23 ? 臨行前的準備
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23 臨行前的準備
◎饞嘴豆花◎
衛南亭明日就要動身回家，回家後第二天便是考試。
臨行前一天的早上，她去了趟雜貨鋪。賣給趙老板四斤花椒，得了 28 元錢，轉身買了些米糧，鹽、土壇子、豬油罐子，口袋裏還剩 15 元。
土壇子是用來腌制鹹鴨蛋的。自從綠頭鴨和它的老婆進了空間，空間裏的麥子就被它們糟蹋了。還好綠頭鴨聰明，只認準一個地方吃。
好處也有，綠頭鴨的老婆大白鴨下蛋勤，下得又都是雙黃蛋。加上每日衛南亭收進空間的“勞務鴨蛋”，她準備做鹹鴨蛋。
在河裏洗幹凈壇子後，用開水滾三周壇子。再放好鴨蛋，加入水，放入鹽和花椒。將壇子放在黑土地上，一天功夫，鹹鴨蛋就做成了。
再將壇子放入廚房，便是和外界相同的時間流速了，鹹鴨蛋至少可以存半年。
離開小鎮時，衛南亭特意繞了另一條路，在街角看到了一家新開的肉鋪，攤主是個眼生的屠夫，看著面生得很。
這幾年包產到戶，日子是肉眼可見地紅火起來了。勤快人能憑著力氣掙更多收成，腦子活絡的也能找到新營生，鎮上人的腰包漸漸鼓了起來，誰也不再虧著自己的嘴。鋪子一家接一家開起來，就連賣肉的，如今都有兩家競爭了。
衛南亭心裏暗喜，好得很，這新攤主看著就沒來過馮家，不認識她，省了不少麻煩。
她走上前，掏出錢買了幾斤白凈厚實的板油。板油熬成豬油，拌進熱米飯裏，再滴上兩滴鮮醬油，想想都讓人饞。
吃豬油拌飯，這可是馮家那對雙胞胎姐妹都沒嘗過的待遇。
付完錢，她趁人不註意，把板油收進了空間竹樓的廚房裏，打算今天抽熬出來。到時候早上一次性煮好一天的飯，吃的時候熱一熱，拌上豬油和醬油，既省時間又頂好吃。
摸著口袋裏剩下的錢，衛南亭忍不住彎了彎嘴角真好，她的生活正一步步變得越來越舒心。
隨後她往周秀蘭家去。院門關得松松的，一推就開了。院子裏，周秀蘭的一雙兒女正忙著。小女兒站在矮凳上晾衣裳，小兒子鵬鵬則攥著塊石頭，蹲在地上篤篤地舂著什麽。
“鵬鵬，在忙什麽呢？” 衛南亭揚聲問。
“婷婷姐姐，我在舂炒豆子呢。” 鵬鵬仰起臉，鼻尖沾了點灰，“放蘸水裏可香了。”
“哦？” 衛南亭正好奇，裏屋傳來周秀蘭的聲音：“鵬鵬，誰來了？”
“是婷婷姐姐。”
周秀蘭掀著門簾出來，見果然是衛南亭，笑著迎上來：“聽說你們要考試了，這節骨眼怎麽有空過來？” 一邊說，一邊從裏屋拎出把竹椅給她。
“我明天就得回去備考了，走之前來看看嬸子。” 衛南亭接過椅子坐下。
“你倒是有心。” 周秀蘭拍拍她的手，“正好我今天做了豆花，留下吃頓飯吧？”
“嬸子做的豆花肯定好吃。” 衛南亭笑著應，“不過我今天來，是有點事想麻煩您。”
周秀蘭朝鵬鵬揚了揚下巴：“鵬鵬，去門口玩會兒。” 又引著衛南亭進了竈房，“啥事啊？”
竈房裏熱氣騰騰，大鐵鍋沒蓋鍋蓋，一鍋嫩生生的綠豆花正冒著熱氣。
“沒錢給娃們買肉，地裏豆子剛熟，青豆摻點黃豆，做碗豆花給他們解解饞。” 她說著，往紅艷艷的辣椒醬裏撒了把蔥花，又抖了些花椒粉，拌勻了就是蘸水。
衛南亭望著那油亮的蘸水，忍不住咽了口唾沫：“嬸子真是啥都會做。”
“還不是苦日子逼的。” 周秀蘭嘆口氣，眼角瞥見鵬鵬在門口探頭，並沒進來。
衛南亭壓低聲音：“嬸子，我想向你買些雞蛋。”
周秀蘭楞了下，她舅舅家不是養了好幾只母雞嗎？轉念又想起她家還有位老太太，許是衛南亭想自己補補，畢竟要考試了，正需要營養。她沒多問，直截了當地說：“要多少？”
“嬸子留夠自家吃的，剩下的都賣給我吧，按照收購價給也行。”
周秀蘭從裏屋拎出個竹籃：“這兒有五十個，都拿去吧。”
衛南亭摸出那 15 元遞過去，周秀蘭卻只接了5塊：“本來，你救了鵬鵬，我給你多少雞蛋都該當。可你叔走了，我這日子快熬不下去了，收你錢，我覺得臉皮厚。婷婷，這5塊就夠了，多的咱不能要。”
衛南亭將剩下的10塊往她手裏塞：“嬸子您就收下，不止雞蛋的事。我還想從您這兒買些豆子，還有…… 今天這豆花，能不能勻我一些？還有，我想要一些豬油，你能不能幫我買一些，熬了裝在罐子裏。我要的東西這麽多，我還怕給的錢不夠呢。”
“說啥呢？在嬸子這兒吃點飯我還能要你錢？” 周秀蘭要推回去。
“你不收，這雞蛋我也不買了。” 衛南亭故意板起臉，“再說以後我還得來麻煩嬸子呢。想吃豆花了，總不能真去王家買吧？你不收錢，我往後哪還好意思來？”
周秀蘭沒法，只好把錢收下，又找了個幹凈木盆，給她舀了大半鍋豆花。婷婷把裝雞蛋的籃子和盛豆花的木盆放進背簍，出門耽擱了一會兒，再回來還空盆和籃子。
她拿著個空碗伸到周秀蘭面前，笑：“嬸子，光有豆花可不行，你這神仙蘸水得給我裝一碗，不然襯不出你這豆花的好，吃著不香。”
周秀蘭被她逗笑，給她滿滿裝了一碗，又找了些黃豆給她。
衛南亭肯找周秀蘭買雞蛋，原是看準了她家的情況。住得偏，四周就一家鄰居，且周秀蘭是寡婦，平日少言寡語，與村裏人往來少，嘴緊得很，從不在背後嚼舌根，最是能守得住秘密。
自己向她買東西的事情，她必定是能守得住口的。
當晚，衛南亭在自己的空間裏擺開豆花飯。
周秀蘭做的蘸水實在太香，她就著豆花連吃了三碗飯。這年頭缺油少肉，總覺得填不飽肚子，她把剩下的大半鍋豆花摻了一滴仙露水，確保不會壞。
用仙露水放在菜裏能保鮮，這是她新發現的。以後可以一次多做一些菜了，吃的時候也方便。
吃飽了飯，又吃了四滴仙露水，衛南亭只覺得精力充沛、頭腦清明，正好拿起書本覆習。
她的學習目標很明確——考上縣城的重點高中，縣一中。
衛南亭走後沒多久，陳嬸就湊到周秀蘭跟前，擠眉弄眼地問：“秀蘭啊，剛才衛老幺來你家幹啥？我看她進進出出好幾趟，別是仗著自己救了鵬鵬，過來要好處了吧？”
周秀蘭連忙擺手：“哪能呢！婷婷那姑娘心善，就是過來看看鵬鵬好點沒，嬸子，您也別總叫人‘衛老幺’了，人家一個大姑娘家，這麽叫多不好聽。”
陳嬸一聽，當即撇了撇嘴，語氣帶著點不滿：“我這還不是為你操心？怕你被人欺負了，結果倒好，還落你一頓批評！真是狗咬呂洞賓，不識好人心。”
“我正愁著沒地方謝她呢。她是鵬鵬的救命恩人，我啥也沒給人家表示，心裏本來就過意不去。” 周秀蘭嘆了口氣，語氣誠懇，“咱就算沒東西送，話總得體面些，別寒了人家的心。”
陳嬸見她這麽說，也不再糾結稱呼的事，話鋒一轉，臉上堆起笑：“行吧，話是得好聽點。對了，上次我跟你提的那門親事，你考慮得咋樣了？男方家還等著我回話呢。”
一提這事，周秀蘭的臉瞬間沈了下來，語氣堅決：“不用考慮了。我帶著兩個孩子，就是拖油瓶，哪能去麻煩別人家？這輩子我不嫁了，能安安穩穩把倆孩子拉扯大，我就心滿意足了。”
陳嬸還想再勸，周秀蘭卻轉身進了屋，沒多久就拿著菜刀出來，蹲在門檻邊 “霍霍” 地磨了起來，臉色陰沈得嚇人。
陳嬸見狀，撇了撇嘴，小聲嘀咕了一句：“又來這套磨刀的把戲…… 真是個不識擡舉的寡婦！”
終究還是怕了那把發亮的菜刀，悻悻離開。
周秀蘭等兩個孩子睡熟了，卻想著那 15 塊錢輾轉難眠。兒子要上學，女兒身子弱總吃藥，往年的積蓄早空了，眼看下學期開學又要花錢，她愁得心口發堵。有時日子難過得熬不下去，真動過帶著兩娃跳水庫的念頭……眼眶熱了熱 ，還好，衛南亭來了。
她不知道的是，衛南亭知道的，上一世鵬鵬出事後，不久後女兒又病逝了，周秀蘭最終投了河。
.
預考前的最後一班崗，狼外婆也沒放過她，放學後，就急急著把她支使出去幹活。
“把鴨子餵得飽飽的，沒餵好不準回來！” 江老太太叉著腰，語氣惡狠狠的。
把鴨群趕到楊柳河，確認四周沒人註意，便迅速閃身進了隨身空間。空間裏，衛南亭熬豬油，大塊的豬板油慢慢融化，漸漸泛起誘人的金黃色，濃郁的油脂香氣隨之逸散開來，縈繞鼻尖。
她用鏟子撈起金黃酥脆的油渣，盛進碗裏，隨即放下鏟子，直接伸手捏了一塊燙得指尖難受也顧不上，飛快地塞進嘴裏。
“真香啊……” 她忍不住喟嘆。
太久了，她已經太久沒嘗過油炸了。上一次吃，還是在家過年的時候。
因為葷腥吃得少，怕腸胃不適應，她只敢小口嘗了三塊，便戀戀不舍地停了手。
將豬油裝入瓷罐，她燜了一鍋噴香的米飯。
周嬸子做的豆花軟嫩好吃，挑上一筷子，白花花、顫巍巍，充滿食欲。蘸水更是辣得人舌尖發顫又放不下來，她配著豆花吃了兩大碗飯，直到肚子圓滾滾的，才心滿意足地放下碗。
狼外婆故意把她支走，準是又打算將她的晚飯省了。這老太婆，比傳說裏的周扒皮還刻薄。既要她像牛一樣幹活，又不肯給她一口像樣的吃食。
果然，等她趕完鴨子回到鴨棚，院子裏靜悄悄的，廚房更是空無一人，只有竈上的大鐵鍋裏，豬食還冒著熱氣。
江老太太不知從哪裏鉆了出來，語氣假惺惺的：“哎呀，今天你舅舅他們幹活累壞了，把飯都吃完了。你就將就著，從豬食裏挑點紅薯填填肚子吧，吃完了別忘了把豬也餵了。” 說完，便轉身出去了。
她揭開鍋蓋，一股潲水混合著草料的酸腐味直沖鼻腔，難聞。
讓她從豬食裏挑吃的？馮家人可真做得出來。
舅舅對此也是默許的吧。想到這裏，她攥緊了手裏的鏟子，幹脆將鍋裏的紅薯全挑了出來。
她不吃，也絕不能便宜了這家人！
她將挑出來的紅薯收進空間，準備一會兒將綠頭鴨捉過來給它吃。
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臨行前一天的早上，她去了趟雜貨鋪。賣給趙老板四斤花椒，得了 28 元錢，轉身買了些米糧，鹽、土壇子、豬油罐子，口袋裏還剩 15 元。
土壇子是用來腌制鹹鴨蛋的。自從綠頭鴨和它的老婆進了空間，空間裏的麥子就被它們糟蹋了。還好綠頭鴨聰明，只認準一個地方吃。
好處也有，綠頭鴨的老婆大白鴨下蛋勤，下得又都是雙黃蛋。加上每日衛南亭收進空間的“勞務鴨蛋”，她準備做鹹鴨蛋。
在河裏洗幹凈壇子後，用開水滾三周壇子。再放好鴨蛋，加入水，放入鹽和花椒。將壇子放在黑土地上，一天功夫，鹹鴨蛋就做成了。
再將壇子放入廚房，便是和外界相同的時間流速了，鹹鴨蛋至少可以存半年。
離開小鎮時，衛南亭特意繞了另一條路，在街角看到了一家新開的肉鋪，攤主是個眼生的屠夫，看著面生得很。
這幾年包產到戶，日子是肉眼可見地紅火起來了。勤快人能憑著力氣掙更多收成，腦子活絡的也能找到新營生，鎮上人的腰包漸漸鼓了起來，誰也不再虧著自己的嘴。鋪子一家接一家開起來，就連賣肉的，如今都有兩家競爭了。
衛南亭心裏暗喜，好得很，這新攤主看著就沒來過馮家，不認識她，省了不少麻煩。
她走上前，掏出錢買了幾斤白凈厚實的板油。板油熬成豬油，拌進熱米飯裏，再滴上兩滴鮮醬油，想想都讓人饞。
吃豬油拌飯，這可是馮家那對雙胞胎姐妹都沒嘗過的待遇。
付完錢，她趁人不註意，把板油收進了空間竹樓的廚房裏，打算今天抽熬出來。到時候早上一次性煮好一天的飯，吃的時候熱一熱，拌上豬油和醬油，既省時間又頂好吃。
摸著口袋裏剩下的錢，衛南亭忍不住彎了彎嘴角真好，她的生活正一步步變得越來越舒心。
隨後她往周秀蘭家去。院門關得松松的，一推就開了。院子裏，周秀蘭的一雙兒女正忙著。小女兒站在矮凳上晾衣裳，小兒子鵬鵬則攥著塊石頭，蹲在地上篤篤地舂著什麽。
“鵬鵬，在忙什麽呢？” 衛南亭揚聲問。
“婷婷姐姐，我在舂炒豆子呢。” 鵬鵬仰起臉，鼻尖沾了點灰，“放蘸水裏可香了。”
“哦？” 衛南亭正好奇，裏屋傳來周秀蘭的聲音：“鵬鵬，誰來了？”
“是婷婷姐姐。”
周秀蘭掀著門簾出來，見果然是衛南亭，笑著迎上來：“聽說你們要考試了，這節骨眼怎麽有空過來？” 一邊說，一邊從裏屋拎出把竹椅給她。
“我明天就得回去備考了，走之前來看看嬸子。” 衛南亭接過椅子坐下。
“你倒是有心。” 周秀蘭拍拍她的手，“正好我今天做了豆花，留下吃頓飯吧？”
“嬸子做的豆花肯定好吃。” 衛南亭笑著應，“不過我今天來，是有點事想麻煩您。”
周秀蘭朝鵬鵬揚了揚下巴：“鵬鵬，去門口玩會兒。” 又引著衛南亭進了竈房，“啥事啊？”
竈房裏熱氣騰騰，大鐵鍋沒蓋鍋蓋，一鍋嫩生生的綠豆花正冒著熱氣。
“沒錢給娃們買肉，地裏豆子剛熟，青豆摻點黃豆，做碗豆花給他們解解饞。” 她說著，往紅艷艷的辣椒醬裏撒了把蔥花，又抖了些花椒粉，拌勻了就是蘸水。
衛南亭望著那油亮的蘸水，忍不住咽了口唾沫：“嬸子真是啥都會做。”
“還不是苦日子逼的。” 周秀蘭嘆口氣，眼角瞥見鵬鵬在門口探頭，並沒進來。
衛南亭壓低聲音：“嬸子，我想向你買些雞蛋。”
周秀蘭楞了下，她舅舅家不是養了好幾只母雞嗎？轉念又想起她家還有位老太太，許是衛南亭想自己補補，畢竟要考試了，正需要營養。她沒多問，直截了當地說：“要多少？”
“嬸子留夠自家吃的，剩下的都賣給我吧，按照收購價給也行。”
周秀蘭從裏屋拎出個竹籃：“這兒有五十個，都拿去吧。”
衛南亭摸出那 15 元遞過去，周秀蘭卻只接了5塊：“本來，你救了鵬鵬，我給你多少雞蛋都該當。可你叔走了，我這日子快熬不下去了，收你錢，我覺得臉皮厚。婷婷，這5塊就夠了，多的咱不能要。”
衛南亭將剩下的10塊往她手裏塞：“嬸子您就收下，不止雞蛋的事。我還想從您這兒買些豆子，還有…… 今天這豆花，能不能勻我一些？還有，我想要一些豬油，你能不能幫我買一些，熬了裝在罐子裏。我要的東西這麽多，我還怕給的錢不夠呢。”
“說啥呢？在嬸子這兒吃點飯我還能要你錢？” 周秀蘭要推回去。
“你不收，這雞蛋我也不買了。” 衛南亭故意板起臉，“再說以後我還得來麻煩嬸子呢。想吃豆花了，總不能真去王家買吧？你不收錢，我往後哪還好意思來？”
周秀蘭沒法，只好把錢收下，又找了個幹凈木盆，給她舀了大半鍋豆花。婷婷把裝雞蛋的籃子和盛豆花的木盆放進背簍，出門耽擱了一會兒，再回來還空盆和籃子。
她拿著個空碗伸到周秀蘭面前，笑：“嬸子，光有豆花可不行，你這神仙蘸水得給我裝一碗，不然襯不出你這豆花的好，吃著不香。”
周秀蘭被她逗笑，給她滿滿裝了一碗，又找了些黃豆給她。
衛南亭肯找周秀蘭買雞蛋，原是看準了她家的情況。住得偏，四周就一家鄰居，且周秀蘭是寡婦，平日少言寡語，與村裏人往來少，嘴緊得很，從不在背後嚼舌根，最是能守得住秘密。
自己向她買東西的事情，她必定是能守得住口的。
當晚，衛南亭在自己的空間裏擺開豆花飯。
周秀蘭做的蘸水實在太香，她就著豆花連吃了三碗飯。這年頭缺油少肉，總覺得填不飽肚子，她把剩下的大半鍋豆花摻了一滴仙露水，確保不會壞。
用仙露水放在菜裏能保鮮，這是她新發現的。以後可以一次多做一些菜了，吃的時候也方便。
吃飽了飯，又吃了四滴仙露水，衛南亭只覺得精力充沛、頭腦清明，正好拿起書本覆習。
她的學習目標很明確——考上縣城的重點高中，縣一中。
衛南亭走後沒多久，陳嬸就湊到周秀蘭跟前，擠眉弄眼地問：“秀蘭啊，剛才衛老幺來你家幹啥？我看她進進出出好幾趟，別是仗著自己救了鵬鵬，過來要好處了吧？”
周秀蘭連忙擺手：“哪能呢！婷婷那姑娘心善，就是過來看看鵬鵬好點沒，嬸子，您也別總叫人‘衛老幺’了，人家一個大姑娘家，這麽叫多不好聽。”
陳嬸一聽，當即撇了撇嘴，語氣帶著點不滿：“我這還不是為你操心？怕你被人欺負了，結果倒好，還落你一頓批評！真是狗咬呂洞賓，不識好人心。”
“我正愁著沒地方謝她呢。她是鵬鵬的救命恩人，我啥也沒給人家表示，心裏本來就過意不去。” 周秀蘭嘆了口氣，語氣誠懇，“咱就算沒東西送，話總得體面些，別寒了人家的心。”
陳嬸見她這麽說，也不再糾結稱呼的事，話鋒一轉，臉上堆起笑：“行吧，話是得好聽點。對了，上次我跟你提的那門親事，你考慮得咋樣了？男方家還等著我回話呢。”
一提這事，周秀蘭的臉瞬間沈了下來，語氣堅決：“不用考慮了。我帶著兩個孩子，就是拖油瓶，哪能去麻煩別人家？這輩子我不嫁了，能安安穩穩把倆孩子拉扯大，我就心滿意足了。”
陳嬸還想再勸，周秀蘭卻轉身進了屋，沒多久就拿著菜刀出來，蹲在門檻邊 “霍霍” 地磨了起來，臉色陰沈得嚇人。
陳嬸見狀，撇了撇嘴，小聲嘀咕了一句：“又來這套磨刀的把戲…… 真是個不識擡舉的寡婦！”
終究還是怕了那把發亮的菜刀，悻悻離開。
周秀蘭等兩個孩子睡熟了，卻想著那 15 塊錢輾轉難眠。兒子要上學，女兒身子弱總吃藥，往年的積蓄早空了，眼看下學期開學又要花錢，她愁得心口發堵。有時日子難過得熬不下去，真動過帶著兩娃跳水庫的念頭……眼眶熱了熱 ，還好，衛南亭來了。
她不知道的是，衛南亭知道的，上一世鵬鵬出事後，不久後女兒又病逝了，周秀蘭最終投了河。
.
預考前的最後一班崗，狼外婆也沒放過她，放學後，就急急著把她支使出去幹活。
“把鴨子餵得飽飽的，沒餵好不準回來！” 江老太太叉著腰，語氣惡狠狠的。
把鴨群趕到楊柳河，確認四周沒人註意，便迅速閃身進了隨身空間。空間裏，衛南亭熬豬油，大塊的豬板油慢慢融化，漸漸泛起誘人的金黃色，濃郁的油脂香氣隨之逸散開來，縈繞鼻尖。
她用鏟子撈起金黃酥脆的油渣，盛進碗裏，隨即放下鏟子，直接伸手捏了一塊燙得指尖難受也顧不上，飛快地塞進嘴裏。
“真香啊……” 她忍不住喟嘆。
太久了，她已經太久沒嘗過油炸了。上一次吃，還是在家過年的時候。
因為葷腥吃得少，怕腸胃不適應，她只敢小口嘗了三塊，便戀戀不舍地停了手。
將豬油裝入瓷罐，她燜了一鍋噴香的米飯。
周嬸子做的豆花軟嫩好吃，挑上一筷子，白花花、顫巍巍，充滿食欲。蘸水更是辣得人舌尖發顫又放不下來，她配著豆花吃了兩大碗飯，直到肚子圓滾滾的，才心滿意足地放下碗。
狼外婆故意把她支走，準是又打算將她的晚飯省了。這老太婆，比傳說裏的周扒皮還刻薄。既要她像牛一樣幹活，又不肯給她一口像樣的吃食。
果然，等她趕完鴨子回到鴨棚，院子裏靜悄悄的，廚房更是空無一人，只有竈上的大鐵鍋裏，豬食還冒著熱氣。
江老太太不知從哪裏鉆了出來，語氣假惺惺的：“哎呀，今天你舅舅他們幹活累壞了，把飯都吃完了。你就將就著，從豬食裏挑點紅薯填填肚子吧，吃完了別忘了把豬也餵了。” 說完，便轉身出去了。
她揭開鍋蓋，一股潲水混合著草料的酸腐味直沖鼻腔，難聞。
讓她從豬食裏挑吃的？馮家人可真做得出來。
舅舅對此也是默許的吧。想到這裏，她攥緊了手裏的鏟子，幹脆將鍋裏的紅薯全挑了出來。
她不吃，也絕不能便宜了這家人！
她將挑出來的紅薯收進空間，準備一會兒將綠頭鴨捉過來給它吃。
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