紅酒燉牛肉 第六十七章
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紅酒燉牛肉 第六十七章
等把兩人安頓好, 諸琴洌月回到樓下，站在已經熄滅的壁爐面前，陷入了短暫的沈思。
阿蓮還沒回來。
這其實沒什麽, 以前阿蓮也經常突然消失，有時候是突發奇想去後山轉轉，有些時候是為了躲避什麽，甚至只是單純睡不著出去透透氣——只要他不主動說, 諸琴洌月從不追問。
但問題是...為什麽要順走他的被子？
是裹著太舒服了所以順手的事？
諸琴洌月環顧四周，確認自己沒有看錯，原本鋪在壁爐前的那條厚羊毛被真的不見了。
那是奶奶在世時買的, 雖然舊了，但保養得當, 一直很暖和，淺灰色的被面上還繡著幾朵素凈的小花。
現在卻連人帶被子都沒了蹤影。
嗯...算了。
青年揉了揉眉心，決定不去深究，他喜歡的話拿去便是，酒館裏這樣的被子只多不少。
他打了個哈欠，轉身朝樓梯走去。
窗外夜色正濃，月亮不知什麽時候又躲進了雲層裏，黑沈沈的天幕上看不見一顆星，不知道什麽時候才能再次探出頭來。
繼續睡吧...
——
雖然中途被吵醒，諸琴洌月還是睡了個好覺。
清晨的光從窗戶縫隙裏漏出來, 在地板上畫出一道細長的金線，他翻了個身，意識還沈浸在殘留的睡意裏。
但想起了答應阿蓮的紅酒燉牛肉，諸琴洌月還是掙紮著爬了起來。
牛肉要燉得軟爛入味，至少需要三個小時, 阿蓮若是午後出發，時間算不得寬裕。
剛走下樓去，諸琴洌月就被一陣風似的動靜撲了滿臉。
“洌月！”
粉色長發青年的不滿表情糊滿了整個視野，臉頰鼓得像只生氣的河豚。
“怎麽可以背著我偷偷回房間睡！你欺負我！”
“...啊？”諸琴洌月迷迷糊糊地眨了眨眼，“我沒有啊？”
“還沒有！”依斯蓮的聲音又拔高了一點，但聽著並不像真的生氣了，“我醒來的時候周圍都沒人，還以為你先醒了在忙活，結果你就從樓上打著哈欠下來了，你說你是不是故意的！”
諸琴洌月剛睡醒還有些懵，面對依斯蓮不滿的控訴只感到困惑。
明明是他先看見阿蓮不見了，才會回自己的房間睡覺的...
“阿蓮...”諸琴洌月打了個哈欠，“我的被子呢？”
依斯蓮的‘控訴’被打斷，輪到他迷惑了。
不過粉發青年還是乖巧地讓開了身，然後指了指身後壁爐旁的沙發。
“在那裏。”
“...誒？”
諸琴洌月終於在這後知後覺中清醒了，他揉了揉雙眼，順著好友指的方向望去，那淺灰色的羊毛被正整整齊齊地疊在沙發上。
不會是夢吧...
夢游？！
“洌月，你怎麽了？”
依斯蓮正歪著頭疑惑地看他，臉上那點不滿早就收了起來。
諸琴洌月搖搖頭。
“等我一下，阿蓮。”
雖然不明白洌月在做什麽，依斯蓮還是乖巧點頭，他本就沒有真的生氣，非要說的話只是借機撒嬌。
青年還惦記著自己的紅酒燉牛肉呢。
況且，好友不是那種會為了自己‘享受’拋下別人的人，到底發生了什麽一會兒問問就好。
諸琴洌月快步走回樓上，來到了艾薇和梅瑞德斯昨晚入住的房間門前，擡手敲了敲門。
沒有應答。
是已經離開了？
他又敲了敲門，確認無人應答後，輕輕推開了門。
房間裏空無一人。
床鋪幹幹凈凈，沒有任何人休憩過的痕跡。
房間空蕩蕩的，晨光照進來，將諸琴洌月的影子投在地板上。
難道他真的夢游了？
可如果真是這樣...那他交給兩人的被子呢？
——
直到從早市出來，提著新鮮牛肋條和各種香料走在回酒館的路上，諸琴洌月依舊有些恍惚。
清晨的市場已經熱鬧了起來，賣菜的大嬸扯著嗓子吆喝，幾個孩子追逐著從巷子口跑過，烤面包的香味從不遠處飄來。
但諸琴洌月走在人群中，思緒卻飄向了遠方。
由於記憶中艾薇和梅瑞德斯住下的房間沒有留下任何居住後的痕跡，諸琴洌月一度懷疑真的是自己夢游了。
所有關於兩位旅人的記憶，都可能是他睡夢中的幻象。
但他很快找到了相關‘證據’。
不論是在衣櫃裏，還是在那房間中，他交予兩人的被子都消失不見，不知所蹤。
簡直就和昨晚的依斯蓮一模一樣。
阿蓮倒是看出了他的不對勁，問他發生了什麽，但諸琴洌月也不知道該怎麽解釋，只能借口出來購買食材整理自己的心緒。
既然不是自己的記憶出現了問題，也和以往的【預知】不同，也許就是【命運】在他不知不覺間做了什麽。
當這個念頭浮上來的時候，諸琴洌月反而平靜了許多。
雖然不想成為那種把什麽事情都推給命運的‘神棍’，但在經歷了這麽多之後，他確實學會了相信某些無法說明理清的指引。
所以，無需太過擔心。
他相信自己和艾薇與梅瑞德斯，總有一天會再見面的。
到時候再讓他們把被子還回來也不遲呢。
回到酒館，諸琴洌月就麻利地開始準備紅酒燉牛肉。
這是一道費時費力的‘功夫菜’，他需要快些開始了。
諸琴洌月將買回來的牛肋條放在案板上，牛肉的肌理間點綴著漂亮的脂肪紋路，是最好的部位。
把牛肋條分割成大塊，放入幹凈的陶碗中，再從地窖中取出一瓶專門用來烹飪，色澤深邃，酸度適中的幹紅葡萄酒，倒入陶碗，沒過牛肉，腌制至少一小時。
用幹凈的紗布蓋好，諸琴洌月開始處理蔬菜。
洋蔥剝去外皮，西芹洗凈去筋，胡蘿蔔刮去表皮，再切成均勻的小塊。
一個小時很快過去。
諸琴洌月將腌制好的牛肋條從紅酒中撈出，用廚房紙仔細吸幹表面的水分，再撒上適量的鹽和黑胡椒，適當按壓，讓調味滲入肉中。
鑄鐵鍋在竈上燒熱，倒入橄欖油。
熱油與肉接觸的瞬間，香氣猛地炸開。
耐心地將每一面都煎至焦褐，再取出備用。
不要洗鍋，鍋底的焦褐物質是風味的關鍵。
將洋蔥，西芹和胡蘿蔔一同倒入鍋中，翻炒至蔬菜變軟，撒入適量面粉，繼續翻炒，直到面粉與油脂融合，變成淺棕色。
此時，再把腌制牛肋條的紅酒倒入鍋中，暗紅色的酒液與面粉糊瞬間融合，發出細微的滋滋聲。
木鏟刮著鍋底，確保凝結的風味物質全部溶解進湯汁中。
最後加入適量高湯，月桂葉，百裏香和幾枝新鮮的香草，並把煎好備用的牛肋條重新放回鍋中，沸騰後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮三小時。
整個酒館裏漸漸彌漫開濃郁的香氣。
紅酒的醇厚，牛肉的豐腴，蔬菜的清甜與香料的芬芳，交織在一起，勾得依斯蓮不斷地吞咽口水。
“真的要等三小時嗎？我可以現在吃嗎？”
依斯蓮趴在吧臺上，眼巴巴地看向廚房裏的鑄鐵鍋，在野外又不是沒有啃過生肉，等待的時間實在是太難熬了。
諸琴洌月擦拭著砧板，挑眉。
“當然不可以，你實在等不及，也可以先走，等你回來我再做。”
“你又欺負我！你明明知道我是等不及想吃！”
依斯蓮五官都要被自己擠成一個點了，可憐兮兮的。
諸琴洌月終於忍不住笑出了聲。
——
三個小時漫長得像三個世紀。
依斯蓮每隔一會兒就要問一次‘好了嗎’，得到的回答永遠是‘沒有’。
好不容易等到了中午，依斯蓮迫不及待地飽餐了一頓，這才心滿意足。
又打包了好大一份，終於高高興興地出門了。
“洌月！我會盡快回來的！”
一想到之後可以和洌月一起去遺跡探險，依斯蓮就止不住地興奮。
“好，註意安全。”
離開酒館之後，依斯蓮直奔魔法師協會。
和身為學院派魔法師的巫澤蘭不同，他是協會註冊魔法師，也就是未依附貴族和學院，通過協會考核註冊的獨立魔法師。
協會註冊魔法師，也被稱為‘自由派’魔法師，這個群體不在少數，大多都是從事冒險和探索，傭兵與民間研究的魔法師。
他們沒有學院派的資源和人脈，也沒有貴族派的庇佑和財富，但他們有著最重要的東西——自由。
依斯蓮喜歡的就是這份自由。
基於自由派魔法師們的需求，魔法師協會會提供相應的委托和線索。
而能在魔法師協會掛上的委托，通常都經過嚴格的風險評估與等級劃分，從探索未知遺跡的內外區域，到護送商隊穿越危險地帶，再到獵殺對應的魔獸——每一個委托都標明了危險系數、報酬金額與委托人提供的詳細信息。
而接取不同等級的委托，也需要對應的魔法師等級，按照索拉諾薩的要求，對任務中犧牲的魔法師，其家人也會得到相應的撫恤金，真正做到了對魔法師的全方面照顧。
依斯蓮很少接取這些委托，因為有自己的‘目標’，所以他也有自己的信息來源，那些見不得光的渠道才是他真正熟悉的方向。
但這一次不一樣，他要帶洌月一起去。
縱使有神降者的天賦，有著阿蘭親手教導過的戰鬥技巧，但真正面對遺跡裏的未知危險時，還不夠。
所以協會的委托，再合適不過了。
依斯蓮剛走進魔法師協會，就看見不少魔法師圍在委托任務公告欄的前方。
“魔獸王煙蟲的任務被接取了我不管，事實上就是我殺的！”
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作者有話說：靈異事件（不是
愛你們！！！
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這其實沒什麽, 以前阿蓮也經常突然消失，有時候是突發奇想去後山轉轉，有些時候是為了躲避什麽，甚至只是單純睡不著出去透透氣——只要他不主動說, 諸琴洌月從不追問。
但問題是...為什麽要順走他的被子？
是裹著太舒服了所以順手的事？
諸琴洌月環顧四周，確認自己沒有看錯，原本鋪在壁爐前的那條厚羊毛被真的不見了。
那是奶奶在世時買的, 雖然舊了，但保養得當, 一直很暖和，淺灰色的被面上還繡著幾朵素凈的小花。
現在卻連人帶被子都沒了蹤影。
嗯...算了。
青年揉了揉眉心，決定不去深究，他喜歡的話拿去便是，酒館裏這樣的被子只多不少。
他打了個哈欠，轉身朝樓梯走去。
窗外夜色正濃，月亮不知什麽時候又躲進了雲層裏，黑沈沈的天幕上看不見一顆星，不知道什麽時候才能再次探出頭來。
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雖然中途被吵醒，諸琴洌月還是睡了個好覺。
清晨的光從窗戶縫隙裏漏出來, 在地板上畫出一道細長的金線，他翻了個身，意識還沈浸在殘留的睡意裏。
但想起了答應阿蓮的紅酒燉牛肉，諸琴洌月還是掙紮著爬了起來。
牛肉要燉得軟爛入味，至少需要三個小時, 阿蓮若是午後出發，時間算不得寬裕。
剛走下樓去，諸琴洌月就被一陣風似的動靜撲了滿臉。
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“...啊？”諸琴洌月迷迷糊糊地眨了眨眼，“我沒有啊？”
“還沒有！”依斯蓮的聲音又拔高了一點，但聽著並不像真的生氣了，“我醒來的時候周圍都沒人，還以為你先醒了在忙活，結果你就從樓上打著哈欠下來了，你說你是不是故意的！”
諸琴洌月剛睡醒還有些懵，面對依斯蓮不滿的控訴只感到困惑。
明明是他先看見阿蓮不見了，才會回自己的房間睡覺的...
“阿蓮...”諸琴洌月打了個哈欠，“我的被子呢？”
依斯蓮的‘控訴’被打斷，輪到他迷惑了。
不過粉發青年還是乖巧地讓開了身，然後指了指身後壁爐旁的沙發。
“在那裏。”
“...誒？”
諸琴洌月終於在這後知後覺中清醒了，他揉了揉雙眼，順著好友指的方向望去，那淺灰色的羊毛被正整整齊齊地疊在沙發上。
不會是夢吧...
夢游？！
“洌月，你怎麽了？”
依斯蓮正歪著頭疑惑地看他，臉上那點不滿早就收了起來。
諸琴洌月搖搖頭。
“等我一下，阿蓮。”
雖然不明白洌月在做什麽，依斯蓮還是乖巧點頭，他本就沒有真的生氣，非要說的話只是借機撒嬌。
青年還惦記著自己的紅酒燉牛肉呢。
況且，好友不是那種會為了自己‘享受’拋下別人的人，到底發生了什麽一會兒問問就好。
諸琴洌月快步走回樓上，來到了艾薇和梅瑞德斯昨晚入住的房間門前，擡手敲了敲門。
沒有應答。
是已經離開了？
他又敲了敲門，確認無人應答後，輕輕推開了門。
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房間空蕩蕩的，晨光照進來，將諸琴洌月的影子投在地板上。
難道他真的夢游了？
可如果真是這樣...那他交給兩人的被子呢？
——
直到從早市出來，提著新鮮牛肋條和各種香料走在回酒館的路上，諸琴洌月依舊有些恍惚。
清晨的市場已經熱鬧了起來，賣菜的大嬸扯著嗓子吆喝，幾個孩子追逐著從巷子口跑過，烤面包的香味從不遠處飄來。
但諸琴洌月走在人群中，思緒卻飄向了遠方。
由於記憶中艾薇和梅瑞德斯住下的房間沒有留下任何居住後的痕跡，諸琴洌月一度懷疑真的是自己夢游了。
所有關於兩位旅人的記憶，都可能是他睡夢中的幻象。
但他很快找到了相關‘證據’。
不論是在衣櫃裏，還是在那房間中，他交予兩人的被子都消失不見，不知所蹤。
簡直就和昨晚的依斯蓮一模一樣。
阿蓮倒是看出了他的不對勁，問他發生了什麽，但諸琴洌月也不知道該怎麽解釋，只能借口出來購買食材整理自己的心緒。
既然不是自己的記憶出現了問題，也和以往的【預知】不同，也許就是【命運】在他不知不覺間做了什麽。
當這個念頭浮上來的時候，諸琴洌月反而平靜了許多。
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所以，無需太過擔心。
他相信自己和艾薇與梅瑞德斯，總有一天會再見面的。
到時候再讓他們把被子還回來也不遲呢。
回到酒館，諸琴洌月就麻利地開始準備紅酒燉牛肉。
這是一道費時費力的‘功夫菜’，他需要快些開始了。
諸琴洌月將買回來的牛肋條放在案板上，牛肉的肌理間點綴著漂亮的脂肪紋路，是最好的部位。
把牛肋條分割成大塊，放入幹凈的陶碗中，再從地窖中取出一瓶專門用來烹飪，色澤深邃，酸度適中的幹紅葡萄酒，倒入陶碗，沒過牛肉，腌制至少一小時。
用幹凈的紗布蓋好，諸琴洌月開始處理蔬菜。
洋蔥剝去外皮，西芹洗凈去筋，胡蘿蔔刮去表皮，再切成均勻的小塊。
一個小時很快過去。
諸琴洌月將腌制好的牛肋條從紅酒中撈出，用廚房紙仔細吸幹表面的水分，再撒上適量的鹽和黑胡椒，適當按壓，讓調味滲入肉中。
鑄鐵鍋在竈上燒熱，倒入橄欖油。
熱油與肉接觸的瞬間，香氣猛地炸開。
耐心地將每一面都煎至焦褐，再取出備用。
不要洗鍋，鍋底的焦褐物質是風味的關鍵。
將洋蔥，西芹和胡蘿蔔一同倒入鍋中，翻炒至蔬菜變軟，撒入適量面粉，繼續翻炒，直到面粉與油脂融合，變成淺棕色。
此時，再把腌制牛肋條的紅酒倒入鍋中，暗紅色的酒液與面粉糊瞬間融合，發出細微的滋滋聲。
木鏟刮著鍋底，確保凝結的風味物質全部溶解進湯汁中。
最後加入適量高湯，月桂葉，百裏香和幾枝新鮮的香草，並把煎好備用的牛肋條重新放回鍋中，沸騰後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮三小時。
整個酒館裏漸漸彌漫開濃郁的香氣。
紅酒的醇厚，牛肉的豐腴，蔬菜的清甜與香料的芬芳，交織在一起，勾得依斯蓮不斷地吞咽口水。
“真的要等三小時嗎？我可以現在吃嗎？”
依斯蓮趴在吧臺上，眼巴巴地看向廚房裏的鑄鐵鍋，在野外又不是沒有啃過生肉，等待的時間實在是太難熬了。
諸琴洌月擦拭著砧板，挑眉。
“當然不可以，你實在等不及，也可以先走，等你回來我再做。”
“你又欺負我！你明明知道我是等不及想吃！”
依斯蓮五官都要被自己擠成一個點了，可憐兮兮的。
諸琴洌月終於忍不住笑出了聲。
——
三個小時漫長得像三個世紀。
依斯蓮每隔一會兒就要問一次‘好了嗎’，得到的回答永遠是‘沒有’。
好不容易等到了中午，依斯蓮迫不及待地飽餐了一頓，這才心滿意足。
又打包了好大一份，終於高高興興地出門了。
“洌月！我會盡快回來的！”
一想到之後可以和洌月一起去遺跡探險，依斯蓮就止不住地興奮。
“好，註意安全。”
離開酒館之後，依斯蓮直奔魔法師協會。
和身為學院派魔法師的巫澤蘭不同，他是協會註冊魔法師，也就是未依附貴族和學院，通過協會考核註冊的獨立魔法師。
協會註冊魔法師，也被稱為‘自由派’魔法師，這個群體不在少數，大多都是從事冒險和探索，傭兵與民間研究的魔法師。
他們沒有學院派的資源和人脈，也沒有貴族派的庇佑和財富，但他們有著最重要的東西——自由。
依斯蓮喜歡的就是這份自由。
基於自由派魔法師們的需求，魔法師協會會提供相應的委托和線索。
而能在魔法師協會掛上的委托，通常都經過嚴格的風險評估與等級劃分，從探索未知遺跡的內外區域，到護送商隊穿越危險地帶，再到獵殺對應的魔獸——每一個委托都標明了危險系數、報酬金額與委托人提供的詳細信息。
而接取不同等級的委托，也需要對應的魔法師等級，按照索拉諾薩的要求，對任務中犧牲的魔法師，其家人也會得到相應的撫恤金，真正做到了對魔法師的全方面照顧。
依斯蓮很少接取這些委托，因為有自己的‘目標’，所以他也有自己的信息來源，那些見不得光的渠道才是他真正熟悉的方向。
但這一次不一樣，他要帶洌月一起去。
縱使有神降者的天賦，有著阿蘭親手教導過的戰鬥技巧，但真正面對遺跡裏的未知危險時，還不夠。
所以協會的委托，再合適不過了。
依斯蓮剛走進魔法師協會，就看見不少魔法師圍在委托任務公告欄的前方。
“魔獸王煙蟲的任務被接取了我不管，事實上就是我殺的！”
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