴會烹飪過多少次食物,所有的流程都記得死死的,區別只在於現在的菜品和以前準備的不太一樣,而且很多菜也確實需要花費不少的時間去準備。
但大部分的菜肴也是他們這段時間做過許多次的, 也是因為已經掌握了怎麽熟練的做好它們,才敢放入晚宴的菜單裏去。
而且這次用餐的客人包括伊莎貝拉在內一共就三個人, 加上特蕾莎也只有四位,相比以前動不動就是幾十上百人的大型晚宴,這次的晚宴規模小的在廚師們看來就和平時給他們的領主大人準備晚餐差不了多少了,幾名廚師一起工作, 也不過是每個人各自幾道菜的事情,而廚房裏還有不少人可以幫忙打下手呢。
不過也因為賓客出乎意料的少, 之前準備的食材反而太多了。
要知道他們可是按照至少足夠四五十人吃的標準來準備的食材, 現在客人就那麽點,多餘的食材他們可就不知道怎麽處理了。
廚房自己分了?不可能的!
戈爾登家族幾代伯爵禦下的能力都不錯,老伯爵也是如此,加上一位能幹的管家格雷格,城堡裏的人雖然還是難免會借著職務之便撈些油水,但也不敢過分, 拿廚房來說,最多就是把做菜用剩下的那部分私下裏分了,或者做菜的時候多做一點留著吃這種,而且他們也不會去動那些昂貴的食材, 只敢動一些不那麽貴的,這種程度的撈油水,就是老伯爵知道他們的行為,也都是睜一只眼閉一只眼的當做不知道。
雖然老伯爵父子先後去世的那一段時間裏,確實有人動了心思做了不少超出界限的事情,但那樣的人不是被管家及時發現處理了,就是在特蕾莎上任以後敲打過,現在大家都又變回了以往規規矩矩的樣子,甚至現在城堡的規矩比以往還要嚴格,特蕾莎新弄的那一套管理制度在格雷格管家的積極響應下,可以說是杜絕了其他人想要撈油水的心思。
但絕大多數的仆人和士兵都沒有感覺不滿,領主大人定下的規矩雖然比以往要嚴格,每天還需要簽到打卡,但照做以後他們發現自己的工作反而比以前輕松了,尤其是不用再擔心給其他人背鍋了。
而且他們的工資也漲了一些,而且據說只要按照新規矩好好做事,不遲到早退,不違反規定,到了年底甚至還有獎金可以拿。
年底獎金的事情目前大家也只是期待一下,但薪水上漲還能拿到足額的薪水,而不是被上司們找理由克扣——說的就是已經被處決的那些人——就已經讓所有人喜出望外了。
咳咳,扯遠了,說回現在。
總之就是,廚房裏準備的食材太多了,而廚房的人也不敢把多準備的食材都扣下來自己拿了,可這裏面有不少東西又是不能久放的,於是怎麽處理就成了一個麻煩。
主要是為客人準備的食材可都是好東西,以前可只有伯爵一家才能享用的,就算加上三位客人,在食材放壞之前恐怕也沒辦法消耗完,甚至一旦食物不夠新鮮了,他們也不敢再做個特蕾莎吃,廚房的人都知道他們的領主大人對入口的食物十分挑剔。
這種挑剔不是說領主大人只吃那些昂貴稀罕的食物,實際上就算是被稱為平民食物的蔬菜水果領主大人也是會吃的,甚至經常會要求他們做這類蔬菜,她挑剔的是食物本身的新鮮度,稍微放久一點的食物她都不會吃,如果讓她吃到變味的食物,廚房的人可就要受到格雷格管家的懲罰了。
而很不巧,給客人準備的食材裏,很多都是放上幾天就會變得不新鮮的,顯然這也不能再用來招待客人了。
而如何處理這些食材,是連格雷格管家都在頭疼的問題,他也沒想到德拉蒙德侯爵竟然只帶了那麽點人來,而且除了萊伊,其他都只是普通的侍衛,根本不夠資格和他一起用餐的。
正巧這個時候特蕾莎過來了,於是格雷格管家就把這個問題交給了她。
特蕾莎聽過以後,先去看了看他們準備的食材,確實,別的不說,那些宰殺的新鮮牛肉羊肉就不是能久放的,尤其現在的天氣雖然算不上很熱,但依舊會加速食材的變質。
不過很快她就想到了解決的辦法。
“用不完的食材先放到冰庫裏去,另外再多準備一些,等選拔的初賽結束,前一百名的選手來了以後,準備一場宴會招待他們吧。”
城堡裏是有冰庫的,貴族們都是不會虧待自己的,他們會在冬天的時候就會儲存下足夠的冰塊然後在夏天拿出來使用,而把食材放在裏面就和放在冰箱裏一樣,可以延長食物的保質期。
而且今天已經是初賽的第二天了,明天初賽結束,前一百名的選手就會在比賽結束以後趕來戈爾登莊園,這點時間也不怕食材壞了。
特蕾莎昨天也是去看了比賽的,她發現戈爾登的年輕人們比自己想的要厲害,至少在箭術這一塊,參賽者的表現就比她預想中的好很多。
她思考過,覺得這大概是因為戈爾登堡是個多林地的地方,森林中有許多大自然的饋贈,領民們自然不可能放著不去拿,而且很多村子都很遭受野獸的襲擊,村民多會學一學射箭保衛自己的家園,所以那些平民哪怕不是獵人出生,會射箭的依舊不少,而且射箭只要有一把弓就可以練習,一個村子的人甚至可以彼此共用一把箭練習,這和擁有一匹馬的難度可完全不一樣。
那麽這樣一群會射箭,而且箭術還不錯的人,就算最後不能獲得前十的名額,招攬過來當個弓箭手也是不錯的。
同理,除開最終成為前十的人之外的其他人,也都有各自的優點,訓練好了,一樣會是一群不錯的士兵。
而且既然都已經從五百多個參賽者之中脫穎而出了,就算最後他們沒有贏得前十,也該給一些獎勵的。
特蕾莎甚至在比賽開始之前,讓騎士們把那些沒能晉級覆賽,但三個項目中至少有一個屬於比較好的選手給記錄了下來,以後要是需要擴充兵力,也能從這些人裏挑一挑。
不是特蕾莎野心勃勃的想要擴充自己的領地,而是她知道接下來很長一段時間,亞特蘭帝國都處於內憂外患之中,哪怕她也知道這些內有外發大概率是波及不到戈爾登堡的,但來到陌生世界後,華夏人都有的火力不足恐懼癥正在折磨著她,讓她不得不多做點準備,才能安撫自己不安的心。
所以只是戈爾登堡的三百名士兵怎麽行,至少也要有五百名——要不是整個戈爾登堡的人口滿打滿算也就三千多人,她甚至想要更多的士兵——如果能全民皆兵那就更好了。
所以用美食好好招待一下這些選手,給他們留個好印象方便自己以後招攬人才,特蕾莎是一點都不覺得吃虧的。
倒是廚師們覺得把這麽好的食材拿去招待那些人未免太浪費了一些,但特蕾莎都下了命令了,他們也不敢反駁,頂多是在補充食材的時候,多選擇一些便宜的食材,比如蔬菜水果什麽的,反正肉類已經足夠多了。
解決完這件事,特莉絲又和廚師們說了晚餐提前的事情,就帶著萊伊去參觀城堡了。
剛剛在廚房的時候,這位年輕的客人非常禮貌的一句話也沒說,特蕾莎安排事情的時候他也十分懂禮的回避開,自己到一邊去參觀廚房了,這讓特蕾莎覺得自己好像有點沒盡到主人的禮節,怠慢了客人,於是之後的參觀之路,她在介紹自己的城堡時,就難免認真了一些。
其實真的只是對廚房感興趣,想要回家以後也把自家的廚房改成那樣,所以特別仔細的觀察了許久,還問了廚師不少事的萊伊並不知道特蕾莎在心虛什麽,只是同樣很認真的在參觀戈爾登城堡。
相比廚房給萊伊帶來的震撼和興趣,戈爾登城堡就要顯得平淡無趣的多了。
他們弗利特伍德家族的城堡比這裏要大的多,也輝煌壯觀的多,就是比之皇家的度假城堡都不差什麽,不管從哪個方面來說,戈爾登城堡都是不能和他家比的。
甚至,萊伊去過的許多貴族的城堡,都要比戈爾登堡好,這座傳承了幾百年,只有修繕而沒有大概過的城堡古老又陳舊,不管是建築本身還是內部的裝飾,都不是現在的主流時尚,要是被那些刻薄的貴族看到,免不了被嘲諷一番。
但讓萊伊感到滿意的是,這個城堡雖然狹小陰暗,卻意外的並不給人潮濕的感覺——原本是很潮濕的,但特蕾莎來了以後特意讓仆人用雙層小布袋裝著石灰放在城堡各個角落裏除濕。
而且這裏很幹凈,角落裏也不會有可疑的痕跡,空氣也十分的通暢,沒有難聞的異味,更不會有老鼠突然從某個地方竄出來嚇人一跳。
而特蕾莎讓人給他們準備的客房也是幹凈整潔的,房間裏甚至放了水果用來熏染房內的氣味,淡淡的果香令人心情愉悅,特意清洗又晾曬過的新被褥毯子都帶著陽光的氣味,可以說是非常不錯的居住條件。
而參觀完所有地方以後,萊伊覺得在這裏住上一段時間,或許會是個不錯的選擇。
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廚房這邊的情況一切良好, 甚至可以說是並不忙碌的。
雖然這是特蕾莎成為戈爾登伯爵之後第一次舉辦晚宴,而且招待的對象還是一位尊貴侯爵,怎麽都要以最高的宴請規格去招待貴客才行。
但廚師們在戈爾登莊園工作多年, 個個都是身經百戰, 在此之前不知道為戈爾登伯爵舉辦的宴會烹飪過多少次食物,所有的流程都記得死死的,區別只在於現在的菜品和以前準備的不太一樣,而且很多菜也確實需要花費不少的時間去準備。
但大部分的菜肴也是他們這段時間做過許多次的, 也是因為已經掌握了怎麽熟練的做好它們,才敢放入晚宴的菜單裏去。
而且這次用餐的客人包括伊莎貝拉在內一共就三個人, 加上特蕾莎也只有四位,相比以前動不動就是幾十上百人的大型晚宴,這次的晚宴規模小的在廚師們看來就和平時給他們的領主大人準備晚餐差不了多少了,幾名廚師一起工作, 也不過是每個人各自幾道菜的事情,而廚房裏還有不少人可以幫忙打下手呢。
不過也因為賓客出乎意料的少, 之前準備的食材反而太多了。
要知道他們可是按照至少足夠四五十人吃的標準來準備的食材, 現在客人就那麽點,多餘的食材他們可就不知道怎麽處理了。
廚房自己分了?不可能的!
戈爾登家族幾代伯爵禦下的能力都不錯,老伯爵也是如此,加上一位能幹的管家格雷格,城堡裏的人雖然還是難免會借著職務之便撈些油水,但也不敢過分, 拿廚房來說,最多就是把做菜用剩下的那部分私下裏分了,或者做菜的時候多做一點留著吃這種,而且他們也不會去動那些昂貴的食材, 只敢動一些不那麽貴的,這種程度的撈油水,就是老伯爵知道他們的行為,也都是睜一只眼閉一只眼的當做不知道。
雖然老伯爵父子先後去世的那一段時間裏,確實有人動了心思做了不少超出界限的事情,但那樣的人不是被管家及時發現處理了,就是在特蕾莎上任以後敲打過,現在大家都又變回了以往規規矩矩的樣子,甚至現在城堡的規矩比以往還要嚴格,特蕾莎新弄的那一套管理制度在格雷格管家的積極響應下,可以說是杜絕了其他人想要撈油水的心思。
但絕大多數的仆人和士兵都沒有感覺不滿,領主大人定下的規矩雖然比以往要嚴格,每天還需要簽到打卡,但照做以後他們發現自己的工作反而比以前輕松了,尤其是不用再擔心給其他人背鍋了。
而且他們的工資也漲了一些,而且據說只要按照新規矩好好做事,不遲到早退,不違反規定,到了年底甚至還有獎金可以拿。
年底獎金的事情目前大家也只是期待一下,但薪水上漲還能拿到足額的薪水,而不是被上司們找理由克扣——說的就是已經被處決的那些人——就已經讓所有人喜出望外了。
咳咳,扯遠了,說回現在。
總之就是,廚房裏準備的食材太多了,而廚房的人也不敢把多準備的食材都扣下來自己拿了,可這裏面有不少東西又是不能久放的,於是怎麽處理就成了一個麻煩。
主要是為客人準備的食材可都是好東西,以前可只有伯爵一家才能享用的,就算加上三位客人,在食材放壞之前恐怕也沒辦法消耗完,甚至一旦食物不夠新鮮了,他們也不敢再做個特蕾莎吃,廚房的人都知道他們的領主大人對入口的食物十分挑剔。
這種挑剔不是說領主大人只吃那些昂貴稀罕的食物,實際上就算是被稱為平民食物的蔬菜水果領主大人也是會吃的,甚至經常會要求他們做這類蔬菜,她挑剔的是食物本身的新鮮度,稍微放久一點的食物她都不會吃,如果讓她吃到變味的食物,廚房的人可就要受到格雷格管家的懲罰了。
而很不巧,給客人準備的食材裏,很多都是放上幾天就會變得不新鮮的,顯然這也不能再用來招待客人了。
而如何處理這些食材,是連格雷格管家都在頭疼的問題,他也沒想到德拉蒙德侯爵竟然只帶了那麽點人來,而且除了萊伊,其他都只是普通的侍衛,根本不夠資格和他一起用餐的。
正巧這個時候特蕾莎過來了,於是格雷格管家就把這個問題交給了她。
特蕾莎聽過以後,先去看了看他們準備的食材,確實,別的不說,那些宰殺的新鮮牛肉羊肉就不是能久放的,尤其現在的天氣雖然算不上很熱,但依舊會加速食材的變質。
不過很快她就想到了解決的辦法。
“用不完的食材先放到冰庫裏去,另外再多準備一些,等選拔的初賽結束,前一百名的選手來了以後,準備一場宴會招待他們吧。”
城堡裏是有冰庫的,貴族們都是不會虧待自己的,他們會在冬天的時候就會儲存下足夠的冰塊然後在夏天拿出來使用,而把食材放在裏面就和放在冰箱裏一樣,可以延長食物的保質期。
而且今天已經是初賽的第二天了,明天初賽結束,前一百名的選手就會在比賽結束以後趕來戈爾登莊園,這點時間也不怕食材壞了。
特蕾莎昨天也是去看了比賽的,她發現戈爾登的年輕人們比自己想的要厲害,至少在箭術這一塊,參賽者的表現就比她預想中的好很多。
她思考過,覺得這大概是因為戈爾登堡是個多林地的地方,森林中有許多大自然的饋贈,領民們自然不可能放著不去拿,而且很多村子都很遭受野獸的襲擊,村民多會學一學射箭保衛自己的家園,所以那些平民哪怕不是獵人出生,會射箭的依舊不少,而且射箭只要有一把弓就可以練習,一個村子的人甚至可以彼此共用一把箭練習,這和擁有一匹馬的難度可完全不一樣。
那麽這樣一群會射箭,而且箭術還不錯的人,就算最後不能獲得前十的名額,招攬過來當個弓箭手也是不錯的。
同理,除開最終成為前十的人之外的其他人,也都有各自的優點,訓練好了,一樣會是一群不錯的士兵。
而且既然都已經從五百多個參賽者之中脫穎而出了,就算最後他們沒有贏得前十,也該給一些獎勵的。
特蕾莎甚至在比賽開始之前,讓騎士們把那些沒能晉級覆賽,但三個項目中至少有一個屬於比較好的選手給記錄了下來,以後要是需要擴充兵力,也能從這些人裏挑一挑。
不是特蕾莎野心勃勃的想要擴充自己的領地,而是她知道接下來很長一段時間,亞特蘭帝國都處於內憂外患之中,哪怕她也知道這些內有外發大概率是波及不到戈爾登堡的,但來到陌生世界後,華夏人都有的火力不足恐懼癥正在折磨著她,讓她不得不多做點準備,才能安撫自己不安的心。
所以只是戈爾登堡的三百名士兵怎麽行,至少也要有五百名——要不是整個戈爾登堡的人口滿打滿算也就三千多人,她甚至想要更多的士兵——如果能全民皆兵那就更好了。
所以用美食好好招待一下這些選手,給他們留個好印象方便自己以後招攬人才,特蕾莎是一點都不覺得吃虧的。
倒是廚師們覺得把這麽好的食材拿去招待那些人未免太浪費了一些,但特蕾莎都下了命令了,他們也不敢反駁,頂多是在補充食材的時候,多選擇一些便宜的食材,比如蔬菜水果什麽的,反正肉類已經足夠多了。
解決完這件事,特莉絲又和廚師們說了晚餐提前的事情,就帶著萊伊去參觀城堡了。
剛剛在廚房的時候,這位年輕的客人非常禮貌的一句話也沒說,特蕾莎安排事情的時候他也十分懂禮的回避開,自己到一邊去參觀廚房了,這讓特蕾莎覺得自己好像有點沒盡到主人的禮節,怠慢了客人,於是之後的參觀之路,她在介紹自己的城堡時,就難免認真了一些。
其實真的只是對廚房感興趣,想要回家以後也把自家的廚房改成那樣,所以特別仔細的觀察了許久,還問了廚師不少事的萊伊並不知道特蕾莎在心虛什麽,只是同樣很認真的在參觀戈爾登城堡。
相比廚房給萊伊帶來的震撼和興趣,戈爾登城堡就要顯得平淡無趣的多了。
他們弗利特伍德家族的城堡比這裏要大的多,也輝煌壯觀的多,就是比之皇家的度假城堡都不差什麽,不管從哪個方面來說,戈爾登城堡都是不能和他家比的。
甚至,萊伊去過的許多貴族的城堡,都要比戈爾登堡好,這座傳承了幾百年,只有修繕而沒有大概過的城堡古老又陳舊,不管是建築本身還是內部的裝飾,都不是現在的主流時尚,要是被那些刻薄的貴族看到,免不了被嘲諷一番。
但讓萊伊感到滿意的是,這個城堡雖然狹小陰暗,卻意外的並不給人潮濕的感覺——原本是很潮濕的,但特蕾莎來了以後特意讓仆人用雙層小布袋裝著石灰放在城堡各個角落裏除濕。
而且這裏很幹凈,角落裏也不會有可疑的痕跡,空氣也十分的通暢,沒有難聞的異味,更不會有老鼠突然從某個地方竄出來嚇人一跳。
而特蕾莎讓人給他們準備的客房也是幹凈整潔的,房間裏甚至放了水果用來熏染房內的氣味,淡淡的果香令人心情愉悅,特意清洗又晾曬過的新被褥毯子都帶著陽光的氣味,可以說是非常不錯的居住條件。
而參觀完所有地方以後,萊伊覺得在這裏住上一段時間,或許會是個不錯的選擇。
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