第569章 這兩人是豬嗎
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第569章 這兩人是豬嗎
江沅早被那一顆顆圓潤飽滿的蝦滑丸勾得挪不開了。
他第一回見這樣做蝦的。
不用剝殼,不用剔線,直接團成丸子下鍋,得吃得多過癮。
蝦滑丸在湯中翻滾,一點點鼓脹起來,嫩白的身子透著幾分晶瑩,鮮味兒一陣陣往上飄。
江沅握著筷子的手收緊,眼睛一眨不眨盯著,就等著哪一顆先徹底浮穩熟透。
算著時間差不多了。
江沅眼疾手快,筷子一伸就撈出來一顆,放在自己面前的瓷盤裏。
丸子冒著熱氣,鮮香撲鼻。
他咽了咽口水,筷子一叉就迫不及待往嘴裏送。
“小公子稍等。”
伺候的丫頭喚住他,快步走去,端著一小碟清亮的醬汁回來,放在江沅手邊,溫聲道:“這是咱們桃源居特制的丸滑汁,專門配蝦滑,魚丸這類吃的,蘸上一點,鮮味更足還不膩口。”
江沅臉頰微微發燙。
從進門到現在,他不會調蘸料,也不認識食物,連吃蝦滑都不知道要配專門的醬汁,活像個從沒見過世面的毛頭小子。
他以前在望天酒樓也算跟著師傅見慣了場面,此刻只覺耳根都熱了起來,不好意思地低下頭,小聲應了句。
“多謝姑娘。”
江沅沾了丸滑汁,點在蝦滑丸上。
醬汁清鮮,帶著一絲淡淡的提鮮香氣,裹在嫩白的蝦滑上,看著更誘人了。
他咬了一小口。
下一瞬,眼睛猛地爆亮。
蝦肉鮮甜,彈嫩爽滑,一口咬下去還帶著微微的韌勁。
丸滑汁不搶味,反倒把蝦的鮮吊得更濃,著實令人驚艷無比。
江沅險些驚呼出聲。
他嘴裏塞得滿滿當當,含糊不清地朝江三爺喊。
“師傅!您快嘗嘗這個蝦滑!又嫩又彈,鮮得不得了!比咱們酒樓裏的蝦仁好吃多了!”
他一邊吃一邊不住誇讚。
一顆蝦滑丸幾口就下了肚,意猶未盡地舔了舔嘴唇,目光又黏回鍋裏剩下的蝦滑丸上,盤算著再撈幾顆。
江三爺:“……”
臭小子。
他們酒樓的蝦仁可是他親自炒的!
他不留痕跡地往周圍看看。
幸好旁的人都在認真吃飯,沒人見識到他這徒弟沒出息的樣子。
江三爺心裏憋著氣,又被說得心癢,也拿起筷子,打算按那丫頭教的,先吃口毛肚。
夾起一片褶皺的毛肚,伸進滾燙的骨湯裏,學著方才那丫頭的樣子提提放放,動作略顯生澀。
毛肚在熱湯中迅速卷曲,逐漸變得緊實。
燙好的毛肚蘸上搶來的麻醬蘸料,送入口中,脆嫩彈牙,咯吱作響。
唔~~
妙哉。
這般講究的吃法,味道竟真截然不同。
兩人漸漸摸透火鍋門道。
夥計引著兩位身著錦袍的男子往裏走,路過這邊。
一邊走一邊笑著介紹:“兩位客官,這邊靠窗的座位寬敞,光線也好……”
那兩人一邊應著,一邊隨意掃視店內,目光一轉,恰好落在江三爺這一桌。
其中一位臉盤略圓,留著短須的男子一怔,眼中露出幾分戲謔,徑直擡腳走了過來,老遠就揚聲笑起來。
“哎喲這不是江三爺嗎?”
江三爺聞聲擡頭,一見來人,面色微不可查地沈了沈。
這兩人是尋芳樓的廚子,平日裏與望天酒樓多有摩擦,碰面總免不了互相打趣擠兌。
江三爺沒想到會在這裏遇上熟人,一時有些不自在。
對方走到桌前,眼睛在火鍋和滿桌新奇菜品上掃了一圈,笑意更濃。
“嘖嘖,望天酒樓的掌廚大人,不去自家酒樓坐鎮,反倒跑到桃源居來吃飯,莫不是專程來學藝的?”
另一個瘦高個男子也跟著笑道:“江三爺肯屈尊來這兒,看來桃源居的吃食果然名不虛傳啊。”
江三爺面皮微緊,被說得有些抹不開面子,輕咳一聲,淡淡道:“不過是閑來無事,過來嘗嘗鮮罷了。”
誰都能聽出這話的真假。
閑來無事?
誰不知道望天酒樓每日都忙得要死?哪有這份空閑?
圓臉男子哈哈一笑,大大咧咧往桌邊一站。
“既然遇上了便是緣分,桌子這麽寬敞,不如拼一桌,咱們一同嘗嘗江三爺看中的美味?”
江三爺想拒絕,可對方話已說到這份上,周圍又有其他食客側目。
他礙於顏面,黑著臉點了點頭:“坐吧。”
兩人毫不客氣,拉來椅子就坐下。
夥計見狀,忙添了兩副碗筷。
兩人剛坐穩,就被鍋裏上下翻滾的蝦滑吸引住了。
丸子瑩白飽滿,浮在湯面上,鮮氣濃郁,十分誘人,仿佛在說,我熟了快來吃我快來吃我!!
不等江三爺和江沅反應,兩人幾乎同時動了筷子。
圓臉男子筷子飛快,一撈就是兩顆,瘦高個也不甘示弱,刷刷刷撈走三顆。
兩人狼吞虎咽,全然沒有半點客氣,嘴裏一邊含糊稱讚好吃,手上一刻不停。
筷子在鍋裏翻飛,不過幾息功夫,鍋裏滿滿當當的蝦滑丸就被一掃而空。
江沅整個人都呆住了。
他才吃到一顆!!
還等著再撈幾顆好好過過癮,眼前這兩人坐下就搶,風卷殘雲,連一顆都沒給他剩下!
這兩人是豬嗎!
也不怕燙?!
江沅望著空蕩蕩的鍋面,臉上笑意一點點僵住,嘴角垮了下來,滿是委屈與不悅。
江三爺也皺起眉,放下筷子,臉色有些難看。
他雖與這兩人相識,卻也沒見過這樣不顧吃相,蠻橫搶奪的模樣。
再看一旁江沅委屈巴巴,心裏更是不痛快。
江沅攥著筷子,又氣又無奈。
看著兩人吃得滿嘴鮮香,毫無愧疚的樣子。
江沅抿了抿唇,小聲嘀咕了一句:“那是我們的蝦滑……”
聲音不大,讓那兩人聽見了。
圓臉男子楞了一下,哈哈一笑,滿不在乎道:“小兄弟別急,好吃的多的是,再下一盤就是了!”
他擡手招來丫頭,指著自己盤中剩下的一顆蝦滑。
“這個丸子,再上一盤。”
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江沅早被那一顆顆圓潤飽滿的蝦滑丸勾得挪不開了。
他第一回見這樣做蝦的。
不用剝殼,不用剔線,直接團成丸子下鍋,得吃得多過癮。
蝦滑丸在湯中翻滾,一點點鼓脹起來,嫩白的身子透著幾分晶瑩,鮮味兒一陣陣往上飄。
江沅握著筷子的手收緊,眼睛一眨不眨盯著,就等著哪一顆先徹底浮穩熟透。
算著時間差不多了。
江沅眼疾手快,筷子一伸就撈出來一顆,放在自己面前的瓷盤裏。
丸子冒著熱氣,鮮香撲鼻。
他咽了咽口水,筷子一叉就迫不及待往嘴裏送。
“小公子稍等。”
伺候的丫頭喚住他,快步走去,端著一小碟清亮的醬汁回來,放在江沅手邊,溫聲道:“這是咱們桃源居特制的丸滑汁,專門配蝦滑,魚丸這類吃的,蘸上一點,鮮味更足還不膩口。”
江沅臉頰微微發燙。
從進門到現在,他不會調蘸料,也不認識食物,連吃蝦滑都不知道要配專門的醬汁,活像個從沒見過世面的毛頭小子。
他以前在望天酒樓也算跟著師傅見慣了場面,此刻只覺耳根都熱了起來,不好意思地低下頭,小聲應了句。
“多謝姑娘。”
江沅沾了丸滑汁,點在蝦滑丸上。
醬汁清鮮,帶著一絲淡淡的提鮮香氣,裹在嫩白的蝦滑上,看著更誘人了。
他咬了一小口。
下一瞬,眼睛猛地爆亮。
蝦肉鮮甜,彈嫩爽滑,一口咬下去還帶著微微的韌勁。
丸滑汁不搶味,反倒把蝦的鮮吊得更濃,著實令人驚艷無比。
江沅險些驚呼出聲。
他嘴裏塞得滿滿當當,含糊不清地朝江三爺喊。
“師傅!您快嘗嘗這個蝦滑!又嫩又彈,鮮得不得了!比咱們酒樓裏的蝦仁好吃多了!”
他一邊吃一邊不住誇讚。
一顆蝦滑丸幾口就下了肚,意猶未盡地舔了舔嘴唇,目光又黏回鍋裏剩下的蝦滑丸上,盤算著再撈幾顆。
江三爺:“……”
臭小子。
他們酒樓的蝦仁可是他親自炒的!
他不留痕跡地往周圍看看。
幸好旁的人都在認真吃飯,沒人見識到他這徒弟沒出息的樣子。
江三爺心裏憋著氣,又被說得心癢,也拿起筷子,打算按那丫頭教的,先吃口毛肚。
夾起一片褶皺的毛肚,伸進滾燙的骨湯裏,學著方才那丫頭的樣子提提放放,動作略顯生澀。
毛肚在熱湯中迅速卷曲,逐漸變得緊實。
燙好的毛肚蘸上搶來的麻醬蘸料,送入口中,脆嫩彈牙,咯吱作響。
唔~~
妙哉。
這般講究的吃法,味道竟真截然不同。
兩人漸漸摸透火鍋門道。
夥計引著兩位身著錦袍的男子往裏走,路過這邊。
一邊走一邊笑著介紹:“兩位客官,這邊靠窗的座位寬敞,光線也好……”
那兩人一邊應著,一邊隨意掃視店內,目光一轉,恰好落在江三爺這一桌。
其中一位臉盤略圓,留著短須的男子一怔,眼中露出幾分戲謔,徑直擡腳走了過來,老遠就揚聲笑起來。
“哎喲這不是江三爺嗎?”
江三爺聞聲擡頭,一見來人,面色微不可查地沈了沈。
這兩人是尋芳樓的廚子,平日裏與望天酒樓多有摩擦,碰面總免不了互相打趣擠兌。
江三爺沒想到會在這裏遇上熟人,一時有些不自在。
對方走到桌前,眼睛在火鍋和滿桌新奇菜品上掃了一圈,笑意更濃。
“嘖嘖,望天酒樓的掌廚大人,不去自家酒樓坐鎮,反倒跑到桃源居來吃飯,莫不是專程來學藝的?”
另一個瘦高個男子也跟著笑道:“江三爺肯屈尊來這兒,看來桃源居的吃食果然名不虛傳啊。”
江三爺面皮微緊,被說得有些抹不開面子,輕咳一聲,淡淡道:“不過是閑來無事,過來嘗嘗鮮罷了。”
誰都能聽出這話的真假。
閑來無事?
誰不知道望天酒樓每日都忙得要死?哪有這份空閑?
圓臉男子哈哈一笑,大大咧咧往桌邊一站。
“既然遇上了便是緣分,桌子這麽寬敞,不如拼一桌,咱們一同嘗嘗江三爺看中的美味?”
江三爺想拒絕,可對方話已說到這份上,周圍又有其他食客側目。
他礙於顏面,黑著臉點了點頭:“坐吧。”
兩人毫不客氣,拉來椅子就坐下。
夥計見狀,忙添了兩副碗筷。
兩人剛坐穩,就被鍋裏上下翻滾的蝦滑吸引住了。
丸子瑩白飽滿,浮在湯面上,鮮氣濃郁,十分誘人,仿佛在說,我熟了快來吃我快來吃我!!
不等江三爺和江沅反應,兩人幾乎同時動了筷子。
圓臉男子筷子飛快,一撈就是兩顆,瘦高個也不甘示弱,刷刷刷撈走三顆。
兩人狼吞虎咽,全然沒有半點客氣,嘴裏一邊含糊稱讚好吃,手上一刻不停。
筷子在鍋裏翻飛,不過幾息功夫,鍋裏滿滿當當的蝦滑丸就被一掃而空。
江沅整個人都呆住了。
他才吃到一顆!!
還等著再撈幾顆好好過過癮,眼前這兩人坐下就搶,風卷殘雲,連一顆都沒給他剩下!
這兩人是豬嗎!
也不怕燙?!
江沅望著空蕩蕩的鍋面,臉上笑意一點點僵住,嘴角垮了下來,滿是委屈與不悅。
江三爺也皺起眉,放下筷子,臉色有些難看。
他雖與這兩人相識,卻也沒見過這樣不顧吃相,蠻橫搶奪的模樣。
再看一旁江沅委屈巴巴,心裏更是不痛快。
江沅攥著筷子,又氣又無奈。
看著兩人吃得滿嘴鮮香,毫無愧疚的樣子。
江沅抿了抿唇,小聲嘀咕了一句:“那是我們的蝦滑……”
聲音不大,讓那兩人聽見了。
圓臉男子楞了一下,哈哈一笑,滿不在乎道:“小兄弟別急,好吃的多的是,再下一盤就是了!”
他擡手招來丫頭,指著自己盤中剩下的一顆蝦滑。
“這個丸子,再上一盤。”
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