第539章 樣貌出色的劉師傅
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第539章 樣貌出色的劉師傅
“是。”劉師傅應得幹脆，沒有多餘的話，將面從鍋中撈出來，喊丫鬟來取走，靜靜等候吩咐。
全程神色淡然，既沒有因為自己的樣貌刻意張揚，也沒有因為面對郡主而惶恐失措。
江茉多看了眼那碗面，“那是給誰做的？”
劉師傅：“王管事。”
江茉：“……”
人是王管事請來的，看來平日沒少給自己開小竈。
江茉不再多言，迅速掃視一圈廚房的食材。
要做耐放適口又拿得出手的點心。
她想做點蛋卷，再配幾樣酥餅，蜜漬果脯，裝在食盒裏，體面又合宜。
“取面粉雞蛋、糖、黃油、牛乳。”江茉開口。
劉師傅動作極快，絲毫不拖泥帶水，很快將所需食材取來，整齊擺放在案板上。
江茉挽起衣袖，露出一截纖細白皙的手腕。
“雞蛋打入瓷盆，去蛋黃，只留蛋清。”
劉師傅拿起雞蛋，輕磕碗沿，“哢”的一聲輕響，蛋殼裂開一道細縫。
他雙手輕輕一掰，蛋清順滑流入瓷盆，蛋黃完整留在蛋殼內，動作嫻熟利落，沒有一絲多餘。
鳶尾站在一旁，看得暗暗咋舌。
這般樣貌，這般手藝，難怪府裏的飯菜一直格外可口。
江茉目不斜視，取過糖分三次倒入蛋清盆中。
“黃油融化，放涼。”
劉師傅取來黃油切成小塊，放入幹凈的小碗，隔熱水慢慢融化，全程守在一旁。
不多時，黃油便化成清亮的液體，端到江茉面前。
江茉倒入少許牛乳，加入面粉，手持刮板，輕輕翻拌。
動作輕柔，力道均勻。
直到面粉與蛋清完全融合，面糊細膩無顆粒，稠稀適中。
整個過程廚房內只有食材碰撞，廚具輕響的聲音。
劉師傅始終安靜站在一旁，眼神專註。
江茉需要什麽，不等開口他便提前備好，遞到手邊，配合得恰到好處。
江茉暗自點頭。
這人話少，手巧，做事穩。
“取平底鍋，小火燒熱。”
劉師傅架好鐵鍋，引火燒熱，火候控制得精準，鍋身溫熱卻不燙手。
江茉用勺子舀起一勺面糊，倒入鍋中。
手持刮板，快速將面糊攤開，攤成薄薄的一層圓餅。
面糊遇熱漸漸凝固，邊緣微微翹起，呈現出淡淡的金黃色。
香氣慢慢散開。
蛋香面香，混著淡淡的黃油甜香，縈繞在廚房中，清甜不膩。
待面餅底部微微焦黃。
江茉手持兩根細長竹簽，快速卷起面餅。
從一端卷到另一端，卷好後稍稍定型，再輕輕抽出竹簽。
一根金黃酥脆的蛋卷，便做好了。
放在一旁的竹盤裏，色澤金黃形狀規整，老遠就能聞到蛋香。
劉師傅靜靜看著，沒有絲毫驚訝，仿佛早已見慣這般嫻熟的廚藝。
換做旁人見到郡主親手做點心，手藝還如此精湛，定然會露出訝異之色。
可他始終神色淡然，只專註於當下的活計。
“繼續。”
江茉開口，手上動作不停。
一勺勺面糊下鍋，一張張薄餅攤開，一根根蛋卷卷起。
劉師傅適時遞上竹簽，接過做好的蛋卷，整齊擺好，還貼心地扇風，讓蛋卷快速放涼，保持酥脆。
鳶尾站在門口，聞著香味，忍不住咽了咽口水，眼睛一眨不眨地看著案板上的點心。
江茉動作行雲流水，沒有半分拖沓。
她也愛吃蛋卷。
蛋卷口感酥脆，甜度適中，不管是自己吃還是待客，都極為合適。
加上幾樣其他點心，勝在新奇，配著那些珠寶一同送給燕王妃，遠比只送珠寶更顯用心。
趁著烤餅的間隙，江茉看向一旁始終沈默的劉師傅，率先開口。
“你入府多久了？”
“回郡主，兩個月。”劉師傅沈聲應答，語氣恭敬卻不卑微。
“廚藝師從何人？”
“家傳手藝，自幼學廚。”
江茉：“方才配合得很好。”
這是誇讚。
劉師傅只是淡淡應聲：“分內之事。”
依舊是簡潔的話語，沒有借機攀附，也沒有多餘的客套。
江茉不再多問。
她向來喜歡話少做事穩的人，這劉師傅，很合她的心意。
“你可願意跟著我？”
劉師傅：“？”
他緩緩擡眸，看向江茉，眼神狐疑。
鳶尾捂住小嘴，一臉震驚。
什麽？
姑娘剛剛說了什麽？？
天呢！
讓劉師傅跟著？那沈大人怎麽辦？！
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“是。”劉師傅應得幹脆，沒有多餘的話，將面從鍋中撈出來，喊丫鬟來取走，靜靜等候吩咐。
全程神色淡然，既沒有因為自己的樣貌刻意張揚，也沒有因為面對郡主而惶恐失措。
江茉多看了眼那碗面，“那是給誰做的？”
劉師傅：“王管事。”
江茉：“……”
人是王管事請來的，看來平日沒少給自己開小竈。
江茉不再多言，迅速掃視一圈廚房的食材。
要做耐放適口又拿得出手的點心。
她想做點蛋卷，再配幾樣酥餅，蜜漬果脯，裝在食盒裏，體面又合宜。
“取面粉雞蛋、糖、黃油、牛乳。”江茉開口。
劉師傅動作極快，絲毫不拖泥帶水，很快將所需食材取來，整齊擺放在案板上。
江茉挽起衣袖，露出一截纖細白皙的手腕。
“雞蛋打入瓷盆，去蛋黃，只留蛋清。”
劉師傅拿起雞蛋，輕磕碗沿，“哢”的一聲輕響，蛋殼裂開一道細縫。
他雙手輕輕一掰，蛋清順滑流入瓷盆，蛋黃完整留在蛋殼內，動作嫻熟利落，沒有一絲多餘。
鳶尾站在一旁，看得暗暗咋舌。
這般樣貌，這般手藝，難怪府裏的飯菜一直格外可口。
江茉目不斜視，取過糖分三次倒入蛋清盆中。
“黃油融化，放涼。”
劉師傅取來黃油切成小塊，放入幹凈的小碗，隔熱水慢慢融化，全程守在一旁。
不多時，黃油便化成清亮的液體，端到江茉面前。
江茉倒入少許牛乳，加入面粉，手持刮板，輕輕翻拌。
動作輕柔，力道均勻。
直到面粉與蛋清完全融合，面糊細膩無顆粒，稠稀適中。
整個過程廚房內只有食材碰撞，廚具輕響的聲音。
劉師傅始終安靜站在一旁，眼神專註。
江茉需要什麽，不等開口他便提前備好，遞到手邊，配合得恰到好處。
江茉暗自點頭。
這人話少，手巧，做事穩。
“取平底鍋，小火燒熱。”
劉師傅架好鐵鍋，引火燒熱，火候控制得精準，鍋身溫熱卻不燙手。
江茉用勺子舀起一勺面糊，倒入鍋中。
手持刮板，快速將面糊攤開，攤成薄薄的一層圓餅。
面糊遇熱漸漸凝固，邊緣微微翹起，呈現出淡淡的金黃色。
香氣慢慢散開。
蛋香面香，混著淡淡的黃油甜香，縈繞在廚房中，清甜不膩。
待面餅底部微微焦黃。
江茉手持兩根細長竹簽，快速卷起面餅。
從一端卷到另一端，卷好後稍稍定型，再輕輕抽出竹簽。
一根金黃酥脆的蛋卷，便做好了。
放在一旁的竹盤裏，色澤金黃形狀規整，老遠就能聞到蛋香。
劉師傅靜靜看著，沒有絲毫驚訝，仿佛早已見慣這般嫻熟的廚藝。
換做旁人見到郡主親手做點心，手藝還如此精湛，定然會露出訝異之色。
可他始終神色淡然，只專註於當下的活計。
“繼續。”
江茉開口，手上動作不停。
一勺勺面糊下鍋，一張張薄餅攤開，一根根蛋卷卷起。
劉師傅適時遞上竹簽，接過做好的蛋卷，整齊擺好，還貼心地扇風，讓蛋卷快速放涼，保持酥脆。
鳶尾站在門口，聞著香味，忍不住咽了咽口水，眼睛一眨不眨地看著案板上的點心。
江茉動作行雲流水，沒有半分拖沓。
她也愛吃蛋卷。
蛋卷口感酥脆，甜度適中，不管是自己吃還是待客，都極為合適。
加上幾樣其他點心，勝在新奇，配著那些珠寶一同送給燕王妃，遠比只送珠寶更顯用心。
趁著烤餅的間隙，江茉看向一旁始終沈默的劉師傅，率先開口。
“你入府多久了？”
“回郡主，兩個月。”劉師傅沈聲應答，語氣恭敬卻不卑微。
“廚藝師從何人？”
“家傳手藝，自幼學廚。”
江茉：“方才配合得很好。”
這是誇讚。
劉師傅只是淡淡應聲：“分內之事。”
依舊是簡潔的話語，沒有借機攀附，也沒有多餘的客套。
江茉不再多問。
她向來喜歡話少做事穩的人，這劉師傅，很合她的心意。
“你可願意跟著我？”
劉師傅：“？”
他緩緩擡眸，看向江茉，眼神狐疑。
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