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057 鹵肉飯

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057 鹵肉飯

盛秋今天早上起來覺得自己頭發有些枯黃, 就做了一大鍋黑芝麻饅頭,本想著給自己補補頭發,哪想到盛年非常喜歡, 連著吃了兩個,去上學的時候還帶了兩個說是要跟浩浩分享, 盛秋想著這饅頭涼了味道也不會差,幹脆讓盛年多帶了兩個。

哪想還沒到幼兒園呢就先碰到了浩浩,盛年開心地就要跟浩浩分享, 這一分享就被胡麗給看上了, 原本想慢慢吃的, 結果一大鍋黑芝麻饅頭最後盛秋吃到了兩個。

“小秋,要是下次還有這種好東西, 記得跟我說, 我花錢買。”胡麗正愁自己的頭發被燙過之後發質變差了, 哪想到盛秋就搞出了這麽個好東西。

雖然對胡麗來說, 好吃高於黑芝麻饅頭的功效。

“那我下次熬黑芝麻糊給你吃。”盛秋其實早上也想過熬芝麻糊,奈何一熬一大鍋吃不完也不好儲存,所以才想著做黑芝麻饅頭。

胡麗聽到黑芝麻糊有些皺眉, 不過想到是盛秋做的, 那肯定好吃啊。

“行啊, 那我等著。”

“沒問題, 我還會做黑芝麻糊燉奶, 味道也不錯的。”光吃黑芝麻糊一下也喝不了太多,還是得多想想能不能做點別的。

胡麗對著黑芝麻糊燉奶有些陌生, 但是不影響她覺得好吃,“小秋,我恨不得今天就能喝上。”

盛秋猶豫了一下, “也不是不行,那我下午做了等你晚上回來喝。”

盛秋超絕行動力讓她獲得了胡麗激動的香吻兩枚,一左一右臉頰兩邊各出現了一個大紅色的唇印。

“小秋,我可太喜歡你了。”

怪不好意思的,盛秋兩頰漫上了紅暈。

因為在家裏耽誤了些時間,盛秋去市場就比往常晚了一些,轉了一圈盛秋打算中午就打算做鹵肉飯了,到時候還能一起加到涼皮裏面。

買好菜來到小飯桌,盛秋就先把配了香料煮上了一大鍋五香蛋,給煮熟的雞蛋敲殼的時候盛秋想到了柯博文的媽媽。

自從買過茶葉蛋之後,隔三差五早上上班的時候就從她店門口晃悠一圈再去坐公交,茶葉蛋盛秋暫時沒打算做,也不知道她要不要五香 蛋呢。

米飯已經蒸上了,五香蛋也已經開始鹵制了,五花肉盛秋放在邊上沒有著急處理,而是開始攤涼皮,一張又一張,盛秋在昨天統計的數量上又增加了一些,以免到時候不夠吃。

等把卷涼皮的材料都準備好之後,盛秋這才開始做鹵肉飯裏的靈魂鹵肉。

孫老爺子昨天來年年小飯桌吃了午飯是看準了時間坐了公交車來的新時代小區,今天他早早就起床了,隨意吃個早飯收拾完就坐了公交到新時代小區,找到自己的親家公時他還在跟同小區的其他老頭子下棋呢。

康康爺爺看到孫老爺子還有些詫異的,昨天自己親家公過來還是他和老伴在公交車站接的人,今天竟然早早就過來。

“老孫吶,今天出來的還真是早啊。”

聽著自己親家話裏的打趣,孫老爺子只當自己聽不出來,“還好吧,現在時間也不早了,等會就可以吃午飯了。”

康康爺爺看了下手表,現在距離吃午飯可還有點時間。

一旁下棋的幾個老爺子看兩個人說起話來了忙不疊招呼兩人一起來下棋,不都是下棋嘛,怎麽打個招呼打的都忘記了下棋這件事情了。

康康爺爺和孫老爺子也沒拒絕,各自加入了一個棋局,只是兩個人臨近飯點卻怎麽都不願意開局了,惹得攢局的老爺子有些摸不準頭腦。

吃個飯而已,早點晚點有什麽關系,至於這麽趕著回家嘛。

要是康康爺爺和孫老爺子知道棋友心中的想法,大概會反駁一句,吃飯不著急那是因為你們吃的不好 。

年年小飯桌的飯菜可好吃著呢,拖拖拉拉就是對美食的不尊重。

兩個人老爺子先回了一趟餘家叫上了康康奶奶,三個人一起朝年年小飯桌走去。

三個人在年年小飯桌門口遇上了陸老爺子兩口子。

陸老爺子因為昨天來的晚了一些以至於沒能第一時間吃上盛秋做的涼皮和燜飯,今天就早早就招呼自己老伴出發來年年小飯桌,他要比其他人都先吃上。

哪想到竟然碰上了康康爺爺他們。

雖說沒能搶先一步,但也沒有落後其他人。

這個認知讓陸老爺子松了一口氣。

五個人前後腳進了店裏面,一進來就是撲鼻的香味,幾個人都忍不住長吸一口氣,忍不住在心中發出相同的喟嘆。

真香啊。

“也不知道今天小秋做什麽好吃的了?”康康奶奶忍不住呢喃道,眼中滿是對午餐的期待。

昨天江老太太就對康康奶奶感興趣了,就看她跟老板熟稔的模樣,江老太太很好奇她們是怎麽人認識的。

“你好,我是江玉華,我想問一下你們是不是之前就認識老板啊?”

康康奶奶看到氣質出眾的江老太太跟自己打招呼,有些受寵若驚,“對,我們住小秋樓下,我家孫子晚上在小飯桌吃飯,忘記自我介紹了,我是郭翠英。”

若是說別人的,兩個老太太可能還沒那麽快熟絡,但是說到盛秋,康康奶奶很樂意宣傳一下盛秋的手藝,沒一會兩個人就挽上胳膊了。

康康爺爺也和陸老爺子也相談甚歡。

倒是廚房裏的盛秋聽到外面熱鬧的交談聲走出來就看到幾個老太太老爺子都聊得很開心,這會五香蛋還沒好,盛秋也沒有上前去打擾,趁著這時間先把幾個人的卷涼皮給弄好了。

“老太太老爺子們,先別聊啦,你們昨天要的卷涼皮好了。”

這盤子卷涼皮出來沒人顧得上說話,剛才進來就聞到香味了,為了避免饞得一直咽口水只能跟邊上人聊天,現在有東西吃了,自然也就不聊了。

一吃,大家就發現不同了。

“小秋老板,你這涼皮裏面的東西跟昨天不一樣誒。”昨天是雞絲,今天則是一塊塊香香的肉,吃起來還帶著絲絲甜,多吃兩口好像還吃到了香菇。

江老太太一開口,其他人也都看向了盛秋,他們自然也吃出了不同,明顯今天的卷涼皮要比昨天的拌涼皮好吃多了。

老板還說卷涼皮和拌涼皮味道一樣,怎麽能騙他們這些老太太和老頭子呢,還好他們機智。

“因為今天中午吃鹵肉飯,不過現在蛋還沒好,所以還沒可以吃,但是鹵肉我已經做好了,就先加在卷涼皮裏給你們嘗嘗。”盛秋說著自己也拿起了一個咬了口。

鹵肉的香味是雞絲比不了的,加在卷涼皮裏口感更豐富了。

“鹵肉飯是什麽?是鹵制的肉放在飯裏一起吃嗎?”孫老爺子疑惑地問,這鹵肉就那麽好吃,要是弄點湯拌飯肯定好吃。

“算,不過跟那種鹵水鹵制的不一樣。”

孫老爺子聽到這話眼前一亮,“小秋老板,那你是也會做鹵水嗎?”鹵肉來上一塊可以配點小酒,那叫一個美滋滋。

盛秋點點頭,她之前還做過一次呢。

“小秋上次做了還給我家送了一些呢,那味道真是絕了,再配點小酒,真是神仙日子。”康康爺爺迫不及待炫耀起了之前盛秋送的鹵豬蹄那些。

“對呀,我家老頭子占著那豬耳朵還有大腸根本不舍得分給別人,那天酒都喝超了。”康康奶奶話裏埋怨康康爺爺,實際上炫耀。

其他人都羨慕地看向康康爺爺奶奶。

“那小秋老板什麽時候能再鹵一鍋啊,最好是可以讓我們單獨買一些回家。”陸老爺子提議道。

這個提議得到了其他人的一致讚同,這樣既不占用午餐,還能讓他們也嘗到美味的鹵味,簡直太棒了。

盛秋眼見著幾個老太太老爺子說著鹵肉就偏到了讓她做鍋鹵水了,尤其是幾個老人家都用期待地目光看著自己。

“下次吧,下次有機會我就做。”至於下次是什麽時候,大概就是盛秋想吃的時候吧。

雖然沒有得到盛秋確切的時間,但是能有這個回答他們已經很高興了,現在他們更想知道什麽能吃到鹵肉飯。

“我去看看五香蛋好了沒有。”

其實鹵肉飯的蛋可以直接跟鹵肉一起做,奈何她的鍋裏放不下那麽多蛋,再者這蛋多了少了都不好,還不如做個五香口味,就算今天中午吃不完也可以留到明天熱著當早飯吃。

盛秋覺得自己計劃的非常好,只是有時候計劃是趕不上變化的。

看時間差不多了,盛秋就開始分餐了。

一盤盤鹵肉飯被盛秋端了出來。

醬紅色的鹵肉散發著甜膩的香味,上面掛著的醬汁讓鹵肉魅力翻倍,光是看著就想能想象到它到底有多好吃,邊上除了兩條點綴的綠色青菜,還有切成兩半的五香蛋,那蛋白已經染上了鹵汁的褐色,蛋黃看著綿綿的,若是混合著鹵汁的米飯那口感不知道會有多好。

“小秋老板,這看著也太好吃了。”陸老爺子說出了大家的心聲。

“好吃就多吃一點吧,我準備了好多鹵肉。”盛秋嘴角很難控制不上揚,沒辦法她就是愛聽這種好聽話,誇她做的飯好吃讓她非常有成就感。

幾個老人家也沒再猶豫,立即吃了起來。

鹵肉好吃,但是鹵肉的湯汁拌上米飯再來塊肉,那味道真是很難形容,有一種很滿足的感覺。

孫老爺子一邊吃著鹵肉飯一邊在心裏感嘆還好自己昨天跑得快,要是真被退費了,那他可就吃不上這麽好吃的鹵肉飯了。

以前在孫老爺子心中最好吃的就是自己老伴做的飯,現在還得加上個年年小飯桌老板做的飯。

翟俊傑和柯博文今天照例在放學鈴聲一響就往外走,只是走著走著兩個人都意識到了不對,往常這個方向只有他們兩個人會走,但是今天他們身後多了人,還是他們同個班的女同學。

順著這條路走下去就能到年年小飯桌,路上可沒有其他吃飯的店。

眼見離年年小飯桌越來越近,翟俊傑和柯博文停下了步子轉身看向幾個女同學。

“方曉雯,你們要去哪裏啊?”

“去年年小飯桌買午飯。”方曉雯也沒隱瞞直接說了出來。

翟俊傑和柯博文兩人對視一眼然後驚訝地看向方曉雯她們,“你們也在年年小飯桌訂了午飯嗎?”

要是一個兩個翟俊傑柯博文還能理解,但是老板一下收了那麽多個?

“對呀。”

方曉雯回答之後就加快了自己的腳步,她們不想在這裏耽誤時間,她們想早點吃到卷涼皮。

眼見方曉雯她們超過了自己,柯博文還有些反應不過來的驚訝,一邊的翟俊傑有些著急心慌,柯博文沒什麽好擔心的因為他媽給他在年年小飯桌包月了,但是翟俊傑都是前一天預訂的,要是老板覺得人太多了不願意接受他明天的預訂怎麽辦?

“柯博文,我們快走吧。”翟俊傑著急往年年小飯桌趕,他一定要早早把明天的午飯給訂下來,還有自己今天晚上回去一定要讓他爸來幫自己把包月給辦了,不同意的話就把他爸的小金庫告訴他媽。

柯博文他們兩個人就像是方曉雯他們比賽一般,看那一波人先到年年小飯桌。

“老板,我想訂明天午餐!”翟俊傑率先走進年年小飯桌大喊了一聲。

這一聲讓整個店裏所有人都看向了聲音來源,翟俊傑就跟看不見眾人的目光一般快步走到盛秋面前把準備好的錢拍到了她面前。

盛秋被翟俊傑那樣子嚇了一跳,不過就是預訂個午飯怎麽像是後面有狗在追他似的,

“別著急,慢慢來。”

盛秋剛說完,昨天來過的幾個女同學就快步走上前來,語帶驚喜,“老板,我們可以訂明天的午餐嗎?”

“對呀,我們也想訂。”

她們怎麽也沒想到翟俊傑都是提前一天訂餐的,如果是這樣的話豈不是代表她們也有機會,昨天晚餐很香,今天中午更是香。

翟俊傑可以,她們為什麽不可以。

聽到方曉雯她們的話,翟俊傑心裏不知道多後悔,原本以為方曉雯她們是訂了午餐的,哪想到她們根本沒訂,現在好了讓她們知道自己的小秘密了。

翟俊傑更擔心自己的午餐名額被人給搶了。

盛秋有些為難,現在人其實不算多,耐不住各個胃口都不小,哪怕大部分是老人家,但是那胃口也比小孩子要大,要是再加幾個學生,自己的大電飯鍋可能就不夠用了。

而且就現在的狀況,盛秋大部分日子都挺忙的,暫時是接不了多一個人了。

“不好意思,因為店裏面就我一個人,我暫時就不接訂餐的客人了。”

翟俊傑高興了,但是方曉雯她們幾個女孩子就失望了。

“那老板,明天我要是比翟俊傑早預訂的話,那我能在這裏吃午餐嗎?”方曉雯抓住了一個重點。

翟俊傑聽到這話懵了,他怎麽都沒想到方曉雯竟然想搶自己的名額。

盛秋猶豫了。

下一秒翟俊傑就可憐巴巴又帶著祈求地看著盛秋,盛秋扭頭又看到方曉雯期待的目光,最後盛秋決定把這個問題交給他們自己。

“明天你們誰先來預訂,就給誰。”

方曉雯臉上是驚喜的笑容,與之形成對比的就是翟俊傑的失落。

“今天吃鹵肉飯,快吃飯吧。”

盛秋趕忙岔開話題,隨即就進廚房去準備鹵肉飯了。

“方曉雯,你太過分了,竟然撬我的午飯。”

“各憑本事咯。”方曉雯雖然這麽說,但是她心裏非常有把握,畢竟她可就住在新時代小區。

翟俊傑和方曉雯的鬥爭讓幾個老人家看在眼裏,心裏忍不住慶幸,還好他們都是在年年小飯桌包月的,不然他們這些老胳膊老腿可不一定能搶得過這些孩子呢。

等盛秋把鹵肉飯端出來的時候,翟俊傑每一口都吃得異常珍惜,現在開始他要把每頓午飯都當成在年年小飯桌吃的最後一頓。

本來悲傷的心情卻因為鹵肉飯的美味而變得歡欣雀躍。

好吃啊,真好吃!

與翟俊傑柯博文開心吃著鹵肉飯相比,方曉雯她們心情就有些不美妙了。

老板做的鹵肉飯好香啊,這個飯之前都沒見到過,但是看起來好好吃啊。

“喏,這是你們訂的卷涼皮,昨天我加的是雞絲,不過我今天沒買雞,所以裏面加的是鹵肉,你們可以接受嗎?”

幾個女生沒想到驚喜來的這麽突然,本來以為自己只能看著翟俊傑和柯博文吃鹵肉飯流口水,哪想到她們的卷涼皮裏竟然也有鹵肉。

“謝謝老板。”

“不客氣。”

店裏面的空間坐下幾個女孩子完全沒問題,但是方曉雯她們拿了卷涼皮就離開了,生怕自己聞久了鹵肉飯的香味最後舍不得離開,再說了她們現在也有鹵肉卷涼皮,這樣看來她們也還算幸運的。

這一頓鹵肉飯,人均兩碗半鹵肉飯,最後每個人的肚子都是鼓鼓的。

鹵肉飯一開始吃起來香,但到底有點油膩,吃到後面明顯速度就下來了,不可否認是鹵肉飯真的超級好吃。

離開時候幾個老人家還有些不舍,中午吃的那麽好,晚上回去夥食一下就差了,尤其是孫老爺子,他的晚飯更是糊弄,隨便弄點填填肚子就算了。

只不過昨天晚上吃起來就有些落差了,今天光是想想自己晚上要吃的東西,孫老爺子就忍不住嘆氣,他現在倒是有些羨慕自己的外孫。

他要是晚上也能在年年小飯桌吃就好了。

至於之前覺得在外面吃浪費錢這個想法早就被他拋到了腦後,他兒子女兒都那麽能賺錢,他不過吃飯多花點錢,那又怎麽了嘛。

也就是有些可惜,要是自己老伴還在,她也能嘗嘗這年年小飯桌的好吃。

等所有人走了,店裏面一下就安靜下來了,盛秋把黑芝麻給拿了出來,糯米中午吃飯前就已經給泡上了,紅棗冰糖那些也都給準備好,盛秋掏出了自己的榨汁機。

盛秋早上做黑芝麻饅頭的時候就希望從天而降一個破壁機,現在掏出黑芝麻她恨不得立馬掏錢做一個,只可惜暫時沒辦法,只能再次辛苦辛苦自己的榨汁機。

現在盛秋只希望榨汁機能堅強一點。

等黑芝麻糊初見雛形的時候,盛秋聞著空氣中的黑芝麻糊香味忍不住長舒一口氣,還好自己的榨汁機沒壞,黑芝麻糊也馬上就要喝上。

隨著時間的流逝,鍋裏的黑芝麻糊越攪拌越濃稠,盛秋正小火慢熬,等著鍋裏的芝麻糊變成自己想要的稠度,外面傳來了有些熟悉的呼喚聲。

“盛小姐,盛小姐在嗎?”

盛秋把火給關了走出廚房,在看清來人時忍不住瞪大了眼睛。

“小秋,我回來了。”盛春看到盛秋站在原地笑著跟她打招呼。

盛秋快步走上前去,皺著眉頭查看盛春的情況,嘴上更是說個不停,“姐,你怎麽回來了?你剛醒過來沒多久怎麽這麽快就出院了啊?身體好全了沒?”

盛秋的問題一個接著一個,盛春都沒能找到回答的機會。

“沒事,小秋,我已經全好了,與其在醫院休養我還是更想回家來。”

“那姐你是怎麽回來的?”這時候的火車可不好坐啊,盛秋每次坐都被擠得七葷八素的,就盛春的身體怎麽吃得消。

劉強這個時候咧著個大牙在盛秋面前刷了存在感,“盛小姐,阿暮讓我開車送大嫂,額盛春小姐回來的。”

盛秋這才註意到站在邊上的劉強。

“謝謝。”

“沒關系,就是個順手的手。”劉強這會完全忘記了自己連著開了好幾個小時的車,甚至連午飯都錯過了。

劉強這話盛秋也沒當真,從鵬城過來可不輕松。

“姐,你先坐著休息一下。”盛秋還是擔心盛春的身體,扶著人在邊上坐下,劉強也把手上的行李放下,然後就忍不住咽了咽口水。

也不知道盛小姐中午做什麽好吃的了,這會還有淡淡的香味呢。

“對了,你們吃午飯了嗎?”這會剛過飯點沒多久,劉強他們過來也不知道有沒有停下來吃午飯。

劉強剛想說話,咕咕叫的肚子先代替他回答了。

一下子,劉強那張黑臉就發紅了。

就,怪不好意思的。

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作者有話說:俺又來遲了,給寶寶們發紅包吧

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